大家好，六盘水美食排名榜相信很多的网友都不是很明白，包括六盘水哪些热闹的美食街值得一逛也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于六盘水美食排名榜和六盘水哪些热闹的美食街值得一逛的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、六盘水特色美食有哪些
1、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。
2、 *** ：又称为"凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿 *** 关节炎、发烧等具有十分有效的作用。
3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。
4、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加入一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。
5、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。
二、六盘水哪些热闹的美食街值得一逛
1、六盘水市位于中国贵州省西部，以其凉爽的气候和美丽的自然风光而闻名。在这座城市里，美食街是当地居民和游客体验地道贵州美食的绝佳场所。以下是六盘水几个热闹的美食街，值得一逛：
2、钟山区是六盘水市的 *** 、经济和文化中心，这里的美食街汇集了各种贵州特色小吃和地方美食。在这里，你可以品尝到辣子鸡、豆腐圆子、羊肉粉等传统美食。街道两旁的小吃摊和餐馆总是熙熙攘攘，尤其是在晚上，灯光璀璨，人声鼎沸，是体验当地夜生活的好去处。
3、水城县老街是一个充满历史感的地方，这里的建筑保留了旧时的风貌，而街道上的美食也同样传承了古老的风味。在这里，你可以尝试到各种烧烤、酸汤鱼、酸辣粉等具有民族特色的美食。老街上的小吃摊和餐馆经常吸引着寻找地道口味的食客。
4、盘州市的夜市是另一个品尝当地美食的好地方。这里的夜市不仅有丰富的小吃选择，还有各种新鲜的水果和手工艺品 *** 。夜市通常从傍晚开始，一直热闹到深夜。在这里，你可以边吃边走，感受当地的市井生活和热情的氛围。
5、六枝特区的美食街也是品尝贵州美食的好去处。这里的美食街以各种特色小吃著称，如苗家酸汤鱼、辣子鸡丁、牛肉粉等。美食街上的店铺装修风格多样，有的店铺还提供传统的苗族歌舞表演，让食客在享受美食的同时，也能感受到浓郁的民族风情。
6、黄土坡美食街位于六盘水市的一个繁华地段，这里的美食种类繁多，从早餐到夜宵，应有尽有。美食街上的小吃摊和餐馆提供各种 *** 亲民的美食，如烤鱼、烤肉串、米豆腐等。晚上，这里的酒吧和咖啡馆也是年轻人 *** 的地方。
7、在游览六盘水的美食街时，除了品尝美食，还可以购买当地的特产，如苗绣、银饰等手工艺品，以及新鲜的农产品。美食街不仅是品尝美食的地方，也是了解当地文化和生活方式的窗口。无论是当地居民还是外地游客，都能在这些热闹的街道上找到属于自己的美味记忆。
三、六盘水有什么好吃的美食
1、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。
2、 *** ：又称为凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿 *** 关节炎、发烧等具有十分有效的作用。
3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。
4、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加入一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。
5、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。
四、贵州六盘水十大特色美食
1、六盘水市，坐落于贵州省的西部，是一个美食的天堂。它的美食文化历史悠久，可追溯到明朝时期。那时，大量的 *** 带来了各地的烹饪技艺和食材，造就了六盘水市丰富多彩的美食文化。今天，让我们一起探索贵州六盘水的十大特色美食。
2、水城烙锅，被誉为“西部名小吃”，是水城县的骄傲。它的特点是香辣爽口，味道奇香，令人胃口大开。水城全有福烙锅店更在2001年被 *** 评为“西部一绝”。
3、烤黑山羊是六盘水的另一道独特美食。它以黑山羊为主料，经过精心烧烤，肉质鲜嫩，口感滑润。黑山羊的肉质细腻且独具风味，使得这道美食在六盘水地区独树一帜。
4、乌蒙一品洋芋是六盘水的土豆佳肴。这里的土豆个头大、口感好，乌蒙一品洋芋精选高原黄心洋芋，再搭配高山火腿，口感外酥里嫩、咸香相宜。
5、肉丸莲渣闹是贵州人饭桌上的常见家常菜。这道菜肴以新点的豆花、鲜嫩的小白菜叶和肉丸为主要原料，猪肉的鲜香与豆花的嫩滑完美结合，令人回味无穷。
6、茨冲鸡火锅是六盘水茨冲村的特色美食。这道火锅已有30多年的历史历史，香辣驱寒且营养丰富。火锅中放入当地的豆腐，久煮不烂、越煮越嫩，是这道火锅的“灵魂”所在。
