大家好，今天给各位分享海带根怎么做好吃的一些知识，其中也会对脱盐海带根怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、海带扣怎么做好吃
食材用料：排骨适量、葱姜适量、海带结适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、豆芽适量、八角一个、花椒适量、盐适量、料酒适量
1、首先我们先将排骨清洗干净，用清水浸泡一下。
2、将冬瓜去皮切片、豆芽清洗干净、胡萝卜切小块、海带结清洗干净，小葱打结、姜切片，同时备好八角及花椒粒。
3、锅中倒入适量的水，同时放入葱姜及八角、花椒粒及倒入适量料酒大火烧开。
4、水烧开后将前面浸泡的排骨放入锅中，再次将其烧开。
7、然后将前面焯过热水的排骨在摆放在豆芽上面。
8、排骨上面再放入前面备好的小葱结、姜片、海带结。
9、碗中放入适量水及适量料酒，将其搅拌均匀。
10、最后将料酒水倒入上述放好食材的炖锅中。
11、盖好盖子，开始进行炖制即可（全程约为两个小时）。
12、距离炖好还有30分钟时，将胡萝卜放入锅中，同时放入适量盐，继续盖好盖子炖制，还在20分钟时，再将冬瓜片放入锅中，同样盖好盖子炖制结束即可。
1、冬瓜含有维生素c较多，利尿消肿，非常适合炎热夏天使用。2、冬瓜不含脂肪，热量也不高，给体重偏重的宝宝食用冬瓜，也能有减肥的作用。3、海带营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种微量元素。
二、超市买的鲜海带根怎么去咸味
只要用清水泡，中间换几次水，直到没有咸味为止。
1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化 *** 、皮肤溃疡等症状有疗效；不过海带的 *** 较寒凉，脾胃虚寒者少食为妙。
用料：海带根两张、大蒜一瓣、葱一根、彩椒两个、泡椒八个、香菜两颗、陈醋三勺、生抽两勺、香油半勺、盐一勺、鸡精半勺
1、选这种鲜海带根，越厚的部位越好吃。
3、放锅内焯水。水开后煮两三分钟左右。
5、用冷水反复冲洗几遍，捞出，控干水分备用。
7、葱和彩椒切丝，蒜切碎，泡椒切小段。
8、海带放大盆内，加入三勺醋，两勺生抽，半勺香油，一勺盐，半勺鸡精，放入准备好的所有材料。
9、搅拌均匀，放冰箱冷藏十分钟即可。
10、一道清爽好吃的夏日凉拌菜。
参考资料百度百科--海带根注意事项
三、海带片怎么做好吃
食材：海带、肉、香叶、姜片、生抽、老抽、 *** 、黄酒、五香粉、水。
将海带去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。
在锅中到适量的油，烧热之后放入肉，炒到变色出油，再将姜片和香叶放入，再继续炒。
加入老抽、生抽、 *** 、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。
加入海带结，继续炖20分钟即可。
食材：海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量。
海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。3、准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。
油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。
锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。
十分钟之后将过油的土豆片和胡萝卜片放到锅中烧制，再加上盐和糖调味，之后再大概翻炒就可以了。
四、小海带怎么做好吃
海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等。
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，少许香油拌匀就可以开吃啦！
1.带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀；
2.料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。
1.花生洗净泡涨，深海小海带泡去盐分，洗净，海带切成粗段备用，生姜切大块儿，香葱切碎备用；
2.猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟，捞出，冲洗干净，砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍，中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒，再次煮至沸腾；
3.转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟，再开小火煲10分钟，关火焖30分，用撇油勺捞出表面的油脂，加入海带和花生，加入大枣，中小火慢煲；
4.煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味，少许糖提鲜，加入适量胡椒粉，最后加入葱花点缀，关火，起锅。
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
2、海带洗净，先切条状、折起来、用 *** 锁住。
3、锅里加入适量水、放入猪皮、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、蒜、干辣椒、 *** 。
4、加入料酒、生抽、老抽、香油、盐、大火烧沸腾。
5、加入海带、葱，大火烧沸腾，转小火卤40分钟。
7、盛出海带摆盘、淋少许卤汁(或辣椒油)，用葱花点缀一下、开吃！
五、脱盐海带根怎么做好吃
1、脱盐海带根是一种富含营养的食材，其含有丰富的碘、钙、膳食纤维等对 *** 有益的元素。在烹饪之前，通常需要将干海带根进行泡发和脱盐处理。以下是一些步骤和建议，帮助你 *** 出美味的脱盐海带根：
2、取适量干海带根，根据实际需要准备。一般情况下，一人份约为50-100克。
3、清洗表面的污垢和杂质，剪去边缘的硬梗部分。
4、将海带根放入大碗中，加入冷水完全浸没海带根，水量要足够让海带 *** 展开。
5、每4-6小时换一次水，直到海带根完全软化，一般需要泡发12-24小时。
6、将泡发好的海带根取出，用流动的清水冲洗几遍，以去除多余的盐分。
7、若担心盐分未完全去除，可将海带根放入锅中，加水煮沸后再用清水冲洗几遍。
8、将泡发好的海带根切成丝或条状，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
9、准备调味料，如蒜末、生抽、米醋、糖、香油、辣椒油等。
10、将调味料混合均匀后，倒入海带根中拌匀，可放入冰箱冷藏一段时间入味。
11、食用前撒上芝麻、香菜或者葱花增加风味。
12、热锅加油，下入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、料酒、糖、五香粉等调味料。
13、放入海带根翻炒均匀，加入适量的水或高汤，小火慢炖至海带软烂入味。
14、根据个人口味调整盐分，收汁后即可出锅装盘。
15、将海带根与排骨或其他肉类一起炖煮，是很好的搭配。
16、先将排骨飞水去血沫，然后与泡发好的海带根一同放入炖锅中。
17、加入姜片、料酒等调味料，加水覆盖食材。
18、大火烧开后转小火慢炖1-2小时，使汤汁浓郁，肉质酥烂。
19、根据口味加盐调味，最后撒上葱花提鲜。
20、泡发海带根时确保使用干净的容器，避免污染。
21、脱盐过程中，可尝试海带根的味道，以确保盐分已去除至适宜水平。
22、烹饪时注意火候，海带根含水分较多，不宜长时间高温快炒，以免水分蒸发过多而变得干硬。
23、根据个人口味调整调味料的种类和用量，可以添加一些个 *** 化的配料，如木耳、红椒丝等增加菜肴色彩和口感。
24、总之，通过以上步骤和建议，你可以在家中轻松 *** 出既健康又美味的脱盐海带根料理。
好了，关于海带根怎么做好吃和脱盐海带根怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
