其实如何做玉米粥窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解玉米糁粥的做法窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享如何做玉米粥窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、玉米面怎样做好吃
玉米面没有等级的分别，只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素，其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，能促进肠胃 *** 、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外，玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，含有微量元素硒，能加速 *** 内氧化物分解，抑制恶 *** 肿瘤。
窝窝头，是很多朋友都喜欢的粗粮美食。用磨碎的玉米面，或混合白面、黄豆面、糯米粉，根据家人喜好，热腾腾的蒸出来一锅，金灿灿的看着就喜人。
相比于玉米饼，加入糯米的窝窝头，口感更细腻，金黄的色泽，也尤其受小朋友的喜爱。
这次花儿做的窝窝头，个头比较小，迷你的小窝头，小孩子会很喜欢，所以加入20克白糖，窝窝头会有微甜的口感。
2、由于购买的玉米面吸水 *** 总会有差异，所以揉面的时候，准备一根筷子，一碗水，每次倒入少许水，慢慢用筷子搅拌，看情况分多次放入就不会错。3、等粉类基本都凝结成块了，就不要放水了，筷子取出，用手慢慢把面疙瘩都揉成团。原则上，做的面点，需要有造型的，就面硬点，这样好塑形；而馒头包子一类发酵面团，肯定是面软和的好。揉好的面团盖保鲜膜，静置20分钟。4、做窝窝头好塑 *** ，不粘手，小窍门就是一小碗清水。
即使揉好的玉米面面团，一拜开还是碎的掉渣，要不怎么说是棒子渣呢？这样就更别说做个造型了。那咱们就准备一小碗清水，面团分出来30-35克一个的量。
5、这时候右手拇指沾水，在圆面团底部钻一个洞，缓缓往面团顶部碾着推入，期间可以拇指再沾水，再慢慢碾，这样做的窝窝头，一点也不开裂。
6、依次把窝窝头做好，放在铺有湿屉布的蒸笼里。7、凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸，就是15分钟，时间别短了，不然玉米面蒸不熟。放了糯米粉，这样的窝窝头多了松软，口感也更劲道。这种做法，会让家人爱上吃粗粮的感觉。
用玉米面做贴饼子，为很多人所喜爱，口感会比较焦酥，吃起来有嚼劲，特别是一口要下去那股浓郁的玉米香味，越吃越上瘾。
需要食材：（此配方是3个玉米饼的量）
玉米面（细）：100克；普通面粉：20克
泡打粉：2克；酵母：2克；糖：10克
1、玉米面和面粉、泡打粉混合，花儿这次用的是细玉米面，这样小孩吃口感也好，如果 *** 和老人食用，建议用粗玉米粉，能增加肠胃 *** ，口感差点但对身体很好。2、将酵母和糖溶解在35度左右的温水里，用温热牛奶也可以。3、将融化好的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。4、面不用过度揉，能成团就行。揉好的应该是略微有点沾手，很柔软的玉米面团。醒5分钟。
5、这时候坐热电饼铛，平底不沾锅也行，锅内刷薄薄一层油，其实不刷也没问题，电饼铛也有不粘涂层。电饼铛启动上下火，设定在馅饼这一档。预热时，咱们把面团分成3份。6、放在电饼铛上，用手按压一下就行。7、大概就是3-4分钟就好了。别看入饼铛的时候，颜色发白，做好了真的是焦黄焦黄的，看着就很馋人。
