这篇文章给大家聊聊关于皮烧饼热量，以及烧饼为什么热量高对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、烧饼为什么热量高
烧饼的热量大约是230- *** 千卡，其中约25%的热量来自于脂肪。烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面百）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣度烧饼、糖烧饼的热量高是因为是油炸出来的。麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯
烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙
2.油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
4.工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起 *** 均匀。
5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6.把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。
7.从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
==〉3.把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团，把面团捏细。
==〉4.双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。用手把面团按扁。
==〉5.把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。用手压面饼表面把芝麻压实。
==〉6.把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。用手把芝麻压实。
==〉7.把炉子开得比中火稍大一点。烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
9.把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。
提示：1.酥油在超市烘烤材料部分购买，也可以用猪油代替。2.如果面团太大，第5步骤到第8步骤可以分两次进行。3.建议每次在盘里放少量芝麻，保证每个烧饼有一定份量的芝麻。4.用油煎一下使烧饼皮酥脆，烤烧饼的时候也减少水分流失。5.烧饼外表酥脆，口感很像北京烧饼。6.油酥味道不够突出，下次可以多加一倍。7.饼有点淡，下次要多加盐。8.饼有点厚。这次是3杯发酵面团∶2杯烫面，下次试2杯发酵面团∶3杯烫面。9.做得小一点，12个饼可能更好。
二、熏鸡法风烧饼热量
熏鸡法风烧饼，外层为酥皮（类似于可颂），内里为熏鸡 *** 肠+沙拉酱+生菜，热的时候比较好吃。
因为外层酥皮占了绝大多数，其 *** 时要加入大量的油，经过烘烤，热量很高（ *** 上也有可颂减肥法，原理是碳水+饱和脂肪酸，但肯德基是速食产品，无地考究是否使用的是黄油）沙拉酱里也有一半是沙拉油，减肥的姐妹少吃或者不吃。
三、饼类食物卡路里一览表
1、在甜点的世界里，饼类食物无疑是令人垂涎的经典之作。从香甜的水果馅饼到酥脆的派皮，每一种饼类都拥有独特的风味和口感。在享受这些美味时，了解它们的卡路里含量至关重要，从而保持健康的饮食习惯。
2、果馅饼以其色彩缤纷的水果馅和酥脆的派皮而闻名。它们的卡路里含量各不相同，具体取决于所使用的水果和派皮的类型。一份苹果馅饼的平均卡路里在 *** -300卡路里之间，而一份蓝莓馅饼的卡路里略低，约为 200- *** 卡路里。
3、芝士蛋糕以其浓郁的芝士馅和酥脆的饼底而著称。这种美味佳肴的卡路里含量也相当高。一份标准大小的芝士蛋糕的卡路里约为 500-600卡路里。
4、派是另一种广受欢迎的饼类食物，有各种口味可供选择。从奶油派到果馅派，每种派都有其独特的卡路里含量。一份奶油派的卡路里约为 400-500卡路里，而一份苹果派的卡路里略低，约为 300-400卡路里。
5、挞是一种较小的 *** 式馅饼，通常含有水果或其他甜味馅料。与其他饼类食物相比，挞的卡路里含量相对较低。一份水果挞的平均卡路里在 200- *** 卡路里之间。
6、酥饼以其松脆的派皮和甜味的馅料而闻名。与其他饼类食物相比，它们的卡路里含量相对较高。一份标准大小的酥饼的卡路里约为 400-500卡路里。
7、了解饼类食物的卡路里含量对于控制卡路里摄入量至关重要。以下是一些建议，可帮助您在享受美食的同时保持健康的饮食习惯：
8、选择使用新鲜水果或低糖馅料制成的饼类食物。
9、选择较小的饼类食物，或与他人分享较大的饼类食物。
10、可以考虑代替酥脆的派皮，选择全麦面粉或燕麦片制成的派皮。
11、适量食用饼类食物，并将其作为偶尔的甜点，而不是日常饮食的主要部分。
四、常见的食物热量表
