这篇文章给大家聊聊关于扬州狮子头老字号，以及扬州有哪些老字号美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、扬州淮扬菜老字号有哪些
1、对于喜欢吃美食的人来说，每次去一个新的地方，一定会先去品尝当地的特色美食。今天要介绍的就是扬州美食淮扬菜，扬州淮扬菜老字号有哪些你都知道吗？今天就把更具有口碑的几家扬州老字号淮扬菜馆介绍给大家。
2、富春茶社是地地道道的扬州淮扬菜老字号，富春茶社始创于1885年，至今已经有一百多年的历史了，也是为扬州三春之首，名气高，不管是本地人还是外地游客，基本上都会去尝尝。来到这家店一定要吃这家店的招牌美食，比如三丁包、千层油糕、翡翠烧卖、水晶肴肉等等，味道绝对正宗。
3、特色推荐：蟹黄汤包，五丁包，千层糕，煮干丝
4、食为天是知名的扬州老字号淮扬菜馆之一，很多扬州人要举办宴会，聚餐都会选择这里，他家的口碑一直不错，人气很高，一般到了饭点来这里吃饭就很难找到位子了，他家的菜品，味道真是没话说，很多人都会吃的大煮干丝，狮子头，香麻鸭掌等等，这家店在 *** 上虽然有点小贵，但是还是很值得推荐的。
5、特色推荐：清炒野生河虾仁，极品大煮干丝，扬州盐水鹅，蟹粉狮子头，扬州炒饭
6、 *** ：扬子江中路785号(文昌中路与扬子江路交汇处)
7、大明寺素食坊历史悠久，据说已经有上 *** 的历史了，扬州素食也以这家店最知名，扬州淮扬菜老字号当然少不了它了。大明寺素食坊特色鲜明，四季有不同的菜品提供，原料新鲜多样，菜肴丰富，以淮扬菜为依托，色香味俱全，素菜更加讲究 *** 和技巧，大明寺素食坊菜品好，不油腻，适合所有人。
8、特色推荐：干拌面，素五丁包，翡翠馄饨，豆腐皮包子，豆腐皮包，荠菜包，萝卜丝包
9、 *** ：文汇东路180号(扬子江中路与文汇东路交汇处东行50米路北)
10、聚香斋是东关街上一家知名的餐饮店，虽然聚香斋店面不大，但是味道却很好。聚香斋主要是吃扬州小吃点心， *** 不贵，尤其是早上来吃，相当的可口。他家的豆腐脑很多人都会来吃，豆腐脑配上黄桥烧饼是很多老扬州人最经典的吃法，豆腐入口即化，爽滑鲜嫩。还有好吃的蟹黄烧饼和牛肉烧饼，种类不多，但是都很好吃。
11、特色推荐：阳春面，黄桥烧饼，草鞋底，桂花烧饼，豆腐脑
12、 *** ：东关街359号(长乐客栈西侧)
13、锦春大酒店其实就是老字号锦春园，据说“锦春”二字是乾隆皇钦赐。这家店在扬州当地知名度极高，凡是来扬州游玩的人都会想要去尝尝这家店的美味。他家的扬州干丝、扬州红烧肉、扬州狮子头都是店里的特色，味道确实很好，值得去品尝一下。
14、特色推荐：文思豆腐羹，烫干丝，大煮干丝，豆沙包，扬州炒饭
15、 *** ：州路70号(近东关古渡宋城名都)
16、扬州淮扬菜老字号有哪些大家都知道了吗？来扬州吃淮扬菜，选择扬州淮扬菜老字号绝对是没错的。
二、扬州有哪些老字号美食
1、扬州是一个风景如画的地方，扬州美食同样很受欢迎，扬州老字号美食包括冶春茶社，食_天，富春茶社，蒋家桥饺面店。
2、冶春茶社是有名的扬州老字号美食餐厅，他家的大煮干丝还曾出现在《舌尖上的中国》节目中，这家店蛀牙是吃江浙菜和各种特色小吃的名店。他家的蒸饺也是一绝，不但个头大，而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，食之满口皆香，除此之外，还有蟹黄汤包、灌汤蒸饺、煮干丝、扬州炒饭、三丁包等
3、推荐菜品：煮干丝，冶春肴肉，五丁包，蟹黄汤包，烫干丝、
4、在扬州吃地的道淮扬菜，一定要来这家食_天，这是扬州老字号美食餐厅，店面看起来就十分的精致，环境很不错，服务非常到位。菜品多，麻香鸭掌首推的菜品，红油伴着丝丝微麻感，调味恰好，鸭掌皮酥筋软，蟹粉大煮干丝也很不错，满满一大盘，蟹粉、鸭胗、虾仁等精华配料好看好吃。
5、推荐菜品：蟹粉大煮干丝，扬州盐水鹅，蟹粉豆腐，巴鱼炖巴肺
6、 *** ：江阳东路2号(运河西路口大转盘)
