其实排骨藕汤高压锅压多少分钟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解高压锅排骨藕汤要多久，因此呢，今天小编就来为大家分享排骨藕汤高压锅压多少分钟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、高压锅排骨藕汤要多久
排骨藕汤（高压锅版），准备材料：
排骨：适量、藕：三节、姜：适量、花椒：八颗、蒜：八颗、盐、味精：适量。
1、锅里加水，排骨洗净后倒入锅中，煮至排骨变色捞出备用。
3、排骨和藕放入高压锅内，加入适量的水加，再把蒜和姜分散放入。
4、盖好锅盖，煲30分钟左右，起锅前加入盐、味精调味即可
二、排骨藕汤的高压锅做法
*** 排骨藕汤的高压锅做法如下：
1.将排骨洗净后放入高压锅中，加入适量的水；加入一些料酒和姜片，这样可以去腥去膻味。
2.将高压锅盖好后，调至中火加热。当高压锅中的蒸汽开始冒出时，转小火煮15-20分钟，排骨煮熟。
3.在等待的过程中，莲藕要切成片状。
4.排骨煮熟后，等待压力放出后，将高压锅打开。将排骨捞出，捞掉浮沫。
5.将排骨放回高压锅，加入切好的藕片，加入适量的清水，再加入一些盐。
6.盖上高压锅盖，调至中大火加热。加热到高压锅中的蒸汽冒出后，转小火继续煮5-8分钟，直到藕片熟软。
7.如果喜欢加一些口感脆爽的黄豆芽，可以在汤煮好之后，撒上黄豆芽再烧开即可。
8.最后，尝一下汤的味道，根据个人口味再次调整一下盐的用量。
9.将汤盛入碗中，即可享用热腾腾的排骨藕汤了。
1.煮排骨时可以加入姜片和料酒，可以去腥去膻味。
2.在加入莲藕之前，可以将排骨捞出，去掉浮沫，再放回高压锅，这样可以让汤更清澈。
3.根据个人口味喜好，可以加入一些其他蔬菜比如黄豆芽，增加口感。
三、排骨藕汤高压锅压多久
1、压排骨藕汤时注意控制火候，大火烧开，小火收汤。排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，该菜品主要由排骨、藕做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，鲜香味美、营养丰富。
2、排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。
四、高压锅排骨藕汤的做法
1.先将排骨放入高压锅中，加入足够的清水，放入姜块和料酒。
2.盖上高压锅的盖子，将锅中的内容以高压模式煮15分钟，让排骨彻底煮熟。
3.在排骨煮熟的同时，准备藕。将藕洗净后去皮，切成块或者片。
4.排骨煮熟后，等待压力释放后打开锅盖。
5.将藕块加入高压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖再次煮沸。
6.调制好a菜肉添加剂一同放入高压锅中煮一下可以提高菜肉青翠的颜色，同时也利于藕汤的味道。
7.转小火煮制大约30分钟，直到藕块变得烂熟。
8.最后加入适量的盐进行调味，关火即可。
高压锅方式可以快速煮熟排骨和藕块，保持汤的鲜美和营养。根据个人口味，也可以根据需求加入其他调料和蔬菜，如胡萝卜、红枣等。
五、排骨藕汤的莲藕怎么煮烂 高压锅排骨藕汤教程
排骨藕汤不仅有排骨的鲜味，还有莲藕的甜味，两者结合简直是美味极了。但是一道排骨藕汤好不好吃，莲藕就是关键了。排骨藕汤的莲藕怎么煮烂煮的好吃呢？文中介绍。
最主要的就是挑选比较粉一点的藕，而做法其实大致相同。
1.排骨先用开水煮1分钟，去血水。煮好后捞起，换水洗干净
3.把莲藕，排骨依次放入高压锅，加水，放盐，大火煮，等高压锅发出声音后转中火再煮半个小时即可
辅料：葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶适量
（1）买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下锅，水开后撇去血沫。（水中放入几片姜，可以去除排骨的 *** 味。）莲藕切块
（2）把撇去浮沫的干净排骨和水放入电压力锅内。
（3）放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶（调料包）。
（5）到预约时间后，（一个小时左右）撒入盐（调料包），即可出锅。
清热凉血：莲藕生用 *** 寒，有清热凉血作用，可用来治疗热 *** 症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与 *** 内胆酸盐，食物中的胆固醇及 *** 三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强 *** 免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
六、如何做排骨藕汤
猪排骨 500克，藕 750克，姜 7克，精盐 5克，胡椒面 5克。
1.将猪排骨洗净，砍成 4厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。 2.高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。 *** 作关键：下入猪排骨等料后，用中火；气阀冒气只用 20分钟即可将锅端离火口。
猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。
猪大骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块
少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起
汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫
转小火炖2小时后放藕炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）
吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，最后撒上葱花就OK了
此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。
关于藕的选择也很有讲究：一般排骨炖藕所用的藕以粉足者为佳。要刚从藕塘挖起来不过三天的藕，还专门要挑胖大肥硕的中段，因为这样的藕煨汤才粉而无丝，软糯清甜。
七、高压锅做排骨需要压多长时间
1、一般更好的时间是用高压锅炖排骨15-20分钟。用高压锅炖排骨时，用大火煮5分钟左右。当高压锅发出“嗤嗤”声，放出空气时，再将高火调成小火，让其小火焖15分钟，15分钟后关闭燃气灶。
2、高压锅煮排骨，压力大，时间短，不会 *** 食物中的成分。此外，高压锅煮排骨可以很软，骨头可以咀嚼，非常适合牙齿不好的老人。
3、高压锅炖排骨耗水量少，不需要放太多水。基本 *** 喝多少水就放多少水。
4、炖完排骨，一定要等高压锅里的气体放完再开锅。一是为了安全，二是味道和口感会更好。这样既不会 *** 食物，也有助于保护抗氧化成分。
OK，关于排骨藕汤高压锅压多少分钟和高压锅排骨藕汤要多久的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
