今天给各位分享蒜蓉粉丝蒸虾要蒸几分钟的知识,其中也会对蒜蓉粉丝虾的做法蒸几分钟进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、蒜蓉粉丝蒸虾的做法
蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴,它的 *** 过程简单,口感鲜美。下面是蒜蓉粉丝蒸虾的详细做法。
1.虾清洗干净,去头去壳但保留虾尾,用刀背拍松。
2.粉丝用冷水泡软,切成2-3厘米长的段。
1.在一个容器中放入蒜蓉、生姜、少许食盐、酱油、料酒、白胡椒粉和适量的植物油,搅拌均匀。
2.将腌料均匀涂抹在虾肉上,腌制15-20分钟。
1.在蒸锅中加入足够的水,烧开。
1.将腌制好的虾肉放在粉丝上,撒上蒜蓉。
3.蒸熟后,取出锅中的虾肉,将葱段放在虾上。
1.在一个小碗中加入酱油、蚝油、花椒油,搅拌均匀。
最后,将蒜蓉粉丝蒸虾装盘,撒上一些蒜蓉和葱花,即可享用。这道菜肴口感鲜美,香气四溢,虾肉鲜嫩多汁,粉丝吸满了虾肉和调味料的美味。蒜蓉和花椒油的香味也能增添菜肴的风味,让人食欲大开。这道蒜蓉粉丝蒸虾非常适合作为开胃菜或者主菜,悠闲的周末烹饪一份蒜蓉粉丝蒸虾,与家人或朋友一起分享,将会成为一段美好的回忆。
二、蒜蓉粉丝虾的做法蒸几分钟
准备食材,虾洗净剪须,切开背面用 *** 挑去沙线
3、粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面
小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味
碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧 *** 入盘子大火蒸5—8分钟左右
调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝,根据自己的口味适量增添材料用量;
定要水烧开以后才下锅蒸,不要蒸的时间过久
三、教你蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法,步骤详细,蒜香味浓虾肉鲜嫩
蒜蓉粉丝蒸虾是一道味道鲜美的蒸菜,虾味甜咸鲜香,粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道,更是好吃。 *** *** 也是特别简单,上锅蒸一蒸就能上桌,就算是零厨艺也能轻松搞定。
材料:虾、粉丝、大蒜、剁椒、小葱、盐、蚝油
1、虾洗干净剪去头部,去掉外皮,,只留尾部,用刀从背部划开铺平;
2、粉丝提前用温水泡软,大蒜剁成蒜蓉即可;
3、泡软的粉丝切短一点,平铺在盘子上;
4、把处理好的虾一个个平铺,摆在粉丝上;
5、锅热加入适量的油,放入蒜蓉炒香,加入剁椒、蚝油和少许盐翻炒均匀,加入少许水煮一分钟;
6、均匀地把炒好的蒜蓉淋在虾上,放入蒸锅,大火蒸八分钟左右,蒸好后出锅撒上葱花即可。
四、粉丝蒜蓉蒸虾做法
1、首先,取来新鲜的大虾,细心地去除虾头,然后沿着虾背轻轻切开,确保不 *** 虾肉,取出隐藏在其中的虾线,将处理好的虾整齐地摆放在盘中。
2、接着,准备一个小碗,将蒜蓉、十三香和适量的盐混合在一起。热油烧热后,慢慢倒入碗中,用小勺搅拌均匀,让每一粒蒜蓉都裹上香油。然后,将这浓郁的蒜蓉均匀地涂抹在虾肉上,增添风味。
3、接下来,将预先用凉水浸泡过的粉丝切成适中的段,再用热水稍微泡软,铺在已经涂抹好蒜蓉的虾上,形成层次丰富的口感。
4、最后,将碗中剩余的蒜蓉油均匀地淋在粉丝上,将整个盘子放入蒸锅中,以中火蒸煮约20分钟,让虾的鲜美与蒜蓉的香气充分融合。
