今天给各位分享懒人布丁不用布丁粉的知识，其中也会对不用布丁粉如何做布丁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
- 不用布丁粉 *** 蛋布丁的简单 *** 是怎样
- 牛奶布丁怎么做(不用布丁粉)
- 不用布丁粉如何做布丁
- 请指点下懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法
- 不用布丁粉怎样做布丁,要简单的。
- 自制布丁怎么做(不用布丁粉或着哩粉的)
- 鸡蛋布丁怎么做。不用布丁粉。
一、不用布丁粉 *** 蛋布丁的简单 *** 是怎样
1、原料：牛奶 *** 克，鸡蛋2个，糖粉80克
2、1）牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3、2）分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4、3）把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5、4）把过滤好的布丁液静置半小时。
6、6）在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
7、7）用165度的上下火预热烤箱后，把烤盘送入烤箱中层，烤35分钟左右。
二、牛奶布丁怎么做(不用布丁粉)
1、鸡蛋打散，加入糖和柠檬汁（糖更好用细砂糖，因为它比较容易融化，不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟）
2、加入牛奶，然后用滤网过滤两次，倒入一个容器中，封上保鲜膜，并用 *** 在上面扎些小洞，不要扎太多。
3、大火烧开一锅热水，水开了之后把布丁放入锅中，中小火隔水蒸15分钟左右就完成了，布丁完成后可点缀些果干。
三、不用布丁粉如何做布丁
1、原料：牛奶 *** 克，鸡蛋2个，糖粉80克
2、1）牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3、2）分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4、3）把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5、4）把过滤好的布丁液静置半小时。
6、6）在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
7、7）用165度的上下火预热烤箱后，把烤盘送入烤箱中层，烤35分钟左右。
四、请指点下懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法
用法：先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待 *** 后即可食用。
1.布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）
2.趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3.静置 *** （约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4.切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳（可以8用~~喜欢可以用模具）~~~
1、将牛奶煮至80度左右（80度是多少？反正煮沸再等一会就行~），加入布丁粉，并用打蛋器（手打也OK）充分搅拌均匀至无粉粒为止。
2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳，待牛奶微微沸腾后关火，并将布丁牛奶倒入。
3、放在室温下或进行冷藏，待 *** 凝固后即可食用~
布丁材料：鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿，待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。（要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60~70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。
2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉，200W加热6分。（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档）
P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。
6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
五、不用布丁粉怎样做布丁,要简单的。
1、焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。
2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在 *** 店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。
六、自制布丁怎么做(不用布丁粉或着哩粉的)
材料：牛奶300G *** 糖25G的一包水果（更好是和 *** 糖口味一样的比较好吃）切块
做法：很简单哦，把超市买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~然后把苹果味的 *** 糖放入牛奶里，用勺子搅到 *** 糖全化掉。再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！
2、旺仔 *** 糖（买自己喜欢的味道）
1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋 *** 糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到 *** 糖容化为止；
2、把熔化了的 *** 糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，更好是透明的小玻璃杯， *** 后放入冰箱，冷冻；
1.准备一袋 *** 糖半袋牛奶放在容器(1)里待用
2.把(1)放在锅里隔水加热直至 *** 糖完全融化
3.另准备一容易(2)在(2)底垫入一层保鲜膜方便布丁取出
4.把(1)中的融化物放进(2)里放进冰箱冰两个小时左右即可食用
七、鸡蛋布丁怎么做。不用布丁粉。
1、我的比例是300ml牛奶+70g *** 糖（正好一袋），觉得qq糖可以少一点，下次用500ml+70g试一试，糖少了会软软的凝不起来，多了影响口感。上好佳棉花糖也可以。主要是利用软糖中的明胶。加热的时候注意不要让奶沸腾，我是用微波炉加热了两分钟，奶热了又没沸腾，可以让糖快点融化。牛奶加热后，然后把qq糖放进来，慢慢搅拌，让糖融化，然后放进冰箱冷藏，
2、千万不要把牛奶和糖一起加热，那样最后的液体会变成絮状，就像 *** 。自己的亲身体验，不会错！
3、鸡蛋布丁：鲜奶400克，蛋500克砂，糖300克，香草粉少许。先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。将煮好的焦糖倒入少许于模型内。再把调匀后的布丁材料倒于模型内。烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤，用中火（大约170度）烤20分钟即可。我做的是有焦糖的，不知你喜不喜欢。我还有一种 *** 是蒸布丁，也很好吃，这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋，只不过我给它换了这个比较文雅的名字。纯牛奶一盒，鸡蛋两个，白砂糖适量。
4、鸡蛋内加入适量白砂糖，搅拌均匀，倒入纯牛奶搅匀。搅拌均匀的牛奶液过筛。碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
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