葱花煎蛋的营养价值 韭菜煎蛋的营养价值

牵着乌龟去散步 百科 4 0

大家好,如果您还对葱花煎蛋的营养价值不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享葱花煎蛋的营养价值的知识,包括韭菜煎蛋的营养价值的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 煎鸡蛋有什么危害和益处
  2. 韭菜煎蛋的营养价值
  3. 煎蛋水煮后还有油吗
  4. 煎鸡蛋作文
  5. 煎蛋和水煮蛋哪个更有营养

一、煎鸡蛋有什么危害和益处

1、蛋清中的高分子蛋白质由于烧焦的边缘而变成低分子氨基酸。

2、鸡蛋经过煎炸后,糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍,而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加,和烹调前的生蛋一样。研究发现,糖化蛋白与 *** 衰老和多脏器的损害关系密切。

2、从营养角度看,煎鸡蛋经过高油温煎炸,营养损失比较大,所以不提倡吃煎鸡蛋。外面 *** 的煎鸡蛋的油大多重复使用,产生一些致癌物,如过氧化物和 *** ,营养价值并不高。

蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与 *** 基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

1、很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋,然后油花四溅,手忙脚乱,很容易把鸡蛋煎糊了,所以热锅冷油就能避免这个问题,而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。

2、由于锅内的温度很高,鸡蛋下锅后如果持续大火,那样鸡蛋很快会焦了,可是蛋黄那样就不熟了,所以这时要改小火。

3、一分钟后我们看到蛋白开始凝固,这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖,再煎2分钟就可以了,这样煎出的鸡蛋安全,好吃,蛋黄快要凝固但是还没完全凝固,但因为经过高温焖煮,所以非常安全,鲜嫩美味。

4、可别小看这两勺热水,它会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑。

5、还有煎鸡蛋更好用不粘的平底锅,那样就不会粘住。

参考资料人民网-煎鸡蛋的危害有哪些?怎么吃鸡蛋最营养

二、韭菜煎蛋的营养价值

韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素 0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。

此外,韭菜含有挥发 *** 的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的 *** 用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸, *** 温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾 *** ,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑 *** 用。《本草纲目》中说:韭籽补肝及命门,治 *** 频数,遗尿,民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经 *** 和过敏 *** 皮炎,新生小儿硬皮症等。

三、煎蛋水煮后还有油吗

1、煎蛋的时候肯定是放油的,就算放入清水煮沸之后,锅内依旧还是有油的。想要正确去油,可以使用洗涤精之类的很好去除锅内油污。

2、先把鸡蛋打进锅里,煎至两面金黄,完整一点,吃几个就煎几个,然后在锅里放水,不要太多,开了之后,放些生抽,葱花之类的,就很完美了。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。

四、煎鸡蛋作文

1、在现实生活或工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么,怎么去写作文呢?下面是我帮大家整理的煎鸡蛋作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

2、早上,我起床后,东瞧瞧,西看看,没看到吃的。只好等妈妈做了。可摸着咕咕叫的肚子,怕等不了那摸长时间。这时,一个想法闪过我的脑子:自己做饭吧!我采取了这个想法,那就做煎鸡蛋吧!

3、我先拿了个鸡蛋。到厨房把抽烟机打开,然后我开了火,可怎么也打不开火。嘿,原来煤气阀门没开。终于,一切准备好了。我往锅里放了些油,那是为了避免鸡蛋粘到锅上面。然后我把鸡蛋打到锅里,手拿着锅铲,把鸡蛋翻了一下,糟糕,蛋清都粘在锅顶上。唉,整个鸡蛋已有二分之一不能吃了。可我还是把它煎好了。最后,我一尝,啊!好苦。看来以后还得向妈妈请教请教了。

