大家好，今天小编来为大家解答凉拌包菜正确做法步骤这个问题，凉拌包菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、凉拌包包菜的做法家常
1、食材：卷心菜200克、蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克。
2、（2）清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。
3、（3）倒入卷心菜，加入生抽，白醋，白砂糖，盐，蒜末，花椒油辣椒油，香油，搅拌均匀。
4、凉拌包包菜是很有营养的家常菜，包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。口味香辣。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对 *** 血液的循环有一定的帮助。
5、包包菜是很有营养的家常菜，包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对 *** 血液的循环有一定的帮助。
6、在家也经常吃手撕包包菜，老吃那种做法，吃腻了，换个吃法，毕竟是夏季嘛，开胃爽口最重要，今天中午做的碎肉抓饭，也要配些小菜，试试做了，家里人都说比炒着好吃。
二、凉拌包菜的做法和配料
食材准备：卷心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品
1、将切细的卷心菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。
2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。
3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。
食材准备：卷心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品
1、将卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好卷心菜上。
2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。
3、在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
食材准备：卷心菜、胡萝卜、洋葱末、牛奶、胡椒、白醋、柠檬汁、调味品
1、将卷心菜和胡萝卜必须切成末，和洋葱末一起拌匀。
2、用搅拌机把柠檬汁、白醋、盐、糖等液体搅拌至细腻柔滑。
3、将拌好的两种材料混合在一起，放入大碗封号，再放进冰箱即可。
三、包菜凉拌怎么做好吃
食材准备：包心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品
1、将切细的包心菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。
2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。
3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。
包心菜是含有丰富的营养的，有胡萝卜素、氨基酸，我们食用是能够很好的增强我们 *** 的抵抗力的，能够很好的预防一些肠道和胃部的疾病的，很好的治疗胃痛。
食材准备：包心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品
1、将包心菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好包心菜上。
2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。
3、在包心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
包心菜中维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右。包心菜还富含钾，而圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总体而言，它的维生素含量比番茄多出3倍。所以我们食用包心菜是可以很好的补充我们身体营养物质的，能够很好的润便通肠的。
四、凉拌包菜的做法
包菜是一种很大众的家常蔬菜，包菜中含有大量的维生素，钙元素和磷元素，对于 *** 的骨骼生长很有好处，可以帮助小孩子的骨骼生长，预防老年人的骨质疏松，另外，包菜中含有的氨基酸中其中的赖氨酸和色氨酸对于小孩子的发育很有好处，还能起到预防老年人老年痴呆的作用，包菜是一种任何年龄段和任何人群都能食用的一种健康蔬菜，在夏天，凉拌包菜的做法是很常见的，是一道普通得不能再普通的家常菜。下面是我为您带来的是凉拌包菜的做法大全相关内容，希望对您有所帮助。
食材明细：包菜，红油，香油，食盐，鸡精，白砂糖和米醋；
1.包菜用手撕成差不多大小的块状，清洗干净后放在烧开的水里焯烫一会儿，然后将其捞出放在冷水中浸泡；
2.直至完全 *** 之后将包菜沥干水分，也可以直接用手将包菜中的'水分稍微挤干；
3.装在盘子里，加入适量的食盐，白砂糖，米醋，香油和红油，搅拌均匀即成一道简单鲜美的凉拌包菜。
食材明细：包菜，咸菜，青椒，食盐，味精，辣椒油，香油，醋，白砂糖；
1.咸菜切成细丝备用，包菜切成稍粗的丝状，清洗干净，放在烧开的水里焯烫一会儿，捞出用凉水过一遍，然后静置一旁，使其沥干水分，彻底 *** 下来；
2.将切好的咸菜放在里面，再加一点食盐，白砂糖和醋，搅拌均匀即可食用；
3.根据自己的口味可以适当的加一些香油，喜欢吃辣的也可以放一些辣椒油，再有就是根据所用的咸菜的咸度决定食盐的用量。
食材明细：包菜，香菇，食盐，味精，葱，花椒，干辣椒，植物油，白砂糖；
1.包菜用手撕成块状，清洗干净备用，将准备好的包菜放在烧开的水里焯烫一会儿，然后捞出沥干水分放凉备用；
2.香菇不容易清洗，可以先把香菇里面加少许清水，再加少许食盐，不断的搓洗，这样可以将香菇清洗得更加干净，然后用清水冲洗一遍，切成细丝备用；
3.同样的香菇放在烧开的水里焯烫至熟，然后捞出放凉沥干水分备用；
4.炒锅中适量的花生油烧热后把葱段倒进去，再把花椒也放进去，一起炸出香味后捞出；
5.干辣椒切成小段放入油锅中炸，炸出香味，最后把干红辣椒和炸好的油一起倒在包菜香菇丝里面，再加入适量的食盐，白砂糖和味精，搅拌均匀即可食用。
五、凉拌紫包菜的做法
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、 *** 油、盐、白糖、白醋、鸡精
1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）
2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉
3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、 *** 油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻即可。
辅料:、盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精少许
1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右
4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，鸡精少许
1.将紫甘蓝切细丝，越细越好，撒上盐腌制一段时间，时间可以长点，因为紫甘蓝口感教硬且有点土青味，用盐腌后会除去青味和软身，口感也会爽脆很多。
2.吃前用清水冲去盐分，过冷开水并挤去水分
食材:紫甘蓝150g，豆腐皮50g，蒜末、葱末、干辣椒、花椒、白醋、白糖、盐、油各适量。
1.紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时。
3.紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味）。
5.开火，稍有，把花椒炸香捞出。
6.葱末和干辣椒放到油里，炸香。
7.炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上。
8.放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。
六、凉拌手撕包菜最正宗的做法
1、天越来越热了，越来越喜欢吃些清爽的凉菜。今天做的是凉拌手撕包菜，清爽可口，味道还不错呢！而且，包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健；含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年 *** 痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。
2、辅料：橄榄油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、熟黑芝麻适量
七、包菜凉拌菜的做法
工具／原料：卷心菜200克、蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克、锅、刀。
2、清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。
3、倒入卷心菜，加入生抽、白醋、白砂糖、盐、蒜末、花椒油、辣椒油、香油一起搅拌均匀。
卷心菜去掉外层的老叶，备好的干辣椒用清水侵泡一会，这样干辣椒在炝锅的时候不容易焦糊，选取适当的卷心菜叶子，用清水侵泡清洗干净，锅中倒入食用油，烧热之后加入大蒜与辣椒爆出香味，炒制之后将撕好的卷心菜倒进锅中，加入食盐、白醋、白糖、翻炒至卷心菜断生即可出锅。
包菜去掉外面的老叶，切点底下的包菜根，将包菜分成片，放进盆中用清水冲洗干净，冲洗干净之后用手撕成均匀的小块，撕成小块之后淋干水分备用。锅中少放一些油，烧开后将腊肉放进锅中，翻炒均匀使包菜沾上油脂。翻炒差不多之后加入适当的食盐与白糖，之后盛出即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
