大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下杏仁的营养价值及功效与作用的问题，以及和杏仁的功效与作用与主治的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、杏仁的功效与作用
杏仁是一种营养价值极高的坚果，适量食用对健康有益。下面详细介绍杏仁的功效、作用及其禁忌。
杏仁能有效缓解咳嗽和气喘症状。其苦味能降火，同时具有疏导作用，有助于宣肺止咳和平喘，是治疗呼吸 *** 疾病的常用食材。
杏仁中的脂肪油能润滑肠道，有助于缓解便秘。
杏仁苷分解产生的苯 *** 具有镇痛效果，可用于缓解疼痛，如晚期肝癌患者的痛苦。
杏仁苷能抑制血糖升高，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低血脂，对轻度血脂异常的患者有益。
杏仁中的脂肪油有助于软化皮肤角质层，保护神经末梢血管和组织 *** ，抑制黑色素生成，具有美容效果。
杏仁的油脂质润，苦味下气，适合肠燥便秘者食用，常与其他润肠食材搭配使用。
1.呼吸 *** 疾病患者、癌症患者及术后放化疗患者适宜食用。
2.女 *** 体虚多白带、中老年 *** 白浊、 *** 频数及幼儿遗尿者适宜食用。
3.婴儿应谨慎食用，阴虚咳嗽和泄痢便溏者不宜食用。
4.邪实痰多者不宜食用。若需食用，应搭配适宜的 *** 物。
以上就是关于杏仁的功效、作用及禁忌的详细介绍。希望各位小伙伴都能正确食用杏仁，享受其带来的健康益处。
二、杏仁的营养价值
每1kg杏仁中，含蛋白质233.8g，脂肪4 *** .2g，碳水化合物82g，热量5442千卡，粗纤维83.8g，灰分24g，钙1298mg，磷3520mg，钾1060mg，钠71mg，锌36.4mg，铜8.1mg，铁51mg，尼克酸23mg，硒156.5mg，胡萝卜素0. *** mg，硫胺素1.38mg，核黄素6.54mg，镁2 *** 7mg，维生素E273.7mg，维生素C260mg等。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯 *** ，对呼吸中枢有抑 *** 用，达到镇咳、平喘作用。
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等 *** 同用。
3、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。
4、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～ *** 毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
参考资料来源：人民网-杏仁的功效及作用：每天7颗杏仁竟有这般好处
三、杏仁的功效与作用及副作用
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之首，能够帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏，而且不含胆固醇，是相当安全的健康食品。
杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的 *** 。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作 *** 用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
中 *** 典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中 *** 》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢 *** 便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。
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四、杏仁有什么营养与功效
杏仁富含蛋白质以及其他营养物质，能为 *** 提供营养，提高机体免疫力，有利于 *** 抗病防病。杏仁中含有杏仁苷，在 *** 内可水解成氢氢钾和 *** ，有抑制呼吸中枢的作用，能镇咳平喘，可以用于呼吸道疾病引起的咳喘。杏仁有利于 *** 气机下行，并含有油脂，能促进排便，有防治便秘的作用。杏仁有一定的活血化瘀的作用，能辅助跌打损伤。
五、杏仁的功效与作用及营养价值
杏仁是一种营养丰富的坚果，具有多种功效和作用，并且有很高的营养价值。以下是杏仁的功效、作用和营养价值的一些主要方面：
1.提供丰富的营养物质：杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、维生素B2、维生素B3、叶酸、矿物质（如镁、锌、铁、钙）等营养物质。
2.促进心脑血管健康：杏仁富含单不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，维护心脑血管的健康。
3.提供抗氧化物质：杏仁含有丰富的维生素E，具有很强的抗氧化作用，能够中和 *** 基，减少细胞损伤，预防慢 *** 疾病。
4.促进消化功能：杏仁中的纤维有助于促进肠道 *** ，预防便秘，并维护消化 *** 的健康。
5.增强免疫力：杏仁富含维生素E、维生素B和矿物质，这些营养物质有助于增强免疫 *** 的功能，提高机体的抵抗力。
6.促进骨骼健康：杏仁富含钙、镁和磷等矿物质，这些矿物质对于骨骼健康至关重要，可以预防骨质疏松症等骨骼相关问题。
7.促进体重管理：虽然杏仁脂肪含量较高，但其中的纤维和蛋白质有助于提供长时间的饱腹感，可降低食欲，帮助控制体重。
需要注意的是，杏仁虽然营养价值丰富，但也含有一定的热量，过量食用可能导致体重增加。适量食用杏仁可以享受它的功效与作用，大约每天摄入一小把（约30克）即可。
六、大扁杏仁有何营养价值
1、谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
2、杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制 *** 内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢 *** 的发病危险。
3、素食者食用杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。
4、杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
5、杏仁， *** 平，偏于滋润及养护肺气，作用缓和，其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著。并能润肺，宽胃，祛痰止咳。适用于肺虚久咳或津伤、便秘等症。
6、杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
7、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低 *** 内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢 *** 的发病危险。
8、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活 *** 物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止 *** 基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
9、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
10、相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。
11、以上内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
七、杏仁的功效与作用与主治
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低 *** 内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢 *** 的发病危险。
苦杏仁苷分解产生的苯 *** 与其他物质生成的物质有安神、镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛 *** 。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯 *** ，对呼吸中枢有抑 *** 用，达到镇咳、平喘作用。
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活 *** 物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止 *** 基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
研究发现，每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
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