大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下孕妇每周食谱1-40周的问题，以及和孕妇每周食谱分享给大家的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、孕妇营养健康指南,你都知道吗
1、补充叶酸，常吃含铁的食物，选用碘盐；
3、孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉等摄入；
4、适量身体活动，维持孕期适宜增重；
5、禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。
3、保证摄入足量富含碳水化合物的食物；
4、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸；
1、按照孕妇的喜好，选择促进食欲食物。
2、选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。
3、少食多餐，想吃就吃。如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
4、为防止酮体对胎儿早期脑发育的 *** 影响，孕妇完全不能进食时，也应静脉补充至少150g葡萄糖。
5、为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就要开始补充叶酸400~600μg／d。
1、补充充足的能量。孕4~6个月时，胎儿生长开始加快，母体 *** 、 *** 、 *** 等也逐渐增大，加上早孕反应导致的营养不足需要补充充足的能量。
2、注意铁的补充。孕中期血容量及红细胞迅速增加，并持续到分娩前，对铁需要量增加。富含铁，吸收率又较高的食物，包括动物肝脏和血、肉类，鱼类。
3、保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。
孕中期膳食构成：每日谷类350~450g;大豆制品50~100g;鱼、禽、瘦肉交替选用约150g，鸡蛋1个；蔬菜500g(其中绿叶菜300g);水果150~200g;牛奶或酸奶 *** g;每周进食1次海产食品，以补充碘、锌等微量元素；每周进食1次（约25g）动物肝脏，以补充维生素A和铁；或1次动物血，以补充铁。由于孕妇个体间的差异，不可机械地要求每位孕妇进食同样多的食物。
孕末期膳食构成：保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入；鱼、禽、蛋、瘦肉合计每日 *** g，每周至少3次鱼类（其中至少1次海产鱼类），每日1个鸡蛋。每周进食动物肝脏1次，动物血1次；每日饮奶至少 *** ml，同时补充钙300mg。
四、孕期膳食构成（每日摄入食物量）
3、豆类（豆制品）1粉或豆浆200ml
脂肪：油脂：每天20-30ml，尽量多选择橄榄油：3-5次/周，最后啊每天一次
动物脂肪中：肝：每周吃一次，每次不超过2两
碳水化合物：1、主食：1）营养互补：谷类+豆类
2）参照GI值选择，尽量选择GI值的食物
2、蔬菜：每天不少于500g，应尽量达到2斤，绿色占1/3
3、水果：每天不超过 *** g（尽量选择低中GI值的），饭前1小时或饭后2小时吃
膳食纤维：来源：谷类表皮（主要指粗粮）、蔬菜茎叶、水果中的果胶、海藻（如海带、紫菜、海白菜）
维生素A：来源：维生素A多存在于绿色、偏黄红色的蔬果中，在动物的肝脏、牛奶当中。
叶酸：来源：叶酸多存在于新鲜的绿色蔬菜，另外像肝脏、蛋黄、坚果等也含有相当丰富的叶酸。
铁：来源：猪肝、鸡蛋、绿色蔬菜、海带、黑芝麻（每天不超过20g）、枣、小米等
钙：来源：奶制品、黄豆、腐竹、蛋类、 *** 、海带、鱼虾等
锌：来源：香蕉、植物的 *** （葵花籽、麦胚、各类坚果）、卷心菜、猪肉、牛肉、羊肉、禽类、豆类、水产品等
碘：来源：海带、紫菜、海虾、海鱼是碘的存储器。其中海带、紫菜每周2-3次。
钠：盐：孕妇每天6g，酱油6ml相当于1g盐
饮食结构：按照颜色分类：红、白、绿、橙黄、紫褐，美好走轮回2-3次。
含钙丰富的食物（每100g食部的含量）【单位：毫克】
含铁丰富的食物（每100g食部的含量）【单位：毫克】
含锌丰富的食物（每100g食部的含量）【单位：毫克】
含叶酸丰富的食物（每100g食部的含量）【单位：毫克】
常见食物的标准份量（以可食部计）
七、美国医学研究院IOM 2009年推荐的妇女孕期体重增长适宜范围和速率作为检测和控制孕期体重适宜增长的参考)
注：双胎孕妇孕期总增重推荐值：孕前体重正常者为16.7-24.3kg，孕前超重者为13.9-22.5kg，孕前肥胖者为11.3-18.9kg。
八、孕期运动要求：（在身体允许的情况下）
1、散步：每天2-3次，每次30-40分钟，饭后30分钟-1个小时
2、孕妇 *** ：每天2次，每次30-40分钟
3、肢体运动：每天3次，每次30-40分钟，饭后1小时开始
二、孕早期食谱
孕早期食谱怎么安排？孕早期是胚胎着床发育的重要时期，这时候孕妇需要摄入额外的营养以供给胎儿发育，还要注意避免进食一些禁忌的食物。
在孕早期孕妇需要什么营养呢？孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。
1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育 *** 。
2、铁质：铁质对女 *** 的身体健康十分重要， *** 后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养 *** 。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。
3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓 *** 的不适，如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，让排便更顺畅。
4、碘质：补碘可以预防胎儿的智力 *** ，碘是孕妇不可缺少的营养物质。 *** 期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能 *** 的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。
孕早期，大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应，食欲下降。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育，从而强迫自己进食，其实是没有必要的。
在 *** 的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。
孕早期，孕妇每天更低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外，还需要注意：
1、孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。
2、所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好，如酸、甜、咸、辣适当搭配，以孕妇喜好优先。
3、孕吐症状减轻、精神好转、食欲增加后，可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量摄取充足的糖类、维生素和矿物质，以保证孕妇和胎儿的需要。
4、进食 *** 以少食多餐为好。每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，此时可吃些体积小含水分少的食物，如饼干、鸡蛋、巧克力等。
