大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香菇酱仲景牌，仲景牌香菇酱的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、香菇酱之一股背后的 *** 富豪:治肾虚,搞汽配,还要挑战老干妈
上市首日股价暴涨203.98%的高光只维持了一天，对标老干妈，并被股民戏称为“老干爹”的“香菇酱之一股”仲景食品就迎来了股价大跌。
11月24日，仲景食品早间开盘股价即出现下跌，盘中跌幅一度达8.11%，股价下探到111元/股，随后虽有所回升，但截至当日收盘，跌幅仍达3.19%，股价报收116.95元/股，总市值116.95亿元，较上市首日收盘时120.8亿元的市值跌去3.85亿元。
不过，即使以11月24日的收盘价计算，仲景食品上市带给其背后老板孙耀志的个人财富也高达20.33亿元。
据公开资料显示，早在仲景食品上市前，孙耀志就已经凭借着旗下制 *** 公司宛西制 *** 和其控股的另一家上市公司飞龙股份多次登上胡润百富榜，身家一度高达25亿元。不过，2018年以后，其逐渐淡出各大富豪榜，成为河南南阳的 *** 富豪，旗下产业遍布工业、农业、商业、医疗、养生和食品等多个商业板块。
808万买下“仲景”招牌，6年变27亿
公开资料显示，仲景食品地处河南省南阳市西峡县，该地一度有着“中国香菇之乡”的美称，其官网上更是称“西峡是哪吒故里、屈原故里”。
但对于仲景食品和其背后的 *** 富豪孙耀志来说，哪吒故里、屈原故里的意义，或许远没有“医圣张仲景故乡”这7个字更为重要。实际上，孙耀志正是靠着医圣张仲景的“免费代言”在医 *** 、食品等多个领域获利颇丰。
据此前媒体报道，孙耀志出生于1951年8月，是紧邻西峡县的南阳内乡县人士，未满17周岁就入伍参军，几年后退伍转业，曾先后就职于河南省地质队、河南省西峡县物资站，并于1979年进入到一家开办不足一年的小 *** 厂——宛西制 *** 厂，仅用4年时间就从一名政工员升任为副厂长。
1984年8月，33岁的孙耀志被调任西峡县经贸委人事科科长，一举成为当时西峡县最年轻的科级干部。但仅在县经贸委工作半年后，就再次被调回宛西制 *** ，以 *** 兼厂长的身份接掌宛西制 *** 。不过，当时的宛西制 *** 厂已经危机四伏，工资发不出，工人没活干，还有数十万元的亏损。
也因此，据媒体报道，孙耀志上任后做的之一件事，就是借5万块钱给工人发了工资，紧接着又将厂里积压的“大蜜丸”制成浓缩丸，亲自带着由副厂长、销售科长等五六个人组成的队伍北上沈阳、南下广州、东进上海、西赴兰州，9个月的时间里穿行9省23市，一边跑推销，一边学习先进制 *** 技术和寻求新 *** 开发信息，行程万余公里，上演了一出“宛 *** 长征”。
真正让孙耀志挖到“之一桶金”的则是一款主打缓解女 *** 经期疼痛的 *** 品。彼时，在孙耀志的推动下，宛西制 *** 和江苏中医研究院联合开发出了一款新品“ *** 宝颗粒”，并以“月月舒”的品牌名在央视大打广告，为产品宣传造势。
靠着央视的超高曝光率，“月月舒”当年即实现销售额2800万元，2年后升至6000万元，1996年达到8000万元，不仅让宛西制 *** 迅速起死回生，更是让其直接进入到快速扩张期。
有数据显示，到1998年，宛西制 *** 的总资产就已经从几十万元扩张到了几千万元，过亿的销售规模也让这家企业成为了河南当地的支柱产业。同年，宛西制 *** 进入内部变革期，用了5年时间从一家国有企业一步步改制成民营企业，孙耀志也随之成为实际控制人。
（图源：宛西制 *** 官方微信公众号）
宛西制 *** 的第二次跃进发生在1999年，这一年，孙耀志力压来自河南、深圳、 *** 等地的多家竞对，以808万元和接收150名工人的代价，收购了濒临破产的南阳仲景 *** 厂，由此拿下了“仲景”这块金字招牌。
