今天给各位分享腐乳通菜怎么做才好吃的知识，其中也会对浇汁腐乳通菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、椒丝腐乳炒通菜的家常做法怎么做好吃
辅料腐乳2-4块蒜头3粒油适量盐适量
1.通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾
2.青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用
4.热锅，倒入适量油，有要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑
5.油热时候，倒入一半青红椒丝，蒜蓉，爆香后加入腐乳酱翻炒
6.腐乳炒出香味后，倒入通心菜梗，大火翻炒，1分钟内即可断生，菜梗将要全部断生时，加入菜叶部分和剩余的青红椒丝同炒
7.翻炒均匀，调入少许盐，不需多，因为腐乳有咸味，味道适合，菜熟即可装盘食用。
二、广东腐乳通菜做法
要图中所示的那种米酱腐乳，不是那种红红的玫瑰腐乳哦，两块再加上里面的酱汁调匀，如果太浓可加点清水，调成如图状就可以了。
炒素菜更好用猪油，热油下蒜末和空心菜翻炒。
炒两下就可以把调好的腐乳汁浇下去，翻炒均匀，撒点点味精，尝下味道，腐乳偏咸一般不用再放盐了，如觉得不够就再加一点点就好，青菜易熟，很快就可以起锅装盘
福建和广东如此之近，这道在广州 *** 如此普及的菜却没有在福建流传开来，对一个热爱空心菜的人来说很是失落，配白米饭，我不需要第二道菜了，这道足矣。请趁热吃。
三、空心菜怎么样做好吃呢
说到空心菜，相信大家都不陌生了吧，肯定也经常吃，这是我们最常吃的蔬菜之一了，空心菜口感脆爽，味道清新，就算清炒也是非常的下饭的！并且空心菜的营养丰富，空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠 *** 、通便解毒作用。当然了，空心菜的吃法也是有很多的，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种空心菜的家常做法
准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量
具体做法如下：把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒，当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可！
准备食材如下：空心菜1把，色拉油适量，食盐适量
具体做法如下：空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡（没有柠檬的略过），起锅加油烧热，加入空心菜，大火翻炒，加盐翻炒均匀即可出锅！
准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜5瓣
具体做法如下：空心菜洗净，控水，把菜切成三四厘米的段，蒜切末，锅里放油，烧热后下一半蒜末，炒出香味，下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅！
准备食材如下：空心菜500克，红尖椒2个，色拉油适量，食盐半茶匙，鸡精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2块，白糖1/3茶匙
具体做法如下：空心菜洗净，掐成段备用，红椒切丝备用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用，大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香，然后将通菜倒入快速翻炒，等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可！
准备食材如下：猪肉 *** 克，空心菜200克，豆油20克，食盐5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蚝油20克，水淀粉20克，白砂糖3克
具体做法如下：空心菜洗净切段备用，猪肉切肉丝，倒入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟，锅内热油，8成热时放入蒜片与姜丝，炒出香味后倒入肉丝，炒至肉丝变色后加入空心菜，翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油，拌匀后起锅前按口味加少许盐即可！
准备食材如下：空心菜茎500克，甜椒0.5个，青椒1个，植物油1勺，花椒1小勺，生抽1勺，香辣豆豉酱1大勺
具体做法如下：空心菜茎洗净，切断；较粗一点的空心菜茎可对半剖开，甜椒、青椒去蒂去籽，洗净切丝，锅里倒入适量植物油烧热；放入花椒炒香，放入空心菜茎；淋入适量生抽；放入甜椒、青椒，加盖，中火5分钟，调入适量香辣豆豉酱，翻炒均匀后，中火收汁，关火，盛出【豆豉空心菜】做好啦。
四、豆腐乳怎么吃
1、准备豆角，豆腐乳，红辣椒，白糖，白芝麻，将豆角去掉头尾，洗净切小段。
2、腐乳加入白糖，压成泥，红辣椒切成小丁，锅内加入清水烧开，倒入豆角烫熟。
3、将烫熟的豆角捞起过凉水，然后沥干水分装盘。
6、重新起锅，加入食用油烧热，放入白芝麻炸香。然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里，再调成腐乳汁。