北京人对玉米面还有种特别的做法，就是把玉米面当面皮，里面包裹厚厚的馅料，这样做出来的菜团子，馅料醇香，外面的玉米皮也是润滑肠道的营养食材，吃起来美味又健康。
调味料：老抽、生抽、盐、料酒、麻油
1、小白菜的泥 *** 较多，要彻底洗净，然后沥干水分。
2、接着把小白菜切碎，要放些盐杀出水分，再和肉馅混合，加入适量调味料。3、做团子的棒子面要用温水揉，期间还要放入1克的小苏打，面不要揉的硬，稍微湿润些，否则团子包不紧的。
4、包菜团子，不像包饺子，要想馅料足，皮薄，需要取适量玉米面，平摊在手中，放入馅料，就如图放这么多，然后双手虎口处向中间合拢，一点点的推面团，同时双手拇指推动馅料，逐渐收拢，直到面团整个包裹住馅料。
5、这个过程就是个多练习，熟能生巧的状况，如果首次做拿不准，那少放馅料保证不露口就行。
6、蒸锅内放足水，凉水蒸需要25分钟。
二、玉米糁粥的做法窍门
玉米渣也叫玉米糁，是将玉米去皮打碎成小颗粒物，玉米渣含有丰富的营业物质。
玉米去皮，粉碎成小颗粒，磨成很细像面粉状一样的东西。叫做玉米糁我都们这也叫棒子面，玉米糁均匀撒入锅中一直搅拌然后烧开。糊状的状状态叫做玉米粥。玉米糁还有丰富的营养物质。
在我们北方还可以做成窝窝头，用水玉米面再加一些白面柔和均匀做成喜欢吃的窝窝头。也有加一些枣，黑豆，小米，豆类的自己喜欢的窝窝头。也有用玉米面鸡蛋葱花用电饼铛加上油做成煎玉米糁饼子。玉米糁的做法多种多样。
玉米糁子里放一点食用苏打来煮，也就是家里常用的食用碱，或者把玉米糁子用温热水浸泡2个小时后用高压锅来煮(杂粮功能)。建议还是用高压锅煮比较好，放小苏打容易 *** 营养，但做出来更香。
普通锅里水开后，放入玉米糁，边放边用筷子搅，防止成坨。然后放一点小苏打，用筷子搅匀，煮一会改中小火煮十五分，玉米糁煮得越久越好吃。
玉米糁粥可以加红薯、山 *** 切块、南瓜、枸杞一起熬，会更香。
喜欢吃粗粮还可以用玉米糁做馒头、饭团、烀饼子、干饭。一定要用细玉米糁，之前泡三个小时以上。
1、准备原料：玉米糁100g、水适量；
5、开盖煮10分钟左右，熬制黏稠。
6、15分钟后，切 *** 源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。
主料：玉米糁300克浸泡一个小时以上备用
做法：将泡好的玉米糁和红枣放入锅中，烧开，小火慢煮30分钟，美味的玉米糁红枣粥就做好了，或者直接用电饭煲，开到煮粥位置，半个小时左右也就好了
三、宝宝鲜玉米粥的做法窍门是怎样的
1、宝宝添加辅食时，妈妈们应注重营养均衡，特别是养生健脾的粥品。玉米作为一种常见且香甜的食物，适量添加于宝宝的饮食中，有助于通便消食。下面介绍几种宝宝鲜玉米粥的做法。
2、首先，是纯玉米粥的 *** 。将新鲜玉米剥粒洗净，用料理机打磨成浆。打磨过程中，需持续搅拌一到两分钟，确保出浆均匀。随后，将玉米浆倒入蒸锅，大火蒸约十分钟。这款辅食适合刚添加辅食的宝宝食用，易于消化。
3、其次，是玉米米饭粥的做法。取新鲜玉米一根，打碎玉 *** 后，将玉米浆与白米饭一同倒入锅内熬煮。煮时需不断搅拌，以防粘锅。烧开后继续煮三到五分钟即可。这款粥品既保留了玉米的香甜，又加入了米饭的软糯，口感丰富。
4、最后，介绍玉米瘦肉粥的 *** *** 。将大米和玉 *** 放入电压力锅内煮制，待米烂透后，加入切碎的猪肉和葱花，继续煮至肉色变白。最后，根据个人口味加入适量盐调味。这款辅食不仅营养丰富，而且香甜可口，适合一岁以上的宝宝食用。如果宝宝喜欢，还可以将瘦肉替换为虾肉，增添新的风味。
5、总之，以上三种宝宝鲜玉米粥的做法各具特色，既保留了玉米的香甜口感，又兼顾了营养与易消化。妈妈们可以根据宝宝的口味和年龄选择适合的粥品，为宝宝的健康成长助力。
