其实八宝粥煮不烂怎么办的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解超市买的八宝粥煮不烂什么原因，因此呢，今天小编就来为大家分享八宝粥煮不烂怎么办的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、超市买的八宝粥怎么煮***超市买的八宝粥煮不烂什么原因
1超市买的八宝粥怎么煮
1、首先将从超市买回来的八宝粥准备好。
1、首先将从超市买回来的八宝粥准备好。
3、之后将其放进高压锅中，加适量水。
一般超市贩卖是八宝粥都是散装的，并且食材都是混合在一起的，里面有莲子、大米、红豆、高粱米、紫米、薏米以及糯米等，这些物食材都是比较坚硬的，要是直接煮，那么比较难将其煮熟，通常煮之前需要将其放进冷水中浸泡20-30分钟左右的时间。
20-30分钟之后，待八宝粥有些变软的时候将其捞出，之后放进锅中加适量清水即可煮制，记住不要用热水浸泡，热水很容易导致八宝粥的营养价值将其。
要知道八宝粥的食材都是比较复杂的，有些食材很难被煮熟，需要一定的时间，要是不煮熟就进行食用，那么很容易加重 *** 的胃肠道负担，导致 *** 出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对 *** 的健康造成伤害，所以煮八宝粥一般建议煮制1-2小时左右的时间更好，这样是八宝粥吃起来口感比较好。
通常八宝粥原材料都是以粗粮为主的，相对于生活中食物来说要更难煮熟，所需要花费的时间比较长，一般八宝粥没有煮烂的话，主要考虑的就是煮制的时间不够，这时可以延长八宝粥的煮制时间。
要是出现八宝粥很难煮熟的情况，那么这时候需要注意，是不是在煮八宝粥的时候，提前往里面家里糖，因为糖分会导致食材很难吸收水分，从而导致八宝粥很难被煮熟。
二、在超市买的配好的八宝粥怎么煮才能煮烂
1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放 *** 不然就会溶化的。
2、八宝米浸泡之后，熬粥的时候先把里面的水倒掉，然后重新加入热水开始熬煮，记住了一定要多加水，不然就变成一锅米饭了。
3、熬粥的时候先用大火烧开，然后中火慢慢熬，中间用勺子翻搅几下免得糊锅，你也可以只用用电饭煲那么就不用翻搅了。然后用小火慢慢熬，直到八宝粥变得浓浓的，然后加入适量 *** 继续熬煮， *** 化开就煮好了。
喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。
宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。
很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
中医认为，小米和大米味甘 *** 平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的 *** 材。
参考资料来源：百度百科：八宝粥的养生功效
三、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃
八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃，八宝粥是生活中比较常见的一种营养粥，八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，营养丰富，想要煮出粘稠的八宝粥,需要掌握一定的技巧，那么八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃。
八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，相对来说是比较容易煮得粘稠的，若是自己煮的八宝粥不够粘稠，首先考虑是加水太多而导致，建议可以适当减少水量，水米比例大约为15:1，这种比例煮出来的八宝粥相对粘稠度会更高一些。
在煮八宝粥的时候先用大火煮开，然后用小火慢慢熬煮，期间要经常去搅拌，使其中的淀粉充分糊化，以增加八宝粥的粘稠度，也可以防止八宝粥受热不均而糊锅。
除了以上两点外，还可以在八宝粥煮好后在里面加入少许水淀粉勾芡，经过这个步骤后，八宝粥就会变得又浓又稠。
八宝粥若是直接用冷水熬煮的话，受热会比较慢，所需的时间比较长，因此为了能让八宝粥尽快煮烂，建议可以直接用开水熬煮，温度的 *** 会使食材表面形成很多细小的裂纹，其中的淀粉就更容易溶入到水中，煮起来就更快。
八宝粥若是用普通砂锅熬煮的话，所需的时间相对会比较久，建议可以将它倒入高压锅中熬煮，因为高压锅的温度、压力较高，密闭 *** 强，煮八宝粥也更容易煮烂。
1、准备食材：要想做出来美味的八宝粥，大家一定要提前将食材准备好，需要提前准备糯米、紫米、高粱米、绿豆、红豆、花生等食材，需要将各种豆类食物加入适量清水浸泡半小时左右。
2、食材放入锅内：在锅内加入适量的清水，然后加热，等到锅内的水沸腾以后，加入准备好的食材。在将材料放入开水中的时候一定要用勺子进行搅拌，这样可以有效地避免食材粘在锅底。
