大家好,今天来为大家解答100种营养汤这个问题的一些问题点,包括有营养汤的100种做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、有营养汤的100种做法
嫩豆腐半块小白菜2颗火腿肠半根盐适量淀粉适量鸡精适量
1.小白菜洗净,沥干水分,切成碎末;
2.嫩豆腐洗净后,切成小块焯水备用;火腿肠切碎备用
3.锅置火上,倒入清水烧开,将嫩豆腐放进锅里,焯水;
4.锅中倒油,炒香小白菜,倒入适量清水或者高汤烧开,调入适量盐;
5.水开后加入豆腐,然后将适量淀粉加水,搅拌均匀,倒进锅里,倒的时候不断搅拌
6.最后调入鸡精,撒上火腿末即可。
番茄6个金针菇1把肥牛800克油少许小葱少许盐适量
1.西红柿清洗干净,金针菇泡凉水10分钟,肥牛卷取出解冻,小葱洗净切碎
2.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水,稍微泡两三分钟,去皮切小块备用(小心烫手),金针菇分成一小撮一小撮
3.锅里烧开水,将金针菇入开水中焯烫变软;肥牛入热水中汆一下,变色即捞出;
4.另起锅,锅中倒少许油,将西红柿翻炒出汤,加适量热水煮开;
5.将金针菇入西红柿汤中;再加入肥牛片入,根据口味调点盐,再撒上小葱末即可
番茄2个嫩豆腐200克鸡蛋一个水淀粉10克甜玉米50克盐一小勺油一小勺糖一小勺葱末适量清水适量
1.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水,稍微泡两三分钟,去皮切小块备用(小心烫手)
2.锅烧热倒入玉米油,倒入西红柿炒出红油,加入适量清水(大概是西红柿的三倍)盖上锅盖
3.煮到有些浓稠时加入甜玉米,鸡蛋打撒淋入锅内,豆腐切小块,水开时倒入锅里
4.再次水开时,水淀粉搅匀倒入锅内,倒的同时不停搅拌
5.5-8分钟后加入糖,盐调味,出锅前撒上葱花,关火
香菇70g菌菇适量鸡蛋1个虾仁适量葱70g蚝油8g盐3g花生油适量胡椒粉1g火腿半根
1.葱和香菜切成末,菇类洗净焯水3分钟捞出沥干,火腿切丝备用
2.锅内倒入少许油,放入葱花爆香,接着放入虾仁煸炒。
3.放入焯水后的菇类煸炒加少许蚝油,锅里加一大碗清水煮开。
4.放入火腿,鸡蛋打散淋入锅中,加入香葱,胡椒粉和盐调味,非常鲜的菌菇汤就做好了。
二、营养煲汤的100种做法
原料:排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿。
调味料:料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。
3.捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。
5.烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。
7.待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。
8.最后加盐调味,撒入葱花即可。
材料:排骨 *** 克,玉米100克,节瓜150克
1.排骨、玉米均洗净,斩件;节瓜去皮洗净,切厚片。
2.瓦煲注水烧开,放入排骨煲尽血渍,倒出洗净。
3.将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内,加适量水大火烧开,改小火煲炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
材料:排骨150克,苦瓜、黄豆各适量
1.排骨洗净,剁块;苦瓜去皮洗净,切大块;黄豆洗净,浸泡20分钟。
2.热锅上水烧开,将排骨放入,煮尽血水,捞出洗净。
3.瓦煲注水烧开,下排骨、黄豆用大火煲沸,放入苦瓜,改慢小煲煮2小时,加盐调味即可。
调味料:姜丝、白糖各5克,植物油、盐、胡椒粉、味精各适量,酱油10克
1、将洋葱洗净,切块;排骨洗净,斩块,加洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15~30分钟。
3、净锅上火注油,放入洋葱爆香后,倒入排骨及腌排骨的汁,加水,用小火炖1小时后,放白糖煮入味后出锅即可。
1.干贝温水泡发洗净,排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。
3.所有材料一起放入高压锅,上汽后八分钟关火,加盐调味。
材料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。
调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、 *** 适量。
1.将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用。
2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净。
3.锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、 *** 上色出香。
4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
食材:苦瓜 2个排骨约1/2磅姜 6-8片
调料:盐适量生抽适量料酒适量糖适量胡椒粉适量
一、将排骨放在大碗,放生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙抓腌至起胶,手很粘的感觉,再加水1汤匙,手抓至水完全被吸收,加玉米淀粉1/2茶匙,抓匀,放在密实盒里过 *** ;
二、开一锅,开火放冷水,3-4片姜,再立即放入排骨焯水,等到水烧开,骨肉内里的血水渗出,浮沫泛到水面,用勺把浮沫撇开,滚3-5分钟即可捞出,用热水洗去浮沫;
三、与时同时可放瓦煲于另一炉上,放3-4片姜,半煲水,烧开;
四、将洗干净的排骨放入瓦煲里,盖盖子慢火滚,此时可腾出手来处理苦瓜;
五、把苦瓜切成块,将苦瓜焯水,水里放1茶匙盐;
六、排骨煮至较软时,倒入苦瓜,撒一点点胡椒粉(去腥味),盖盖子,慢火煮,煮至苦瓜和排骨酥软,大约20-40分钟,食用时才加盐。
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块
3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒
5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
1.准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些...