次年，孙耀志将宛西制 *** 旗下所有产品都冠以“仲景”之名，并在央视如法炮制，投放“ *** 材好， *** 才好”的仲景牌六味地黄丸广告，将“治肾虚”的产品仲景六味地黄丸做成了宛西制 *** 又一拳头产品。
2005年，“仲景”商标被评为中国驰名商标，有数据显示，该商标当年的估值就已经高达27亿元，相当于6年时间增值超300倍。宛西制 *** 旗下的另一款商标“月月舒”，则早在2002年就被认定为中国驰名商标。
孙耀志的野心显然并不仅仅在医 *** 领域。
早在2001年9月，孙耀志就将自己的触角伸向了汽配行业，通过宛西制 *** 砸下1000万元，换得了一家陷入困境的汽车水泵供应商西泵股份74%的股份。
孙耀志正是在这 *** 司上完成了资本市场首秀。2011年1月11日，西泵股份头顶“国内更大的汽车水泵、排气歧管生产厂商”光环 *** 深交所中小板，一举成为南阳市第三家、西峡县首家上市公司，上市首日股价即报收38.58元/股，涨幅为7.17％。
不过，之后的几年间，西泵股份的股价却呈现出“U形”变化，跌至2012年的12元左右后逆势反弹至2015年底的更高86.16元/股。也是这一年，孙耀志以25亿元身家闯入了2015年胡润百富榜，排在榜单第1496名。
此后，西泵股份股价再次跌落，孙耀志的身家却保持在了20亿元至25亿元之间，并在2018年以23亿元身家最后一次出现在了胡润百富榜上。
另据最新数据显示，截至11月24日收盘，已经更名为飞龙股份的西泵股份股价报收6.37元/股，总市值31.9亿元，仅以孙耀志个人16.38%的持股比例计算，其持股市值就约有5.23亿元。此外，其还在2016年前后的股价高点，高位减持 *** 了约4.4亿元。
（图源：宛西制 *** 官方微信公众号）
仅仅入局汽配行业显然并不能令孙耀志满足。2002年，他又注册成立了仲景大厨房（即仲景食品前身），主营花椒油等调味配料的研发、生产及销售，并于2008年率先推出仲景香菇酱，被称为国内香菇酱品类的首创者。
西泵股份的上市显然让孙耀志和宛西制 *** 尝到了甜头，2014年，为谋求上市，宛西制 *** 宣布存续分立，一分为二，“宛西制 *** ”专注制 *** 领域，“宛西控股”则侧重于投资方向，装入了仲景食品股权、西泵股份股权、房地产以及旅游等相关资产。
2015年9月，仲景大厨房首次披露招股书，开启了一场长达五年的IPO长跑。2016年，宛西制 *** 也在河南证监局备案辅导，一旦仲景大厨房和宛西制 *** 成功IPO，孙耀志将在资本市场集齐宛西系“三驾马车”。
2015年首冲IPO，却在苦等17个月后因存货增长较快、三方支付在收入中占比较高等原因未能过会。2017年4月，仲景大厨房重整旗鼓，再冲IPO，又因控股股东信披违规、生产许可证违规、公司增收不增利等原因被否决，第二次被资本市场拒之门外。2019年6月，仲景大厨房以“仲景食品”的新名字三战IPO，并把辅导机构、保荐机构和 *** 机构统统换掉，却依旧无功而返。
直至2020年3月第四次冲刺，仲景食品才终于在8月过会，并于11月23日正式 *** 资本市场。
靠卖香菇酱年入6亿，要叫板老干妈？
据最新招股书显示，仲景食品目前的产品主要有仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油等，2017年至2019年，其分别实现营收5.17亿元、5.3亿元及6.28亿元，归母净利润7936.15万元、8153.39万元、9163.81万元，呈稳步增长状态。
2020年上半年，因 *** 导致宅经济火爆，其营收和归母净利同更是同比增长20.94%、45.05%，分别达到了3.49亿元、 *** 48.01万元；2020年预计营收将达到7.13亿-7.35亿元，较2019年同期增长13.47%-17.02%；归母净利润为1.24亿元-1.4亿元，较2019年同期增长35.22%-52.23%。
（图源：仲景食品官方微信公众号）
