很多朋友对于奶油白菜怎么做好吃窍门和奶油白菜怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、奶油白菜的做法
奶油白菜味鲜汤醇，清淡鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用。下面我给大家分享奶油白菜的做法，希望你喜欢。
大白菜、油、盐、面粉、鸡粉、水
1、大白菜清洗干净之后，改到切成条状，将白菜放入沸水中焯2分钟。
2、焯好之后，捞出来放入凉水中快速 *** 。
3、把白菜在盘中摆好，将多余的水分去除。
4、锅中放少量油，倒入少许的面粉小火炒，炒出香味加适量水，鸡粉。
白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐、面粉
1、将白菜清洗干净之后，切成四半，中间用到斜切备用。
2、舞茸菇清洗干净、用手拨开成一片片。
3、炒锅里面放入适量的黄油化开，化开之后将舞茸菇倒入锅中，开中火小炒一下。
4、接着将白菜倒入锅中，加一些胡椒粉入味，加入适量的水，盖上锅盖、改转小火煮。
5、另起一个小锅子、加入适量黄油，小火使得黄油融化之后，马上洒上适量的面粉搅拌均匀。
6、加上三大勺生奶，最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。
7、呈现出稠状后，马上熄火，把白奶汤倒进白菜锅里煮。
8、加入适量的盐巴、糖、胡椒粉调味，煮到白菜熟了、白菜汤和奶油汤融和成稠状奶汤、就可熄火了。
奶油白菜、豆腐、油、酱油、清水、葱、姜
1、葱姜清洗干净之后，切成碎备用，豆腐切块。
2、奶油白菜择净放入清水中浸泡，捞出沥干水分，切成段备用。
3、锅中倒油加热之后，放入葱姜爆香，淋入适量的酱油。
4、加入适量的清水，将豆腐放入锅中，大火煮至开锅。
二、奶油白菜如何做,味鲜汤醇,清淡鲜美,一家人都称赞呢
1、奶油白菜如何做，味鲜汤醇，清淡鲜美，一家人都称赞呢？
奶油白菜要以大白菜牛奶为基本原料而制成的一道特点特色美食，味骨汤醇，口味淡美味。当很普通的大白菜和高贵优雅牛乳相逢，不张扬、豪华的奶油白菜不论是味道或是外观都绝对能 *** 你！【奶油白菜】原料：大白菜300克，牛扔150克，枸杞子2克调味品：盐3克，鸡粉、植物油各适当 *** 步骤：
2、奶油白菜要以大白菜牛奶为基本原料而制成的一道特点特色美食，味骨汤醇，口味淡美味。当很普通的大白菜和高贵优雅牛乳相逢，不张扬、豪华的奶油白菜不论是味道或是外观都绝对能 *** 你！【奶油白菜】原料：大白菜300克，牛扔150克，枸杞子2克调味品：盐3克，鸡粉、植物油各适当 *** 步骤：
3、将洗净大白菜对半分割开，再切发展条，大白菜300克，牛扔150克，枸杞子2克调味品装入盘里预留锅里烧开水，：盐3克，鸡粉、植物油各适当水烧开后添加盐、走红煸炒约1min至熟，倒入牛乳添加鸡粉、盐调料，再倒入枸杞子煮至进味将炒好的大白菜装入盘里，浇上锅里的料汁就可以。鸡粉，倒入大白菜煮约2min至熟，滤水捞起来，装入盘里预留
4、锅里耗油，油烧倒入大白菜，走红煸炒约1min至熟，将洗净大白菜对半分割开，再切发展条，大白菜300克，倒入牛乳添加鸡粉、盐调料，再倒入枸杞子煮至进味将炒好的大白菜装入盘里，浇上锅里的料汁就可以。大白菜具备清热润肺作用，加上新鲜牛奶能够起到补亏虚，清润肺止咳胃的作用。
5、【小提示】为防止营养流失，大白菜不适合炒很久。我的分享您喜欢吗？如果你喜爱我的分享，能够关注我，关注点赞，个人收藏。如果你有什么建议，也欢迎留言，我与你共同学习讨论。每天不断更新，好吃的，好喝的，家常小炒，蛋糕烘焙，宴客菜这些，您不清楚三餐干什么，吃啥，就到我这里看一看！
三、奶油白菜怎么做
食材：白菜300克，奶油，鲜牛奶100克，清汤300克，淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量
1、白菜头顺刀切成长条，鲜牛奶加入适量淀粉调成汁；
2、锅置火上，加入清水烧沸，下白菜煮熟后捞出，用清水过凉，沥水，用手理顺，放在平盘内；
3、炒锅置火上，添入花生油50克烧热，下葱末炝锅，烹入料酒，添清汤，加精盐，烧开后下白菜条加入奶油，用旺火烧至汤汁浓稠时，加味精，用鲜牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盘内即可。
奶油白菜是一道非常美味的菜肴，它将白菜与奶油和牛奶融合在一起进行烹饪，味道中既有白菜的鲜嫩，也有奶油的香甜。
(1)做菜肴与肉同煮则味美清爽,开胃健脾益人。白菜含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美亦有意义。
