大家好，如果您还对小孩吃的馒头花样不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小孩吃的馒头花样的知识，包括旺仔小馒头的营养价值的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、花样面食 *** 法
红糖 *** 温、味甘、入脾；红糖入 *** ，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效；尤其适合产妇、女 *** 、儿童贫血时食用。
这个馒头蒸出来颜色好看，口感香甜，蒸的时候就能闻到了红糖浓浓的香甜气息，一次发酵出来，口感会稍微的瓷实一点，吃起来是比较有嚼劲儿的，有点老面馒头的感觉，蒸熟的馒头一次吃不完可以冷冻保存，吃的时候再蒸一下口感也不减分哦！
面团：面粉300克奶粉40克酵母3克白糖10克常温水150毫升
1、先来和面吧，面粉300克、奶粉40克、酵母3克、白糖10克、常温水150毫升；
上手揉面，基本的揉成形后移砧板上，分成大小相等的两份；
2、先揉其中一份，揉成切开没有气孔的光滑面团儿，这一步很重要，揉好后先放一旁，再来揉另一份，加50克红糖一起揉，把红糖全部揉进面粉里，揉的过程中红糖就慢慢的融入进去了，这时候面团儿会有点粘手，可以适量的加一点干面粉，同样的揉成切开没有气孔的光滑面团；
3、全部揉好后开始擀面，分别擀成一个长方形的大面片，尽量擀的薄一些，等一下卷起来后会比较好看，像这种程度就差不多了；
4、白色的面片放下面，表面刷一层清水，再铺上红糖的那一张面片，表面再刷上清水，这样面片能够很好的粘在一起，不然蒸的时候会分离；
5、从靠近自己的方向开始卷起，卷的紧实一点，最后的边边可以适量的再刷点清水，卷的会紧实服帖一些；
6、卷好后就可以开始切馒头了，大小你们自己定吧，大小均匀就行，我切得都比较小，刚好一锅；
7、盖上保鲜膜醒发30分钟，30分钟后上蒸笼，冷水上锅，水开记时，大火12分钟，关火焖3分钟出锅，焖几分钟主要是为了避免表面塌陷，出锅会不好看。
这种全麦馒头是用带皮的小麦磨成粉制成的，而小麦的麸皮含有极高的纤维素，对于肠胃消化非常有好处，所以常吃这种全麦馒头不仅很饱腹，而且也不会长胖！
全麦粉100克普通面粉300克酵母4克
1、全麦粉100克、普通面粉300克（全麦粉的分量加多了口感会比较粗糙，不介意的话也可以按1：1的比例）、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升；
2、搅拌至没有干面粉后加15克猪油（加猪油可以让馒头更蓬松，不喜欢的也可以不加）；
3、开始揉面了，揉成一个光滑的面团后不用醒，移到砧板上继续揉，这个过程大约是15至20分钟，馒头好不好吃主要在揉面，为了好吃还是耐心地揉吧，揉的时候可以加点干面粉一起揉，这个是，做出来的馒头口感会更有嚼劲儿；
4、20分钟过去了，我这个面团也揉的非常好了，搓成长条后分成小面剂，每一个小面剂的重量大约在75克；
5、继续揉光收圆，最后用手掌空心拖着面团儿来回转圈，这样不仅可以整理形状，还能让表面更光滑，生胚就做好了；
6、放入蒸笼中醒发至体积的2倍大，时间根据温度来定，我这个是醒发了一个半小时，体积已经明显变鼓了；
7、冷水上锅蒸，水开上汽后大火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅；
非常的完整漂亮，一点点塌陷的痕迹都没有，胖乎乎的一大锅，表面非常的光滑；这个馒头是不用二次醒发的，但口感真的却和二次醒发的一样细腻。
而且这个比例做出来的全麦馒头是一点点粗糙口感都没有，除了柔软还带一点劲道，掰开的时候就可以感受到，馒头皮也可以一层层的撕下来哦。
南瓜的营养价值很高，它能促进胆汁分泌，增强肠胃 *** ，帮助食物消化，味道也是清淡香甜，用南瓜泥和面做成南瓜馒头，香软蓬松，金黄 *** ，也更能引起食欲，帮助消化，营养也更丰富，老人小孩都爱吃。
这个馒头 *** 和白色混搭在一起，看起来就让人觉得很有食欲。
*** 面团儿：老南瓜200克白糖30克酵母2克面粉 *** 克
白色面团儿：面粉 *** 克，酵母 2克，白糖20克，常温水130毫升
1、老南瓜一块，今天只需要一半的分量 200克，去皮后切块，上锅蒸熟。
2、大火10分钟左右就能完全熟透，取出趁热加30克白糖压成泥，南瓜泥要细腻一点，做出来才会好看。
3、放凉后加2克酵母， *** 克面粉，这里要提醒大家一下，因为南瓜的含水量不用，具体的面粉量大家在揉面的时候自己去感受。
4、觉得太稀就加干面粉，干了就加点清水，直到可以揉成一个软硬适中的光滑面团，用保鲜膜包起来醒发半个小时。
5、再来揉原味儿的面团儿，面粉 *** 克，酵母 2克，白糖20克，常温水130毫升，揉成一个光滑的面团后同样的醒发30分钟。
6、由于最近的温度比较高，30分钟的时间，这两个面团就已经醒发至体积的1.5倍大了，白的面团儿取出来先排气。
7、继续揉5分钟，然后擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片，厚度在1厘米左右，先放一旁。
8、同样的步骤来处理 *** 面团， *** 排气，揉光揉紧实，然后擀开擀薄。
9、白色的那一张放下面， *** 的放上面，从一边卷起来，卷的时候可以卷的紧实一点，收口处抹点清水可以更好的粘连在一起。
