这篇文章给大家聊聊关于正月初一吃汤圆的来历，以及正月初一吃汤圆的寓意是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、大年初一为什么要吃元宵 春节吃元宵的来历
1、吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。
2、一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。
3、众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。
4、还有一种说法，元宵原来叫汤元，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。
二、正月初一吃汤圆的寓意是什么
正月初一吃汤圆的寓意是什么？正月初一作为农历新年的之一天，因 *** 着新气象，很多人都会在这一天吃上一口每位的汤圆。一起来看看正月初一吃汤圆的寓意是什么吧。
许多地方的民间有过元宵节吃元宵的习俗。汤圆又有元宵或者汤团之名，是中国传统的特色食品之一。据资料记载，汤圆起源自汉朝，元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”等，其外皮由糯米制成(在某些地区是由红薯制成)，要么实心，要么带馅。南方人做汤圆的馅心花样异常繁多，不仅有芝麻馅，糖馅，豆沙馅，果仁馅等甜味内馅，还有荠菜馅、鲜肉馅等咸味内馅。除了口味多样，汤圆的做法也非常繁多，煮、煎、蒸、炸皆可。一开始人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称和“团圆”的字音都非常相近，因此可取团圆之意，每年的冬至、正月初一、正月十五很多地方的人们都有都有吃汤圆的习俗，象征着合家团圆，和睦幸福，万事如意。人们也以汤圆一物来怀念离别的亲人，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
在中国北方很多的地区，除夕和大年初一的时候人们都会食用饺子的，这与饺子的美好寓意同样是密不可分的。在大年三十吃饺子，是为了取“更岁交子”之意，有辞旧迎新的意义。大年初一吃饺子则是因为饺子内馅丰富，且形如元宝，吃了就能一年都交好运，因此也广受人们的喜爱。
1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
2、万年粮——广东部分地区春节之一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
3、饺子——除夕、大年初一吃饺子，是北方人的`习俗，不过现在不少南方 *** 加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
4、汤圆——大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
5、面条——长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6、鸡汤——大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
7、甜食——大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
最主要的原因还是从形状上取其团圆、 *** 之意，从内馅香甜的味道上取其甜甜美美之意，从 *** 时滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意。
汤圆又有元宵或者汤团之名，是中国传统的特色食品之一，有的地方将其称之为中国的品牌小吃。据资料记载，汤圆起源自汉朝，南方人做汤圆的馅心花样异常繁多，不仅有芝麻馅，糖馅，豆沙馅，果仁馅等甜味内馅，还有荠菜馅、鲜肉馅等，汤圆的口感软糯，润滑，绵密，南方人比较爱吃，每年的冬至、正月初一、正月十五都有吃汤圆的习俗，象征着合家团圆幸福，万事如意。
除夕夜晚人们围着熊熊大火守了大半夜，初一早上自然起得不会很早。但起晚了就容易饿过劲儿了，做中饭又嫌早，但不吃点东西填肚子又怕待会儿过于饿，所以，汤圆就在家庭主妇的巧手中“闪亮登场”了。
在很多的地区，除夕和大年初一的时候是要吃饺子的，在除夕时吃饺子，是取“饺子”的“更年交子”(来年交好运)之意，而大年初一吃饺子则是因为饺子形如元宝，吃了的话可以一年交好运。
很多地方也会在大年初一吃面条，主要是长面，也叫长寿面。大年初一的时候吃长寿面，是不少老年人还保持着的风俗，有“年年长久”的寓意，是对寿长百年的美好祝愿。
相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。
关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。
元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称，“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。
北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯，并且当时已有以 *** 汤圆著称的字号。
正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国，唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外，元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在，因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆，人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。
元宵佳节，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆，象征团团圆圆。
三、汤圆的来历和传说
1、汤圆的来历和传说，元宵节别称上元节、灯节等，中国传统节日元宵节的习俗是吃汤圆、猜灯谜。其实这些习俗已经是维持很多年了，以下看看汤圆的来历和传说及相关资料。
2、汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
3、相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献”。
4、玉帝闻奏即命群臣共商良策，太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些 *** ，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息”。玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人 *** ， *** 一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗。
5、百姓们吃了果真慢慢地“疯”了起来，女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人 *** *** 大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家 *** 吃大喝起来。
6、从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整 *** 红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街，有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”
7、玉帝闻奏十分惊诧，即命群臣再议良策，太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令 *** 王菩萨设法”。玉帝准奏，即令 *** 王菩萨下凡治理。正月十四日晚， *** 王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。
8、汤圆是中国的 *** 小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
9、关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的'应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。
10、元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。
11、到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一 *** 的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。
12、又有元宵节起源于汉朝之说，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。温州鳌江流域到冬至有吃蛋汤矢的习惯。学名冬至丸，俗称蛋汤矢，或金团。
13、正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。
14、民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
15、另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
16、汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。
17、正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。而且吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
关于正月初一吃汤圆的来历和正月初一吃汤圆的寓意是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
