各位老铁们好,相信很多人对家庭美食简单好做都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于家庭美食简单好做以及给几个自制简单快速的家庭美食的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、家庭美食做法大全简单
1、可乐鸡翅、桂花山 *** 、葱油拌面都是非常容易做的家庭美食。
2、不会做饭的人总觉得做饭很难,其实有很多美食 *** 起来非常简单,甚至只需要十几分钟就可以 *** 完成,重点是 *** 出来的美食色香味俱全,适合各个年龄段的人吃。
3、鸡翅中划几道横刀,锅中加入姜片,把鸡翅冷水下锅煮出浮沫,捞出用厨房纸擦干。锅中烧油,油热后把鸡翅下锅煎至两面金黄。倒入一罐可乐加、少许料酒、生抽、老抽慢炖一会儿,然后大火收汁即可。出锅之前可以再撒上一些白芝麻,看起来就更加色香味俱全了。
4、葱油拌面是一道1日三餐都可以吃的美食,尤其是一个人住的时候,外卖吃起来总觉得不健康,花10分钟做一碗葱油拌面,简直好吃到无敌。
5、我们先在锅内倒入食用油,油热后下入葱段和蒜末炒出香味儿,看到葱蒜微微发黄时加入6勺生抽和两勺老抽,喜欢吃甜的可以放一勺糖,放在锅内熬一分钟左右关火盛出。
6、把买来的面条直接煮熟,捞出放在冷开水当中过凉,加入刚才 *** 好的葱油,拌在一起就可以直接开吃了。怕麻烦的可以一次多做一些葱油,可以吃很长时间。
二、自己在家容易做的美食有哪些
1、可乐鸡翅、桂花山 *** 、葱油拌面都是非常容易做的家庭美食。不会做饭的人总觉得做饭很难,其实有很多美食 *** 起来非常简单,甚至只需要十几分钟就可以 *** 完成,重点是 *** 出来的美食色香味俱全,适合各个年龄段的人吃。
2、鸡翅中划几道横刀,锅中加入姜片,把鸡翅冷水下锅煮出浮沫,捞出用厨房纸擦干。锅中烧油,油热后把鸡翅下锅煎至两面金黄。倒入一罐可乐加、少许料酒、生抽、老抽慢炖一会儿,然后大火收汁即可。出锅之前可以再撒上一些白芝麻,看起来就更加色香味俱全了。
3、桂花山 *** 是一道很适合老人孩子吃的美食,入口香甜软糯,山 *** 健脾养胃,营养非常丰富。我们把铁棍山 *** 洗净去皮切成小段儿,放入清水中洗一下上面的粘液,直接放入锅内蒸熟,蒸的时间根据山 *** 的大小的决定,通常10~20分钟就可以完全熟透了。把买来的糖桂花直接浇在山 *** 上,好吃的桂花山 *** *** 完成,既可以作为菜,也可以作为点心。
4、葱油拌面是一道1日三餐都可以吃的美食,尤其是一个人住的时候,外卖吃起来总觉得不健康,花10分钟做一碗葱油拌面,简直好吃到无敌。我们先在锅内倒入食用油,油热后下入葱段和蒜末炒出香味儿,看到葱蒜微微发黄时加入6勺生抽和两勺老抽,喜欢吃甜的可以放一勺糖,放在锅内熬一分钟左右关火盛出。把买来的面条直接煮熟,捞出放在冷开水当中过凉,加入刚才 *** 好的葱油,拌在一起就可以直接开吃了。怕麻烦的可以一次多做一些葱油,可以吃很长时间。
三、给几个自制简单快速的家庭美食***
罗宋汤(一)材料:(一人份)奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、 *** 菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、So *** Cream15g作法: 1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮 2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟 3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、 *** 菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟 4.将月桂叶取出,调味
罗宋汤(二)材料:牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量作法: 1.所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕,将肉块用热水烫去血水 2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出 3.烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可 4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味
懒人罗宋汤(三) 1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、 *** 菜四分之一颗切片,以奶油炒至变色。 2.开红烧牛肉罐头一罐,下锅,加水六碗。 3.煮至滚,加蕃茄糊一颗(或蕃茄酱三分之一瓶)、酌量以醋和糖调味。 4.加盖以小火煮20到30分钟,完成。.俄式罗宋汤(四) A.材料: 1.洋葱一颗半(切小片) 2.马铃薯两颗(切丁) 3.胡萝卜三小条(切丁) 4.包心菜 1/4颗(切小片) 5.牛肉/牛筋各一盒(切丁) 6.大蒜三瓣(切碎) 7.蕃茄罐一罐 8.蕃茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀) 9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、义大利香料些许 10.橄榄油两大汤匙 B.作法; 1.油热后加入大蒜爆香,然后放入牛筋拌炒,再放进洋葱炒软。 2.加入剩余牛肉,炒至变色后,再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。 3.约为三分钟后,再将包心菜放炒软。 4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上,等牛肉煮软熟透即可。
