日本饭团叫什么名字?饭团是中国人发明的还是日本人发明的

牵着乌龟去散步 广角镜 7 0

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本文目录

  1. 饭团是韩国餐还是日本的啊 具体做法是
  2. 正宗日本饭团
  3. 饭团是中国人发明的还是日本人发明的
  4. 日本饭团的由来(来历)是什么呀
  5. 同样是吃大米,为何日本人更爱吃饭团
  6. 请教几个日本 *** /居酒屋的菜名!!!
  7. 大家好!请问:日本料理有哪些名菜

一、饭团是韩国餐还是日本的啊 具体做法是

1、因为韩国曾经使日本的殖民地,所以韩国很多东西都和日本一样,韩国的日据时代相当悲惨,你现在看到的韩国人那么爱护自己的文化就是因为,韩国现在的文化都是后来 *** 以后复原的,不是正统。所以韩国感觉很脱离实际.

2、还有大家说的那些在韩国是紫菜卷日本不知道叫什么但是绝对不是饭团

3、饭团是三角形的也有圆柱形的,但是普通的是三角形的,然后在下面包着一块长方形的紫菜

4、所以我估计你说的是紫菜卷而不是饭团

5、网上有很多 *** 教程你可以收一下

二、正宗日本饭团

米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支

1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。

米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个

1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。

日式饭团的做法(摘自时尚健康)

材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克

*** *** ——国内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水。再将大米洗净,浸泡两小时后,滤去水分,放入沸水锅内煮,待水烧干时即用文火焖熟,然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀,盖上湿纱布备用。

材料——三文鱼200克,紫菜1张,海带50克。饭团米1000克。

*** *** ——将紫菜和海带煮熟,与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅,再用混合好的米包成饭团。

三、饭团是中国人发明的还是日本人发明的

1、饭团的历史可追溯至平安时代(794年– 1185年),那时候物资贫乏,便当也只是一些简单地饭团和干粮。当时的饭团被称为[吞食](Tonjiki)。此外为了方便携带,主妇们还将煮熟的米晒干后作为口粮使用,称为[干饭]。干饭可以存储在一个小容器中,可以直接吃,也可以放在水中煮后食用。后来饭团代替了干米饭。粳米饭团很有粘 *** ,而且容易被捏成便于携带的小团,于是它就成为了劳动者和武士们的重要口粮。

2、到了安土桃山时代(1573年– 1603年),随着漆器的出现,便当开始流行起来。每当举行赏花会、茶会时,用得起漆器的贵族们,就将饭团装在华丽的漆器盒子里,供人们享用。

3、江户时代(1603年– 1868年)起,便当成为一种优雅文化渗透在民间。人们经常带着一种被称为[腰便当]的简易便当外出。[腰便当]里有几个用竹叶包着的饭团,被放在竹笼里。

四、日本饭团的由来(来历)是什么呀

1.饭团的起源与日本人的历史饮食文化有关。在古代,日本社会资源匮乏,食物短缺时人们会采用各种 *** 来果腹。

2.一种说法是,当时人们在食物匮乏的情况下,尝试用 *** 包裹其他食材以改善口感和外观,从而发明了饭团。

3.随着时间的推移,饭团逐渐演变成日本饮食文化中的一部分,并成为了今天的传统美食。

五、同样是吃大米,为何日本人更爱吃饭团

1、这主要是因为日本人比较喜欢吃糯米,而糯米比较容易被捏成饭团,其次日本人认为饭团更便于携带,而且他们也可以接受吃凉 *** 的食物。

2、其实我们也不难发现,日本和中国的文化,在很多方面都有相似之处,追溯到古时候,会发现那个时候日本派使者来中国交流,从而学习到了很多中国的文化,他们将中国的很多文化带回去,并且结合日本的传统形成了日本文化。

3、在吃饭这件事情上就有很多相似之处,就比如说日本和中国都是喜欢吃米饭的国家,但是吃法却并不完全相同,这也就是文化经过衍生以后的不同之处。

4、虽然同时大米,但是日本人比较偏爱糯米,而众所周知,糯米是比较有磁 *** 的,除了能够煮成米饭之外糯米的粘稠度也比较高,所以捏成饭团也很容易,久而久之他们就养成了这种习惯,而且他们发现在饭团里加上其他的调味料也比较好吃。

5、除此之外,在中国人的传统观念里吃东西一般都要是热的,这样才比较好吃,而且对身体也有益,但是日本人却并不这么认为。他们并不认为凉 *** 的食物对身体有什么不好,而且他们也不觉得口感丧失,所以很多人会把米饭带到学校或者是其他工作的场所。

6、但是在这个携带过程当中,他们发现捏成饭团以后会更便于携带。时间长了以后,日本自然而然就形成了更喜欢吃饭团的习惯。

六、请教几个日本 *** /居酒屋的菜名!!!

1、鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判

2、一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被 *** ,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。

3、这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,之一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。

4、几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。

5、寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。

七、大家好!请问:日本料理有哪些名菜

1、最有名而且昂贵的就是怀石料理和 *** 盛了。

2、日本料理,主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,这些日本人自己发明的食物就是『和食』;另外,源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式拿坡里意大利面、面源自中国的日式拉面等等,这些就被称为日式『洋食』,表示从外国引进,虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种;其中日本改造的中国菜(日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等)又因为中国其实不属于西洋的范围,所以直接被叫做『日式中华料理』的时候也很多。

3、日本传统和食摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。

4、日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。

5、以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代,是日本理法 *** 下的产物。正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。

6、在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本(指日本的镰仓、室町时代),茶道形成了,有此而产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。日本菜系中,最早最正统的烹调 *** 是“怀石料理”,距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷,将加热的石头包于碎布中称为“温石”,揣到怀里,顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西,起到“温石”御饥寒的的作用,详情大家可以浏览日本料理专门网进行查阅。

7、随着日本普通市民的社会活动的发展,产生了 *** ,形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础,简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。

8、桌袱是中国式饭桌,即 *** 桌。桌袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着 *** 椅,围着一张桌子,所有的饭菜都放在一张桌子上。这种料理起源于中国古代的佛门素食,由隐元禅师作为“普茶料理”(即以茶代酒的料理)加以发扬。由于盛行于长崎,故又称长崎料理。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。

9、日本的室町时代盛行茶道,于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单。到了室町末期,变得非常豪华奢侈。其后,茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。茶会料理尽量在场地和人工方面节约,主食只用三器:饭碗、汤碗和小碟子。席间还有汤、梅干、水果,有时还会送上两三味山珍海味,最后是上茶。

10、一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱;炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子;油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理,大概由于太贵的缘故,在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍,叫“亲子”盖浇饭,就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工 *** 主要分为又白又粗又软的乌冬面,又细又黄的鸡蛋拉面,还有既不白也不黄的荞麦面条等。学校料理比较便宜,一份饭一般在500日元左右,如果在外面的 *** 至少得700~1000日元。

11、日本有好几种面条,比如乌冬面、荞麦面和宽切面等,这些面食配料讲究,价廉物美。尤其是荞麦面条,是大众喜爱的食品。日本人用餐已逐步多样化,美式快餐、汉堡包、意大利面条,已部分替代了饭团。速冻食品受到主妇们欢迎,饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心,如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿,从中国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等,也 *** 本人看作菜品并受到青睐。

日本饭团叫什么名字?饭团是中国人发明的还是日本人发明的-第1张图片-

12、修行料理又叫“精进料理”,意思是吃斋、吃素。其实,所谓精进料理就是不使用肉类的素菜料理。

13、此外,还有盒装冷餐御节料理,通常在新年的重要节日时食用。

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