大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于黄豆芽炒粉条怎么做好吃又简单,炒黄豆芽怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、黄豆芽炒粉条的做法 快点试做一道吃吃看
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关
特别说明:通过以上关于黄豆芽炒粉条的做法快点试做一道吃吃看内容介绍后,相信大家会对黄豆芽炒粉条的做法快点试做一道吃吃看有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
二、黄豆芽怎么做才好吃
黄豆芽的家常做法,香辣美味,做法简单,上桌全家人抢着吃
黄豆芽是我们日常生活中常见的蔬菜之一,是由黄豆 *** 而成的,其营养丰富,味道鲜美,含有较多的蛋白质和维生素。而且黄豆芽具有清热明目,补气养血等功效,常吃对身体有很大的好吃。那就让我们一起来看一看吧。
黄豆芽是我们日常生活中常见的蔬菜之一,是由黄豆 *** 而成的,其营养丰富,味道鲜美,含有较多的蛋白质和维生素。而且黄豆芽具有清热明目,补气养血等功效,常吃对身体有很大的好吃。那就让我们一起来看一看吧。
但是很多人对于黄豆芽的做法都有很多的疑问,一般我们在做火锅或者是做配菜的时候都会添加,但是黄豆芽具体怎么做才好吃呢?之前我们做过一次豆芽炒粉条,非常的香辣开胃。其实黄豆芽的做法也有很多种,我们最常见的一种做法就是爆炒黄豆芽,做法简单,而且非常的好吃。
【主要食材】:黄豆芽,葱,姜,干辣酱,蒜
【调料】:生抽,盐,十三香,鸡精
1、准备好黄豆芽,清洗干净,然后控水备用
2、再准备一些配料,将葱切成片,蒜拍碎剁成末,姜切丝,再准备两个干辣椒,切成段备用
3、锅中倒入油,油热之后倒入葱,姜,蒜,干辣椒,大火爆炒香
4、然后再倒入洗好的黄豆芽,翻炒均匀,然后倒入适量的生抽,盐,十三香,少量的鸡精,然后翻炒均匀,大火爆炒至豆芽断生即可
好了,这样一道简单又美味的炒黄豆芽就做好了,做法简单又非常的家常,不耽误时间,非常的好吃又过瘾。
1、黄豆芽一定要清洗干净,把坏的去掉
2、炒黄豆芽一定要用大火爆炒,这样口感更加脆爽
3、生抽比较咸,所以加盐的时候加入适量的盐,不能过多,
大家对于炒黄豆芽的做法有什么好的建议和 *** ?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
三、黄豆芽炒粉条最正宗的做法
主料:黄豆芽两百五十克,粉条一百五十克,里脊一百五十克,韭菜一百克。
辅料:生粉一小勺,一小勺盐,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量。
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用一小勺盐,一小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制十分钟;
4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;
5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;
6、盖盖焖十分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒十秒关火装盘即可。
四、炒黄豆芽怎么做好吃又简单
黄豆芽是我们日常生活中很常见的一款食材,其实和黄豆芽相似的还有绿豆芽,二者的区别就是发芽的母体一个是黄豆,一个是绿豆,但是我吃的时候感觉口感都是一样的,今天为大家介绍的这些黄豆芽的炒制 *** 也可以运用在绿豆芽身上。
黄豆芽怎么炒好吃?看过这几道菜你就明白了
材料:黄豆芽,陈醋(香醋),干辣椒,大蒜,生抽,盐。
1.黄豆芽去掉尾巴那一点,洗干净晾干水;大蒜拍破;干辣椒切断。
2.炒锅倒油,多倒点,爆香干辣椒和大蒜,然后放豆芽大火煸炒半分钟。
3.加一大勺陈醋,翻炒到差不多熟了加点生抽和盐即可。
材料:黄豆芽,红薯粉,蒜,葱,生抽,蚝油,盐,干辣椒。
1.粉条提前用凉水泡好备用;黄豆芽洗净,挑干净里面的黄豆皮备用。蒜葱切片。
