各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享金针菇家常炒菜的做法，以及金针菇的做法大全家常炒菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、金针菇的做法大全家常炒菜
1、金针菇适合和其他的食材搭配在一起吃，首先我们介绍一种番茄金针菇的做法，首先我们将准备好的番茄，将他的皮去掉，然后再切成小块儿状，再准备一些金针菇，将它清洗干净之后撕开，我们准备一口锅锅中放入一些食用油，再准备一些葱姜蒜等倒入锅中进行爆香，然后再放入我们切好的番茄，这样炒出香味之后，我们再一次地放入一些生抽，蚝油，还有白糖，白醋，还有食用盐进行调味儿，然后我们再放入金针菇进行大火翻炒，然后再均匀地翻炒几下就可以出锅了，这样一道非常美味的番茄金针菇就做好了。
2、第二种小编跟大家介绍一种培根金针菇卷的做法，首先我们需要准备一些培根，然后卷住金针菇，用 *** 固定，因为金针菇这种食材非常的难清洗，所以说我们在清洗的时候一定要将它清洗干净，然后再准备一些调味汁，有白糖，蚝油，生抽，还有一些胡椒粉和适量的水，搅拌均匀，然后在往锅中倒入一些食用油，再放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱，炒出香味儿之后，再将金针菇卷，然后沾上酱汁盖上盖子小火焖五分钟左右，这样就可以出锅了，而且味道也非常鲜美。
二、肉丝炒金针菇的做法
食材准备：金针菇500克，通脊200克，葱姜蒜各10克，红椒1个，青椒1个，盐10克、味精10克、白糖5克、料酒20克，老抽5克，淀粉10克。
1、金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。
2、通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。
3、葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。
5、放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。
6、上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。
7、锅中加清水，大火烧开，将撕好的金针菇放入，焯水捞出放入碗中备用。
8、锅内下15克色拉油，大火烧至7成热。
9、此时下腌好的肉丝，炒熟，捞出控油备用。
10、锅内下10克色拉油，大火烧至7成热。
11、锅内下少量油烧热，下葱姜蒜共30克，大火爆香。
12、然后加料酒10克，放入焯好的金针菇，翻炒。
13、然后加盐5克，味精10克，白糖5克。
14、加入肉丝，青红椒丝各15克，继续大火翻炒。
15、最后用5克水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，出锅。
小贴士：金针菇焯水后如果有时间更好过凉水，能使金针菇更加脆爽。
三、金针菇怎样做才好吃
我觉得金针菇怎么都好吃，最方便的就是直接加点盐烤着吃。我教你三个做法。
白灼金针菇：配料：金针菇一大把、红辣椒小段、葱、酱油、糖、盐
*** ：1。把葱洗净切成葱花。金针菇根洗净切去。2.将两汤匙酱油倒入碗中，加入少许糖和盐，搅拌均匀。三。锅中开水，将金针菇热烫约一分钟，直至完全煮熟。四。把水排干。5个。把干金针菇放在碗里，洒上葱花。6.烧热锅，放一些油，把油温提高到80%的热量，把火关小一点，然后把辣椒圈晾干 *** 。7号。转动暖气使锅里的油温升高。关火，倒在金针菇和葱上。吃的时候要拌匀。
葱油蒸金针菇：配料：金针菇、葱、姜、酱油、色拉油、适量盐、少许糖
*** ：一。将金针菇老根切掉，用清水洗净，沥干水分，放入盘中。2.葱洗净切成葱段，姜切成小块，放在同一碗里，加少许盐和糖拌匀。三。将色拉油放入锅中加热，然后将热油洗入葱姜中，用筷子快速搅拌制成葱油。四。蒸完后，把金针菇放进蒸锅里蒸几分钟。蒸完后取出，把汤磨碎。加入生抽拌匀，淋在金针菇上。把洋葱油倒在金针菇上，就完事了。
培根香菇卷：配料：培根、金针菇、油
*** ：.1条。金针菇不需要打开包装。用小刀从四分之一处直接切下，并丢弃根部。.2条。清洁金针菇.3条。吃一块熏肉，把它切成中间。.4条。取适量金针菇放在切好的培根底部.5条。上卷.6条。依次滚动.7条。把油放进锅里，用锅底盖上。把熏肉卷合上放进平底锅里，用小火慢慢煎，翻一翻。.8条。把熏肉收紧，煎一下。
四、金针菇的5种家常吃法
