今天给各位分享家庭酸辣粉怎么做好吃又简单的知识，其中也会对应该怎么做好吃又简单呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、酸辣粉怎么做好吃又简单
材料/工具：红薯粉、醋、生抽、老干妈或者花椒油、香菜或者青菜，花生米、榨菜、碗、锅。
1、首先去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好。
2、准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟。
3、准备好一个大点的碗，把醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗里拌匀醋要多放点。做成调料汁。
4、不吃香菜的可以把黄瓜洗干净备用，把榨菜切小丁。
6、红薯粉煮熟后，关火起锅，把煮粉的开水到入调料汁里。
7、再把红薯粉捞入碗里，放入黄瓜丝拌匀，等凉一些就可以开吃了。
二、如何简单快速做一碗好吃的酸辣粉
首先先准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少许鸡精，芝麻油的。
*** *** ：1、将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。
2、准备一个干净的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。
3、接下来锅里面放入少量的食用油，等到烧到 *** 热的时候，就可以把热油浇到放好调料的碗里面，然后用筷子搅拌均匀。
4、接下来再加入一勺生抽，两勺醋，半勺蚝油，少许的鸡精和食盐，再加入少许的白糖和芝麻油搅拌均匀备用。
5、锅里面放入清水，然后烧开之后就可以将红薯粉条放在锅里面煮分钟，等到红薯粉条熟透为止。
6、把煮好的红薯粉条捞出来放在碗里面，然后再倒入刚刚煮粉条的汤，用筷子先搅拌均匀，然后再放入一些花生米，撒上香菜和葱叶，这样就可以了。
7、美味的酸辣粉就做好了，酸辣开胃，非常的好吃。这样做出来的酸辣粉儿酸爽好吃，而且又干净又卫生，不管是天冷或者是天热的时候，吃上一碗酸辣又开胃的酸辣粉，真的是非常舒坦的，而且 *** 也是很简单的，连汤带水也都会喝得一干二净。
提示：1、在做酸辣粉的时候，如果是没有准备高汤，那么就可以用肉末汤或者 *** 汤来代替，最简单的就是用煮红薯粉的汤来 *** 。2、红薯粉煮的时间也是需要把握好的，时间大概是在5~10分钟，如果是不喜欢太软烂的口感，那么就可以相应的缩短时间。3、酸辣粉做的好吃，最关键的也就是调出美味的酱汁了，其实这种酱汁不仅可以用于做酸辣粉，那么做酸汤饺子或者是酸辣面也都是可以的，如果喜欢吃辣一点的口味，就可以多加一些辣椒，面这样吃起来的口感就会更可口。
三、家庭酸辣粉怎么做好吃
1、家庭酸辣粉做好吃的秘诀来啦，快来看看吧！
2、准备好配菜：先把木耳切成细丝，豆芽也洗得 *** 净净的，这样吃起来口感才更清爽哦！
3、煮红薯粉：锅里水烧开后，就把红薯粉丝放进去煮，煮到它变软变熟。
4、加木耳丝：红薯粉快熟的时候，别忘了把木耳丝也加进去一起煮，让它们味道更好地融合在一起。
5、调料汁：这时候，赶紧把姜、大蒜、葱都切成末，然后放到碗里。再加入生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉，一起拌匀，这就是我们的酸辣灵魂酱汁啦！
6、盛出红薯粉：煮好的红薯粉盛出来，放到调好料的碗里，再加点热汤，让每一根粉丝都吸满这酸辣的滋味。
7、淋油和撒配料：别忘了淋上适量的油，这样口感更顺滑。最后再撒上熟黄豆、熟白芝麻，还有葱花，哎呀，这香味简直要飘满整个屋子啦！
8、按照这些 *** 做出来的家庭酸辣粉，保证让你吃得停不下来！
四、酸辣粉做的时候***应该怎么做好吃又简单呢
酸辣粉做法一
原材料：红薯粉，蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香大豆，香菜
原材料：红薯粉，蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香大豆，香菜
1、先提前准备温开水把粉泡十分钟。锅中添加水，等水烧开以后，放进粉煮开后捞出来，太凉。
