各位老铁们好，相信很多人对金丝虾球怎么做好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于金丝虾球怎么做好吃又简单以及金丝虾球怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、虾球怎么做
材料：虾仁4两，起司2片，马蹄2个，太 *** 适量，面包粉1大碗
1.先将马蹄轻拍后切成碎丁，起司片切成小片备用
2.将虾仁先拍碎后再以刀背剁成泥状，放入一容器中，加入盐和太 *** 搅拌均匀后甩打出浆，放入马蹄丁拌匀，再用手捏成球状后，包入起司片，然后均匀沾上面包粉，再放入160度的油锅中炸至熟透香酥就完成今天的这一道泰式炸虾球了
虾仁300g，肥猪肉100g，葱末15g，姜末5g，盐3g，鸡粉5g，白砂糖6g，白胡椒粉2g，低筋面粉22g，香油5㏄
1.虾仁挑去肠泥，洗净沥干，用刀背压成泥状，再全部一起搅拌摔打至有黏 *** 后，加入调味料A继续搅拌均匀备用。
3.在作法1的虾仁泥里加入姜末、葱末及作法2的肥猪肉泥、调味料B一起搅拌均匀。
4.取锅煮水至滚沸时，将作法3.的虾泥以手掌虎口挤压成适当大小的圆球状，一粒粒放入锅中，煮至全部虾球浮出水面时即可。
二、金丝虾球的做法,金丝虾球怎么做好吃,金丝虾球
1、原料很简单，就只有虾，土豆还有沙拉酱，沙拉酱选香甜味的
2、先把土豆切成薄薄的片，再切成细丝（这里比较考验刀工和耐心）
3、鲜虾去虾头虾壳挑去虾线，在虾肉头的位置开个口，看图
4、再把虾尾巴穿过刚刚开的口子，成虾球状，用少许盐和料酒腌制一会
5、锅加油，烧至7成热，土豆丝控干水倒入锅里炸至金黄（如果不想用太多的油，可以分次炸土豆丝）
6、炸好的土豆丝倒在厨房纸上吸掉多余的油
7、锅里的油再次烧至5成热时下虾球炸至金黄，出锅前把火再开大点逼出虾里多余的油
8、把虾球加适量的沙拉酱，拌匀，让每个虾都完整的沾到沙拉酱
9、最后用土豆丝包裹住虾球就可以了
10、1：土豆丝要切有多薄切多薄，一定不能粗了
11、2：土豆丝切完后要泡水泡走里面的淀粉，以免炸的时候炸成糊糊了
12、3：炸土豆丝时，油温一定要达到7成热以上，如果锅里的油不多时不要把土豆丝一次过放进去，以免油温迅速下降，可以很批次炸土豆丝
13、4：最后一步炸好的虾球可以蘸多点的沙拉酱，让沙拉酱包裹整个虾球，然后抓一把土豆丝包裹住虾球就可以上盘了
三、金丝虾球的做 *** **金丝虾球怎么做好吃***金丝虾球的家常
土豆500g基围虾12只以上盐适量姜适量葱适量料酒适量卡夫奇妙酱适量番茄沙司适量
1.土豆去皮切片，改刀成银针丝。基围虾去头，背开去虾线，去壳留尾。下入盐，姜片，葱，料酒腌制10分钟。
2.土豆丝挤干水份，锅烧油至60度左右，下入土豆丝，炸至金黄。
4.虾仁蘸卡夫奇妙酱，裹上土豆丝，装盘即可！可带番茄沙司味碟上桌！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