1、金针菇切去底部，洗净，撕开。
2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。
3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。
4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。
5、将炒好的调料倒入金针菇中，加适量的生抽、盐、醋，一起搅拌均匀即可。
1、准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根。
2、将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。
4、锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。
5、将炒香的大蒜铺在金针菇上，放入蒸笼中，隔水蒸8分钟左右。
6、取出，将里面的蒸出来的水倒入小碗中，加1勺生抽搅拌均匀。
7、将拌好的汁再淋回金针菇上，洒适量葱花装饰一下即可。
1、准备要煮的菜，另外配上豆瓣酱、姜、八角、辣椒、花椒、芹菜。
2、将要煮的菜分别切好、金针菇洗净撒开备用。
3、锅里烧热油，放入姜片、干辣椒、八角、花椒炒出香味。
4、加1大勺豆瓣酱一起炒出红油。
6、放入各种菌菇煮至熟透，撒上芹菜稍微煮一下即可。
1、金针菇洗净，锅里烧开水，放进去焯30S至软后，捞出沥干水分。
2、调鱼香汁：碗里分别加入生抽2小勺、醋2小勺、料酒1小勺、白糖2小勺、淀粉1小勺、清水2小勺调成鱼香汁备用。
3、锅里烧热油，加入一大勺豆瓣酱，加入大蒜瓣、大葱段，炒出红油；加入青辣椒，炒匀，再加入金针菇；接着倒入鱼香汁，加适量清水炒至熟即可。
2、金针菇洗净撒开备用，培根切成两半。
3、取培根片卷起金针菇， *** 好 *** 固定。
4、平底部放适量油，放入金针菇卷煎至两面金黄即可。
五、金针菇都有哪些家常的做法有什么推荐
1、把锅里的水烧开，放入金针菇丝绒，然后洗两分钟热水澡。如果你喜欢软的味道，就多煮一点，不要超过十分钟。然后取下，用冷水洗净，放入碗中，金针菇不仅是美味佳肴，而且是有益健康的佳肴，金针菇蜡烛含有较多 *** 必需的氨基酸，特别是赖氨酸和精氨酸，锌含量较高。为了增加智力，特别是对于身高和智力发育的孩子来说，之一类：蒜茸炒金针菇，吃金针菇的时候，我们总是有牙齿，因为我们已经走得太远了，如果我们控制好烹饪时间，就不会发生，应该是酥脆的，柔软柔嫩。
2、金针菇还含有大量的蛋白质，约占30%，至少应该被 *** 吸收。它还含有氨基酸、矿物质和维生素。其实，它是一种对 *** 非常有益的菌类，这个，个 *** 会：多嚼，先准备材料：金针菇、切碎的辣椒、水煮鱼、豆豉、葱、油，准备好后把金针菇的根切掉，洗净放在板上，在金针菇天鹅绒上撒胡椒粉，准备蒸汽，加水加热，煮沸后放入火烈鸟，金针菇具有丰富的营养价值，也是我们日常生活中常见的食物。它可以用蒸汽、油炸或热锅以各种方式烹调。今天，我们一起分享冷金针菇蜡烛，它有着更丰富的味道和更广泛的营养。
3、金针菇对儿童的健康和智力、老年人的长寿和 *** 的记忆力至关重要；金针菇具有补气养血的作用，对妇女产后康复有重要意义；金针菇中氨基酸含量高，能促进智力发育，提高智力发育和记忆力。金针菇蜡烛可切碎，再拌入猪肉馅，拌入蛋膏、盐、葱、姜、蒜等，然后食用包成饺子吃单刀，如果有BOM面，包成饺子也是好吃的。花烛、黄瓜、香菜、大蒜、生姜、白油、辣椒、白糖、醋、千禾酱油、鸡精、食盐、香油、胡椒油。
4、金针菇是人们爱吃的一种蘑菇，最常见的食用 *** 是热锅。如果热锅里没有金针菇，总觉得少了什么，常吃金针菇可以降低胆固醇，预防肝病和胃肠道溃疡，防病养身。
六、金针菇怎么做好吃
1、原料：金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。
2、第1步、金针菇去掉根部、洗净切段！
3、第2步、胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末
4、第3步、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟
5、第6步、加入青椒丝翻炒至断生、加入盐和少许生抽调味
好了，关于金针菇家常炒菜的做法和金针菇的做法大全家常炒菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