白饭 1碗(140g) 210白馒头（1个） 280卡
煎饼100克 333卡馒头(蒸,标准粉)100克 233卡
花卷100克 217卡小笼包（小的5个） 200卡
肉包子（1个） *** 卡水饺（10个） 420卡
菜包 1个 200大卡咖哩饺一个 245卡
猪肉水饺一个 40卡蛋饼一份 255卡
豆沙包一个 215卡鲜肉包一个 225-280卡
*烧包一个 160卡小水煎包2个约220大卡
韭菜盒子 1个 260大卡春卷100克 463卡
烧饼100克 326卡油条 1条 230大卡
花生豆花一碗 180卡三鲜豆皮100克 240卡
烧麦100克 238卡汤包100克 238卡
烙饼100克 225卡白水羊头100克 193卡
艾窝窝100克 190卡爱窝窝100克 190卡
米粉汤 1碗 185卡粉丝 100克 335卡
粉条100克 336卡肉羹米粉一碗 350卡
米粉汤一碗 185卡炒米粉一碗 275卡
广东粥 400卡皮蛋瘦肉粥1碗 367卡
鱼肉饭团1个 205卡凉粉(带调料)100克 50卡
腐竹皮100克 4 *** 卡腐竹100克 4 *** 卡
豆腐皮100克 409卡桂林腐乳100克 204卡
豆腐丝100克 201卡薰干100克 153卡
酱豆腐100克 151卡香干100克 147卡
豆腐干100克 140卡上海南乳100克 138卡
菜干200克 136卡腐乳(白)100克 133卡
臭豆腐100克 130卡北豆腐100克 98卡
酸豆乳100克 67卡南豆腐100克 57卡
白薯干100克 612卡土豆粉100克 337卡
地瓜粉100克 336卡大麦100克 307卡
白薯(白心)100克 *** 卡白薯(红心)90克 99卡
豆腐脑(带卤)100克 47卡豆汁(生)100克 10卡
绿豆凸一个 320卡红豆馅 100克 274卡
茶汤100克 *** 卡小豆粥100克 61卡
黑轮一串 90卡猪血糕一串 130kcal
鱼板一串 60kcal玉米棒一串 100kcal
油豆腐一块 80kcal贡丸串一串 100kcal
香菇丸一串 90kcal蛋丸一串 90kcal
多拿滋一串 70kcal鸡香卷一串 70kcal
龙虾棒一串 95kcal五味丸一串 80kcal
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相 *** 煮和荷包蛋就增加很多卡。
（大，85克）. 180卡脂肪13克胆固醇565毫克
咸鸭蛋 88克 190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7
松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136卡
火腿 100克 320卡香肠 100克 508卡
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g蛋白质
羊肉后退 100克 102卡15.5g蛋白质
羊肉(熟)100克 215卡羊肉胸：100克 215卡
羊血：100克 57卡 6.8g胆固醇 *** 毫克脂肪 0.2g
猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克 260卡猪肉(肥)100克 816卡
猪肉(血脖)90克 576卡猪肉(肋条肉)96克568卡
猪肉(软五花)85克 349卡猪肉(硬五花)79克 339卡
牛肉松100克 445卡牛肉干100克 550卡
鸡肝 100克 121卡 16.7g鸡心100克 172卡
鸡血100克 49卡鸡翅膀： 69克 194卡 17.4 g
桃 37卡 48/58 12.8mg糖哈密瓜四分之一个 48大卡
无花果二个 43大卡玉米一根 105大卡
苹果 44卡 1个个(中)约55葡萄 54卡提子10粒(大)约120
86克 56卡 VC62毫克 M 12钙27毫克
爆米花 100克 459薯片 100克 555
洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11卡
花生糖约2块 150卡果汁糖约6块 150卡
各种 *** 激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦
香草蛋筒：小号：230卡 7克脂肪中号： 350卡 10克脂肪大号：410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪中号： 360卡 11克脂肪
水果果冻(冷饮) 260微量 2个260克
统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克
高纤椰果(冷饮) 100微量 2个200克
统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克
咖啡冻(冷饮含奶精) 120微量 130克
统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.