具体来看，香菇酱仍然为其拳头产品，2017年至2020年上半年，分别卖出4509万瓶、3479万瓶、3683万瓶、2575万瓶，其中，规格为210克的香菇酱就占据了约90%，是仲景食品主营业务利润的更大来源。
数据显示，2017年至2020年上半年，香菇酱（210g）的营收分别为2.34亿、1.83亿和2.04亿元、1.46亿元，毛利贡献率分别达到了54.66%、42.73%、41.66%、49.87%。
而香菇酱（210g）之所以能够成为仲景食品的毛利贡献率之王，离不开这一单品的超高毛利率水平。
招股书显示，2017年至2020年上半年，香菇酱（210g）的出厂价分别为5.66元/瓶、5.99元/瓶、6.46元/瓶、6.23元/瓶，对应成本则仅为2.59元/瓶、2.77元/瓶、2.98元/瓶、3.09元/瓶，同期毛利率分别达到了54.34%、53.86%、53.85%、50.41%。
据AI财经社查询各大电商平台发现，香菇酱（210g）的售价普遍在10元以上。京东平台上，销量之一的香菇酱单价为12.5元/瓶，而在仲景食品天猫旗舰店中，销量之一的香菇酱售价为29.9元/2瓶，每瓶（230g）售价将近15元。
与此同时，其调味产品的销售客户更是高达千余家，涵盖今麦郎、康师傅、海底捞、联合利华、奇华顿、双汇、安琪、金锣等多个品牌，调味食品的经销商渠道则覆盖了永辉、华润万家、 *** 、盒马鲜生等各大知名商超及其他 *** 、零售渠道。
这或许是仲景食品敢于“叫板”老干 *** 底气所在。据其招股书显示，老干妈、海天味业、吉香居都被仲景食品列为了主要竞争对手，其中，又以老干妈为首。
但在业内人士看来，对比起老干妈2019年超50亿元的销售收入来看，仲景食品在短期内仍然难以撼动老干 *** 市场地位，且随着老干妈、海天味业等相继推出香菇酱产品，仲景食品曾经引以为傲的香菇酱市场也将面临更大的竞争压力。
不过，就孙耀志的角度来看，仲景食品的上市显然是其创业生涯的又一里程碑，至此，孙耀志旗下已经形成2家上市公司，产业范围涵盖汽车零部件、医疗、商业、房地产、食品、大健康等多个行业，“宛西系”雏形初现。
据天眼查App显示，孙耀志目前是14家存续或在业状态公司的法定 *** 人，73家存续或在业状态公司的高管，仅靠宛西制 *** 和宛西控股两 *** 司就拥有了南阳市张仲景制 *** 有限公司、河南石金建材有限公司、海南张仲景养生院有限公司、上海张仲景大 *** 房有限公司、南阳财富置业有限公司等65 *** 司的实际控制权。
二、仲景香菇酱为什么被国家叫停
1、地域口味也是 *** 到了调味品和调味酱，但公司并未选择止步，销售地区除了原有的华中、华东、华北为主的区域外，向全国市场进军。对原有区域、下沉渠道精耕渠道，增加终端网点；对新兴区域，加强 *** 布局，建立销售办事处。
2、同时，公司重视新市场和新产品调研，也会重视客户和消费者需求，很快的建立起市场信息快速反馈机制，把市场信息与研发创新工作结合在一起，以保证公司公司研制的产品能够真正同市场需求相吻合，产品的销售范围真正扩展至全国。
三、仲景香菇酱-仲景食品旗下调味品, 210g/瓶~
1、仲景香菇酱是仲景食品股份有限公司旗下的一款调味品，以西峡香菇为主要原料，采用先进生产工艺精心 *** 而成。西峡香菇以其丰满质实著称，为这款酱料提供了优质的原材料。仲景香菇酱不仅味道鲜美，还能搭配多种食品使用，如拌面、下饭、夹馒头、炒饭、配时蔬、蘸饺子、小炒、焖豆腐等。
2、仲景食品股份有限公司成立于2002年，旗下品牌“仲景”一直秉持“以人为本，科技领先”的理念。品牌注重技术创新与工艺改进，以提供更优质的产品与服务。生产总部位于河南省南阳市西峡县，这里是香菇资源丰富的地区，拥有先进的生产设备。
3、仲景品牌运用多项核心技术，如生物酶解、控温控湿发酵、线 *** 精准温控炒制等。这些技术的应用提升了产品口感、营养和健康水平。目前，仲景香菇酱已经出口到美国、英国、加拿大、澳大利亚等多个国家，并获得了良好的市场反馈。
