今天给各位分享幼儿营养菜谱推荐的知识，其中也会对儿童饮食营养搭配进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、1岁半幼儿家庭营养餐做法
少食多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在上午和下午；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。
但是加点心时要注意两点:一是点心要适量，不能过多；二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲。更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成宝宝营养失衡。
多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，如番茄、胡萝卜、白菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎、软烂的菜末，炒熟调味，给宝宝拌在饭里吃。水果也应该给宝宝喂食，但要注意的是水果不能代替蔬菜，1～2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150～ *** 克。
适量摄入动、植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物煮汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1～2岁的宝
宝每天应吃肉类40～50克，豆制品25～50克，鸡蛋1个。
牛奶不可缺少。对1～2岁的宝宝来说，乳制品仍是他饮食中的重要部分。牛奶营养丰富，利于宝宝吸收，特别是其富含钙质，对于宝宝骨骼和牙齿的发育是不可缺少的，每天应保证摄入 *** ～500毫升。但是，过量的牛奶也会降低宝宝对其他食物的胃口，要注意适量。还要注意鼓励宝宝多喝水，以额外补液和解渴。
粗粮、细粮都要吃。粗粮、细粮搭配食用，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以选择软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
避免煎炸食品。要尽量避免喂给宝宝煎炸食品，还必须注意盐和糖的用量，确保只少量添加。
这个阶段，宝宝的生长速度会减慢，食欲也会减弱，如果他吃得比以前少，妈妈完全不用担心。
保证供给六种营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
注意消化 *** ，食品不宜过硬，少吃过油腻、过甜、油炸、黏 *** 及 *** *** 食品，少吃凉拌菜和咸菜。
现在就该培养宝宝良好的饮食习惯。每天吃饭更好按顿，水果和蔬菜必不可少。
如果宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，也可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。
烹饪蔬菜的时候，能蒸的就不要煮，要知道蒸出来的菜比煮的味道更好，同时营养成分保留更多。
如果没有什么办法可以让宝宝接受蔬菜，可以尝蔬菜用食品加工机打碎成汁，拌在米饭中或者粥里。
通常情况下，水果和蔬菜的颜色越深，它们的营养价值就越高，可以按照这个原则为宝宝进行选择。
3.18一24个月宝宝的阶段饮食要点
这个阶段的宝宝开始有主意，决定自己爱吃什么、不爱吃什么，所以尽量给他提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。
合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。
如果宝宝不想吃，就把食物拿开，而不是逼着他吃。
过量的食物很可能让宝宝没有胃口，所以尽量把食物做成小份的，一份吃完后再给一份。
只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀 *** 。
应该帮助宝宝接触新的食物，这样可以有效预防偏食。开始时如果宝宝不吃，妈妈也别放弃，多尝试几次就会成功。
为了让宝宝尝试新的食物，可以尝试着用游戏的形式。比如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种 *** 哦。
如果他不要吃某种食物，不要强迫他立刻吃，过一阵子再试试。
让宝宝的食谱丰富多样，避免他因厌倦而不肯吃。
尽量给宝宝吃全脂食品，宝宝至少在2岁以前都不该喝低脂牛奶。
给宝宝吃健康的零食，让他远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。
(1)将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。(2)瘦猪肉切碎，隔水蒸熟。
(3)把土豆泥盛入小盘内，加入猪肉末和黄油，搅拌均匀后即可食用。水煮烂，用汤匙捣成泥状。
此菜色美味好，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，钾及维生素A、B、C等多种营养素，适宜幼儿食用。
