大家好,今天小编来为大家解答柚子茶 *** 过程这个问题,柚子茶的 *** *** 很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、柚子茶的正确 *** ***
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻 *** ,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在 *** 过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,更好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量 *** ,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收 *** 水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为 *** ,这都是 *** 的作用啊~~9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深 *** 了!10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成 *** 。值得注意的一点是,当 *** 完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会 *** 蜂蜜的营养价值。
二、柚子茶 *** ,所需材料 及 *** *** 流程
看到很多姐妹买不到柚子茶,决定把做法贴上来,大家可以自己动手试一下,我已经做过了,相当成功,还可以把其中的柚子换成柠檬,做柠檬茶,也不错哦~~
3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜)
4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子)
柚子更好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量更高,堪称柚子之王。蜂蜜更好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。
二、将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。
三、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,这样会降低苦味,但同时也会减弱 *** 效,其实柚子茶 *** 完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
四、将果肉剥出,去除核及薄皮,用搅拌机打碎,如果喜欢吃果肉,可以直接用勺子捣碎。
五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀.
大概冷藏一星期左右就可以吃了,不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候更好用温水,这样不会 *** 原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!
蜂蜜: *** 克(更好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的更好,用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好.
三、柠檬柚子茶怎么做
1.先将柚子洗干净,为了防止柚子皮外面有蜡,我们先用盐搓洗柚子皮,冲洗干净.
2.做一小盆开水,滚开之后把火关上,一定要把火关上哦,不然柚子就熟了,把柚子泡在热水里洗个热水浴。柚子的每一面都要泡到哦,
3.柚子泡好之后就要削皮了,皮一点要薄,特别薄,尽量少的带白色的物质,不然会影响口感,会很苦的。我觉得用1/2或1/3柚子皮就够了,不然会苦的
5.包柚子,同样,不能有白色的丝,一点都不能有,还有籽也不要有,越干净越好
6.都准备好了,开始煮,建议大家用不粘锅,因为容易糊锅。把柚子放到锅里,加水,最多有柚子一半多就好了,千万别多放。
7.然后加 *** ,开火。直到煮开。火开小一点,煮啊-煮-煮到基本上没有水的时候就好了.
9.加蜂蜜,根绝自己的口味,加不同味道的。量的多少也根据自己的口味,加得少,就会带一点苦味~~防到密封的瓶子里,放冰箱,
10.最后过2-3天再喝。味道才正宗,颜色也漂亮.
3然后在和拿一个瓶子。放入蜜糖和柚子汁。
4然后在封闭3个月。在打开。就可以泡柠檬柚子茶了。
四、蜂蜜柚子茶 *** *** 步骤
蜂蜜柚子茶的 *** *** 步骤如下:
1.准备材料:柚子1个、蜂蜜适量、 *** 适量。首先,将柚子用盐搓洗干净,去除表面的果蜡和脏物。然后,将柚子皮削下,尽量去除白色部分,以减少苦味。把削好的柚子皮切成细丝,放入盐水中腌制1小时。
2.煮柚子皮:将腌制好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,直至变软且去除苦味。捞出柚子皮,沥干水分备用。
3.熬制柚子茶:将柚子肉撕成小块,与煮过的柚子皮一起放入锅中。加入适量的 *** 和清水,用中小火熬煮。期间要不断搅拌,防止粘锅。熬至柚子肉和柚子皮呈黏稠状,且柚皮金黄透亮即可关火。
4.加入蜂蜜并保存:待柚子茶放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。然后,将蜂蜜柚子茶装入密封罐中,放在冷藏室存放。喝的时候,可以用温水冲泡,搅拌均匀后即可享用。
*** 蜂蜜柚子茶时,需要注意以下几点:首先,柚子皮的处理非常关键,要尽量去除白色部分,以减少苦味;其次,熬制过程中要不断搅拌,防止粘锅;最后,加入蜂蜜时要等柚子茶放凉后再进行,以免 *** 蜂蜜的营养成分。此外,蜂蜜柚子茶不仅可以作为饮品饮用,还可以作为果酱涂抹在面包上,或者稀释后做成柚子果冻等美食。
总的来说,蜂蜜柚子茶的 *** *** 简单易行,只需掌握好材料比例和熬制技巧,就能轻松 *** 出美味可口的蜂蜜柚子茶。
五、柚子茶的 *** ***
1、原料:柚子1个, *** 100g,蜂蜜:200g(更好选择槐花蜜,颜色口感都比较好)。
2、以上原料可以根据个人喜好,口感随意添加。
3、1,准备好柚子1个,洗净后用刨刀刮皮
4、5,把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时,放入白糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出来就不粘稠了)
5、6,晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
6、7,最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
7、另外再多介绍几种柚子茶的食用 *** :
8、依个人喜好,取1~2匙以热开水冲泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健饮品。冷藏后食用,另有一番风味,可当果酱,口感比一般果酱更佳,亦可加入红茶内或用为调酒配方,或 *** 成果冻、蛋糕等。
9、涂于面包上加入柚子蜜一起享用,美味又健康。
10、用2~3茶匙柚子蜜加冰水或热水搅匀,即可配制一杯可口的柚子饮品。
11、加入2~3茶匙,与牛奶搅拌均匀,即可变成一种果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳。
12、在雪糕面上加入柚子蜜一起食用,柚子蜜混合雪糕,回味无穷。
13、针对不同口味需求,加入七喜或雪碧等饮料搅拌,即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。
OK,关于柚子茶 *** 过程和柚子茶的 *** *** 的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。