4、今天丁老师给我们布置了一项非常有趣的作业——煎一个鸡蛋,再写一篇作文。今天晚上,我妈妈和我爷爷就在旁边教我做。

5、我拿来平底锅,又拿来了四个鸡蛋,一杯油,就开始做了。爷爷说:“先把火给开好,再把平底锅放上去。”我之一次用煤气,心里有一点紧张。而且前几天我才看过着火,生怕我用不好也着火了,想到这里就更紧张了。我连开关也不按就转,一点反应也没有。爷爷又赶忙告诉我:“要先按好再转,你看……”我学着爷爷的样子,火果然着了。然后我把平底锅放到火上,我又担心地问:“不会有事吧?”“不会。”妈妈和爷爷异口同声地说。我这才放心。“然后先把鸡蛋清和蛋黄打在小碗里,再倒到平底锅里就行了。”爷爷说。“不对,直接倒到锅里就行了”妈妈说。两位师傅就争了起来。妈妈又对我说:“你先用我的 *** 试试。”我就用妈 *** *** 。可是我太紧张了,手一松,蛋壳掉进了锅里,蛋清和蛋黄掉在了锅台上。妈妈说:“之一个,失败。”我有点生气。我又做了第二次,还是用妈 *** *** ,很顺利。先把火打开,再把锅放上去,再倒上一点油,最后把蛋磕一个小洞,一扒,蛋清和蛋黄就到锅里了,不一会儿,一个煎鸡蛋就做好了。

6、爸爸、妈妈都抢着吃,个个都说真香,我听了之后非常开心。

7、星期天,我早早起了床,我看妈妈在厨房做早餐,于是我进了厨房决定让妈妈教我学煎鸡蛋。

8、首先,我拿出一个鸡蛋先把它放到灶台上面,然后把火打开,往锅里到了一点油,等油烧热后,我把鸡蛋打开,小心翼翼地放进锅里。刚往锅里一放,它就“滋滋”作响。很快,它的另一面就煎黄了,这时我想应该翻面了,于是我拿起铲子小心地走到锅前,迅速地把鸡蛋翻了个面。又过了一会儿鸡蛋煎好了,我松了一口气,哈哈!幸好没有糊,我连忙把鸡蛋盛到盘子里,迫不及待让妈妈尝尝,妈妈刚往嘴里一放,“咦”!宝贝,怎么这么淡呀!这是我才想起了我忘记放盐了。于是我又重新去做了一个,这次我总算没有忘记在给鸡蛋翻面之前放盐。

9、通过这一次煎鸡蛋,让我学会了无论做什么事都要认真细心,不能粗心大意。

10、首先要打蛋,我小心翼翼地把鸡蛋敲在碗边,没破。我又使大了劲敲一下,蛋壳一下碎了,蛋一半在碗里,一半在外面,手上也粘乎乎很多。第二个蛋我掌握了力度,蛋壳敲出了一个口子,然后用手轻轻一瓣。蛋就乖乖地滑进了碗里,圆圆的蛋黄胖胖的脸蛋很可爱。接下来在妈 *** 帮助下开火、倒油,一会我把鸡蛋倒入锅里,一下炸开了发出吱吱的声音,吓得我直往后躲。妈妈说:“没事,倒油前锅里的水要擦干,油就不会爆出来,吱吱声不用怕,快用叉子翻身。”有了妈 *** 鼓励我壮大了胆子站在锅边,用叉子轻轻地把鸡蛋铺,翻身,一会鸡蛋就变成了圆圆的、大大的、金灿灿的饼子,发出 *** 的香味。关火、装盘,赶紧用筷子来尝一口,啊真好吃,自己动手煎的蛋味道就是不一样。妈妈也夸奖我是个大厨师。

11、今天是星期天,一大早,我准备去煎个鸡蛋,做我的早餐。

12、首先,我从消毒柜里拿出了一个碗,又从冰箱里取出了一个鸡蛋,鸡蛋是个椭圆形的,好像一张娃娃的脸。

13、我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了敲,鸡蛋立刻列开了一条缝,好象是列开了一张甜甜的小嘴,在冲着我笑呢!于是,我小心的地把鸡蛋打开,倒入碗中,蛋黄像个金闪闪的小太阳,蛋液像浓浓的花生油。我快速地拿出筷子,飞快地在碗中绞了起来,碗中发出了“砰砰砰”的响声,很快,蛋黄和蛋液溶和在一起了。接着,我打开煤气,把锅放在煤气炉上,火苗就像火舌一样 *** 锅底,我在锅里倒了一些油,锅里马上就发出了“噼噼 *** ”的声音,有些油从油锅里喷了出来,溅到了我的身上,我立即像个小兔子似的跳开了,我害怕油溅到我的身上,担心我的脸变成“芝麻饼”。一会儿,油面上发出了淡淡的清烟,我把鸡蛋倒入锅中,很快鸡蛋边冒出了白泡泡,就像一朵金黄的 *** ,我拿出铲子把鸡蛋翻了个身,又拿出了一点葱,用菜倒把葱切碎,再把葱花撒在鸡蛋上。不久,一股香味直往我的鼻子里钻,谗得我的.口水都要流出来了。

