老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于脆皮五花肉空气炸锅的做法和怎么用空气炸锅做脆皮五花肉的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享脆皮五花肉空气炸锅的做法以及怎么用空气炸锅做脆皮五花肉的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、空气炸锅脆皮五花肉的做法
主料:猪五花肉1块、姜3片、料酒 1勺。
辅料:生抽1大勺、老抽1小勺、白糖1勺、盐1小勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。
2、冷水下锅,加姜片和料酒煮10分钟。
3、切出两指宽的花刀,不要切断。
4、碗中加生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀。
5、抹在五花肉上, *** 一下,腌30分钟。
6、将肉皮上的调料刮干净,用锡纸把四周和底部包好。
11、15分钟的时候取出来,把表面的盐刮掉,去掉锡纸。
14、哇,多余的油都留在玻璃内胆里了。
15、把烤好的五花肉切成小块,咬一口皮酥肉脆。
二、空气炸锅烤脆皮五花肉的做法
空气炸锅烤脆皮五花肉的做法,空气炸锅也是跟烤箱一样,温度需要自己来调整。做菜好吃都有技巧,烤脆皮五花肉也是很多人都有尝试过的做法,以下分享空气炸锅烤脆皮五花肉的做法。
五花肉处理干净,从皮入刀,切断脂肪,不切断瘦肉。
将切好的五花肉放入锅中,加没过五花肉的冷水,适量料酒煮沸即可。
*如果担心皮回缩的比较厉害,可以煮熟了之后再切。
把配方里的腌料都放入小碗中即可。
*更好不要抹在皮上,如果不小心抹上了记得用厨房纸擦干净,否则腌料容易烤糊变苦。
用 *** 在猪皮上扎几下,刷上白醋。
*白醋是脆皮的关键呀,千万不能省略!
30分钟后,打开锡纸,再刷一次白醋。
空气炸锅设定210°C,继续烤10~15分钟。
恕我直言……看到这个五花肉出的油……我觉得好罪恶啊( ̄▽ ̄)
烤好的.五花肉放厨房纸上吸去油脂。
五花肉怎么做好吃,舌尖上的五花肉美食
辅料:料酒,葱,姜,蒜,酱油,糖,盐
1、准备材料,将五花肉切成薄片,螺丝椒洗净后切成小块,葱姜蒜也切好放在盘中备用。
2、将油在锅中烧热,然后将切好的五花肉煸炒出多余的油脂。
3、将调味料放入与五花肉一起炒,然后放入螺丝椒翻炒3-5分钟即可。
材料:五花肉、萝卜、白糖、葱姜蒜、料酒、酱油、油盐、醋、 *** 。
1、五块肉洗净,切成块状,葱姜蒜切好备用。
2、用少许姜片将油热好,然后放入五花肉煸炒至金 *** 。
3、加水,需要漫过五花肉,然后放入适量的白糖、醋、 *** ,姜片等调味食材。
4、慢炖半个小时左右,放入萝卜块。
5、大约10分钟后水收干了就可以起锅。
调料:姜,蒜,洋葱,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,盐,香油,熟芝麻、胡椒粉
1、先将五花肉洗干净,然后切成薄片。
2、将雪梨榨成汁,然后加入各种调味料做成调味汁。
3、将五花肉放在调好的调味汁当中腌制5小时以上,更好是可以过夜。
4、油烧热,将火调小,将五花肉用小火慢煎熟透至金 *** 。然后再刷少许调味汁,撒上黑芝麻即可。
五花肉怎么做好吃?其实你认为的美味只有你知道。上文中我们介绍的红烧肉做法、炒五花肉做法、煎五花肉做法,其实生活中还有很多其他很美味的做法。但是要记得,及时再好吃,也要适量。五花肉吃多了是很容易导致肥胖的,所以基本上减肥的人士五花肉都快成禁区了。偶尔尝尝美味还是不错的,五花肉也是舌尖上的美味!