7、柴火牛肉是六盘水的“柴火美食” *** 。它选用贵州山区放养黄牛身上的优质五花肉，经过手榨菜籽油、大蒜腌制后，放入铸铁锅中炒香，再加入多种调料在柴火灶上慢慢煨制。这道菜瘦而不柴、麻辣酸鲜、香味浓郁。
8、盘州风猪是历史悠久的传统美食，也是当地布依族地区的特产。它用小猪腌制后风干而成，肉质细嫩、滋味鲜美，让人回味无穷。
9、水城酸汤鱼是黔东南苗乡的风味美食。酸汤鱼店的酸汤鱼汤酸中带辣、鲜美无比。食客们通常在吃鱼前都要先喝上两碗酸汤。
10、苗家八块鸡是苗家的特色菜肴。它的做法独特而讲究：先将鸡肉煮到半熟后分别剪下整只鸡的八个部位再煮至全熟。这道菜不仅造型独特而且口感极佳。
11、郎岱酱炒豆腐干是郎岱古镇的传统菜。郎岱豆腐干在 *** 过程中加入多种调料使得它咸香爽口、硬中带韧。而加入郎岱酱烹制更能展现其浓郁的香味。
12、这些美食不仅 *** 了六盘水市深厚的文化底蕴和独特的烹饪技艺，更是让每一位食客都能在这里找到属于自己的味蕾盛宴。
五、贵州特色美食小吃排名
起源和历史：贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，已经有悠久的历史。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称。肠旺面以血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点而闻名。
材料和 *** ：肠旺面是由猪肠和猪杂碎等材料，搭配上鲜面条、鲜汤等多种食材 *** 而成。
特点和口感：肠旺面以血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点而闻名。
地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。
健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，至今已有300余年 *** 历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。
材料和 *** ：遵义羊肉粉是用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。
特点和口感：遵义羊肉粉以羊肉烂而不柴、口感美味为特点，汤料浓郁，米粉劲道，羊肉鲜美。
地域和文化：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的特色小吃，具有浓郁的遵义地方特色。
健康和营养：遵义羊肉粉中的羊肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点，营养丰富，适量食用较为健康。
起源和历史：花溪牛肉粉是贵阳花溪地区的一道特色名小吃，具有悠久历史。
材料和 *** ：花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃辣，加上贵州特有的香辣椒面，味道更佳。
特点和口感：花溪牛肉粉以原汤鲜浓、牛肉鲜香、米粉细滑、口感丰富为特点，是一道美味可口、营养丰富的小吃。
地域和文化：花溪牛肉粉是贵阳花溪地区的特色小吃，具有浓郁的贵阳地方特色。
健康和营养：花溪牛肉粉中的牛肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点，营养丰富，而且米粉是以水作为主要成分，热量较低，适量食用较为健康。
起源和历史：遵义豆花面是贵州省遵义市的一道特色小吃，最初由 *** 素面创制于20世纪初，至今已有百多年历史。遵义豆花面是遵义人独创的，面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。
材料和 *** ：遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，豆花则是用豆浆加工而成。
特点和口感：遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。豆花细腻柔滑，面条细嫩劲道，辣椒水味道浓郁辣爽，口感十分美妙。
地域和文化：遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃，具有浓郁的遵义地方特色。遵义豆花面先后被评为贵州省“中国地域十大名小吃”、“贵州十大名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”。
健康和营养：遵义豆花面中的豆花富含蛋白质和多种维生素，能够帮助补充 *** 所需的营养物质，而面条则是碳水化合物的主要来源，适量食用较为健康。
起源和历史：贵阳丝娃娃是贵阳市的一种地方传统小吃，也是贵阳更具贵州特色的风味小吃之一，已有悠久的历史。外形很象被子包着婴儿一般，因此被称之为丝娃娃。
材料和 *** ：贵阳丝娃娃以素菜为主要材料，切成极细的菜丝，再加上酸辣调料，裹在薄饼皮里，卷成春卷状，煎炸而成。