一: *** 的鸡蛋布丁(1).牛奶3杯.糖3/4杯.蛋黄6个. 2).明胶2大匙.水1/4杯.做法: A.料拌匀备用. B.搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝聚. C.连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中. 2白色心形的为芒果布丁做法材料:喱粉一盒(味道自选.无色或偏向奶白色的)蒙牛牛奶500ML白糖少量做法: 1用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖.搅拌直至完全溶解啫喱粉后,再加入一碗冻开水搅拌(这为了要使水加快凉下来) 3水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与啫喱粉的水混合. 4把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可.我用的是罗拔臣的啫喱粉,做法简单.但做出来的布丁会又香又滑. 3水果布丁做法牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。 1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。 2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏 *** 即可。
二:鸡蛋布丁 [原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。 [ *** 流程]: 1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全 *** 凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。
三:蛋奶布丁用料:鲜牛奶 *** 克,白糖125克,鸡蛋135克。制法:1、先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。3、锅中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金 *** 后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2毫米厚)。4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满),入笼中用微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼, *** 后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成。
特点:蛋奶布丁是欧美家庭式点心,造形美观大方,色泽淡黄光亮,口味香甜嫩滑,营养丰富,老少咸宜,家庭 *** 简单方便。要害:1、把握火候,是布丁 *** 的要害。从熬焦糖,炖化白糖,到蒸布丁,都要用小火或微火,非凡是蒸布丁,火大必然使布丁外层起泡,中心不熟,达不到滑嫩的要求。2、熬好的焦糖,要趁热倒入布丁模内(倒入模内片刻即会凝聚),用焦糖垫底是取其色泽,并使布丁具有焦糖香味,脱模也比较方便。如感到熬焦糖不便,也可不用焦糖垫底。3、行业 *** 布丁的成熟 *** 一般用烤,先将炉预热至100℃,然后将布丁浆放入烤盘,进炉后在烤盘中放半盘温水,保持烤炉内温度约90℃左右,持续约20分钟至中心部位熟透即可。家庭 *** 用微火炖熟同样香甜滑嫩。
材料:粘米粉50克、马蹄粉40克(原方子是糯米粉小半汤匙,澄面粉38克)、砂糖或红糖50克、水二杯约 *** 毫升、浸透红枣三汤匙、油少量。
将2种粉用大概100ML水拌匀成稠糊,将余下的水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆。加入撕碎的红枣。(或者红豆)
钵仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,用大火蒸20分钟
肥肠、猪肝、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜。
1、将肥肠处理干净,放入锅中,加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜,煮30分钟,捞出晾凉,切小段;(肥肠的处理 *** 在这里:尖椒炒肥肠)
2、将猪肝切薄片,用清水反复冲洗至无血污,放入刚才煮肥肠的锅中煮熟,捞出;(猪肝的处理 *** 在这里:尖椒胡萝卜炒猪肝)
3、锅中倒入开水,放入肥肠段、炒肝片;
4、一小碗干淀粉加少许水搅成糊状,加老抽上色、生抽、盐、糖、鸡精调味(可加少许干黄酱调汁),倒入锅中,调成糊状,多撒些蒜末出锅即可。
关于家庭美食简单好做和给几个自制简单快速的家庭美食的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。