2.热锅,放油,小火放入葱、蒜和辣椒,煸出香味开大火,放入黄豆芽翻炒几分钟。
3.加入粉条,烹入蚝油和生抽翻炒,加少许水。
4.待豆芽和粉条都熟,加少许盐调味即可。
材料:黄豆芽,肉丝,酱油,料酒,盐,姜丝,油,葱花。
1.将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.肉丝用酱油,料酒和盐腌制15分钟。
3.锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用。
4.炒锅重新洗下,放油烧热,随即把黄豆芽倒入,加适量的盐大火翻炒几下。
5.待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入。
6.炒到豆芽熟了,加点葱花即可出锅。
材料:黄豆芽,油豆腐,干辣椒,花椒粒,葱,蒜,盐,料酒,生抽。
1.豆芽和油豆腐用水冲洗一下,攥干水分。
2.炒锅添油,要多一些,小火,下花椒粒和干辣椒,炸出香味儿后,将干辣椒和花椒粒从锅中拨出扔掉。
3.再下葱蒜呛锅,葱蒜的香味儿出来以后,转大火,下豆芽和油豆腐迅速翻炒1分钟。
4.加一大勺料酒,小半勺盐和1大勺生抽,继续翻炒几分钟,炒到豆芽蔫了,水基本干了,就可以出锅了。
5.快出锅前加一点点糖提鲜即可。
小贴士:炒素菜时,先炸香花椒和辣椒,再炒菜,会很香,不那么寡淡。豆芽要炒一会儿才会蔫,如果嫌翻炒太累,可以添小半碗水,闷两分钟,然后再开锅。
黄豆芽怎么炒好吃看过上述内容之后,是不是你心里已经有一个大概的了解了,然后其实日常生活中黄豆芽除了炒菜以外还被当作很多配菜使用,比如说在涮火锅的时候吃麻辣烫或者水煮鱼,经常都能看到黄豆芽,黄豆芽其实营养也很丰富,适合日常家常菜使用。
五、黄豆芽炒粉条的家常做法
1、黄豆芽炒粉条是一道家常美味,其做法简便,食材易得。基本步骤包括准备食材、炒制调味、混合烹炒以及最后的装盘享用。
2、首先,我们要准备好所需的食材。这包括黄豆芽、粉条、葱姜蒜等调味料,还可以根据个人口味添加一些辣椒或花椒提味。黄豆芽要选用新鲜嫩绿的,粉条则可以选择红薯粉或土豆粉,这些都能在超市轻松购买到。在炒制前,粉条需要用温水泡软,这样炒出来的粉条才会更加入味且口感爽滑。
3、接下来是炒制调味的过程。热锅凉油,先放入葱姜蒜爆香,这是提升菜肴香味的关键步骤。随后,可以加入辣椒或花椒继续翻炒,释放出辛辣和麻香的味道。此时,火候的掌握至关重要,既要保证调味料充分炒香,又不能让它们炒焦影响口感。
4、当调味料炒香后,就可以加入黄豆芽和泡软的粉条进行混合烹炒了。这一步需要快速翻炒,以确保食材均匀受热。同时,可以加入适量的盐、生抽和少许糖来调味,让黄豆芽的鲜甜和粉条的滑嫩完美结合。随着翻炒的进行,食材的香味会逐渐融合,弥漫在整个厨房中。
5、最后,当黄豆芽和粉条炒至断生且入味时,就可以出锅装盘了。这道黄豆芽炒粉条色泽 *** ,香气扑鼻,既可作为一道下饭菜,也可作为餐桌上的小炒佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,它都能以其独特的家常味道赢得大家的喜爱。
六、黄豆芽炒粉条的做法
1、新鲜的黄豆芽和Q弹的粉条是很好的搭配,不仅营养丰富,而且味道美妙。今天,我们就来分享一下黄豆芽炒粉条的做法,让你轻松做出一道美味佳肴。
2、蒜茎和瓣都可以,按个人口味添加
3、步骤2:将湿发的黄豆芽焯水烫一下,整理好,沥干水分备用。
4、步骤3:胡萝卜、青椒和红椒切条备用,大葱切段,生姜、蒜剁成蒜末,备用。
5、步骤4:热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末略炒出香味,加入胡萝卜和青椒、红椒煸炒片刻。
6、步骤5:炒香过蔬菜后,倒入泡软的粉条,加鸡精、盐、料酒,翻炒均匀。
7、步骤6:加入焯过水的黄豆芽,继续翻炒,再加少量的生抽,使菜色呈现出微 *** 。
8、步骤7:加入适量的水,翻炒均匀,再加老抽和胡椒粉,继续翻炒至汤汁被粉条或者食材全部吸收。
9、总结:黄豆芽炒粉条不仅健康美味,而且简单易 *** 作。通过上述步骤的详细介绍,相信您一定能轻松做出美味的黄豆芽炒粉条。爱吃的朋友们赶紧试试吧!
好了,关于黄豆芽炒粉条怎么做好吃又简单和炒黄豆芽怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!