大家好，今天给各位分享莲藕汤和什么一起煲比较好的一些知识，其中也会对莲藕和什么一起煲汤会好吃点呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、煲莲藕汤放什么材料来煲好呢
煲莲藕汤是一道受欢迎的汤品，其可搭配的食材有很多，如排骨、筒骨、鸡肉、玉米、胡萝卜、牛腩等。
排骨的肉质鲜嫩，与莲藕的口感相得益彰。将排骨和莲藕一起放入锅中煲汤，能增加汤的浓郁口感，同时也是一道营养丰富的汤品。
筒骨的骨髓丰富，与莲藕搭配可以增加汤的鲜味。将筒骨和莲藕一起慢炖，不仅可以让莲藕吸收筒骨的鲜味，还能让汤更加浓郁。
鸡肉与莲藕搭配，可以带来滑嫩的口感和鲜美的味道。将鸡肉和莲藕放入锅中煲汤，可以增加汤的营养价值，同时让汤更加美味。
玉米的甜味与莲藕的口感相得益彰。将玉米和莲藕一起放入锅中煲汤，可以使汤的味道更加鲜美，同时也是一道健康营养的汤品。
胡萝卜与莲藕搭配，可以增加汤的营养价值。将胡萝卜和莲藕一起放入锅中煲汤，可以使汤的味道更加鲜美，同时也是一道健康营养的汤品。
牛腩的口感鲜嫩，与莲藕搭配可以增加汤的浓郁口感。将牛腩和莲藕一起放入锅中煲汤，可以使汤的味道更加鲜美，同时也是一道美味可口的汤品。
二、广东煲莲藕汤放什么材料来煲好呢
广东煲莲藕汤喜欢放清补凉 *** 材包，里面大概含有红枣、薏仁、枸杞、蜜枣、圆肉、 *** 参、淮山、莲子等，具体做法如下：
材料/工具：猪筒骨500g、莲藕1节、红枣、薏仁、枸杞、蜜枣、圆肉、 *** 参、淮山、莲子、盐适量、葱花少许。
1、猪骨头，筒骨的汤会比较浓，尾龙骨煲出来的汤比较清甜，可根据个人喜好选购。
2、猪筒骨洗干净，放锅里用开水锅过一遍。注意，水还没开就放骨头，能去除骨头里的血水，让汤清淡一点；水开了再放骨头，会使骨头里的血水被锁在筒骨里，汤更浓。过完水之后再过一遍冷水，用水龙头不断的冲洗，那些住过骨头的开水不要用了，莲藕切滚刀块。
3、清补凉 *** 材包准备好，不知道的可以自己去菜市场买，一般你跟人家说要清补凉 *** 材包，他会帮忙配好，里面有红枣、薏仁、枸杞、蜜枣、圆肉、 *** 参、淮山、莲子等，具体食材如下图。
4、把所有材料洗干净，放砂锅里，看你煲的大小，500g骨头的话大约放6碗水。
5、大火煮开一会后，换小火慢慢煨，煤气炉煲个1.5个小时就够了。水开后去掉浮漂。
6、煲了约1.5小时后汤就可以喝了，最后放盐，放点葱花装饰一下即可。如果觉得莲藕不够味道的可以切片，然后放锅里用蚝油、盐、酱油翻炒几下，味道棒棒的。
三、莲藕和什么一起煲汤好 莲藕汤的做法
莲藕 *** 寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值。莲藕清甜脆嫩，除了可以生吃，还能和花生、山 *** 、排骨等炖汤喝，不仅味道鲜美，还含有多种营养成分。
莲藕 *** g，花生100g，红枣10个，食盐少许。
1、将莲藕节用水洗净，切成小块；
2、花生、红枣洗净，将红枣去核；
3、把全部用料一起放入砂锅内，加适量清水；
4、武火煮沸后，文火煮3小时，加入适量调料即可。
莲藕、山 *** 、胡萝卜、姜、食盐。
1、将莲藕、山 *** 、胡萝卜清洗切片，姜洗净切丝；
2、炒锅烧热，倒油，放姜丝爆香；
3、加胡萝卜略炒，倒开水，移入砂锅中；
4、煮开后放入莲藕、山 *** 、枸杞，小火煮二十分钟，出锅前加盐即可。
排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，精盐2小匙。
1、排骨洗净，砍成小块状，莲藕洗净刮皮，切成块，生姜洗净切成两半；
2、锅内放适量水，放入生姜、香葱、料酒，烧沸；
4、炒锅加水，下入排骨、生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖20分钟；
5、把莲藕、排骨及汤汁倒进砂锅，炖30分钟；
6、拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精调味即可。
1、莲藕洗净切块，红豆洗净备用；
2、章鱼干稍浸泡，撕成条块，陈皮泡软，刮去白瓤；
3、猪扇骨洗净，斩大块，氽水捞起；
4、瓦煲倒入清水，放所有材料，武火煮20分钟；