5、要鼓励孕妇进食，进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可做深呼吸，或听听音乐，或到室外散散步，然后再继续进食。
6、进食以后卧床休息半小时可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。
1、忌多食 *** *** 食物： *** *** 食物不单单是辣味食物，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都属于 *** *** 食物。如果孕妇大量进食 *** *** 食物，这些食物的成分会随母体的血液循环进入胎儿体内，对胎儿造成 *** *** 不利于胎心的正常发育。大量近似 *** *** 食物也会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于孕期健康。
2、忌多食油炸食物：油炸食物如油条在 *** 时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含有铝的无机物。长期大量进食油炸食物，孕妇体内会积蓄大量的铝，这些铝通过 *** 侵入胎儿的大脑，会增加胎儿痴呆的几率。此外，油炸食物脂肪含量高且营养成分低，多食易导致孕妇肥胖且吸收不到有益的营养，孕妇更好少吃。
3、忌食人造食品：人造食品是指点心、罐头、方便面等经过多次加工的食物。这类食物在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等，动物实验证明大量进食此类食物可致人患 *** 癌，并出现细胞染色体异常、 *** 生长障碍等情况。孕妇要少吃此类食物。
4、忌贪吃冷饮： *** 后孕妇的胃肠道对冷热 *** 非常敏感，多吃冷饮容易使肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减低，从而引起食欲不振、消化 *** 、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿，如果大量含食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力减低。
5、忌多吃山楂：山楂对 *** 有兴奋作用，可促进 *** 收缩，若孕妇大量食用山楂和山楂食品， *** 可能会受到 *** ，提高流产的风险。尤其是有流产史和有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂和山楂类食品。
孕初期是宝宝主要 *** 发育形成的阶段，孕妇应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山 *** 玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充 *** 的膳食纤维。
食材：西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。
做法：烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
功效：味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
食材：猪小排1根，藕 *** 克，山 *** *** 克，甜玉米1个，姜2个，水8碗，调料若干。
做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山 *** 刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山 *** ，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良 *** ，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
功效：西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。
做法：将红薯洗净去皮，蒸熟红薯，放进搅拌机内搅拌成泥状，将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。再次用搅拌机搅拌均匀，把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素，预防便秘。
叶酸对预防胎儿畸形、保护胎儿正常发育起到重要作用，在孕早期孕妇应多食富含叶酸的食物补充叶酸。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜和新鲜水果，下面介绍菠菜丸子汤、橙虾沙拉、干贝莴笋、香菇黄豆芽四款菜肴的食谱。
食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量
做法：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。最后放入菠菜段，汤沸即可。
功效：荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。
食材：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。
做法：将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。粉丝用沸水浸泡10分钟。黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片;去壳去虾线，留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟，捞出。豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉;沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角备用。取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。
功效：味道清香，口感爽脆，用水果、虾和蔬菜一起丰富了这道沙拉的味道。
食材：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
做法：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。用一点点盐调味，即可出锅。
功效：莴笋有增进食欲、 *** 消化液分泌、促进胃肠 *** 等功能。
食材：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。
做法：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，颜色呈微微金 *** 即可出锅。
功效：豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有助于孕妇消化吸收。
孕早期，很多孕妇都会有恶心呕吐的早孕反应，并因此而感到食欲下降，不想进食。孕吐的感觉十分难受，孕妇可以根据以下食谱 *** 出美味佳肴，进食后能有效缓解孕吐症状。
食材：姜一片、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜。
做法：把一片姜、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜混合在一起。根据口味倒入适量的开水冲调后再吃。