14、鸡蛋煎好了,我把鸡蛋从锅中铲到盘子里,再把火苗关上。我双手捧着我的“作品”,向外面走去,我要和家人一起分享。我调皮地问妈妈:“怎么样啊?”妈妈尝了尝,笑着说:“真好吃!”我得意地又向厨房走去……

15、你们有过煎鸡蛋的经历吗?以前我就没煎过,并不是因为我不想煎鸡蛋,因为奶奶总担心我这担心那。比如:火很危险呀、长大自己就知道怎么做了……这次是我之一次炒菜,也是我印象最深的一次。其实是炒鸡蛋。

16、我为了不让家人看见,我偷溜下床,快速穿上衣服,看了看钟才五点钟。我把家人的房门轻轻关上,打着光脚走进厨房。我好紧张呀,会不会被发现?不管了,我拿出几个鸡蛋,把火扭开。在碗上轻轻一敲,鸡蛋碎了。我用锅铲铲来铲去,学着妈妈以前的样子。又洒了一点儿盐,煮好后,我特意把它用刀切成爱心状。做了三个之后,我已经满头大汗,但想起家人品尝的欢乐,我忘了一切!我加快了手中的动作,连盐也跳了起来发出快乐的“ *** ”声。

17、妈妈,爷爷奶奶被香味叫醒了。奶奶惊呼到:“这是你做的呀!火烧没烧到你呀!看你这满头大汗会感冒的。”我笑了笑说:“什么事也没有,快品一下味道怎么样吧!”家人们闻了闻,又吹了吹,在嘴角一品,咂了咂嘴。妈妈连连夸赞。奶奶惊讶地说:“原来我孙子还有这种手艺!太不可思议了!”一家人都甜甜的边笑边吃,我心里有说不出的甜美和开心。家人一起吃了我的爱心鸡蛋,忘记了生活中的烦恼和工作上的烦恼。我也幸福的笑了。

18、生活中的事五彩缤纷,多姿百态,我们在生活中要勇于尝试和挑战。

19、我特别喜欢吃煎鸡蛋,所以希望妈妈教我怎样煎鸡蛋。妈妈说“星期天的下午,写完作业,我就教你煎鸡蛋,”我大叫了一声“YE!谢谢妈妈。”星期天的下午,我早早的写完了作业,此时此刻,我太兴奋了,开始学了,首先把煤汽打开,倒一点油,可是油开始冒烟了,我很害怕,就是不敢把鸡蛋打进锅里,妈妈在一旁说“不要紧,妈妈在你旁边呢。”我犹豫了好一会,终于壮起胆子,把鸡蛋放在盘子边上敲破,?甑囊簧??鸭Φ胺沤??铮?人还是吓得向后一跳。紧接着,我用铲子把鸡蛋翻过来,让它煎一下,再翻过来。最后把鸡蛋放进碗里,放点酱油,就这样,之一个煎鸡蛋就煎好了。第二次煎鸡蛋的时候,我比上次更有经验了,我知道火要从大到小,煎的时候要快点翻,俩个鸡蛋都煎好了,我端到妈妈面前,请她吃我煎的鸡蛋,妈妈吃完以后说“之一个比第二个好吃。”我也吃完了,我说“第二个比之一个好吃些。”看妈妈吃得那么香,再吃着自己煎的鸡蛋,真开心!

