大家好，今天给各位分享贝母蒸梨子治咳嗽的做法的一些知识，其中也会对如何用贝母蒸梨治咳嗽进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、川贝百合炖雪梨的功效 川贝百合炖雪梨的做法
1川贝百合炖雪梨的功效 1.止咳化痰
川贝、百合、雪梨这三种一起炖有较好的止咳作用，其中川贝所含有的生物碱和非生物碱成分有很好的镇咳、化痰效果，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有良好的改善。
川贝、百合、雪梨这三种一起炖有较好的止咳作用，其中川贝所含有的生物碱和非生物碱成分有很好的镇咳、化痰效果，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有良好的改善。
川贝 *** 凉，味甘，入肺、胃经，有清肺润肺的作用；百合 *** 甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；雪梨 *** 凉，入肺、胃经，有生津润燥的功效，川贝百合和雪梨一起炖对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有良好的缓解作用。
百合入肺、心经，具有清心安神的作用，可用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，服用些川贝百合炖雪梨对于失眠会有一定的改善。
川贝百合炖雪梨三者的 *** 质都是偏寒凉的，食用后寒气对肠胃有一定的 *** ，脾胃虚寒人群服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。
风寒咳嗽应当以发汗解表为主，但川贝百合炖雪梨主要是用于热证咳嗽，如果风寒咳嗽没有分辨清而用了川贝百合炖雪梨的话，可能会加重病情。
1.准备10克川贝母，30克百合，雪梨1个，适量 *** ，将雪梨洗净，去核去蒂，连皮切块。
2.将川贝、百合、雪梨和 *** 倒入加了水的炖盅内，隔水慢炖3小时左右，即可食用。
*** 雪梨无论用蒸还是煮，都是相同的 *** 材，不会对其功效产生影响，两种方式都可以，但由于做法不同，口感会有所区别，蒸的做法基本保留果肉中的水分，梨子味道更多一些，而煮梨子加了部分水，梨子的味道会淡一些，但是加了 *** 味道还是差不多的。
二、梨子蒸贝母怎么蒸
1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入 *** 、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用 *** 固定。做成盅的样子。
贝母蒸梨 *** 凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到辅助治疗的功效。
但是注意，如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重，建议停止吃川贝母蒸梨，及时到医院就诊治疗。
三、治疗咳嗽的小偏方
我是常年咳嗽，并且也没有过任何治疗过。
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
功效主治：萝卜味辛、甘， *** 凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳 *** 细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用 *** ，大枣多作和胃养血及调和 *** 物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。
制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
功效主治：百合味甘、微苦， *** 微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。 *** 理试验其煎剂对 *** 引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢 *** 支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴 *** 秘结更宜。
注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。
用料：百合30～60克、款冬花10～15克、 *** 适量。
制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。
饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。
功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两 *** 合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
治疗婴儿慢 *** 支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。
注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛 *** 支气管炎，则 *** 力不及，但可作辅助治疗用。
用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个， *** 适量。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者
混合加水煎煮，后加适量 *** 煮至熟烂汤稠。
功效主治：荸荠味甘， *** 微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金 *** 葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑 *** 用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。
治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢 *** 气管炎见痰热症者。
注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。
用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克， *** 20克。
制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用 *** 将柄部复原固定。放大碗中加入 *** ，加少量水，隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治：贝母为化痰止咳良 *** ，与雪梨、 *** 并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢 *** 支气管炎，本方 *** 味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道 *** 材川贝母其效佳。
制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。
每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。
功效主治：醋味酸、甘， *** 平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。
注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。
用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。
制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。
功效主治：核桃仁味甘 *** 温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘 *** 寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、 *** 微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。
治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢 *** 气管炎支气管哮喘（缓解期）。
注意事项：本膳以补见长，适用于虚 *** 咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。
制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。
功效主治：剑花又称 *** 花， *** 味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀， *** 溏烂婴儿不宜食用。
9南杏桑白猪肺汤（专治：咳嗽）
用料：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约 *** 克）。