功效：柠檬汁富含维生素C，与姜汁混合，具有开胃、缓解晨间孕吐的功效。
做法：梨子去核，加入 *** 。放入炖盅内，隔水蒸熟。拿掉 *** ，吃梨子。
功效：梨 *** 对治疗妊娠呕吐有一定作用，而且梨子富含维生素，有助于增进孕妇食欲。
食材：白萝卜200克，胡萝卜50克，猪肚1个，鸡肉150克，酸菜20克，生姜10克，葱10克，盐6克，鸡粉少许，胡椒粉少许。
做法：将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切成块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切成段。锅内烧水，待水开后，投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。用炖盅一个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时即成。
功效：此汤清淡可口，略有酸味，孕妇食用此汤能增进食欲，帮助消化减缓早孕反应。有利于孕期保健。
都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。
食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。
做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。
功效：南瓜含有丰富的维生素A，土豆、豌豆含有丰富的维生素C，鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法简单易学，适合孕早期孕妇食用。
食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。
做法：白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。
功效：鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素。
食材：山 *** 45克、小米50克、水适量、白糖适量。
做法：在水中滴入几滴醋，把山 *** 洗净后削皮，切成小块。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山 *** 一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。
功效：山 *** 小米粥有助于促进肠胃 *** ，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。
都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期午餐要多吃低脂、高蛋白的食物，例如海鲜类，再搭配蔬菜和水果。我们一起来看看为孕一月准妈优选的午餐食谱吧。
食材：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。
做法：葱、姜洗净，切段备用。秋刀鱼去肠洗净，切成几段。平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。
功效：秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。
食材：牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。
做法：将牛肉切成小丁。将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许。将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用。炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加一点水，煮1-2分钟左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀。将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中，趁热食用即可。
功效：彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲劳和促进血液循环等功效。
食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
做法：将香菇、胡萝卜、青菜洗净，用刀切成合适的形状。锅中放水同鱼丸一起煮，水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。再稍煮一下即可关火。
功效：多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效，经常食用乌冬能为妈咪补充所需营养。
都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期晚餐要以清淡食物为主，避免进食大鱼大肉。我们一起来看看为孕一月准妈优选的晚餐食谱吧。
食材：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。
做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是孕期挑食的更佳选择之一。
食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。
做法：南瓜洗净后，去皮，切成细丝。锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。
功效：南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。
食材：挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。
做法：汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成 *** 大小的块，香葱切成碎末。鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。
功效：西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等， *** 吃了有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。
三、孕妇每周食谱分享给大家
孕妇每周食谱分享， *** 后最重要的事情是胎儿的安全健康问题，毕竟需要经历怀胎十月宝宝才能出示，在这期间孕妇要注意各种食物，看看孕妇每周食谱分享
*** 1-4周的时候，这个时候胎儿还处于胚胎的形状，这个时间段的胎儿是十分脆弱的，所以日常饮食中一定要多补充营养。这个时间段的食物尽量以营养为主，并且不适宜吃辛辣的食物，食物一定要精细熟烂，确保食物煮熟了才行，可以稍微多补充蛋白质。
孕妇 *** 1-4周食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
孕妇 *** 5-8周的时候大概是第二个月的时间，这个时候孕期的各种症状都会冒出来了，让孕妇特别难受的就是孕吐、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常等，并且有些孕妇会喜欢是酸 *** 的食物。有不少孕妇在这个时间段都吃不下东西，甚至闻到气味都会吐，导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡。孕妇在这个时间段要注意，一定要吃东西补充营养，不然有可能会影响胎儿的健康。