4.锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
5.西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐...
6.在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
7.汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
8.煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,再滴入几滴麻油即可...
1.西红柿洗净。2.切成滚刀块。3.葱、姜、蒜切碎。
4.鸡蛋磕到碗里。5.把鸡蛋搅拌均匀。6.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7.放入西红柿翻炒。8.添加少许凉水和盐。9.开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
食材:番茄,鸡蛋2个,紫菜10g,酱油,葱,盐
3.油锅烧热后,放入肉进行翻炒,再放入葱末大料酱油,再放入西红柿进行炒,炒半分钟后加入适量开水
4.锅开后,打入蛋液,放入紫菜,最后加入适量的盐
主料;鲫鱼850克、香菜30克、食用油40克
辅料;姜汁20克、盐清水适量、白胡椒粉清水适量、清水清水适量
9.盖上锅盖,中大火煲炖20-25分钟;
10.煲汤过程中,将香菜切碎备用;
11.最后将香菜碎放入锅中,撒适量胡椒粉,关火盛出即可。
辅料;大蒜6瓣、小米辣4个、生抽15克、盐25克、熟油辣子5克、香菜10克、鸡精4克、老姜8克、小葱8克、香醋8克、姜20克、淀粉40克
1.备好原材料:白萝卜,猪瘦肉。白萝卜削掉外皮,猪瘦肉洗净。
3.猪肉用适量、盐、淀粉抓匀;老姜拍扁切末。
4.锅里倒入清水,放入姜末烧开。
6.肉片用筷子一片一片放进锅里,不要全部倒进去,肉片会粘连再一起,汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后,调入适量盐,关火盛出。
7.如果觉得这道汤比较清淡,可以调碗蘸水。蘸水的原材料备好:小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。
8.小米辣切圈,大蒜切末,老姜切末,香菜切碎。熟油辣子碗里调入适量生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋,搅拌均匀即可。
主料;猪肉馅300克、白萝卜600克
辅料;植物油、适量食盐2茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1茶匙、生粉少许、胡椒粉少许、料酒1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、鸡汤1份
1.锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味
2.倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,可选用骨头汤或是开水)
3.接着把白萝卜丝放入锅内,开火煮
4.这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中
5.加入适量的盐、糖、生粉、料酒、胡椒粉,充分摔打上劲
6.这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐即可
7.接着把肉末搓成小丸子,放入锅内
汤的100种做法煲汤食谱大全及做法如何煲汤平时在家应该如何煲汤呢?汤的做法多种多样, *** 中有很多汤的100种做法,煲汤食谱大全及做法,现在我们就推荐几款最营养也是最常见的煲汤食谱大全及做法吧。一、汤的100种做法煲汤食谱大全及做法之浓白鱼头汤的
汤的100种做法煲汤食谱大全及做法如何煲汤
平时在家应该如何煲汤呢?汤的做法多种多样, *** 中有很多汤的100种做法,煲汤食谱大全及做法,现在我们就推荐几款最营养也是最常见的煲汤食谱大全及做法吧。
一、汤的100种做法煲汤食谱大全及做法之浓白鱼头汤的做法:
1.先将鱼头清洗干净后擦干水分,再将油倒入锅里烧热后放入鱼头
2.然后2面煎好,再将谁倒入锅里烧开后放入鱼头和葱姜
3.大火烧开后转成小火,炖煮至白色,一般炖煮40分钟左右即可
4.然后放入盐,撒些胡椒粉调味就可以了。
煲汤食谱大全及做法之浓白鱼头汤的贴心提示:
1.鱼头彻底清洗干净后一定要擦干水分,否则容易溅油烫伤。
2.水开之后放入食材和调味料颜色会更浓白。
二、汤的100种做法煲汤食谱大全及做法之冬瓜丸子汤的做法:
1.先将猪肉洗干净后切成碎末,然后将鱼肉切成碎末,猪肉要是鱼肉的2倍
2.然后放入葱花,倒入蛋清,再撒些胡椒粉,倒入蚝油搅拌均匀至浓稠
3.再将冬瓜洗干净后去皮切成块状,水倒入锅里放入冬瓜
4.放入姜片和虾,倒入少许油,放入盐,中火煮几分钟,然后再将揉好的肉丸放入锅里
5.等水烧开之后再中火煮9分钟左右,撒些香菜,放入盐,倒入大碗里面
煲汤食谱大全及做法之冬瓜丸子汤贴心提示:
大家去除 *** 可以先将猪脚放入火中烤一下,然后就可以轻松去掉 *** 了。
三、营养汤的100种做法
营养汤有很多做法,如牛骨汤、鱼头汤、海鱼汤、龙骨汤、猪血汤、鸡汤等等。下面以鱼头汤为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:鲶鱼头1个、姜丝5克、葱段5克、料酒5毫升、盐2克、白胡椒粉2克。
1、鱼头清洗干净,然后沥干水分备用。
2、姜洗净去皮切丝、葱洗净切段备用。
3、起锅倒油烧热,然后放入处理好的鱼头,大火煎2分钟。
4、2分钟后,放葱段、姜丝,倒入适量的清水,大火煮沸,加入料酒,转小火熬煮20分钟。
5、20分钟后,放盐,白胡椒粉,搅拌均匀,即可盛出。
100种营养汤和有营养汤的100种做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!