可果美蕃茄汁(冷饮) 60一罐300cc
香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc
薄荷茶(冷饮) 60一杯石榴红茶(冷饮) 60一杯
珍珠奶茶(冷饮) 160一杯桔子茶(冰)(冷饮) 90一杯
椰子汁(冷饮) 180 410克冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克
玉米冰淇淋冰棒 155一个果汁冰棒(冰点) 240三支
冰淇淋(冰点) 200 100克甜筒(冰点) 290一个
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200
苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz（约57克） 220卡 6克脂肪
胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz(140克) 405卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100卡 328克脂肪
起士面包 1个 4(未完待续)(续上) 20大卡
面包(黄油)100克 330卡面包(法式牛角)100克 375卡
面包(椰圈):100克 320卡面包(果料)100克 278卡
面包(咸)100克 274卡面包(麦胚)100克 246卡
面包( *** )100克 318卡肉松面包一个 100公克 360卡
苹果面包一包 96公克 280卡传统蛋塔一个 95公克 255卡
苹果派一个 270卡热狗 240-300卡 15克脂肪
cheese蛋糕（1块） 224卡水果蛋糕（1块） 297卡
京式黄酥100克 490卡核桃薄脆100克 481卡
凤尾酥100克 511卡起酥100克 499卡
福来酥100克 465卡黑洋酥100克 417卡
蛋黄酥100克 386卡蛋麻脆100克 452卡
香油炒面100克 407卡酥皮糕点100克 426卡
开口笑100克 512卡硬皮糕点100克 470卡
鹅油卷100克 461卡混糖糕点100克 453卡
麻香糕100克 401卡麻烘糕100克 397卡
绿豆糕100克 350卡开花豆100克 446卡
月饼(枣泥)：100克 424卡脂肪15.7g
月饼(豆沙)：100克 405卡 14.6g脂肪
月饼(豆沙)：100克 405卡 14.6g脂肪
驴打滚100克 194卡碗糕100克332卡
豌豆黄100克 134卡藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡茯苓夹饼100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡栗羊羹100克 300卡
果酱 1汤匙 18g 50卡岛沙拉酱（1匙） 60卡
花生酱 1汤匙 16g 95卡芝麻酱100克 586-620卡
番茄酱（1匙） 14卡 100克433-500之间
黄酱100克 140卡甜面酱100克 136卡
奶油（1匙） 97卡豆瓣酱（1匙） 10卡
白醋（1匙） 93卡白糖（1匙） 57卡
蜂蜜（1匙） 45卡方糖（2颗） 27卡
黄油 100克 639-982之间（98%脂肪）
人造奶油15ml 14g 100卡橄榄油 15ml 14g 120卡
花生油 15ml 14g 120卡大豆油 15ml 14g 120卡
水果酱 100克 400-880卡含糖30%-60%
葡萄原汁 1杯 395卡柠檬原汁 1杯 60卡
柳橙原汁 1杯 110卡菠萝原汁 1杯 140卡
汽水1罐 140-150葡萄酒1杯(120ml) 95
绍兴酒 100毫升91.6陈年绍酒 100毫升102.8
吉士汉堡Cheeseb *** ger： 320卡 13克脂肪
巨型MC汉堡Big Mac：560卡 31克脂肪
4种冰旋风 Butterfinger McFl *** ry 620卡 22克脂肪
Nestle Crunch McFl *** ry 630卡 24克脂肪
3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360卡 9克脂肪
草莓圣代Strawberry Sundae： 290卡 7g脂肪
焦糖圣代 Hot Caramel Sundae：360卡 10g脂肪
蛋塔Egg McMuffin： 290卡13克脂肪
香辣鸡翅膀6个Hot Wings：471卡 33克脂肪
辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing：180卡 11克脂肪
整鸡腿Chicken Thigh-：390卡 18克脂肪
雪壁或者可乐：儿童 110卡小杯： 150卡中杯：210卡大杯：310卡
墨西哥鸡肉卷1个： 600卡 34克脂肪
咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550KL，32克脂肪
上 *** 块3个Colonels Crispy Strips： 340卡 16克脂肪
6p *** Nugget Meal+ French Fries(M)+ Cola(M)
KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪
Popcorn Chicken *** all 360卡 23克脂肪 Large 620卡 40克脂肪
超级至尊super supereme： 100克 238卡 13克脂肪
香荤只尊meat's love：100克 271卡 16克脂肪
田院风光veggie's love：100克 208卡 9克脂肪
乳酪大会cheese's love：100克 2 *** 卡 13克脂肪
香辣精选：100克 2 *** 卡 13克脂肪
红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡
番茄（100g） 19卡蕃茄 1个 135g约25卡
胡萝卜 1条 72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过更好晚一点放）。
花菜 1杯 125g 30卡芹菜 1条 40g 5卡
黄瓜 6片 28g 5卡香菇 1杯 70g 20卡
洋葱 1杯 210g 60卡（我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱）
青豆 1杯 170g 150卡青椒 1个 74g 15卡
大蒜 100g 40卡（做汤放几个，还有味道）
生菜 100g 40卡（经常吃生菜沙拉）
椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。
我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失）。
蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。
怎么样够全面了吧，你吃的东西差不多都在上面了,我自己就是对照这张表吃饭的
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的皮烧饼热量和烧饼为什么热量高问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
