大家好，关于懒人布丁怎么做(无需烤箱)很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于不用烤箱做布丁怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、不用烤箱做布丁怎么做
1熬糖：在煮牛奶的奶锅（或电磁炉配用的汤锅，煮火锅用的那种）中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；
2煮牛奶：把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。
3将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。
4蒸的做法：将碗置于锅中（在汤锅里倒入水，放一个三脚架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。
如果有微波炉的话，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）烤。
注意：用蒸出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制，还有蒸出来的布丁要用 *** 转动一下碗边，这样布丁容易脱落，形状更完美。椰奶布丁的 *** 材料：主料：鸡蛋二只,鲜牛奶 *** 克,面包等
（1）将2只鸡蛋打匀，倒入 *** 克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。
（2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。
（3）另用椰奶 *** 克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
芒果鲜奶布丁的 *** 材料：主料：芒果琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉
芒果鲜奶布丁的特色：奶香四溢，滑嫩爽口。教您芒果鲜奶布丁怎么做，如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好，放入粉碎机中，加少许清水打碎，入蒸锅蒸30分钟左右备用；
2、芒果去皮放入粉碎机，加少许凉开水打成浆，放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用时，将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底，将布丁放入盘中即可。
二、做布丁,不用烤箱怎么做
1、把牛奶倒到碗里，然后加热一下至沸腾，之后凉凉
2、在另一个碗里打入鸡蛋，把鸡蛋打散，把凉凉的牛奶缓慢倒入鸡蛋里，要边倒边搅拌
3、搅拌均匀，是下图这个样子，会发现有很多泡沫，静置一会还会看到鸡蛋筋。所以要过一下筛，这样可以让它的口感更好
4、现在就准备上过蒸了，在上面盖上保鲜膜，然后用 *** 扎几个眼儿，可以让水起出来
5、上锅蒸十五分钟就可以出锅了，等它温度降到常温我们就把它放到冰箱里冷藏，如果着急吃的话可以放倒冷冻里，等它变凉后就可以吃了
三、免烤箱8种自制布丁教程懒人甜品
以下是8种免烤箱的自制布丁教程，包括食材清单和 *** 步骤：
*** 糖（红色、绿色、 *** ）、牛奶、吉利丁片
1.将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。
2.将 *** 糖按照颜色分别放入不同的容器中，然后将热好的吉利丁牛奶液倒入容器中，等待其凝固即可。
1.将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。
2.将棉花糖放入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀，然后倒入容器中，等待其凝固即可。
内酯豆腐、抹茶粉、吉利丁片、糖水
1.将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入糖水，搅拌均匀。
2.将内酯豆腐放入锅中加热，加入抹茶粉，搅拌均匀。
3.将加热后的吉利丁糖水液倒入内酯豆腐中，然后倒入容器中，等待其凝固即可。
巧克力、棉花糖、吉利丁片、牛奶
1.将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。