2、蒜末，生抽，老抽王，醋，花椒面，白胡椒粉，盐，白砂糖，香油，油辣子，熟芝麻，葱末调为料汁。
3、如果有汤底，可以提前准备一些汤底，要是没有，可以在开水里边添加一些味精，备用。
4、把粉装在碗里，添加汤底。再把准备好的调味汁淋上边
5、最终把最传统的熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末撒在表层就好了。
原材料：地瓜 *** 2饼、牛腩及牛腩汁 *** 克、西兰花50克，泡菜100克、大豆50克、花生50克、蒜泥10克、姜沫10克、香菜叶2根、油辣子3勺、花椒面小勺、生抽1勺、盐半勺、醋2-3勺、冷水适当
1、把网友用温小水泡软，蔬菜水果洗干净备用。
3、蒜、姜剁碎末，油辣子搞好，炸香的花生和大豆、炒嫩的泡菜备好。
4、炒菜锅倒进小量芝麻油，烧开后放入葱姜末、油辣子爆锅出香气。
5、随后倒进牛腩、牛腩汁和冷水，加入盐、生抽、醋走红烧开，把网友放进锅中。
6、最终添加焯山泉水的西兰花就可以。
原材料：蕨根粉、红萝卜、香菜、炒过花生、蒜、自做麻辣红油
1、蕨根粉用热水泡浸至软，无硬芯，过一下凉白开水，沥干水份备用；
2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉白开水，沥干水份备用；
3、炒过花生削皮，擀成粗粒，蒜头拍扁切碎，香菜切条备用；
4、以上原材料混和，加上盐、糖、生抽、老陈醋和鸡精翻拌；
五、简单好吃的酸辣粉怎么做
1、粉条更好选择红薯粉条，提前用凉水泡软，这样可以减少煮粉条的时间。
2、锅内烧一锅开水下入泡软的粉条，把粉条煮5分钟，再加入一些鱼豆腐，也可以根据自己喜好更换不同食材，比如香肠、鱼丸等。
3、趁着煮粉条的时间，在一个碗中加入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，烧一些热油浇在辅料上，用高油温激出香味，然后再加入10克香醋、3克生抽、1克白糖、2克食盐和适量的辣椒红油，把调料充分搅散后备用。
4、粉条和鱼豆腐煮好后一起盛到大碗中，再盛一些煮粉条的汤汁，汤汁和粉条持平即可。
5、然后把准备好的调料汁淋到粉条表面。
6、最后再撒一些花生碎和香菜段后美味即享。
六、怎样做酸辣粉简单又好吃
1、材料准备：选用1把细红薯粉，准备2根香葱、1块嫩姜、2粒蒜瓣、2根香菜，以及适量的花椒碎和熟花生米。调味料包括香醋、辣椒油、白糖和生抽，以及适量的食用油。
2、香料处理：将香葱洗净切段，区分葱叶和葱白；嫩姜去皮切成细丝；蒜瓣捣碎成蒜泥；香菜洗净备用。
3、调制酱汁：取一只碗，依次加入2勺生抽、4勺香醋、4勺辣椒油和1勺白糖，搅拌均匀，制成调味酱汁备用。
4、泡软红薯粉：另取一只碗，加入大半碗温水，放入红薯粉，浸泡10-15分钟，直至红薯粉泡软，捞出后沥干水分。
5、炒制香料：净锅加热，加入2勺油，待油温升至6成热时（有烟雾上升），放入10粒花椒进行油炸，直至花椒香味释放，捞出花椒丢弃。接着将葱白、蒜泥和姜丝下锅，煸炒出香味。
6、煮红薯粉：向锅中加入两碗开水，大火煮沸。然后将泡软的红薯粉放入锅中，敞锅煮至红薯粉无白芯、透明时即可关火。
7、装碗调味：在碗底撒上一层葱花，将煮好的红薯粉捞出，放入碗中，加入事先调好的酱汁。接着，舀入一些热汤水浇在粉上，最后在上面撒上花生米和香菜，即可上桌享用。
*** 完成的酸辣粉应当热腾腾地食用，以保持更佳风味。
七、酸辣粉怎么做简单好吃-酸辣粉的做法
酸辣粉介绍：
主料：水粉条：100克
配料：醋：15克,酱油：3克,红油辣椒：5克,花椒面：3克,味精：3克,葱花：5克，食盐：3克，胡椒粉：3克，芹菜叶末：30克
这道流行而普通的佳肴：酸辣粉，特别之处显然是又酸又辣又滑，让人越吃越想吃。下面地铺行网来教您酸辣粉怎么做简单又好吃。
1、将在温水中泡过至少2小时以上的粉条捞出沥水，备用。
2、将碗中加入芹菜叶，醋，酱油，红油辣椒，味精，葱花，食盐，胡椒粉，拌匀成调料待用。
3、清水烧开，用漏勺盛粉丝和豌豆尖浸入沸水中煮2分钟；捞出；倒入备好调料的碗中即成。
家庭酸辣粉怎么做好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于应该怎么做好吃又简单呢、家庭酸辣粉怎么做好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