制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。
功效主治：猪肺味甘、 *** 平，有补肺润燥作用。南杏味甘、 *** 平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用 *** 。桑白皮 *** 味甘寒，泻肺平喘。 *** 理研究，其排出的多量氯化钠，对金 *** 葡萄球菌、流感 *** 有抑 *** 用。本汤润肺止咳。
治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。
注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食
10沙参玉竹莲子百合汤（专治:咳嗽）
用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至 *** 物软烂。
功效主治：本汤所取中 *** 均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别 *** 蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
11沙参玉竹莲子百合汤（专治:咳嗽）
用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至 *** 物软烂。
功效主治：本汤所取中 *** 均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别 *** 蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。
制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
功效主治：丝瓜味甘 *** 凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。
与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。
“用治慢 *** 支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。
注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。
用料：雪梨1～2个， *** 30～60克。
制法服法：将雪梨去皮、核，与 *** 置瓷杯内，隔水炖至 *** 溶化。
功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与 *** 同用，增强润肺止咳作用。
治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用
感寒咳嗽服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成3－5块；将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。
风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。
气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤：胡桃肉20克（不去皮），人参6克，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加 *** 少许。每日1次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。
阴虚咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加 *** 服用。
痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥：苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。
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1、玉竹粥：玉竹15g鲜者加倍，粳米50g。用法：将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再行第2疗程
2、百合梨糖：百合10g(鲜百合更好，用量加倍)，梨1个，白糖15g。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。
3、花生煲 *** ：花生米100～150g， *** 适量。将花生米洗净，加入 *** 及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。
4、银耳羹：银耳5g，鸡蛋1个， *** 60g，猪油适量。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将 *** 另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。
5、蔗浆粥：新鲜甘蔗若干，粳米50g。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
6、大蒜白糖汁：大蒜头15g，白糖30g。将大蒜头去皮，捣烂，加白糖和开水约500ml，浸泡5小时即可服用。每日1剂，分3次服，连服4～5天。
7、松子仁粥：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜适量，将松子仁捣成泥状，与糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后调入蜂蜜，早晚分2次温热服食。
[原料]罗汉果15克，无花果50克，猪肺1具，苦杏仁10克。
[制法]先将苦杏仁拣杂，洗净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备
用。将罗汉果、无花果分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，待用。将猪肺放入清水
中漂洗1小时，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入沙锅，加清水足量（以浸没肺片为度
），大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小时，待猪肺熟烂，放
入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟，加精盐、味精，拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食为宜，吃猪肺，嚼食罗汉果、无花果片，饮
[功效]养阴清肺，止咳化痰。本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者。
[评介]罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。有学者报道，在中医临床防治肿瘤的实
践中，以开水泡罗汉果当茶饮，每日1个，在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了
较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。无花果干果的水提取物，经
活 *** 碳、 *** 处理后所得活 *** 物质有抗艾氏肉瘤的作用。国外科学家认为，无花果含有
一种防癌因子，能防止早期癌症的形成。以上二味，佐以杏仁，与猪肺煨煲成汤肴，不
仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效，而且可增强机体的抗癌能力，有效
地遏制癌症，患病期间适宜经常服食。
[原料]鱼腥草100克，雪梨 *** 克，白糖适量。
[制法]先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。将鱼腥
草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，
用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水
，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。
[吃法]早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。
[功效]清肺止咳，清化痰热。本食疗方适用于肺癌患者，对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤
[评介]鱼腥草 *** 味辛，寒，功专清热解毒、利尿消肿，是一味疗效明显的中草 *** ，尤能
清肺热，中医临床为治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺
痈之要 *** 。现代 *** 理研究证明，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑癌
活 *** 。雪梨 *** 凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤、痰热咳嗽
等症。我国古代医家推崇说：“胸中痞寒热结者可多食生梨。”上二味配伍，不仅可润
肺凉心、消痰降火，而且有较好的抑癌防癌功效，对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰
者尤为适宜，坚持服食，有较明显的辅助治疗作用。
[原料]苦杏仁15克，荸荠50克，藕粉50克， *** 15克。
[制法]先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。将
荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。烧
锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放入
锅中，拌和均匀，小火煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及 *** （研末），边拌边煨煮成羹
[功效]清肺止咳，化痰抗癌。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。
[评介]苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠，为临床用于痰热咳嗽之要 *** 。据现代医学体外
实验证明，杏仁热水提取物粗制剂对人 *** 颈癌JTC26株的抑制率可高达70%。日本学者
认为，苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑 *** 用。荸荠 *** 味甘，寒，擅长清热化痰、消积补肺，
与苦杏仁配伍，佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食
，不仅可增强抗癌功效，而且可清肺止咳、消积化痰，发挥较好的辅助治疗作用。
[原料]青橄榄400克，白萝卜1000克。
[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复
洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同
放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。
[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼
[功效]清肺化痰。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。
[评介]橄榄又称“青果”，为我国特有的珍贵水果，有“中国橄榄”的美誉。橄榄在我
国，自古入 *** ， *** 味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代
医学研究发现，青果具有一定的防癌作用；临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现
口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜 *** 味辛甘，
凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗
癌作用。临床 *** 膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有防
癌作用。橄榄与白萝卜配伍 *** 的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持
久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。
四、 *** 雪梨川贝止咳化痰做法
梨味甘， *** 寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中 *** 指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中 *** ，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 *** ，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了 *** 。一般治疗寒症，比如 *** ，就要用红糖，红糖是温热的。这三种食材合在一起做成的川贝炖雪梨甜中有苦，清热、化痰、止咳。小编为你介绍两种川贝炖雪梨的做法。
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和 *** ，盖上梨盖，用 *** 固定。
3、将雪梨放入碗中，加 *** 、水，隔水蒸30分钟即可。
2.把川贝粉、 *** 嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用 *** 穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
五、川贝母炖梨汤的做法有哪些
1、川贝母炖梨汤是一道传统的中国 *** 膳，具有润肺止咳、清热化痰的功效，适合干燥季节食用。以下是一种常见的川贝母炖梨汤的做法：
2、 *** ：适量（根据个人口味调整）
3、准备材料：将雪梨洗净，去皮去核，切成小块或者可以整个使用。如果使用红枣和枸杞，也需要提前清洗干净备用。
4、梨处理：将切好的梨块放入炖盅或者耐热的炖锅中，如果使用整个梨，可以从顶部挖一个小洞，将川贝母粉填入洞中。
5、加入川贝母：将川贝母粉均匀撒在梨块上，或者如果是整梨，可以将川贝母粉塞入梨的内部。
6、添加水和 *** ：向炖盅中加入适量的清水，水量大约没过梨块即可。然后根据个人口味加入适量的 *** 。
7、加入辅料：如果喜欢，可以在此时加入红枣和枸杞，这样可以增加汤的营养价值和风味。
8、开始炖煮：将炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸煮约1-2小时。如果使用电炖锅或者慢炖锅，可以根据设备的说明进行调整。
9、炖至梨软：炖煮至梨块变软，汤汁略微粘稠，川贝母的味道充分融入汤中即可。
10、出锅享用：炖好的川贝母炖梨汤可以直接热食，也可以稍微放凉后食用。根据个人喜好，可以在食用前再次加热或者冷藏后食用。
11、川贝母具有一定的 *** *** ，用量不宜过多，特别是对于孕妇和小儿，更好在医生指导下使用。
12、川贝母炖梨汤适合秋冬季节食用，有助于缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
13、如果身体有特殊情况，如感冒发热等，应先咨询医生是否适合食用此 *** 膳。
14、这道川贝母炖梨汤简单易做，既可以作为日常的养生甜品，也可以在身体不适时起到辅助治疗的作用。
六、如何用贝母蒸梨治咳嗽
贝母蒸梨，可化痰止咳，适用于痰热咳嗽，每日1~2次。其具体做法：
材料：川贝粉5克，大雪梨1个， *** 适量。
2、与川贝、 *** 同入碗中，隔水蒸熟服食。
很多家长认为孩子咳嗽可以用川贝蒸梨等偏方来缓解，这种看法有一定的道理，由风热感冒引起的燥咳确实可以通过吃一些川贝枇杷膏或川贝蒸梨水来缓解，但不是所有感冒引起的咳嗽都适合。
另外，两岁以下的孩子脾胃功能发育不完善，而川贝 *** 凉，如果过多食用，不但不能达到治疗咳嗽的效果，还会损伤孩子的脾胃。因此，家长要根据宝宝的情况对症下 *** ，不要盲目治疗。
参考资料：科普中国_川贝蒸梨能否缓解秋燥？百度百科_川贝蒸梨
七、蒸一个梨要放多少贝母 川贝炖雪梨治哪种咳嗽
1、1蒸一个梨要放多少贝母
建议放3-6克左右的贝母即可。
2、贝母炖梨其实就是指川贝母炖雪梨，一般来说一个正常大小的雪梨在150-200克左右，此时只需要放3-6克左右的贝母就可以了。
3、雪梨口感甘酸，而贝母口感带有一定苦味，如果加太多，那么会导致川贝雪梨口感变苦，影响其营养价值。
4、川贝炖雪梨是生活中常见的一种 *** 膳，主要以川贝以及雪梨为主要材料制成的，其中川贝味苦 *** 微寒，具有一定润肺、止咳的作用，而雪梨味甘胃酸 *** 凉，具有一定清热、化痰等作用，适宜肺热咳嗽的人群进行食用。
5、肺热咳嗽症状主要见于咳嗽有黄痰或者粘稠白痰不易咳出以及口干、口渴、舌苔发黄等症状，适当喝一些川贝炖雪梨，就可以改善这些症状。
6、川贝梨子水 *** 质寒凉，具有一定润肺、止咳、清热、化痰等功效，适宜肺热咳嗽引起痰多、口干等症状，能起到较好的缓解作用。
7、但对于风寒感冒的患者来说，吃川贝梨子水不仅不会改善症状，还有可能会加重其病情，因此生活中风寒感冒的人群尽量不要喝川贝梨子水比较好。
8、川贝炖雪梨是生活中常见的一种 *** 膳，其中雪梨以及川贝都具有润肺以及止咳的作用，两者一起吃润肺止咳效果是很好的。
9、川贝炖雪梨中，雪梨甘甜多汁，其中的水分含量比较多，并且 *** 质寒凉，与川贝一起炖来喝，可以起到较好的生津解渴作用。
10、川贝炖雪梨属于一种含量的饮品，对于体质燥热的人群来说，可以喝一些川贝炖雪梨，这样可以帮助 *** 降低体内火气。
贝母蒸梨子治咳嗽的做法和如何用贝母蒸梨治咳嗽的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