2.将巧克力放入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀，然后倒入容器中。
3.在布丁表面放上几颗棉花糖，等待其凝固即可。
1.将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。
2.将细砂糖放入锅中加热，直到变成焦糖色。
3.将鸡蛋打散，加入焦糖中，搅拌均匀。
4.将焦糖鸡蛋液倒入牛奶吉利丁液中，然后倒入容器中等待其凝固即可。6.奥利奥盆栽布丁食材清单：奥利奥饼干、布丁、牛奶、吉利丁片 *** 步骤：1.将吉利普片放入清水中软化中，然后放入锅中加热入牛奶和饼干碎搅拌均匀。2将牛奶液倒入容器中，等待其凝固即可。7椰奶芒果布丁食材清单：椰奶、芒果、吉利普片、糖水 *** 步骤：1将吉利普片故入清水中软化中糖水加热入椰奶和芒果肉搅拌均匀。2将椰奶液倒容中等待其凝固即可8蓝莓吐司布放石见料清单：蓝莓果汁、吐司面包片、吉利普片、糖水 *** 步1将石利普片放入清水中软化开石水加热入蓝莓果汁和糖水搅拌均匀。2将蓝莓液倒入容器中，将吐司面包片放在液体上，等待其凝固即可。以上就是免烤箱的8种懒人甜品布丁教程了。
四、布丁怎么做(不用烤箱可以吗)
原料：芒果400克、淡奶油80毫升、牛奶90毫升、吉利丁粉8克、白砂糖50克。
1、芒果去皮，取果肉用搅拌机打成泥状。(如果对大芒果过敏可以用小芒)
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。
3、锅中放细砂糖、倒入牛奶，用小火加热至融化。(不能煮沸)
4、待牛奶温热时倒入吉利丁粉，搅至融化。
6、放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可。
原料：西米100g,白砂糖30g，葡萄干适量，牛奶一包，沸水适量，冷水适量。
1、葡萄干洗净，用适量牛奶泡起来；
3、捞出过冷水，用冷水浸泡30分钟；
5、600毫升水+剩下的牛奶倒入效果，煮开；
6、下西米和浸泡好的葡萄干，煮开转小火，不停的搅拌，煮15分钟左右，至西米的心部剩一个白点，关火，下白砂糖搅匀，盖上锅盖，焖10分钟，至西米完全透明。
7、装容器里，可以趁热吃，也可以放在冰箱冷藏8小时以上，就成了布丁了。
原料：安佳奶油奶酪100G淡奶油100G牛奶160 G白糖35G香草豆荚一根吉士丁片一片(4 G)2个蛋黄。
1、先把吉士丁片用冰水浸泡10分钟泡软。
2、香草豆荚用刀划开，挑出里面的黑子，再用剪刀剪成段。
3、淡奶油，牛奶，香草豆荚，白糖都放到奶锅里，开中小火慢慢煮开，然后关火焖5分钟。
5、奶酪室温下软化后，隔热水打发搅拌均匀呈细腻状。
6、在奶酪湖中慢慢倒入打散的蛋黄液。一边倒一边快速打发均匀，分次倒入。
7、把浸泡吉士丁片的水去掉，接着把装有吉士丁片的碗坐热水加热融化。
8、把(3)倒入到(6)中、混合均匀。
9、吉士丁液倒入到(8)中。混合搅拌均匀。
11、待过滤后的混合液稍凉后装入瓶子，加盖放入冰箱冷藏三个小时以上即可。
五、布丁要怎么做
布丁是一种十分受欢迎的甜品，一直以来备受人们的关注，那么对于布丁的做法有哪些呢？相信对于这个问题大家也很想知道 *** ，那么接下来我们就一起来看看布丁的做法都有哪些，通过对于布丁知识的学习使我们更好的应用到日常生活中，那么接下来我们就一起来看看布丁的做法都有哪些吧。
奶我是用300ml水兑的全脂奶，用纯牛奶代替也可以
水和奶一起下锅，不断拌动直到奶开倒个大碗
往热奶中倒入布丁粉，拌均匀，无颗粒
准备倒入装布丁的瓶子，没有准备，就用玻璃瓶代替了，影响美观-_-#
静放盖上盖，没有盖就盖保鲜膜，轻轻的放冰箱
急着吃也可放冰冻，固定的快点，冷藏需2到4小时
冷藏好后，取出可直接食用，也可装饰上自己喜欢的水果，我因睡着品尝了些，没装饰水果直接吃的，口感很棒
然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（更好用小火），加 *** 糖入碗内，同时搅拌牛奶直至 *** 糖全部融化
1、蛋和蛋黄拌均，牛奶加糖微波加热一分钟，慢慢加到蛋液里拌均。
2、做好的布丁液过筛去掉蛋浆，不介意就省略这步。
3、把适量的焦糖或糖浆等加到布丁模中。
5、烤箱160度预热，装布丁模的烤盘中加适量热水，蒸烤30到40分钟，至布丁表面变硬即可。
*** 后脱模，脱模时用 *** 在布丁模外周划一下，倒扣就可以出来了，这种陶瓷烤模很好脱模。
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