今天给各位分享猪蹄炖萝卜的知识，其中也会对萝卜可以和猪蹄一起炖吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、萝卜可以和猪蹄一起炖吗
可以，猪蹄萝卜汤很补的 *** 补充冬吃萝卜,夏吃姜,现在就来煲个猪脚萝卜汤吧
材料:猪手半只,白萝卜一个,红枣四个, *** 参一条,枸杞几粒,姜片少许
1.先将猪手洗净(有细毛的可以用新的眉钳拔掉),放冷水锅煮开两分钟捞出,再将红枣 *** 参枸杞等材料一并放入高压锅,加适量水,再滴几滴料酒和白醋,用大火煮开后压10分钟关火。
2.将白萝卜洗净，滚刀切块，放入锅内（等气压下后再打开）再中火煮五分钟即可。
3.出锅前可调味和少许白胡椒粉。（也可上面撒上些葱花，好看又美味）
二、猪蹄可以和白萝卜一起煲汤吗
当然是可以一起煲汤的。猪蹄营养丰富，白萝卜鲜美爽口，可以抵消猪蹄的肥腻，还可以补充维生素和膳食纤维，这么搭配是没有问题的。但是也要注意，猪蹄虽然含有胶原蛋白，但是本身也含有大量的脂肪和胆固醇和嘌呤，如果患有三高或者痛风的话，不要一口气吃太多猪蹄，容易使尿酸过度分泌，加重痛风症状。另外有人白萝卜吃多了会排气，根据自身的情况适量食用。
三、白萝卜可以和猪蹄一起炖吗
猪脚味甘 *** 平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于 *** 健康，而白萝卜味甘 *** 凉，含有大量的维生素、木质素、淀粉以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与 *** 质并没有相克的地方，是可以一起吃的。
材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。
1、猪脚提前洗净，切好焯水备用。
2、白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。
4、然后将猪脚放入锅中，加适量水大火煮开，转小火慢炖1小时左右。
5、之后把白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞加进去，续煮1-2小时。
四、猪蹄炖萝卜的做法是什么
准备用料：猪脚1个、胡萝卜1根、生姜片适量、香葱适量、黄酒适量、盐适量、 *** 适量。
步骤一：将猪脚剁成小块浸泡水里3小时。
步骤二：锅内放入猪脚和冷水，点火加热，焯水后捞出。
步骤三：然后将猪脚，水，黄酒和生姜片放入炖锅里。
步骤四：盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时。
步骤五：汤汁变白时，加盐调味。
步骤六：胡萝卜去皮切块，泡发的 *** 摘小朵。
步骤七：将胡萝卜、 *** 、香葱碎加入锅中，继续炖一会。
1、浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。
2、 *** 浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃，不可食用。
五、猪蹄炖萝卜怎么做好吃
1、3锅中加水加几片姜烧开，入猪蹄汆水；
2、4然后汤锅中下白萝卜、猪蹄、姜片4片，加水4大碗，烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时即可。喝时加盐调味。
3、猪蹄是整只猪中含最多骨胶原的部位，含有丰富的胶原蛋白质；它在烹调过程中可转化成明胶，能够有效地改善机体生理功能，保持皮肤湿润状态，防止皮肤过早出现皱纹。中医认为猪蹄 *** 平、味甘咸，清代著名的《随息居饮食谱》上说猪蹄能填肾精而健腰脚，滋胃液而滑皮肤，比肉还要补。
4、猪蹄煲汤味道特别浓重，因此加了白萝卜。白萝卜的清新鲜甜正好缓解这浓重的猪味。此汤富含骨胶原和胶原蛋白，而且鲜美可口，具有美颜美肤、健筋强骨的功效。
六、猪脚焖白萝卜的禁忌有哪些
1、肠胃消化功能不好的老年人忌多食。虽然萝卜具有促进消化的功效，但是如果是肠胃消化功能退化，不仅不能达到这个效果，有可能还会导致便秘。
2、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者忌食。这是因为猪脚的营养中，含有高的热量，而且含有不少脂肪。
3、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者忌多食。因为萝卜炖猪脚中的白萝卜 *** 凉，这些人群吃多会影响身体的健康。
猪脚白萝卜这道菜的营养价值还是很丰富的，首先在白萝卜中含有大量的淀粉酶和粗纤维存在，可以起到促进消化的效果，还可以有效增强食欲，可以有效加快胃肠 *** ，特别是止咳化痰的效果很强，而且在白萝卜中，其中是含有丰富的维生素C，还有微量元素锌，可以很好的增强机体免疫功能。
猪脚中是含有丰富的胶原蛋白，可以有效促进毛皮生长，还可以让冠心病和脑血管病的问题都得到改善，对于消化道出血、失水 *** 休克的情况可以有一定的治疗效果。而且其中还含有大量的维生素A、B、C，再加上其中的钙、磷、铁等营养物质存在，特别是猪脚中存在的蛋白质水解之后，产生的胱氨酸、精氨酸等各种氨基酸的含量非常高。
参考资料来源：百度百科-白萝卜炖猪脚
参考资料来源：百度百科-猪蹄萝卜汤
参考资料来源：人民网-晚上喝汤有禁忌猪蹄汤不宜常吃
七、白萝卜猪脚怎么煮
1、加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
2、白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片，红辣椒切长1厘米的丁，蒜瓣对开切丁，青蒜切段备用。
3、炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
4、加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
5、加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁。
6、汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
7、猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
文章到此结束，如果本次分享的猪蹄炖萝卜和萝卜可以和猪蹄一起炖 *** 问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