(2)白菜含大量粗纤维,可促进肠壁 *** ,帮助消化,防止 *** 干燥,促进排便,稀释肠道 *** ,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
(3)白菜所含活 *** 成分吲哚-3-甲醇能帮助体内分解与 *** 癌发生相关的雌激素,若妇女常吃白菜,可使 *** 癌发生率减少。此外,其所含微量元素钼可抑制体内对亚硝胺的合成、吸收和积累,故有一定抗癌作用。
(4)白菜中的有效成分能降低 *** 胆固醇水平,增加血管弹 *** ,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
(5)若有 *** 秘结、心情烦躁、咽喉发炎、眼痛或腹部胀满等症状,常吃白菜或喝白菜汤,它的食物纤维不但能 *** 胃肠的 *** ,帮助消化,通利二便,还可清热除燥,消除各种不适。
(6)具有解毒醒酒的功效。白菜所含丰富的维生素C,除了可维持身体组织的正常机能外,还有解毒作用,对抵抗细菌和 *** 感染很有功效,所以当遇到中毒或醉酒时,白菜便能起解毒醒酒的作用。
四、奶油白菜怎么做好吃
1、奶油白菜是一道美味又营养的菜肴，以下是几种不同做法：
2、主料：白菜（建议选用嫩一些的白菜，口感更好，大约500克）、淡奶油（200毫升左右）。
3、辅料：洋葱（半个，切碎）、大蒜（2- 3瓣，切末）、黄油（30克左右）、盐（适量，根据个人口味，大约3- 5克）、黑胡椒粉（少许，约1- 2克，用于增添风味）、生抽（10毫升左右，可选，用于提鲜）。
4、处理白菜：将白菜最外面的老叶子去掉，把白菜切成均匀的小块或者小段。如果白菜帮比较厚，可以将白菜帮和白菜叶分开切，白菜帮稍厚一点切成块，白菜叶切成稍小的片。
5、炒香配料：在锅中放入黄油，用小火慢慢加热，让黄油慢慢融化。接着加入切碎的洋葱和蒜末，用小火煸炒出香味，直到洋葱变得透明，大约需要3- 5分钟。
6、翻炒白菜：把切好的白菜放入锅中，转中火快速翻炒，让白菜均匀地裹上黄油和洋葱蒜的香味。这个过程大概持续3- 5分钟，直到白菜稍微变软。
7、加入奶油：倒入准备好的淡奶油，搅拌均匀，让每一片白菜都能沾到奶油。然后加入适量的盐、黑胡椒粉和生抽（如果使用），继续搅拌均匀。
8、炖煮入味：盖上锅盖，转小火炖煮大约10- 15分钟，期间可以打开锅盖搅拌一下，防止白菜粘锅，同时让白菜充分吸收奶油的味道，直到白菜变得软烂可口。
9、主料：白菜（400- 500克）、淡奶油（150毫升左右）、芝士（马苏里拉芝士或其他适合烘焙的芝士，50- 100克）。
10、辅料：洋葱（半个，切碎）、大蒜（2瓣，切末）、黄油（25克左右）、盐（3- 4克）、白砂糖（少许，约2- 3克，用于提鲜）、面粉（10- 15克，用于增稠）、牛奶（100毫升左右）。
11、预处理食材：白菜洗净后切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。
12、炒制基础配料：在平底锅中放入黄油，小火加热至融化，加入洋葱碎和蒜末，翻炒至洋葱变软，散发出香味，大约需要3- 4分钟。
13、炒白菜与调味：将切好的白菜放入锅中，与洋葱和蒜一起翻炒，大约2- 3分钟后，白菜会出一些水，这时加入盐、白砂糖和少许面粉，继续翻炒均匀，让面粉均匀地裹在白菜上，帮助后续汤汁浓稠。
14、加入液体煮制：倒入淡奶油和牛奶，搅拌均匀后，盖上锅盖，用小火煮8- 10分钟，期间偶尔搅拌一下，防止糊锅，直到白菜变得软烂。
15、加入芝士烘烤：将煮好的奶油白菜放入烤盘或者烤箱专用的容器中，在上面均匀地撒上芝士。然后将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10- 15分钟，直到芝士表面变成金 *** 并且有小气泡冒出。
16、主料：白菜（约400克）、日式高汤（如果没有可以用鸡汤代替，200毫升左右）、淡奶油（100毫升左右）。
17、辅料：木鱼花（适量，约5- 10克）、味噌（10- 15克）、葱花（适量）、盐（少许，约1- 2克）、料酒（5毫升左右）。
18、准备高汤：如果是自己 *** 日式高汤，可以将海带和木鱼花放入适量的水中煮几分钟，过滤后得到高汤。也可以用市售的高汤或鸡汤代替。
19、处理白菜：白菜洗净后切成适当大小的块状。
20、煮白菜：在锅中加入高汤、味噌、盐和料酒，搅拌均匀后放入白菜块，用中小火煮5- 8分钟，直到白菜变软。
21、加入奶油：最后倒入淡奶油，搅拌均匀后再煮2- 3分钟，让奶油与其他汤汁充分融合。
22、装盘装饰：将煮好的奶油白菜盛出，撒上葱花即可。
好了，关于奶油白菜怎么做好吃窍门和奶油白菜怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