10、整理下后切成小面剂，取一个小面剂从侧面压下去，让它变成一个小饼，像包馅儿饼一样捏起来，用手掌搓圆，最后再整理一下，好看的南瓜馒头生胚就完成了。
11、放入锅中醒发30分钟，30分钟后体积明显变大了，现在开始蒸。
12、冷水上锅，大火15分钟，关火焖5分钟再出锅，漂亮的双色馒头就做好啦。
这个蔬菜馒头的颜色蒸出来是比较浅的，没有特别的绿，不过口感和柔软程度都是没话说的，非常的蓬松喧软，而且馒头皮也是轻轻一撕就下来了；掰开的时候就能感觉到这个馒头比较的瓷实有嚼劲儿，吃起来也特别香！
生菜50克清水150克面粉300克白糖20克
酵母3克小苏打1克 150毫升的蔬菜汁
1、生菜50克，清水150克，打成汁，过滤一下，然后用它来和面；
2、面粉300克、白糖20克、酵母3克、小苏打1克、150毫升的蔬菜汁和面；揉成一个稍微光滑的面团，这块面团蒸出来的馒头颜色不会特别深；
3、揉光后移到砧板上，像搓衣服一样继续 *** ，50克干面粉分次添加进去，边加边揉，这里用的是面；
4、 *** *** 面团会再次变光滑，搓长条；分成同等分的小面剂子，继续将面团揉光滑，想要扎实一点的口感，每个面团儿就差不多要揉200下，揉100下左右基本可以达到要求，不过揉200下效果更好一些；
5、但留意不可过度揉面，面筋会揉断，而且揉面时间过长，面团已经开始发酵，会影响后面的 *** 作，基本上揉一个馒头加上整型不要超过2分钟， *** *** 就会慢慢变光滑，生胚就全部做好了；
6、摆在蒸笼里，盖好盖子醒发至体积的2倍大，蒸锅下放冷水，二次醒发后体积比原来的大一些，手感比较轻盈，然后用手指轻轻按一下，会慢慢弹回来，如果立刻弹回来说明还没醒发好，如果按下去之后不弹回来，说明发酵过度了；
7、冷水上锅，上汽后继续蒸12-15分钟左右，蒸好后不要急着开盖，焖3分钟左右再出锅。
绣球馒头，这种馒头蒸熟之后，可以一条一条的扯着吃，增加吃饭的乐趣！面粉真是有灵 *** 的东西，绣球馒头让人看着心里暖暖的，你用心去塑造你想要的造型，它就会给你创造奇迹，
1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的。
2、分次添加400克面粉，每一种南瓜的含水量是不同的，面粉的具体克数大家自己掌控，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，这个面团是比较粘手的，有耐心一点，慢慢地揉，可以适量的加一点儿干面粉进去一起揉，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面。
3、这个面团已经开始醒发了，先给排排气，搓成长条后分成四个小剂子，再把那个小剂子搓成长条，像这样就可以了。
4、继续分割小剂子，这里的大小其实是没有关系的，你想做大绣球就分的大一点，你想做迷你的就分的小一点，继续搓长条，全部的面条就搓好了。
5、四根为一组，一根压一根，摆成一个井字，现在编网格，顺时针一圈，逆时针再来一圈，多出来的两根捏合在一起，反过来整理一下，全部捏合在一起，我们的绣球就做好啦。
6、放入蒸锅中醒发至体积的1.5倍大，大约40分钟左右，如果温度太低就烧40摄氏度左右的温水，醒发的会更快，我们再来看一下，这个绣球的体积明显变大了许多。
7、大火上锅蒸，上汽后转中火15分钟，关火焖3分钟，期待许久的绣球馒头就出锅啦，花纹依旧清晰可见，绣球的造型还是非常吸引人，不仅好看，口感也特别细腻柔软，按压下迅速就回弹了。
二、北方人很喜欢吃馒头,那长期吃馒头有哪些好处
1、北方人爱吃馒头是地理环境形成的，麦子主要生产在北方，稻子主要生长在南方，一方水土养一方人，就形成了北方人爱吃面食，南方人爱吃大米。北方人普遍比南方人高大，这就是吃馒头的好处，还有一个好处就是便于携带，尤其是行军打仗，外出旅游，馒头是更好的干粮。
2、麦子是非常抗寒的农作物，面食热量大，抗冷耐寒。我总是喜欢在寒冷的冬天多做一些面食，像馒头，包子，花卷之类的面食给小孩吃，希望可以让孩子长的健壮一些。小孩从小就吃馒头，长大也会爱上吃馒头的，长期吃馒头的，健康活泼耐力好。
3、还有一些人肠胃不好，也需要多吃一些馒头之类的面食，比较好消化。馒头的吃法花样很多，可以做白馒头，添加粗粮做杂粮馒头，加了红糖就是红糖馒头，开胃健脾，非常养人。
4、北方人喜欢吃馒头、是因为馒头顶饿，偶尔吃回米饭也觉得很香，也是各再人的饮食习惯，我们一家人小孩喜欢吃米饭、大人喜欢吃馒头、包子，饼、和烙馍，不是多有营养就是喜欢吃。
5、其实，更好的吃饭地方在东北，五谷杂粮什么都有，又什么都能包容一起吃掉。可以说，没有为主，都行！甚至米面平级，一家一半。做饭也是这样，今天吃饭，明天可要吃馒头了。当然，吃饭多些。主要一个是，东北大米好吃，加上煮饭方便。放到电饭锅里，不用管了。但平常吃面条🍜还是很普遍，还有饺子，也是经常要吃的。馒头，花卷等，又是早餐必备的。
6、在我们南方，馒头就是偶尔顶替下早餐，基本我们都是喝粥的习惯，但是我却生下两个爱吃面食的孩子，尤其特别喜欢馒头，从小到大，早餐就是要啃一个馒头才不会哭闹，那时候我就纳闷，孩子的饮食怎么差异这么大，关键是我不会做馒头。
三、剩馒头的8种花样新吃法
生活中喜欢吃馒头的人是非常多的，但是有时候买回家的馒头一顿吃不完，剩下的馒头又没人愿意吃，如果将剩馒头重新回炉的话，馒头不好吃，有时候口感也变差了，如果直接扔掉是非常可惜的，其实我们可以用剩馒头做出各种各样美食来食用，下面介绍剩馒头的做法大全花样。