7、红辣椒放入剩余的油里，过下油，捞起放豆角上，再淋上腐乳汁即可。（也可拌匀
吃腐乳就是在吃豆腐营养有过之而不不及
1、有利控制血压：比如说，蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鲜美了。这些肽当中，还包括一些有利于控制血压的活 *** 肽，因为有研究发现，它们可以抑制血管紧张素转换酶（ACE）I的活 *** 。
2、矿物质更好吸收：钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少，生物利用率还会上升，因为大豆当中原来含有很多植酸，它是非常妨碍矿物质吸收的，但发酵的时候，霉菌已经把它“干掉”了。
3、更容易消化：那些妨碍蛋白质消化的成分，也被霉菌清除了。
从维生素角度来说，发酵会产生相当多的B族维生素，弥补了豆腐维生素含量低（很多B族维生素在点卤后挤水的时候流失了）这个缺点。
五、浇汁腐乳通菜怎么做好吃
通菜/空心菜500克，白色豆腐乳4块，姜蒜适量
1、通菜摘掉叶子，只留下茎，洗净淋干水。
4、倒入4块白色豆腐乳，把豆腐乳用炒菜铲，压碎。
6、等通菜变透明了，可以根据口味加入盐或者鱼露。
1、白色豆腐乳是关键，用来烧通菜，味道可口。
2、更好把叶子摘掉，摘掉叶子，通菜茎比较爽脆。
六、怎么腌制红豆腐乳
关于腐乳制品中的种类就是比较多的，有我们熟知的白腐乳、毛腐乳、红腐乳等等，都是大家平时经常看到的一些腐乳。那么关于其中最为常见的红腐乳，大家有知道是怎么 *** 的呢?有喜欢的小伙伴下文中可以和一起来了解一下。
材料：北豆腐、食盐、高度白酒、五香粉、白糖、味精、红曲粉。
做法：1、首先将购买回来的新鲜豆腐在清水中清洗干净，更好将豆腐中的水分倒掉。
2、再将豆腐切成大小均匀的小块放在一旁备用。
3、取一块干净的纱布，将切好的豆腐整齐的摆放在纱布上。
4、在最上面可以包起来，放在温暖的位置静静的等待豆腐进行发酵。
5、如果是在室 *** 较冷的环境下，可以放入到烤箱内等待发酵。
6、一半发酵20分钟以后，就会看到豆腐表面已经出现了白色的真菌。
7、用干净的手，将这些真菌完全的涂抹在豆腐表面。
8、取一个干净的容器装上适量的白酒，将准备好的其他食材放入到白酒中进行腌制。
9、将已经准备好的豆腐坯放入到玻璃瓶子中，再将已经腌制好的汤料放入到玻璃杯中。
10、最上面包上保鲜膜，继续静静的等待10天就可以了。
红豆腐乳中含有 *** 所需的氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、铁等营养物质，都是可以直接为身体提供足够多的营养。
从营养价值上来看，红豆腐乳中含有着丰富的维生素B族，这种物质尤其是对于夏季经常出现的口角炎以及口腔溃疡有着非常好的营养价值。
在中医 *** 用价值上，红豆腐乳中的红曲成分，更是具有非常好的暖身作用，尤其是在活血化瘀、健脾消食方面呢效果特别好。
材料：五花肉、食盐、 *** 、姜、桂皮、料酒、老抽、水淀粉、小葱、红腐乳。
做法：1、首先将五花肉在清水中清洗干净，直接放入到沸水中大火煮开。
2、煮好的五花肉取出后，切成大小均匀的小方块。
3、在碗中加入适量的红腐乳汁、料酒、老抽调成福乳汁。
4、在锅内加入适量的清水，将准备好的五花肉块、葱结、姜片、桂皮、 *** 以及腐乳汁放入到锅内。
5、大火煮开以后，继续转小火煮30分钟。
6、将煮好的五花肉放入到盆中，最后用水淀粉勾芡以后，淋在五花肉上就可以食用了。
材料：空心菜、红腐乳、福乳汁、彩椒、食盐、鸡精、蒜、白糖。
做法：1、将新鲜的空心菜放入到清水中清洗干净，切成大小均匀的小段备用。再将红甜椒清洗干净以后，切成丝以后备用。
2、碗中加入适量的腐乳和腐乳汁搅拌均匀，方便后期调汁的时候使用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的蒜末放入到锅内炒香。
4、再加入准备好的空心菜放入到锅内炒熟。
5、最后将准备好的额腐乳放入到汤内大火煮开。
6、最后加上准备好的红椒丝以及盐、堂内、鸡精以及蒜末调整均匀以后，就可以取出食用了。
因为烹饪技巧的原因，红豆腐乳在饮食上有很多需要我们注意的问题，尤其是在食物的搭配上，更是需要注意，下面介绍的是几种我们需要注意不能同吃的食材，其余的都是可以一起吃的哦。
芹菜：红豆腐乳不能和芹菜同吃，因为成分内的特殊原因，会给身体带来一定的 *** 影响。
菠菜：菠菜是和红豆腐乳属于相克的搭配，比较容易引起一些常见的皮肤问题。
茭白：茭白成分中含有丰富的维生素，红豆腐乳中含量较大的就是蛋白质，这两种食材搭配的情况下，非常容易形成结石。
蜂蜜：当红豆腐乳鱼蜂蜜同时食用的情况下，比较容易出现腹泻的情况，同时还会带来一系列的胃肠问题，如肠炎以及胃肠粘膜炎症，都是相对比较严重的。
萝卜：在饮食上红豆腐乳是严禁和萝卜同时食用的，因为红豆腐乳和萝卜同吃的情况下，很容易引起甲状腺肿的情况。
上文中已经详细的为大家介绍了关于红豆腐乳的一些简单 *** *** ，以及如何才能做得更好吃，大家可以根据自己的喜好简单的 *** 。但是因为在饮食上红豆腐乳还是有着一些需要我们注意的问题，希望上文中的介绍对大家有所帮助。
文章到此结束，如果本次分享的腐乳通菜怎么做才好吃和浇汁腐乳通菜怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