(1)将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。
(2)把蒸好的虾肉切碎，捣成泥状。
(3)在虾泥中加入适量盐和香油，搅拌均匀即成。
虾肉不仅营养丰富，还是健脑佳品。
(1)肉馅剁细，放入葱末和淀粉，搅拌均匀，摔打至有弹 *** ，再分别搓成一口大小的丸子形状。
(2)将搓好的小丸子放入蒸锅中，用中火蒸1小时，直至肉软。
此菜营养丰富，且口感嫩滑，宝宝一般都很喜欢吃。
小鸡肉丁15克，豆腐25克，鲜香菇1朵，西兰花10克。鸡蛋1个。
(1)锅内加水，煮开后，倒入小鸡肉丁和切好的香菇丝，煮熟。
(2)豆腐切丁，放入煮好的鸡丁内，以盐、酱油、淀粉调味勾芡，煮至黏稠。
(3)西兰花烫熟，倒入锅内，淋入1个鸡蛋的蛋清，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟即可。
此汤营养丰富，适合1岁以上的宝宝食用。
鸡蛋1个，番茄半个，虾米末、菠菜末各适量。
(1)将鸡蛋打入碗内，加适量盐和温开水搅拌均匀，待用。
(2)锅内加水，放在大火上烧开，把鸡蛋碗放入蒸15分钟，成豆腐脑儿状即可，待用。(3)炒锅置火上，放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末及番茄末，加少许盐，勾芡淋入香油。
此菜软烂可口，营养丰富。适合7岁宝宝食用。
二、三岁小孩辅食食谱大全
不知道是不是大多数孩子在两三岁的时候都是挑食的，很多家长都抱怨自己家的孩子每次吃饭都是一场追逐赛，真的很累，但是孩子又必须补充身体营养，因此在这里给各位家长推荐一些味道好又适合孩子的食谱。早餐可以选择三明治，即使很多人认为三明治不健康，但是可以自己买回来然后加一些的鸡蛋蔬菜，这个时候孩子绝对不会挑食。再就是午餐你可以做一些菠萝咕咕肉其实总的来说就是酸酸甜甜的，可以把水果加到菜里面。
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然 *** 。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用 *** 固定好后，将三明治对角切开即可。
食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。
一、蛋白质。它是构 *** 体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
二、脂肪。它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内 *** ，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
三、碳水化合物。它是提供 *** 活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是 *** 造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。
三、幼儿园菜谱推荐
1、早餐：鲜蔬营养片汤（大头菜、胡萝卜、鸡蛋）、蛋羹
2、午餐：藜麦米饭、豆豉肋排、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤
3、午点： *** 奶、蔬菜营养酥饼、蒸南瓜
4、早餐： *** 奶、红豆馅餐包、黄瓜炒蛋
5、午餐：麻酱花卷、炸刀鱼（海鲜过敏：滑蒸腱子肉）、肉烧茄子、时蔬汤
6、午点：意大利肉酱面（猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜、意大利面）
7、午餐：绿豆米饭、青椒牛柳、清炒莴苣、丝瓜蛋汤
8、午点： *** 奶、香脆腰果、煮玉米
9、早餐： *** 奶、欧式坚果吐司、胡萝卜丝炒鸡蛋
10、午餐：萝卜鲜肉大包、菠菜虾皮蛋汤
11、午点：黑芝麻糊、秋葵胡萝卜饼、蒸毛豆
12、早餐：燕麦粥、香甜小窝头、鹌鹑蛋
13、午餐：枣泥千层饼、南瓜蒸丸、干煸大头菜、西红柿蛋汤
14、午点： *** 奶、巧克力杏仁曲奇、煮芋头
四、儿童饮食营养搭配
1、之一，儿童应该多吃一些补钙的食物，比如多吃一些肉，因为肉类有补钙的作用，同时还可以补充 *** 所需的矿物质，比如多吃一些排骨，对身体有很大的好处，宝宝每周应该吃两次山 *** 排骨汤，以补充身体所需的营养。
2、西兰花中含有多种维生素，应该多吃一些蔬菜，比如西兰花、番薯等，红薯可以帮助肠道的消化，红薯可以帮助肠道的消化。
3、孩子早晨起来时，要让孩子喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋或面包，这样可以补充孩子体内的蛋白质，当孩子正在长高的时候，补充一些蛋白质，对身体有好处。
4、下面推荐宝宝的早餐食谱：薄饼、南瓜蛋羹、香菇玉米粥、火腿牛油吐司卷、菠菜鸡蛋炒面条、阳春火腿煎饼三明治。任何一种食物都可以与牛奶搭配使用，这样宝宝整个上午都能消耗掉所有的蛋白质和营养。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