孕妇 *** 5-8周推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
孕9-12周的时候一些比较头疼的症状都会慢慢过去，不过有部分孕妇的症状可能会持续很久，但是一定要坚持再坚持。在这个时间段身体需要补充足够的热量和蛋白质，不可缺少的还有各种维生素，所以要多吃蔬菜和水果才行。在这个时间段是胎儿骨骼发育的时期，所以要多补充高蛋白质的和高钙质的食物。
孕妇 *** 9-12周推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿 *** 、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
孕13-16周是比较比较稳定的时间段，妊娠的各种反应基本上都会结束了，所以很多孕妇都开始大吃大喝了，但要注意不要过度饮食，吃得多不 *** 是好事情。这个时间段是胎儿快速发育的时间，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物 *** 脂肪、钙、维生素等营养物质。
孕妇 *** 13-16周推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。
孕17-20周的时候胎儿处于稳定发育期间，所以孕妇要做的事情只有补充营养，每天的饮食要注意均衡，蔬菜和水果还有肉类的食物都要吃，不要挑食，也不要饮食过度。
孕妇 *** 17-20周推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
孕21-24周后孕妇的肚子会急剧变大，身材有可能会走样，不过这个时候胎儿处于快速发育的期间，所以要适当补充营养，不要因为担心身材走样而少吃或者不吃。另外日常要补充维生素的摄入，这样才能保证胎儿发育所需的各种营养。
孕妇 *** 21-24周推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
孕25-28周是胎儿大脑发育的阶段，孕妇需要补充大量的热量和蛋白质，而且可以适当补充一些鱼肝油等营养物质，来保证胎儿大脑的健康发育。孕妇在这个时间段尤其需要注意饮食的卫生，尽量不要去外面吃饭，更好就是自己在家做饭，确保食物的安全。
孕妇 *** 7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
孕29-32周基本上肚子十分大了，然后孕妇的胃部可能受到 *** 的影响，会导致饭量减少，或者有反胃的感觉。孕妇应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。
在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员，易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以优质的蛋白质。
孕妇 *** 29-32周推荐食谱：麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、 *** 炒黄花菜。
孕33-36周里，必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的`水溶 *** 维生素，以硫胺素（维生素B1)最为重要。本月如果硫胺素不足，易引起呕吐、倦怠、体乏，还可以影响分娩时 *** 收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。
孕妇 *** 9个月推荐食谱：盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴
最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食，许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长，这时家人应帮助孕妇调节心绪，做一些孕妇爱吃的食物，以减轻心理压力。
孕妇 *** 37-40周推荐食谱：牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。
铁是 *** 必需的一种物质，是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求，对铁的需求量会不断增加， *** 期间需要补铁来供应宝宝的发育，所以说补铁很重要。
从孕前及刚开始 *** 时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，更好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈更好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶 *** 铁盐，容易让肠道吸收铁。
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到 *** 后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、 *** 、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
孕中后期，很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急，早期以为贫血是小事，不加以改善，到了中后期贫血变得严重了才开始紧张，食补又见效太慢，这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善，但是一定要按时按量服用，一般一个疗程后会见效显著。
材料：精牛肉 *** 克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
做法：牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉、料酒拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。
锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油。
原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸。
放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。
材料： *** 15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。
做法：将 *** 、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨。
然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。
材料：豆腐200克，水发木耳50克。
葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。
做法：豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片。
锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。
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