4、除了技术与产品上的进步，仲景品牌还致力于为消费者提供更优质的服务。品牌坚持“以顾客为中心”的服务理念，通过加强与消费者的沟通与交流，提供更加个 *** 化、专业化的服务。同时，仲景品牌也积极参与公益事业和社会活动，为社会做出贡献。
5、总之，仲景香菇酱是一款美味营养的调味品，适合搭配多种食品。如果您喜欢尝试不同的口味和吃法，不妨尝试一下仲景香菇酱。同时，也欢迎您了解更多关于仲景品牌和产品的信息，支持国产优质品牌。
四、仲景牌香菇酱的做法
1、仲景香菇酱选用优质西峡香菇，一种保留在原木上生长的天然 *** ，利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺，完整保留了其原始营养成分是你身边不可多得的佐餐佳品。
2、①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。
3、②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。
4、③炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱(或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。
5、注意事项一般在超市买的面酱（豆酱）在加热后口感发涩，只要加水多煮一会儿就会好多了，一般大概要煮20-30分钟。
五、十大更好吃的拌饭酱
十大更好吃的拌饭酱有海天香菇酱、仲景香菇酱、蓬盛 *** 橄榄菜、吉香居、吉香居野山椒牛肉酱、老干妈辣椒酱、川娃子辣椒酱、虎邦辣酱、欣和有所思牛肉酱、小康牛肉酱。
海天香菇酱是海天家的招牌拌饭酱，里面没有特别明显的香菇，看起来像是酱豆捣碎做成的一样，拌在饭里稍微有点干，但是香味十足。吃起来香辣可口，非常下饭。
仲景香菇酱是更好吃的拌饭酱之一，浓郁的香菇粒搭配滑润的饭，香味扑鼻，微苦的香菇味道更是让人回味无穷。这款酱料不油腻，非常健康，而且特别适合喜欢吃香菇的人。
蓬盛 *** 橄榄菜是更好吃的拌饭酱之一，它以新鲜的橄榄为主要材料，经过腌制和煮制而成。与其他拌饭酱相比，它的咸香味道更突出，口感更加丰富。无论是拌面还是拌饭，都能带给人们浓郁的香味和口感，非常值得一试。
吉香居香菇酱的选材地道，牛肉和香菇等原料经过独特配方，酱香浓郁，回味悠长。暴下饭酱中的牛肉也很厚实，吃起来更有层次感。吉香居的拌饭酱独特风味，值得一试。
吉香居野山椒牛肉酱是十大更好吃的拌饭酱之一，它以四川特有的野山椒为基础，搭配牛肉制成，味道香醇辣爽。这款酱料简单易做，适合拌饭、拌面、夹馒头等。虽然味道有些淡，但香香香辣辣的口感绝对能提升整道菜的口感，非常推荐。
老干妈辣椒酱是拌饭酱界的扛把子，以其独特的辣味和丰富的口味而闻名。它以豆豉为主要成分，配以鸡肉和香辣酱，口感丰富。
川娃子辣椒酱是拌饭拌面的更佳酱料之一，因为它有独特的炭烧味和辣椒味，味道非常鲜美。同时，川娃子烧椒酱的辣度适中，不会很辣，适合喜欢吃辣的人。这款酱料非常下饭，特别是搭配烧饼或者馒头吃，简直是绝配。
虎邦辣酱是更好吃的拌饭酱之一，它辣味十足，拌在米饭里非常美味。虎邦辣酱的鲜香和红油融合在一起，拯救了太多难吃的饭。平时如果吃外卖，虎邦辣酱绝对是必备之一。
甄选牛肉配上原酿酱 *** 而成，每一口都可以吃到牛肉，口味香辣纯正。它不仅可以用来拌面拌饭、佐餐小菜、烧菜调味、蘸食酱料等，还可以用来做其他各种拌饭酱料，非常方便。因此，欣和有所思牛肉酱是拌饭酱中的更佳选择之一。
小康牛肉酱是更好吃的拌饭酱之一，它以牛肉多精品调味酱为特点，味道香辣可口。这款酱料配料丰富，肉粒大且量足，非常好吃。它不仅好吃，还成为了徐州人心中的一道经典美食。如果你也喜欢拌饭酱，可以考虑试试小康牛肉酱。
以上内容参考百度百科-老干妈辣椒酱
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