材料：馒头1、2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。
1、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。
3、起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。
材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。
1、馒头切片，别太薄;食用盐放水里化开。
2、把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。
3、鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。
4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，大火上色小火入味，两面煎至焦黄即可。
小贴士：馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。
材料：馒头2个，黄油20克，白糖1汤匙。
2、黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。
3、放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。
4、取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。
材料：白馒头1个，马苏里拉芝士适量，火腿肠(或香肠)半根，葱花少许，黑芝麻少许，鸡蛋液少许，盐少许。
2、把馒头竖切几刀，不要切断，再把馒头转过来切几刀，切成网格状。
3、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。
4、继续塞上切好的火腿丁，撒上少许葱花。
5、给馒头刷上鸡蛋液，撒上少许黑芝麻。
6、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金 *** 即可。
7、烤完出炉稍微放凉后即可食用。
四、花样馒头的做法大全 简单
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
五、花样馒头的做法大全 教程
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
六、旺仔小馒头的营养价值
一般来说，一岁以上的小孩子都是可以食用小馒头之类的零食，但是要注意的是，此时是不能够食用过多的，而且要根据小孩子的具体年龄来增减食用小馒头的数量，一次更好是几颗即可，不要食用过多，防止因为小馒头导致身体出现上火，或者导致肠胃方面的疾病，因为小孩子此时的肠胃功能还没有发育完全，对于很多食物都是没有办法完全吸收的，因此要重视。
旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己 *** 或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。
旺仔小馒头，之一、完全可以作为小点心，给孩子吃小馒头;
第二，旺仔小馒头怎会是膨化食品呢?而且比较有营养、添加多种营养素。
主料为马铃薯粉、蛋黄粉，经过焙烘加工而成的，对孩子无害。添加AD、钙、双岐因子等，松脆可口、入口即化，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。
宝宝五个多月就开始吃了，一开始也要掰碎或者用一点奶泡软些喂，慢慢就能整粒吃了，小牙一硌，发出“咯吱咯吱”的声响可好玩了!因为很酥，所以不用过于担心卡嗓子，大人在旁边就行了!
孩子每天当点心吃两次，每次10粒左右，现在快12个月，一次就要吃二十多粒!吃完多喂些水漱口。不必天天吃，当作一个饮食花样，和别的点心搭配着来!孩子是最需要新口味的，总吃一两样多好也会厌烦哦。
旺仔小馒头有营养啊同样是面食，发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。
研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大增加了馒头、面包的营养价值。
酵母还可以保护肝脏。有实验证明，每1kg干酵母所含的蛋白质，相当于5kg大米、2kg大豆或2.5kg猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍，蛋白质增加近2倍。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高 *** 对这些营养物质的吸收和利用。因此，馒头、面包更适合消化功能较弱的儿童食用。同样，早餐更好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让孩子整个上午都充满学习的劲头。
亲，我觉得旺仔小馒头，宝宝可以吃着玩，但是所谓的营养，还是给宝宝吃正餐比较好，别养成宝宝吃零食的坏习惯。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小孩吃的馒头花样和旺仔小馒头的营养价值问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