5、蒸熟后,趁热在虾上淋上热油,再撒上葱花作为点缀,一份美味的蒜蓉蒸虾就大功告成了,可以尽情享用了。
五、粉丝蒜蓉蒸虾的做法
1、粉丝蒜蓉蒸虾是一道色香味俱佳的海鲜菜品,其做法主要包括准备食材、腌制虾肉、炒制蒜蓉酱料以及蒸制等步骤。
2、首先,要准备好所需食材,包括鲜虾、粉丝、大蒜、生抽、料酒、盐、糖、香葱和食用油等。鲜虾需要清洗干净,去除虾线和虾须,保持虾的完整形状。粉丝则要用温水提前泡软,以便于后续的蒸制。
3、接下来是腌制虾肉的步骤。将处理好的虾放入碗中,加入少许料酒和盐,轻轻拌匀后腌制10分钟左右。这样做不仅可以去除虾的腥味,还能让虾肉更加入味。
4、然后是炒制蒜蓉酱料的环节。将大蒜剁成蒜蓉,锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜蓉,小火炒出香味。接着加入生抽、糖和少许盐,调味后翻炒均匀,制成蒜蓉酱料。这一步是提升菜品香味的关键。
5、最后进行蒸制。将泡软的粉丝铺在蒸盘底部,上面均匀摆放腌制好的虾。然后将炒好的蒜蓉酱料均匀淋在虾身上,确保每只虾都能裹上酱料。蒸锅中加水烧开,将蒸盘放入锅中,盖上蒸锅盖子,蒸制8-10分钟即可。蒸好后取出,撒上葱花增香,一道美味的粉丝蒜蓉蒸虾就完成了。
6、这道菜品的口感鲜嫩,虾肉饱满多汁,粉丝吸收了虾的鲜味和蒜蓉的香气,变得滑爽可口。整体而言,粉丝蒜蓉蒸虾是一道营养丰富、 *** 简单又极具风味的海鲜佳肴,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时品尝。
六、蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤图
主料:大虾10只、粉丝1把、蒜蓉50克。
辅料:淀粉适量、蚝油1勺、糖2克、蒸鱼豉油少许、香葱末少许。
1、剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用。
2、剪刀剪开背部,顺便去除虾线。
3、粉丝提前用温水泡好,剪断放盘子里。
4、虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上。
6、取出淋豉油,撒葱末,蒜蓉粉丝蒸虾即可 *** 完成。
七、蒜蓉蒸虾粉丝怎么做如何做好吃
1.粉丝用温水泡软后沥水,用剪刀剪几下,铺在盘中。
2..虾挑去虾肠,剪掉虾须,剥掉除虾尾以外的虾壳,用刀子虾仁中间划开一个口,然后把虾尾从划好的口子里从下向上的穿过来。
3.把处理好的虾摆在粉丝上。蒜拨皮,和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大约是5:1。
4.锅里倒少许油烧热,取一半的姜蒜末入锅炒至金 *** ,和另外的姜蒜末拌匀。
5.拌好的姜蒜末均匀的铺在虾上,再盖上保鲜膜,蒸锅加水烧开后,放入锅中大火蒸6分钟左右。
6.出锅后淋2-3汤勺的蒸鱼豉油,再淋上烧至微微冒烟的热油即可。
1.如果觉得给虾做这个造型有些玛法,可以省略,直接把虾去虾肠去虾须虾壳后摆在粉丝上就可以。
2.在蒜末里加一些姜,可以起到去腥提鲜的作用。如果害怕吃到姜,可以用姜片,蒸好之后把姜片拣出去就好,或者把姜捣成蓉再和蒜末混在一起。
3.如果家里没有蒸鱼豉油,可以用生抽、蚝油和白糖以3:1:1的比例来调制,当然,这个比例只是做参考用,你可以根据自家的口味做适量的调整。
4.最后淋的热油一定要烧到微微冒烟,这样才能激发出蒸鱼豉油和蒜末的鲜香味。
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