5、转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
四、莲藕和什么搭配煲汤好
莲藕如果是用来煲汤的话，建议跟猪骨头，如扇骨、筒骨、排骨、猪蹄等一起煲汤会比较好，因为莲藕有吸走多余的油脂，跟这类骨头搭配一起煲汤，会让汤水不那么油腻，而且煲出来的莲藕汤，会有一股特别香的莲藕味。
莲藕煲猪蹄，这是我家经常煲的一道老火汤。莲藕里含有丰富的淀粉、蛋白质、天门冬麦、维生素C以及氧化酶成分，煲过汤的莲藕 *** 味甘温，能健脾开胃、益血补心；
而猪蹄，更是滋补佳品，每100克猪蹄中，含蛋白质15.8克，碳水化合物1.7克，脂肪26.3克，而且猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、铁、磷等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸，它们的含量均与熊掌不相上下。如此看来，猪蹄真是个好东西呀！
莲藕与猪蹄的完美结合，煲出的汤，味道浓郁鲜香，肉烂藕粉，非常好吃！
猪前腿一只，莲藕2节，鸡脚6只，绿豆一小把，花生、干淮山、芡实、薏米适量，蜜枣2颗，姜片4片
我一般会买猪前腿（因为这里肉多一些，吃起来有更多的胶原蛋白），让档主帮忙开边斩件，拿回来清洗干净，把鸡脚斩去脚趾，跟猪蹄一起冷水上锅，放上4片姜，开大火烧开，撇去浮沫，滚约2分钟，然后捞出来，用清水冲洗干净，再次用小刀把猪蹄上的毛刮干净，最后洗净放一边备用。
把莲藕清洗干净污泥，削去皮，不用切开，就这样整个的。蜜枣2颗清洗一下，用刀劈成2半，让其在煲的时候更容易出味。花生、绿豆、干淮山、芡实、薏米用清水泡洗一下。也许你会好奇，为什么这里要加入绿豆？其实猪蹄煲莲藕是比较燥热的，加上一把绿豆，能清热解毒，中和一下，这样煲出来的汤水就不会燥热了！
用烧开水的锅，一次 *** 倒入足够的清水，把花生、绿豆、干淮山、芡实、薏米、蜜枣一起放进去，然后开大火烧开，再倒入专门煲汤的深瓦煲里，再次烧开水，就可以把猪蹄、鸡爪、莲藕一起放进煲里，再次大火烧开，然后转小火慢慢煲，一般要煲1.5个小时左右。
时间到，下盐调味后就可以装碗了！这样煲出来的莲藕汤，非常鲜香，不油腻，猪蹄很软烂。莲藕整条捞出，切片，再放锅里用蚝油拌匀，很粉糯，一口下肚，深深的满足感！
用来煲汤的莲藕，应该选靠近头部的那种藕节，尾部的那两三节不能要，这种是比较脆的，适合清炒，老的莲藕煲出来才会粉糯好吃哦！
五、莲藕和什么一起煲汤好 介绍3款食谱
莲藕作为一种老少皆宜的美食，自古代从印度传来就十分的受欢迎。无论是清炒、或是炖煮、凉拌均可，烹饪方式多样，口感清脆，有着很好的养生功能。那么你们知道莲藕和什么一起煲汤好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌。菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤，味道清甜，汤鲜味美。
3、莲藕去皮切块，胡萝卜洗净切块，花生洗净。
4、锅中加入足量的水，放入蘑菇和莲藕，把泡蘑菇的水也倒进去。
5、煮沸腾后改小火炖一小时，中途加入花生和胡萝卜，最后出锅时加一点盐调味即可。
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗乾净；马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品嚐。
莲藕1节、玉米1个、红枣6枚、花生1把、盐适量
1、用热水把红枣和花生泡开10-15分钟；
2、莲藕去皮切片，用盐水浸泡10-15分钟；玉米切段；
3、所有材料放进锅中，加水至基本没过材料；
4、电饭煲2-2.5小时或慢锅5-6小时；起锅加盐。
六、莲藕和什么一起煲汤会好吃点呢
莲藕和排骨一起煲汤好吃，莲藕排骨汤的做法如下：
食材：排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。
3、将莲藕洗净后用刀切成块、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
