大家好，今天小编来为大家解答五香茶叶蛋的 *** *** 这个问题，五香茶叶蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、五香茶叶蛋的六种做法
1、五香茶叶蛋的 *** *** 多种多样，每一种都有其独特的风味和步骤。以下是六种不同的做法供你参考：
2、准备绿茶10克、八角2枚、桂皮8克、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升、孜然粉15克和1勺糖。煮鸡蛋时，先将鸡蛋煮熟，趁热放入微波炉塑料盒中，加冷水至鸡蛋中部，快速旋转50圈后剥皮，然后在鸡蛋上扎两个小孔。加入香料和鸡蛋，大火煮开后转小火10分钟，五小时后即可食用。
3、选用鸡蛋400克，红茶10克，姜10克，大葱10克，酱油50克等，煮鸡蛋后剥壳，加入调料烧沸后用中火煮10分钟， *** 后切片成菊花形，浇上卤汁即可。这道菜肴营养丰富，含有多种矿物质。
4、鸡蛋10个、茶叶、1000cc水、酱油、盐和万用卤包是主要原料。先洗净鸡蛋，加盐煮沸，再用小火慢煮1小时，焖泡2小时后即可。
5、从配料到 *** 作步骤，如茶叶蛋的剥皮技巧、敲壳均匀、卤水覆盖鸡蛋等，都各有讲究，让每一只茶叶蛋都散发出独特的香醇。
二、五香茶叶蛋做法配料是什么
1、五香茶叶蛋是一道深受人们喜爱的传统小吃，不仅方便快捷，而且营养丰富。想要在家轻松 *** 出符合自己口味的五香茶叶蛋，这里提供两种常见的做法。
2、首先，让我们来看看之一种 *** *** 。所需原料包括10个鸡蛋，配料有茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，以及少量料酒、小茴香、生抽、老抽和辣椒。具体步骤如下：先将这些配料与1斤水煮沸备用；接着，用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮沸后转小火煮5分钟），捞出后用冷水浸泡2分钟，然后轻轻敲碎蛋壳，保持蛋膜相连，再放入料汤中煮1小时，期间需翻动鸡蛋均匀入味，煮好后静置2小时以上，最后加热即可享用。
3、第二种做法相对简单，需要10个鸡蛋、茶叶、1000cc水、1杯酱油、2小匙盐和1包万用卤包。步骤如下：鸡蛋洗净后放入锅中，加水至盖过鸡蛋；加入1小匙盐，用大火煮沸，期间要翻动鸡蛋，让蛋黄集中在中间。水开后转小火煮10分钟，熄火焖5分钟后取出待凉。然后，将万用卤包和其他材料加入煮沸，敲碎鸡蛋钝端，放入锅中用小火煮大约1小时，煮好后静置2小时，让鸡蛋充分吸收卤汁的味道，即可品尝。
三、五香茶叶蛋的做法大全及 ***
1、五香茶叶蛋因其美味和营养价值而备受喜爱。这道传统美食不仅口感鲜美，而且富含多种对身体有益的营养素，尤其在炎热的夏天，它还能起到解暑降温的效果。如果你对如何 *** 五香茶叶蛋还感到困惑，不用担心，下面将详细介绍其做法步骤。
2、首先，你需要准备冷开水和食盐，以配制成饱和食盐溶液。选择新鲜的无破损鸡蛋，将其完全浸没在溶液中，确保溶液不超过高压锅容量的四分之三。接着，将高压锅盖上橡皮圈，连接好打气筒的导气管，注入适量空气，然后关闭打气筒，盖上高压阀，让鸡蛋在高压下腌制3-4小时。
3、当高压锅处理完毕后，取下高压阀，打开锅盖，就可以取出美味的五香茶叶蛋了。这种烹饪 *** 使得盐分迅速渗透到蛋内，使得腌制的鸡蛋咸淡适中，口感极佳。五香茶叶蛋不仅美味可口，而且健康营养，是你日常饮食中不可多得的选择。
4、现在，不妨按照上述步骤，动手尝试 *** 你自己的五香茶叶蛋吧。准备好所需材料，你也能轻松做出让人垂涎欲滴的五香茶叶蛋，享受那份来自家庭厨房的独特香气。
四、五香茶叶蛋的做法
香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。
剥皮 *** ：取20个鸡蛋煮熟后，趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用 *** 在鸡蛋不同方向扎两个小孔。
注意事项：将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在 *** 过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
原料：鸡蛋、富清茶蛋料、茶叶、老抽、生抽、糖、盐。
做法：将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟；煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离；茶叶冲泡开；另取一锅干净的水，将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入，加所有调料同煮；煮约半个小时；煮熟后继续浸泡2、3个小时味道更好。没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日。
