大家好，关于日本蛋包饭很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蛋包饭是哪国的料理的知识，希望对各位有所帮助！
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一、蛋包饭怎么做
蛋包饭怎么做，蛋包饭是我们常见的一种食物，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，蛋包饭的口感可以称得上独一无二，慢慢品尝这道菜是对它更大的尊重，下面是蛋包饭怎么做，仅让大家参考。
蛋包饭最适合用隔夜吃不完的冷饭来 *** ，不需要特别的食材，只要打开冰箱，里面有什么食材就可以用什么食材来炒一个饭，然后用鸡蛋煎一块蛋皮，就是一顿充满东洋风味的料理。香喷喷的炒饭，和着煎蛋皮一起吃，别有一番风味哦！
蛋包饭里面的炒饭，可以放不同品种的材料也可以做各种不同味道的炒饭，如：生炒牛肉饭、XO酱虾仁鸡 *** 、芹菜虾仁鸡 *** 、鲍汁海鲜炒饭、皮 *** 、番茄鸡 *** 、黄金 *** 、芹菜牛肉炒饭、XO酱三文鱼炒饭、橄榄菜腊味炒饭等等等等，当然这是我个人喜欢做的 *** 。人家正宗的日本蛋包饭，是用番茄酱和鸡肉一起炒的饭，蛋包饭不论是在日本或 *** ，都是相当受到欢迎的'料理。
辅料：香菇切丁青瓜去皮切丁虾仁去线切丁
蛋包饭这道菜中蛋皮做法：如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热，然后锅里倒入少量油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60摄氏度时，将鸡蛋浆入锅中，持锅旋转，让浆汁流遍全锅；然后再把锅移至火口上，仍不断转动，待面浆成皮收汗、边缘翘起时，用手轻提皮的边缘出锅。
1、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，
4、用铲子压平，，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，
6、热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，
9、迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
1、炒饭窍门：用来炒饭的米饭，更好是隔夜的米饭。
2、蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配。
蛋包饭外面的蛋皮在煎的时候放的油比较少，所以脂肪含量并不高，而且只是日常用的食用油，所以蛋包饭相对于吃白饭而言，其热量是低一些的。并且里面还有很多种蔬菜，可以补充各种维生素和膳食纤维等等，而且富含蛋白质。所以蛋包饭也是一种老少皆宜的韩国小食，上班族和 *** *** 还可以做蛋包饭便当带去上班上学。
材料：蛋1个，炒饭6两，太白fen1/4小匙，盐适量以及番茄酱2小匙。
1、将蛋打散，加入太白fen和盐搅拌均匀。
2、热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈现金 *** 的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。
3、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。
1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）。
2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、鸡柳、特制咖哩酱、红萝卜块、洋菇、青豆仁。
1、将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。
2、热油锅，将鸡柳以大火煎熟。
3、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣在盘上，使其成一个椭圆的形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖哩酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白fen水、青豆仁。
1、热油锅，将干贝和虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮，直到酱汁滚沸为止。
2、慢慢将太白fen水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。