3、大火转小火：大家在 *** 美味的八宝粥的时候一定要对于火候的把握引起高度重视。可以先用大火煮20分钟左右，然后改用小火温煮，小火温煮可以使做出来的八宝粥变得更加粘稠，使八宝粥的口感会更好。
4、放糖：大约加热半小时左右，美味的八宝粥就可以出锅了。大家可以根据个人的口味酌情添加一些红糖，白糖等调味品，可以提高八宝粥的口感。在喝八宝粥的时候尽量晾一段时间再喝，避免自身出现烫伤的问题。
八宝粥的原料大多是谷物，比较硬。因此，建议将原料在温水或冷水中浸泡几个小时，直到其膨胀和软化，然后煮沸，这将更容易煮沸，因为在浸泡过程中，这些谷物吸收足够的水，其质地将变得松散。然后它们在锅里更容易煮沸，浸泡的时间越长，越容易烹饪，变质越严重。
如果你用冷水煮八宝粥，它会慢慢加热，需要很长时间，所以一般建议用沸水煮。高温会在配料表面形成小裂缝，使淀粉更容易溶于水，烹饪速度更快、更粘稠。
许多人直接用冷水煮八宝粥，但为了更快地煮八宝粥，建议加沸水。在水下锅中煮沸会因配料内外温度不同而产生压力，这会在其表面形成许多小裂缝，其中的淀粉更容易溶解到水中，因此可以更快地烹饪；此外，用沸水煮沸一般较难糊锅。
如果你想快速煮八宝粥，你可以用高压锅来煮。由于压力锅压力高，气密 *** 强，烹饪时间短，柔软腐烂。
为了使八宝粥煮得更快，建议使用压力锅，因为压力锅中的压力比普通砂锅中的压力高，而且气密 *** 很强，所以用它煮八宝粥所需的时间会短得多。
如果你想把粥变稠，这是一个相对简单的 *** ，放更少的水。固体八宝粥材料的比例 *** 还可以使粥煮熟后变稠。
如果煮熟的八宝粥不够粘稠，可能是因为水太多，所以如果你想八宝粥粘稠，可以适当减少加水量。
煮八宝粥时，加入少量淀粉可以使八宝粥变稠。把淀粉倒入粥中，不断搅拌。淀粉糊化后，粥的粘度会增加。
煮八宝粥时，先用大火煮，然后慢慢用小火煮。在此期间，应经常搅拌，使其中的淀粉充分糊化，以增加八宝粥的粘度，同时也防止八宝粥加热不均匀粘锅。
因为八宝粥的配料很复杂，用来煮八宝粥的工具也不同。一般来说，如果用电压力锅煮八宝粥，可以煮1个小时左右。如果在不锈钢汤锅或砂锅中煮熟，可以用小火慢慢炖2-3小时。不过，如果是陶瓷慢炖，晚上10点多把配料放进锅里，过一个低级的晚上，第二天早 *** 就可以吃到软糯的八宝粥了。
八宝粥的配料中含有许多豆类，通常很难烹饪。如果你想煮它们，需要提前浸泡，建议更好用冷水，这样营养就不会流失，然后再煮。一开始，你可以使用大火，这可以使食材煮得更快。背罩需要改为慢火，因为你可以把它们煮得更软更厚，你还可以充分加热八宝粥中的各种配料，它可以 *** 食物的美味。
八宝粥的大部分原料是谷物。口感柔软、糯滑，入口即化。它富含淀粉、纤维素、维生素、微量元素等营养成分，有助于调节脾胃，帮助修复受损的胃粘膜，对某些胃肠道疾病有一定的益处。
八宝粥一般含有红枣、桂圆等成分，具有补气养血的作用。它们富含铁，有助于增强 *** 的造血能力，增强红细胞的活 *** ，对气血不足、缺铁 *** 贫血等疾病有一定的益处。
八宝粥富含碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素等营养成分，可以帮助 *** 补充饭后所需的一些营养成分，满足 *** 不同的营养需求。
1、用开水煮。用冷水煮八宝粥的话受热会比较慢，所需的时间比较长，所以一般建议用开水煮，高温会使食材表面形成细小的裂缝，从而使得淀粉更容易溶到水中，煮起来更快更粘稠。
2、使用高压锅。想要八宝粥煮得快的话，可以用高压锅来蒸煮，因为高压锅压力大，密闭 *** 强，所以煮的.时间短，煮出来也比较软烂。
3、减少水量。如果煮出来的八宝粥不够粘稠可能是水放太多了，所以想要八宝粥比较粘稠的话可以适当减少加水量。
八宝粥煮制的时间会根据使用的工具而进行相应的调整，一般来说，使用普通家用电压力锅的话，二十到三十分钟便可将八宝粥煮得比较软烂，而用不锈钢汤锅或者砂锅的话，建议用小火慢慢蒸煮一个小时。
如果使用陶瓷炖锅，一般调到低档位，蒸煮一个晚上便可将八宝粥煮至软糯。在煮八宝粥的时候，建议过段时间就去搅拌一下，这样可以增加八宝粥的粘稠度，同时也可以防止糊锅。
八宝粥在煮之前可以用水将原料泡一下，尤其是花生和皇帝豆，其质地本身比较硬，要泡一段时间才更加软糯，这样处理过后食用起来口感会比较好。
但是也不建议将浸泡的时间拖得过久，因为八宝粥的原料本身很有营养，在天气较热的情况下容易滋生细菌，时间久了可能会发生 *** ，造成食材的浪费。
1、健脾养胃。八宝粥含有花生、杏仁等食材，适量食用对肠胃有较好的保健作用，而且八宝粥一般煮得比较软烂，比较容易消化，肠胃不好的 *** 可以食用。
2、安神助眠。可以在晚上食欲不好的时候喝点清凉的八宝粥，八宝粥中的有效成分可以增进睡眠的质量，有益气安神的效果。
3、减肥瘦身。八宝粥营养丰富，但是含有的热量并不高，经常食用可以起到减肥瘦身的作用。
关于八宝粥煮不烂怎么办的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
