大家好，关于凉拌白菜心很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于请指点下凉拌白菜心应该怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、请指点下凉拌白菜心应该怎么做
1、大白菜半个、豆干3块、蒜头2-3瓣、辣椒适量、糖适量、白醋适量、盐适量、胡椒粉适量、
2、蒜头切碎，辣椒切丝备用，大白菜洗净取前段内层较嫩的部分切成丝，放入容器中拌入约煮菜的盐多一点，我用保鲜盒盖上盖子上下摇晃让它出水，腌个一小时左右。泡软的菜心用开水清洗沥去水分备用。
3、豆 *** 滚水略煮，取出放凉切丝备用。
4、将菜心、豆干、蒜末和辣椒丝放入容器(建议玻璃容器)，加入少许的盐、糖、醋和胡椒粉拌匀，试味道调整喜爱的酸甜度，放冰箱冷藏入味(约半天~一天)。
5、食用前淋上香油，撒些香菜拌匀即完成。
6、白菜心150公克，红辣椒1条，蒜花生1/4杯，葱1支，香菜1支，白醋14杯，糖1/4杯，盐1/2茶匙，香油2大匙
7、（1）白菜心切细丝，泡水沥干备用。
8、（2）红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。
9、（3）取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。
10、（4）所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。
11、（5）再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。
12、白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一个保护肠胃的功效。利肠胃，容易心烦浮躁的患者，食用白菜心后能起到平心静气的作用。。拌白菜心是餐桌上不错的一道菜，在酒后吃这道菜，能助你千杯不倒。大白菜含有的纤维素比较多，如果你经常便秘的话不妨试试这道凉拌菜心的作用，可以促进代谢，促进食欲，还可以预防便秘，对于经常出现的消化 *** ，食欲不振，上火等情况是有所改善的，适合多种人群食用的哦，赶紧来试试吧。
二、如何凉拌白菜心
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很 *** 生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
三、凉拌白菜心怎么做好吃
1、凉拌白菜心是一道简单又美味的凉菜，适合在炎热的夏天食用，清爽可口，营养丰富。下面是一份详细的凉拌白菜心的做法：
2、白菜心适量（根据人数来定，一般一人份大约200克）
3、辣椒适量（可选，喜欢吃辣的可以加）
4、香菜适量（可选，根据个人喜好）
5、花椒油或者辣椒油适量（可选，根据个人口味）
6、准备新鲜的白菜心，将其洗净后切成细丝，放入大碗中。
7、加入适量的食盐，用手 *** 白菜心，让其出水，然后静置10分钟左右。
8、在此期间，准备蒜末和辣椒末。如果喜欢香菜的话，也可以切一些香菜末备用。
9、白菜心出水后，将水分倒掉，加入蒜末、辣椒末和香菜末。
10、接下来调制调料汁。在小碗中加入白糖、白醋、香油、生抽酱油，如果喜欢花椒油或辣椒油的香味，也可以适量加入。
11、将调好的调料汁均匀地浇在白菜心上，用筷子拌匀，让每一丝白菜都裹上调料。
12、撒上一些炒香的芝麻，增加香味和口感。
13、拌匀后，可以选择立即食用，也可以放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加入味。
14、白菜心不要切得太粗，这样更容易入味。
15、 *** 白菜心时不要太用力，以免 *** 白菜的纤维结构，影响口感。
16、调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一些的可以多加醋，喜欢甜一些的可以适量增加糖。
17、如果喜欢吃脆一些的白菜心，可以在腌制后立即食用；如果喜欢吃软一些的，可以多腌制一会儿，让白菜心更加入味。
18、总之，凉拌白菜心是一道简单易做的家常菜，清爽可口，非常适合夏天食用。只要掌握了基本的做法，你可以根据自己的口味进行各种创新和尝试，享受美食带来的乐趣。
四、凉拌白菜心的家常做法窍门
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很 *** 生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
五、凉拌白菜心的做法
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很 *** 生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
六、如何做凉拌白菜心
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很 *** 生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
七、白菜心怎么凉拌
白菜心凉拌时要将其切成细丝，加入香菜、葱、干红辣椒、浇入热油，加入盐、糖、生抽、醋和味精搅拌均匀即可。白菜心是一种非常嫩的食材，凉拌前不需要焯水，只需直接将其洗净并控干水分即可，凉拌白菜心口感鲜、甜、爽。
凉拌白菜心是一道非常适合夏天的凉菜，其口感非常的鲜、甜，食用起来比较爽口。一般在凉拌白菜心时不需要将白菜心焯水，否则白菜心的口感会很差，一点都不脆。同时，要先用热油拌匀白菜心，再加调料，可以防止白菜心迅速出水。
凉拌白菜心所需配料：白菜心1棵、香菜1根、葱1根、干红辣椒3颗、油2勺、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、醋2勺、味精小半勺
1、首先将白菜心洗净，切成丝备用，香菜和葱切成末，干红辣椒切成小段，备用。
2、将白菜心放入空碗中，加入香菜末和葱末，然后锅中烧油，加入干红辣椒段炸出香味，浇到菜中。
3、将白菜心搅拌均匀，并继续加入盐、糖、生抽、醋、味精，搅拌均匀即可食用。
OK，关于凉拌白菜心和请指点下凉拌白菜心应该怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