1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮。姜丝。
4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。
5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。
1、配料: *** 10g、花椒10g、盐10g、味精10g、蒜10g、八角10g、姜10g、酱油10g、五花肉200g。
2、蒜切片,姜切丝,锅中倒水放入五花肉煮熟捞出,煮熟的肉切块,锅中倒油,放 *** 炒出糖色。
3、放蒜、姜、八角,锅中加肉翻炒均匀后加酱油、水、盐、花椒,大火收汁即可盛出。
1、先将准备好的猪肉切成块状,之后放在热水当中焯过备用。
2、锅里加入适量水,之后加入 *** ,开始熬焦糖。
3、待 *** 完全融化糖水不断起泡之后,用勺子快速搅拌锅里的 *** 水,糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。
4、焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
5、之后在锅里倒入啤酒,啤酒刚好没过五花肉即可。
6、大火烧热之后,将姜切片葱切段放到锅中,再将红辣椒轻轻拍几下,之后放入锅中。
7、撇去浮沫,大火收汁,收汁时快速翻炒,即可出锅,用香芹叶点缀一下即可。
三、怎么用空气炸锅做脆皮五花肉
1、"用空气炸锅做脆皮五花肉还挺方便的,具体做法是:
2、之一步、把五花肉肉皮的一面切成正方形的花刀,这样看着美观,并且一会吃起来的时候也是别有一番风味的。
3、第二步、将调味料和一些水混合在一起,浇入五花肉上面,腌制一下。
4、第三步、空气炸锅预热,然后定时间。
5、第四步、把腌好的五花肉放入锅中,很快香气扑鼻的脆皮五花肉就可以出锅了。
四、火爆全网的脆皮五花肉,用空气炸锅怎么做
1、 *** 脆皮五花肉的时候把食材准备好,然后放到空气炸锅里面调制按钮就可以做了。之前在网上看到脆皮五花肉之后,简直就是馋到流口水,但是在拥有了空气炸锅之后,我真的特别的放心,因为可以在家里面实现五花肉 *** 。不需要任何基础,只要自己动手就可以吃到香喷喷的食物。而且在用空气炸锅 *** 的时候还能够减少油脂,真的让人特别的安心。
2、在 *** 五花肉的时候,要把肉全部都切成肉块,然后准备八角,花椒等材料。倒入肉里面,用手搓均匀,然后把肉放到冰箱里面冷藏,腌制一个夜晚。最后准备一个大碗,然后在里面倒入醋,加入红糖搅拌均匀之后,把肉倒进碗里面,然后搅匀。空气炸锅上面喷上一层油,然后把腌制好的肉全部都放到空气炸锅里面。一定要记住把肉铺平,然后把空气炸锅的温度调到370℃,烤12分钟左右就可以了。
3、在烤的过程中也可以用铲子把肉全部都翻转一个面,这样就能确定肉是否熟了。不过我这个脆皮五花肉的做法是切好的,也可以用一整条的直接放到炸锅里面,不需要全部都切开。可以把肉皮的那一层留下来,然后在上面放入腌料,过一段时间之后在上面加上一层盐巴,然后放进空气炸锅里面烤。
4、这个时候脆皮五花肉就非常的入味,而且拿出来之后把盐巴敲掉就可以发现五花肉的肉色非常的纯美,让人一眼看去就想咬一大口。不过在吃的过程中,建议大家搭配着生菜来吃。因为吃多了有些腻,生菜搭配着五花肉吃,可以缓解这种腻味儿。而且也可以看到现在大家的吃法非常多,即使不使用空气炸锅,也可以找到其他的东西来代替。
五、空气炸锅脆皮五花肉窍门
1、空气炸锅脆皮五花肉窍门,这可算是个懒人菜,把肉腌好隔夜,到了饭点把肉拿出来扔到空气炸锅里烤就可以了,成品焦香古铜色,醋香开胃,好吸引哦。下面是空气炸锅脆皮五花肉窍门。
2、原料:五花肉、八角、花椒、老抽、生抽、红糖粉、黑椒粉、红醋。
3、第1步、肉切块象 *** 大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;
4、第2步、把肉放在密实盒里入冰箱,隔 *** ;
5、第3步、用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;
6、第5步、倒入腌过的猪肉,尽量铺平;
7、第6步、设置370°F,烤10~12分钟;
8、第7步、用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。
9、准备:一块儿五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱姜一点料酒一起,焯水,水开后约10分钟取出。取出后切小方块儿,忘拍照了,就不要把皮切断。
10、调味料:一点点盐,一点点黑胡椒,1勺五香粉,1勺孜然,小办普通勺生抽和料酒。这个料可以按自己的喜好加,有人只要五香粉和盐,搅和好了抹在刀切的缝的.肉里,放盘子里皮向上,皮接触冷气,放冰箱里腌20~30分钟
11、土豆切厚片儿,我怕糊,想了好办法垫在空气炸锅上的,还能顺便拥有炸土豆,用别的估计也行。
12、肉腌好了,在皮上面戳小孔,很多很多小孔,用 *** 啊叉子啊都行。然后皮面儿洒上白醋,铺一层盐。
13、这样放在空气炸锅里,210度 30~35分钟。中间15分钟左右需要换一下土豆,不然土豆糊了。
14、原料:五花肉、蜜汁烤肉酱、五香粉、辣椒粉、料酒、盐、生抽。
15、第1步、五花肉洗干净,切5毫米左右的片。要买那种精品五花,一层肥一层瘦的。
16、第8步、将所有调料拌匀,腌渍半小时。
17、第9步、炸篮铺一层油纸,将肉片码好,尽量不重叠。180度先烤5分钟。
18、第10步、全部翻一个面,再烤5分钟。
19、第11步、出来的油太多了,换了一张油纸,再次翻面,烤5分钟。
20、第12步、一共烤了15分钟,这是最后烤好的样子。
关于脆皮五花肉空气炸锅的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。