四、玉米稀饭怎么做
2大米淘洗干净，锅中入水，放入大米大火烧开
3烧开后放入掰好的玉 *** ，并且搅拌一下防止大米粘底，重新烧开后改小火慢煮
喜欢稀点的就多加点水，我就喜欢吃很稀的稀饭，只是我喜欢吃比较绸一点的，所以我就没加太多水也可以根据自己喜欢加入适量糖，可是我家做稀饭重来不加糖，总感觉糖不好吃腻得慌，抢了粥本身的清香味。
煮玉米稀饭什么时候放玉 *** 怎么煮步骤
水烧开后加入玉 *** 即可，做法如下。
2、大米淘洗干净，锅中入水，放入大米大火烧开。
3、烧开后放入掰好的玉 *** ，并且搅拌一下防止大米粘底，重新烧开后改小火慢煮。
水烧开后加入玉 *** 即可，做法如下。
2、大米淘洗干净，锅中入水，放入大米大火烧开。
3、烧开后放入掰好的玉米、毛豆粒，并且搅拌一下防止大米粘底，重新烧开后改小火慢煮。
玉米糁稀饭的做法，玉米糁稀饭怎么做好吃，玉米
玉米粥的做法：把玉 *** 洗好，白米洗好，一起放到锅加入适量的清水，大火烧开，小火煲20分钟，出锅前加入 *** 再煮5分钟，出锅即可（不喜欢吃甜食的朋友可以不加任何东西，配上一些小菜，比如榨菜啊什么的一起也很美味的喔）。玉米粉粥的做法：把玉米粉用冷水兑开，把白稀饭（白稀饭的量根据个人喜好加入）煮开后一边倒玉米粉一边搅拌稀饭，此时火候不用太大，玉米粉全部倒入稀饭待重新煮开后转小火慢慢熬，久不久搅动一下，以防锅底煮糊，熬的时间越长煮出来的玉米粥越香，我觉得玉米粉煮的粥要稀一些比较好吃。香香玉米粥的做法：〖用料〗玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许〖做法〗1、将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可。2、锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可。3、加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香。4、加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步。5、所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会。6、锅开后,加入鸡蛋即可。
1.我买的是金龙鱼的玉米糁，很多超市也有散卖的，煮出来味道差不多
2.锅里放水水开后，放入玉米糁，边放边用筷子搅，防止玉米糁放多，或放的太少。然后放一点点碱面，用筷子搅匀，煮一会改中小火煮十到十五分。
4.凉一会装碗就可以了，在炒点小菜一起吃就更好啦
玉米面稀饭的做法，玉米面稀饭怎么做好吃，玉米
1.将玉米面放入碗中，用温水调成糊。
2..锅中倒水烧开，倒入玉米面糊，略开后转小火，不停搅拌，熬约5分钟，至粥熟呈黏稠状即可。（调好的玉米粉不要一次加入，要慢慢的边加边搅拌，没颗粒。）
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
2.锅里放入适量的水，大火烧开。
2、泡米，泡1-2小时，由于米已洗净所以不用把米汤倒掉；
3、把米和米汤倒入高压锅中加水，加多加少依个人口味，然后盖上盖子开火；
4、煮到高压锅报警后将火关小，再煮30-40分钟就可以了。
煮稀饭能放玉 *** 吗？有什么好处？
可以放，玉米是粗粮，适当吃些粗粮对身体有好处
请问玉米面稀饭怎么做啊```告诉小弟一下
笨笨，玉米面粥是更好做的禒，不过，孝心可嘉
一盛饭勺玉米面用冷水调成糊状，注意不要有疙瘩。倒入锅中，开锅后再煮一会儿就好了
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