五、五香茶叶蛋如何 ***
1、五香茶叶蛋的 *** *** 主要包括准备食材、煮制、浸泡等步骤。
2、首先，需要准备的主要食材有鸡蛋、茶叶，以及用于调味的五香粉、盐、酱油等。鸡蛋要选用新鲜的，这样煮出来的茶叶蛋口感更佳，营养也更丰富。茶叶则可根据个人口味选择，如红茶、乌龙茶等，它们都能给茶叶蛋带来独特的香气。此外，五香粉是增添香味的关键调料，它由多种香料混合而成，能赋予茶叶蛋浓郁的香气和复杂的口感。
3、接下来是煮制过程。将鸡蛋洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火继续煮约5分钟，至鸡蛋熟透。然后将鸡蛋捞出，用冷水冲洗并轻轻敲裂蛋壳，这样茶叶和调料的味道更容易渗透进去。接着，在锅中加入适量的水、茶叶、五香粉、盐和酱油，搅拌均匀后放入敲裂的鸡蛋，继续煮制一段时间，让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。
4、最后是浸泡步骤。煮制完成后，不要急于捞出茶叶蛋，而是应该让它们继续在汤汁中浸泡一段时间，这样茶叶蛋的味道会更加浓郁。浸泡时更好使用密封容器，并放置在阴凉处，避免阳光直射导致变质。
5、总的来说，五香茶叶蛋的 *** *** 并不复杂，只需掌握好食材的选择、煮制技巧和浸泡时间，就能轻松 *** 出美味可口的五香茶叶蛋。这种小吃不仅营养丰富，而且携带方便，是日常生活中常见的食品之一。无论是在早餐时搭配一杯牛奶，还是作为下午茶的小点心，五香茶叶蛋都能带来满满的幸福感。
六、茶叶蛋的5种 *** ***
材料： A鸡蛋 10个盐 15克乌龙茶1杯(240ml)
B五香粉 1大匙(15ml)八角 12克花椒 7.5克干姜 12克 *** 4克盐15克
做法：1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。(若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。) 2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好咯)
材料 A鸡蛋 6个玫瑰花 1/2杯(1杯为240ml)绿茶茶叶 1/2杯冰块 20颗
调味料盐 1大匙( 15ml) *** 1大匙
做法： 1、将鸡蛋洗干净；将材料B装入布布袋中做成卤包。 2、取一锅加水，以能盖过鸡蛋为准。卤包放入锅中煮沸，转小火煮20分钟后，加入所有调味料及鸡蛋煮3分钟，然后用汤匙将鸡蛋均匀敲裂，再加入玫瑰、绿茶，以小火煮30分钟。 3、熄火浸泡，加入冰块 *** 后，再开火煮至沸腾，然后熄火，蛋仍在卤汁中浸泡约1小时入味即可。
材料：鸡蛋（红白皮均可）10个；茶叶（花茶，乌龙茶自己可以选择，推荐乌龙茶铁观音）10克（适量即可）；花椒（适量）；桂皮（1，2块儿即可）；盐，酱油（适量）。
做法：鸡蛋洗净放入锅中（更好是 *** 的火锅），放入水（没过鸡蛋），加入全部的材料，盖上盖，水开以后煮大约5分钟，之后，用汤勺将鸡蛋敲出裂缝（便于汤中的味道浸入）。之后再煮3，4分钟熄火。待半 *** 以后，再煮沸3分钟左右，同时调节味道（加相应的`材料进去即可，一般桂皮不需要加入，加入了效用也不大）。之后，关火自然 *** 。待以手触鸡蛋不觉烫的时候，你就可以品尝你的杰作了。
准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包（更好是红茶，实在没有的话，用绿茶也可以哟）、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡 *** ，不必熄火，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。如果没有电饭锅的话，那用一般的锅子来煮，但是时间上需要延长一些
做法：鸡蛋白煮熟，大概10分钟左右，敲裂蛋壳，放在小砂锅，加上水，酱油，茶叶，浸没就可以了，开小火煮近一个小时，再泡 *** ，就可以入味了。
七、五香茶叶蛋的 *** *** 家常茶叶蛋
辅料：生抽、老抽、生姜、 *** 、香油、五香粉、盐。
1、准备一锅清水，冷水放入鸡蛋，大火煮开，之后再焖5分钟。
3、放入小锅内，加入生抽、老抽、生姜、 *** 、香油、五香粉、盐，简单拌匀，浸泡备用。
4、将煮好的鸡蛋表面敲到裂纹，放入调好的汤水内。
5、然后送入蒸烤箱，选择炖煮模式，100度60分钟，到时间后，继续焖12-20个小时再吃效果更好。
五香茶叶蛋的 *** *** 和五香茶叶蛋的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