7、富春茶社至今已经有超过一百年的历史了，是正宗的扬州老字号美食餐厅，有一种说法是到扬州必到富春。富春茶社最著名的就是是扬州老字号茶社，蟹黄汤包、蟹黄包、三丁包、五丁包、千层油糕、翡翠烧麦、蟹粉狮子头、五香熏鱼都不错。
8、推荐菜品：千层油糕，翡翠烧卖，清蒸蟹粉狮子头,霉干菜包,魁龙珠茶,蟹粉汤包,大煮干丝,三丁包,蒸饺
9、蒋家桥饺面店的饺面是最有名的，馄饨做的很好吃，皮薄儿馅足，用料也很正宗。还有他家的面条，口感很劲道，放了香辣粉的汤，吃完一碗全身暖融融的。这里的锅贴也做的特别脆香，一两锅贴和饺面，是最完美的配搭。这是 *** 价比很高的一家店，饺面，锅贴，烫干丝都值得尝尝。
10、推荐菜品：虾籽饺面，蒋家桥饺面，大煮干，三丁包,蒸饺,蟹黄汤包，锅贴
11、以上就是最火的扬州老字号美食，在当地人气很高，去吃的人很多，都是最地道的扬州美食，让你大饱口福。
三、扬州哪些美食店可以吃到正宗的淮扬菜
1.三盛宫：扬州历史悠久的老字号餐厅，以清朝时期的三盛宫楼为背景，提供地道的淮扬菜。清炖蟹粉带缓狮子头和清蒸鲥鱼是这里的招牌菜。
2.老四季饭店：这家知名餐厅以传统淮扬菜闻名，其扬州炒饭、清汤萝卜丝和松鼠桂鱼等菜品深受欢迎。
3.东关街福来楼：这家位于东关街的老字号餐厅，拥有百年历史，以扬州烤鸭、清炖鳝鱼和水晶肴肉等特色菜闻名。
4.德胜楼：德胜楼是扬州的另一家著名餐厅，提供正宗淮扬菜，环境古色古香，推荐菜品有清蒸江鱼、扬州狮子头和糖醋排骨等。
5.梅岭山庄：这家度假村位于扬州市郊，提供新鲜、地道的淮扬菜，并拥有优美的自然环境。清炖甲鱼、梅岭豆腐和桂花糖藕是这里的特色。
6.何园饭店：位于扬州何园内的这家餐厅，结合了古典园林的美景和淮扬美食。清蒸鳜鱼、扬州煮干丝和蟹粉豆腐等是推荐菜品。
7.高邮盐水 *** ：虽然高邮不属于扬州，但高邮盐水鸭作为淮扬菜系中的一道名菜，在扬州也非常受欢迎。
8.扬州大明花园饭店：这家综合 *** 酒店提供 *** 精良、口味地道的淮扬菜。大明狮子头、清蒸刀鱼和扬州扒鸡等是这里的推荐菜品。
以上这些餐厅各具特色，是品尝正宗淮扬菜和感受扬州饮食文化的好去处。由于淮扬菜讲究时令食材，建议根据季节选择或咨询餐厅的菜品。
四、扬州有哪些不容错过的老字号饭店
1、扬州作为一座历史悠久的文化名城，不仅以其园林、古迹著称，也以美食闻名遐迩。扬州老字号饭店众多，其中有不少是历史悠久、口碑极佳的餐饮名店，以下是一些不容错过的扬州老字号饭店：
2、三益斋是扬州非常有名的老字号饭店之一，创立于清朝同治年间，至今已有百余年的历史。三益斋以经营淮扬菜而著名，尤其擅长烹饪各种鱼类菜肴。其招牌菜“清蒸鲥鱼”和“松鼠桂鱼”深受食客喜爱。
3、福来楼是扬州的另一家历史悠久的老字号饭店，创立于清朝光绪年间。福来楼以经营传统的扬州早茶和点心闻名，其中“三丁包”、“千层油糕”等点心品种丰富，味道地道，深受当地人和游客的喜爱。
4、东关街老鸭汤以其独特的老鸭汤而闻名，老鸭汤选用上等老鸭，配以多种中 *** 材精心炖制而成，汤味鲜美，营养丰富，具有很好的滋补效果。除了老鸭汤，这里的其他淮扬传统菜品也很受欢迎。
5、德盛斋是扬州一家有着百年历史的老字号素食饭店，创立于清朝末年。德盛斋以经营素菜而著名，其菜品色香味俱佳，深受素食者和非素食者的喜爱。其中“素烧鹅”、“素鸡”等菜品模仿荤菜的口感和风味，令人印象深刻。
6、绿杨春是扬州一家历史悠久的茶社，创立于清朝乾隆年间，是扬州非常有特色的老字号。绿杨春不仅提供各种高品质的茶叶，还供应各种传统的扬州点心，如“扬州炒饭”、“翡翠烧卖”等，是品尝扬州小吃的好去处。
7、正阳楼是扬州一家有着百年历史的老饭店，以经营传统的淮扬菜而闻名。正阳楼的菜品讲究色、香、味、形，其中“狮子头”、“扬州烤鸭”等菜品都是其招牌菜，深受食客的喜爱。
8、总之，以上只是扬州众多老字号饭店中的一部分，每一家都有其独特的历史和特色菜品。如果有机会到扬州旅游，不妨亲自去这些老字号饭店品尝一下正宗的淮扬美食，体验一下扬州深厚的饮食文化。
扬州狮子头老字号和扬州有哪些老字号美食的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
