这篇文章给大家聊聊关于上火吃什么食物降火，以及上火吃什么食物能调理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、上火吃什么食物能降火
上火时，以下食物可以帮助降火：
1.苦瓜：中医认为，苦瓜能消暑去火，具有清热解毒和益气明目的功效。苦瓜的苦味是天然的，能有效解热。为减少苦味，可将苦瓜切片后用盐水浸泡，再煮食。
2.芹菜：芹菜不仅有益健康，还有降血压、血脂的作用。芹菜的根、茎、叶、籽均可入 *** ，是食疗佳品。芹菜含钙、磷丰富，能镇静、保护血管，增强骨骼。但脾胃虚寒者应适量食用。
3.枇杷：枇杷全身均可入 *** ，果实能润肺、清热，对肝脏有保护作用。枇杷富含维生素C，对治疗上火感冒、慢 *** 咽喉炎有滋养作用。 *** 患者应避免食用。
4.甘蔗：甘蔗有下气、和中、泻火、止咳、解毒、润燥的功效。适合口干舌燥、胸闷、 *** 不利、便秘等症状。
5.杨梅：杨梅含多种有机酸，能生津润燥，治疗上火感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽。
6.苦菊：苦菊营养丰富，含碳水化合物、维生素B族、维生素C和大量矿物质。具有抗菌消炎、解热作用，适合上火时食用。
7.雪梨：雪梨 *** 凉，能生津止渴、滋阴降火。含有丰富的水分和维生素，适合秋季干燥季节食用。对上呼吸道感染有疗效，还能降血压、促进尿酸排出。
8.樱桃：樱桃营养价值高，温养脾胃、补血养颜。铁、柠檬酸、维生素C含量高，能增强脾胃功能、提高免疫力。
二、上火吃什么食物能调理
上火是生活中很常见的病症，会对健康带来很多不利的影响，需要通过一些 *** 调理恢复，以免对健康造成更大的危害，那么上火吃什么食物能调理？上火饮食调理 *** 有哪些？上火适合吃的饮食有很多，下面就来详细了解各种上火病症的调理 *** 吧。
1.脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、 *** 稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益 *** 效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山 *** 、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
2.肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到 *** 或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
3.肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
总结：预防上火，从生活的点点滴滴做起。养成早睡早起的好奇怪，每日3餐，准时就餐。多吃蔬菜和水果。
海带味咸， *** 寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力 *** 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒， *** 滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、 *** 不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
藕是个宝，因为藕 *** 甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强 *** 免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进 *** 的新陈代谢，排出 *** 。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进 *** 肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进 *** 对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、 *** 凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致 *** 干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可 *** 消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大 *** 不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠 *** 和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
秋天上火更好是吃茄子来去火气，因为茄子 *** 凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合 *** 味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、 *** 辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。
冬瓜含有多种维生素及其 *** 所需的微量元素，能够调节 *** 的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于 *** 排毒，对口臭、 *** 干硬的上火症状会较好的缓解效果。
中医认为，苦瓜味甘 *** 平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。
有清热解暑的功效。历代医 *** 典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，更好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、 *** 赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道 *** ，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增强身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及 *** 所需要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增强体质的目的。
三、预防上火吃什么 清热降火的食谱
上火的原因有很多，比如说饮食啊，吃了一些容易上火的食物就会上火的症状，还有就是压力大，环境因素造成的，那么应该如何去火的呢，下面的这些可以清热降火的食谱你可以经常吃，可以有很好的帮助你降火气的作用和效果。
莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋 *** 凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利 *** 、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗 *** 不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。这样的食物搭配可以有帮助消化的作用，对于去火气有帮助，而且还可以有利尿消肿的作用，对于清热去火有一定的作用和效果。
材料：鲜草菇200克，莴笋300克，盐、姜片各10克，泡辣椒2个。
1、将草菇去根蒂、洗净，切成块备用;将莴笋去皮，切细条，洗净后备用。
2、锅中放油烧热，下莴笋条、草菇块同炒，再下姜片、盐、泡辣椒;
3、加入清水750克，煮至莴笋熟，捞出姜片及泡辣椒不用，将汤盛入汤盆中即可。
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹 *** 凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。西芹可以有丰富的纤维素，可以有润肠的作用，对于清热解毒有帮助，还可以起到清热降火的作用。
1、西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2、烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3、放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
清热降火的一些食谱大家都知道做法了吧， *** 简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以上火的问题，适合春季和冬季食用，而且还可以润肠通便，促进代谢，大家赶紧试试吧。
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