3、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，淋上酱汁再点缀青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。
1、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，以蒸烤的方式放入烤箱中烤熟。
2、将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱烤一回使其能入味。
3、接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、鸡排、青豆仁。
1、先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。
2、将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。
3、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，再点缀上青豆仁即可。
二、日式蛋包饭做法
大家吃过蛋包饭了吗？日本风味的蛋包饭好不好吃呢？下面我带着大家一起来了解一下日式蛋包饭做法吧！
豌豆、鸡腿肉、洋葱、西红柿、番茄酱、蛋黄酱、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粉、盐、黄油
1.洋葱切碎，鸡腿肉切丁，西红柿去皮取瓤切碎，越光米想想就流口水～～米饭蒸的硬一点，提前一晚蒸好
2.一般一人份要两到三个鸡蛋比较合适
3.黄油化开炒洋葱，洋葱微微发 *** 放入鸡腿肉煸炒，鸡腿肉变白之后加入四汤匙番茄酱和番茄碎，小火炒到番茄碎和番茄酱融在一起
4.倒入米饭，番茄酱不够可以再加，加一勺蛋黄酱，炒到米饭软糯，加入豌豆稍微翻炒，加少许盐和黑胡椒粉
6.鸡蛋打散，为了更松软加入少量牛奶，锅里热油，鸡蛋摊开，鸡蛋底部成型，表面还微微稀软时候关火，放入炒饭，月牙型蛋包饭米饭摆在一边，方型蛋包饭米饭均匀摆开就行
三、日本爆浆蛋包饭做法
1.鸡蛋打入碗中，加入鲜奶均匀打散。
2.锅中烧热加入黄油，倒入蛋液；之后用筷子或铲子快速搅拌同时快速转动平底锅。
3.到内部鸡蛋部分结块，稍微凝固将蛋皮1/2对折，再将另一边蛋皮对折回来，中小火慢慢包裹直至包裹成橄榄型。
4.快速翻转蛋包，出锅倒扣在米饭上即可。
蛋包饭的蛋皮，对火候和手法的要求极高。入锅后要快速搅拌，在蛋液底层结皮了而上层还晃动的时候就要准备出锅，要保证蛋液还是流淌的状态。
四、蛋包饭出自哪个国家呢蛋包饭怎么做才能让蛋包着饭
1、来源于 *** 和日本，蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成，蛋包饭不论是在韩国，日本或中国 *** ，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖，在中国 *** 地区也有部分餐厅 *** 。
2、蛋包饭是一种来自日本的家庭料理，一般来说，喜欢吃蛋包饭的都是小孩子，用勺子划破平平无奇的鸡蛋皮，挖出内里五彩缤纷的炒饭，作为蛋包饭原型的一道员工餐料理在炼瓦亭里诞生了，但那不过是将鸡蛋洋葱剁肉和米饭混在一起炒成的料理，与其说是蛋包饭，其实更接近于炒饭，推出的料理则是在米饭中加入蘑菇和洋葱，做成番茄酱炒饭，再包上一层薄蛋皮制成的，现在常吃到的蛋包饭的始祖正是在这里诞生的。
3、记忆中给自己煮的之一顿饭，就是简单的蛋皮包饭。那个时候家里人有事外出，放学回来饥肠辘辘，就试着按照电视里播的食谱，煎了一个薄薄的蛋皮，盖在煮好的大米饭上，挤上番茄酱就是美味的一餐。
4、胡萝卜削皮切成丁，黄瓜削皮切丁，小洋葱切丁，牛肉肠切成小丁，玉 *** 忘了拍，鸡蛋去壳，其中一个鸡蛋把蛋清单独分离出来，装有鸡蛋黄的碗里加入料酒和盐打散，鸡蛋液里加入料酒，一来可以去腥，二来煎出来的鸡蛋会嫩一点，最后把昨天剩下的米饭加进去调成中火，把米饭炒开和酱汁鸡腿还有玉米黄瓜充分融合吸饱酱汁的米饭粒粒分明，装盘备用和煎鸡蛋米饭一起入口层次很丰富黄瓜和玉米的加入中和了油腻感是一款不会腻的蛋包饭。
五、蛋包饭是哪国的料理
1、10-15世纪，中国人到东南亚去的时候把炒饭带过去， *** 和印尼再把炒饭改良成适合的口味。外面那层蛋皮叫tel *** dadar，类似omelette，是薄薄的一层，类似“口袋”，将马来炒饭“装”进去，上面放些番茄酱
2、1900年，作为蛋包饭原型的一道员工餐料理在“炼瓦亭”里诞生了。但那不过是将鸡蛋、洋葱、剁肉和米饭混在一起炒成的料理，与其说是蛋包饭，其实更接近于炒饭。
3、而据考证，1 *** 5年北极星推出的料理则是在米饭中加入蘑菇和洋葱，做成番茄酱炒饭，再包上一层薄蛋皮制成的。现在常吃到的蛋包饭的始祖正是在这里诞生的。
关于日本蛋包饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
