大家好，薯条怎么炸相信很多的网友都不是很明白，包括炸薯条的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于薯条怎么炸和炸薯条的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、炸薯条的做法
相信很多人对于油炸食物爱不释手，尤其是炸薯条，怎么样才能做出香香脆脆的薯条呢？今天就让我们一起来看看下面的炸薯条的做法。希望大家喜欢！
1、土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条
2、反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出
3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分
4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀
5、光波炉设置温度180度，时间15-18分钟
6、土豆条放置烤盘内，置于高架上，盖上盖子
7、炸制8分钟后，将土豆条翻面，待程序结束后，撒上适量的盐，取出搭配番茄酱食用即可
1、土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用、
2、长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和 *** 的.脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。
3、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶 *** 维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
5、不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了!
7、用保鲜盒装好，放冰箱冷冻成硬条
8、我是冷冻了24小时，第二天把土豆条取出，热锅放足够量的油，油七分热时放入土豆条，大火炸
9、记得一定要一直用大火炸，我开始怕炸糊，一直用小火，结果土豆条一直软软的，炸不硬，后来改用大火，没多久就变黄变硬了
10、沾上番茄酱，比肯德基、麦当劳的薯条更好吃!关键给孩子吃的，一定是要安全又放心!
3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡)，等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金 *** (当然，要熟透的)，即可取出来吃了。
6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱
1、先把土豆切条，根据个人喜好可以切粗细，但是要切的均匀!
2、切好的土豆用水洗一下，然后放盐浸泡十分钟把淀粉泡出来!
3、水烧开后放入土豆，煮两分钟，七分熟就行不能煮过头，不然就断了!
4、煮好后捞出来用水冲凉，晾干水分，着急的话可以用厨房纸吸干，或者吹风机吹干!
5、放冰箱里冷冻，冻硬后就能炸了!
6、我用空气炸锅炸的，无油健康!
二、炸薯条怎么炸
1、之一步：买块土豆，切成条装。长宽高随意，别太粗就行。
2、第二步：把切好的薯条扔进冰箱的冷冻室，冻15分钟。
3、第三步：锅里放清油（植物油更好，调和油也行），130度火候熟油，油不用太多3厘米高就行。
4、第四步：保持100度油炸薯条，一次放10-15根儿左右，别放太多，太多你就要买炸篮了，每次少放点用铲子翻就ok~
5、第五步：炸到薯条表皮变金 *** 就捞出来，放在篮子里空油（篮子上底层用报纸铺两层，上面用常用的干净的不太厚的纸就行）。
6、第六步：趁热吃吧，用上面的 *** 炸出的薯条不能放太久，太久就会变软，香香脆脆原味。
三、家常炸薯条最简单做法
工具/材料：土豆2个、盐少许、橄榄油2勺、番茄酱适量、空气炸锅、刀、适量清水、厨房用纸、空气炸锅专用油纸、盆。
3、用清水浸泡10分钟左右，冲洗去除淀粉。
4、用厨房用纸吸干土豆条表面水分，放入大一点的盆里。
5、加入少许盐和2勺橄榄油搅拌均匀，让每一根土豆条上面都沾上盐和油。
6、空气炸锅炸篮里面放上专用油纸，放入土豆条。
四、麦当劳的薯条的炸制流程
需要提前准备好的材料包括：土豆300g、盐适量、油适量。
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3、土豆条放入开水中焯水，焯水后捞出沥干。
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4、锅内放油加热，放入土豆条炸。
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6、然后锅内放油加热，放入土豆条复炸。
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7、炸硬后盛出，这样就已经做好了。
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关于薯条怎么炸，炸薯条的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
