大家好，如果您还对腌鸡蛋用塑料桶可以吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腌鸡蛋用塑料桶可以 *** 知识，包括可以用塑料桶 *** 咸鸡蛋 *** 问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、塑料桶能淹鸡蛋吗
塑料桶是聚乙烯，聚氯乙烯，或聚四氟类塑料。食盐水是氯化钠溶液，在常温下不会溶解塑料及其添加剂。
1、将塑料桶洗净擦干，避免容器不干净导致脏物进入蛋中。
2、把水烧 *** 入大粒盐，（鸡蛋2斤半配一斤盐）搅拌至盐全部溶解， *** 备用。水一定要烧开，不然容易产生异味。
3、将鸡蛋擦干净，放入塑料桶中。将 *** 的盐水，倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒，（容易使鸡蛋出油，没有白酒的话要很咸才能出油）再用泡沫填充空间，将鸡蛋压入底部，使其得到更充分的腌制。
二、腌鸡蛋没有坛子怎么办腌鸡蛋用铁盆可以吗
腌鸡蛋是不少地区的传统美食！腌出来的鸡蛋，蛋黄油多多的才好吃。不少人困惑，腌鸡蛋没有坛子怎么办？关于，腌鸡蛋没有坛子怎么办？腌鸡蛋用铁盆可以吗？我来为您一一解答！
腌鸡蛋没有坛子是可以用玻璃容器腌制的，也可以用密封比较好的塑料容器。咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制 *** 大有讲究，腌制得法，口感风味更好。
眼鸡蛋用陶罐或瓷罐，不能用铁质容器，因为，要用好多食盐，食盐具有很强的的腐蚀 *** ，铁质容器时间不长就腐蚀坏了，到那时，鸡蛋还没腌制好。
生鸡蛋，八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香，白酒各适量。锅内做水（水量是要在容器中没过鸡蛋的），水开后加入八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香小火煮15分钟；水中加盐，慢慢溶解，直到盐水饱和，关火晾凉倒入容器；生鸡蛋洗净擦干或风干轻轻放入加了料水的容器中。盖盖前滴入十几滴白酒（起到杀菌的作用）；倒好酒后把盖盖严（注意密封）如果不愿意吃太咸的，20天左右即可食用，如果喜欢咸而出油的，估计就要三四十天了。腌好后取出煮熟即可食用（对了，料水留着，下次还可以用，用之前烧开一下）。
备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘 *** 不好，可加少量粘土。
按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。
取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸡蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐（食盐的量没有比例，根据自己要求的咸、淡来添加），据说这种腌制的咸蛋黄出油最多。
一锅水加适量花椒煮开，放入适量食盐溶化放凉，倒入干净容器内（我一般都用带盖的塑料桶）；鸡蛋洗净晾干水分，放入桶中的盐水中，放上盖子。约一个月后可以煮着吃了。这样腌出来的蛋有香味，容易出油，色泽也较好看。
三、腌鸡蛋用什么容器更好 用塑料桶腌鸡蛋有毒吗
1、腌鸡蛋是一种很有特色的美食哦，将鸡蛋经过调料腌制出来的，特别美味好吃，很多人都非常的喜欢哦，下面来看看。
2、腌咸鸡蛋更好用陶瓷或玻璃的容器，也可以用塑料的，但需要密封 *** 好的。咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制 *** 大有讲究，腌制得法，口感风味更好。
3、没有毒哦，盐水和塑料不会产生化学反应；但是更好还是用坛子比较好。
4、因塑料有抗腐蚀能力强，不与酸、碱反应的特 *** ，故可以用塑料瓶腌鸡蛋。塑料不会被腐蚀还算不错的，用瓷器不带 *** 的那种，透气 *** 好些，如果有玻璃或陶瓷的容器是更好的！
5、一般腌制品需要够一个月，亚硝酸盐含量就会降低，才能够食用，建议您要少吃腌制食物，一是多少会含有亚硝酸盐，二是含盐量比较多，也不利于身体健康
四、可以用塑料桶 *** 咸鸡蛋吗
塑料桶能腌咸鸡蛋，做咸鸡蛋只是需要在密封的情况下，虽然塑料桶没有坛子的味道好，但是也是可以腌制的。
鸡蛋2000g、腌制盐200g、白酒100ml
4.将鸡蛋过一下白酒，再裹上一层腌制盐。
5.再码在无水无油的容器内，容器不能用金属的，因为盐会腐蚀金属。
7.隔二天来转一下容器，让鸡蛋均匀腌入盐味，腌制一个月。
8.将腌制好的鸡蛋冷水下锅煮至熟。
五、塑料桶能腌鸡蛋吗
塑料桶是聚乙烯，聚氯乙烯，或聚四氟类塑料。食盐水是氯化钠溶液，在常温下不会溶解塑料及其添加剂。
1、将塑料桶洗净擦干，避免容器不干净导致脏物进入蛋中。
2、把水烧 *** 入大粒盐，（鸡蛋2斤半配一斤盐）搅拌至盐全部溶解， *** 备用。水一定要烧开，不然容易产生异味。
3、将鸡蛋擦干净，放入塑料桶中。将 *** 的盐水，倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒，（容易使鸡蛋出油，没有白酒的话要很咸才能出油）再用泡沫填充空间，将鸡蛋压入底部，使其得到更充分的腌制。
六、塑料桶可以腌咸鸡蛋吗
1、塑料桶的材料通常包括聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯等，这些材料在生产过程中可能添加了增塑剂、防老剂等辅料。聚氯乙烯中的增塑剂和防老剂，以及所添加的化学品可能有毒 *** 。例如，含铅盐的防老剂在接触油脂类食品时，可能会导致铅分子扩散到食品中。此外，聚氯乙烯在较高温度下可能会分解出 *** 气体，对 *** 有害。
2、电木（酚醛塑料）和电玉（尿醛塑料）也存在潜在的毒 *** 问题，它们在特定条件下可能会释放出游离的苯酚、 *** 等有害物质，不适合用于存放食品。
3、因此，基于上述原因，不建议使用塑料桶来腌咸鸡蛋。在选择容器时，应优先考虑安全 *** 更高、对食品无害的材料，如玻璃或食品级的不锈钢容器。
七、塑料桶可以腌咸鸭蛋吗
塑料桶可以腌咸鸭蛋。因塑料有抗腐蚀能力强，不与酸、碱反应的特 *** ，故可以用塑料瓶腌鸡蛋。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是 *** 菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。
将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水 *** 后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
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