特点和口感：贵阳丝娃娃色彩鲜艳，外皮酥脆，内馅清爽味美，口感十分独特。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
地域和文化：贵阳丝娃娃是贵阳市的特色小吃，具有浓郁的贵阳地方特色。贵阳丝娃娃入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃’贵州榜名单。
健康和营养：贵阳丝娃娃以素菜为主要材料，富含蔬菜中的营养物质，如维生素、膳食纤维等，较为健康，但因为是煎炸食品，油脂含量较高，适量食用较为合适。
起源和历史：都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，已有百余年历史。冲冲糕的名字来自于其 *** *** ，即用蒸汽将糯米冲蒸熟，然后由圆竹筒底部顶压自然冲出。
材料和 *** ：都匀冲冲糕是用糯米 *** 而成的。 *** *** 是先将糯米蒸熟，然后放入圆竹筒中，由竹筒底部顶压自然冲出。
特点和口感：冲冲糕的特点是质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧 *** 。冲冲糕因其口感独特，广受人们的喜爱。
地域和文化：都匀冲冲糕起源于黔南布依族苗族自治州独山县，现已传播到西南各个地区，成为贵州一道风味独特的传统美食小吃。
健康和营养：冲冲糕的主要成分是糯米，含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质。适量食用对身体健康有益。
起源和历史：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，历史悠久。汤圆最初是为祭祀祖先而 *** 的食品，后来逐渐演变成为一种传统小吃。
材料和 *** ：毕节汤圆的主要原料是糯米和各种馅料，如苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、 *** 、香油等。 *** *** 是先将糯米磨成米浆，然后制成面皮，最后包入馅料。
特点和口感：毕节汤圆的特点是个小、皮薄、馅多、色鲜味美。一碗十个汤圆就有十种不同的味道，口感糯软爽滑、甜润甘美、肉质干香、果味浓郁等。
地域和文化：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的传统小吃，现已成为享誉大江南北的贵州风味名吃之一。
健康和营养：汤圆的主要成分是糯米，含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质。适量食用对身体健康有益。
起源和历史：贵阳米豆腐是贵州著名的少数民族小吃，是贵州传统的夏令清凉小吃。由来已久，历史悠久。
材料和 *** ：贵阳米豆腐的主要原料是大米和碱水。 *** *** 是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制成豆腐状。最后切成小块，用清水冲洗干净即可。
特点和口感：贵阳米豆腐的特点是颜色洁白、质地细腻、口感爽滑，味道清淡。米豆腐入口即化，清香扑鼻，口感非常清凉爽口。
地域和文化：贵阳米豆腐是贵州传统的夏令清凉小吃，现已成为贵州一道著名的特色小吃，深受广大食客的喜爱。
健康和营养：米豆腐的主要成分是大米和碱水，含有丰富的碳水化合物和蛋白质。米豆腐清淡健康，适合老少皆宜的食用。
起源和历史：水城羊肉粉起源于贵州六盘水市，在上个世纪八十年代初诞生。它以米粉和羊肉为主要原料，配以各种佐料 *** 而成。
材料和 *** ：水城羊肉粉的主要原料是米粉和羊肉，佐料包括辣椒油、花椒粉、蒜苗、香葱、酸菜、香菜等。 *** *** 是先将米粉煮熟，然后加入切好的羊肉和各种佐料烧煮。
特点和口感：水城羊肉粉的特点是汤鲜味浓，羊肉鲜嫩香气扑鼻，米线细腻爽滑。口感辣中带麻，味道浓郁，是贵州地区非常受欢迎的特色小吃之一。
地域和文化：水城羊肉粉起源于贵州六盘水市，现已成为贵州地区的特色小吃之一，深受当地人和游客的喜爱。
健康和营养：羊肉富含蛋白质和脂肪，米粉则是主要的碳水化合物来源。适量食用对身体健康有益。
起源和历史：贵阳豆腐圆子是贵州贵阳的一道特色小吃，很有特色。豆腐圆子最初由谁创制已无从考究，但其经雷家四代相传，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。
材料和 *** ：贵阳豆腐圆子的主要原料是豆腐和各种佐料，如辣椒油、花椒粉、酸菜、香菜等。 *** *** 是将豆腐和佐料混合搅拌均匀，然后制成小圆子煮熟。
特点和口感：贵阳豆腐圆子的特点是色白如玉，口感嫩滑，味道清香。豆腐圆子入口即化，清香扑鼻，是贵州地区非常受欢迎的特色小吃之一。
地域和文化：贵阳豆腐圆子起源于贵州贵阳市，现已成为贵州地区的特色小吃之一，深受当地人和游客的喜爱。
健康和营养：豆腐圆子的主要成分是豆腐，含有丰富的蛋白质和少量的碳水化合物。适量食用对身体健康有益。
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