大家好，今天来为大家分享四角粽子慢动作手法教程的一些知识点，和包粽子的手法 *** 四角粽的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、包粽子的手法 *** 四角粽
四角粽，又称“扣角粽子”，是粤、闽、港、澳一带的传统美食。所谓“四角”，就是指其外形呈正方体状，四个角落会有“扣口”，用来将粽子包紧。下面就为大家介绍如何包制四角粽，轻松做出香喷粽！
*** 四角粽需要准备糯米、猪肉、冬菇、腊肠、咸蛋黄等食材。糯米需提前浸泡数小时，冬菇、腊肠需切成细小块，咸蛋黄则需要剥好备用。
1.拿一片粽叶，将两端对折，制成半圆形。
2.在粽叶的中间放入一些泡发好的糯米，按一定顺序（个人口感）依次放入猪肉、腊肠、咸蛋黄、冬菇等馅料。
4.每次绕上一个麻绳，绕至扣口处，拉紧并拴口，注意将绳头放在扣口下方。
5.将制好的粽子放入蒸锅中大火蒸透即可食用。
1.包扣口时，尽量将糯米压紧，这样扣口会更好地紧实，避免煮熟时馅料喷出。
2.在包粽之前，可以将粽叶稍微浸泡一下，这样粽叶更加柔软易于 *** 作。
3.如喜欢咸味更重的粽子，可以在糯米中加入适量的盐调味。
四角粽是很有嚼劲的美食。煮熟后，汤汁入味、口味鲜美， *** 、腊肠香、菇香四溢，再加上糯米的 *** 口感，令人回味无穷。当然，如果你追求更多的口感和变化，也可以尝试在粽子中加入咸肉、花生等不同的馅料， *** 出更多口感的粽子。
*** 四角粽看似简单，但包粽子是需要技巧的。希望以上步骤和技巧可以帮助到大家，在自己的厨房里，轻松 *** 出香喷喷的四角粽，与家人、友人一起分享美味，让悠闲的生活变得更加温馨。
二、端午粽子的 *** 过程
粽子的营养价值非常高，适量食用对身体有极大改善，因此受到了诸多人的喜爱。正宗粽子的做法很简单，取适量的芦叶，清洗干净后蒸煮半小时，糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上，第二天包就可以了，味道会非常鲜美。
1.采好芦叶，市场上也有售，开水焯一下，头尾剪去少许
2.将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，如果加赤豆花生之类，要提前8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有芦叶的清香。)
3.一次取3～4张芦叶，少许重叠并排放好，卷成圆锥状，左手持芦叶右手卷
4.倒满糯米，用手轻轻敲打，让米尽量装实
5.这时要注意手法：换作右手拿粽体，左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部，右手将椎体以外的芦叶盖上
6.从外侧往下轻轻的折一圈，按紧
7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来，系紧
9.放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水，之一开稍有沸腾就 *** 焖10分钟，之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右就可以吃了。
1.芦叶焯水是为了软化增加韧度，否则非常容易坏，但是时间不能长会失去芦叶的清香。
2.包的馅儿可以灵活改变，可以放花生、枣子，也可以做咸味儿的：香肠的腊肉的都可以。
3.之一开不能大火炖，否则要胀包。
4.吃时蘸点白糖或者蜂蜜非常不错哟!
1.粽叶适量。前一天用水泡软(或直接放锅里煮半小时)后冼净备用
3.选肥瘦均匀的猪肉，更好是五花肉切长条后，用老抽，白糖少量腌制一天后备用。
4.糯米倒入一勺老抽，加入半勺白糖，少量味精后拌匀。
6.粽叶尾部向前折。右手大拇指处直接向里折
7.用左手托住粽叶一头，右手展开成锥形。
8.左手托住，右手放入糯米并压实。
10.再放一把糯米，盖住猪肉并压实，
12.用左手微微用力握紧，右手向下压粽叶。
13.使向下卷的粽叶完全能包裹住糯米，粽叶柄处向右边折弯。
18.因为粽子不多，直接放入电饭煲内煮，凉水必须漫出粽子，中途还要加几次凉水，使粽子在煮的过程中水一直盖过粽子，煮3个小时左右，焖上1一2个小时，就可以吃了。
关于四角粽子慢动作手法教程，包粽子的手法 *** 四角粽的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