20、今天中午,妈妈在家忙着做饭。我独自在院子里跟小猫玩。小猫瞄猫地叫,好像在说:“小主人,快去帮妈妈忙吧。”我就跑进厨房对妈妈说:“妈妈,让我做道菜给你尝尝吧。”妈妈听了,微笑着同愈了,而且站在旁边看我做菜。

21、我首先洗锅,生了火。放了些油。接着打鸡蛋,“啼”的一声,鸡蛋裂了,然后,我就把鸡蛋掰开蛋壳,蛋黄和蛋清立刻跑进了锅里,这时,油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到了油,就会溅起油花。我虽然有点害怕,但还是站开了一点,继续控制好火候和观察鸡蛋的受热情况。最后,我把鸡蛋翻起来。翻鸡蛋用力也要讲究,如果力太大一翻就会弄烂鸡蛋。如果力太小,又会翻不起来。

22、时间一分一秒地过去了。我一共炒了六只鸡蛋,趁热加上调味,我放了一点糖,只听见热鸡蛋里发出了“沙沙”的声音。放完糖放酱油了。这时,我又听到“吱吱吱”的响声从热气腾腾的鸡蛋上传出来。

23、就这样,一碟美味可口的煎荷包蛋做完了。我立刻拿给妈妈尝了一下,妈妈吃了一小口,停了一下,我惊讶地问:“妈妈,蛋好不好吃呀?”“非常好吃。”妈妈有点激动地笑着回答。这时,我听见了“ *** 啪”的声音从大厅传来,原来爸爸为我鼓掌呢!

24、你觉得我煎的鸡蛋是不是很有水平呢?

25、以前,鸡蛋总是爷爷煎给我吃,今天是爷爷的生日,我可要发挥我的威力啦!

26、我一早醒来,先从冰箱里拿出了一个新鲜鸡蛋,再打开煤气灶和油烟机,“呼”蓝色的火苗跳了出来。我把平底锅放在煤气灶上。随后,我又在锅里“咕嘟咕嘟”地倒上油,开小火,不久,锅里就开始“滋啦滋啦”地冒起油烟。

27、这时,我学着爷爷的样子,拿起鸡蛋轻轻地在锅边敲了敲。只听“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝。我赶紧把蛋壳掰开,蛋清包裹着蛋黄跳进了锅中,顿时,鸡蛋周围不停地冒着泡泡,不时还传来“滋滋滋”的声音。不一会儿,一面鸡蛋已经熟了。我用锅一扬,鸡蛋像一张圆圆的饼,快速地飞上去,又啪的一声落了下来。不一会,鸡蛋已经煎熟了。

28、于是,我拿出一个盘子,把鸡蛋盛好,滴上几滴料理,煎鸡蛋完工啦!爷爷吃了我煎的鸡蛋连连夸奖。我心里比吃了蜜还甜。

29、前天晚上,我的肚子很饿,爸爸妈妈都还没有下班,只有舅妈在玩电脑,我就和舅妈说想自己煎鸡蛋吃,我就去厨房煎鸡蛋了。

30、我想着爸爸平常是怎么给我煎的鸡蛋,先往锅里倒点油,然后,在把鸡蛋打开,忘里面慢慢的一倒,我想把它翻过来,煎另外一面,可是怎么也翻不过来,最后,在我的不懈努力下终于翻了过来,可是,已经变的黑糊糊的了,而且弄的满屋子都是烟,我尝了一口,难吃极了。我让舅妈看了看,她笑的肚子都疼了。然后,我想,煎一个小小的鸡蛋就这么难,那爸爸妈妈平时为我做那么多的好吃的,有多辛苦啊!我以后一定会多帮爸爸妈妈做点家务活,听爸爸妈 *** 话,好好学习的。

31、虽然煎鸡蛋不怎么好学,但是只要有耐心,有信心,就一定能成功。

32、奶奶告诉我:“煎鸡蛋有好多种 *** ,而你学的还是比较简单的一种。”

33、奶奶让我先把鸡蛋打到碗里面,放上盐和调料,然后把它搅拌均匀,再把锅放在火上,倒进一些适量的油,等油温上升到一定的度数时,就把鸡蛋倒进油锅里,鸡蛋要是变成了 *** ,就可以了。这个时候,就拿起铲子,把鸡蛋翻过来,再煎一会儿。然后再拿铲子把鸡蛋铲进饭碗里,看着自己亲手 *** 的又黄又虚的鸡蛋,真是“口水直流三千尺”我咬了一口,啊!呸,呸,呸!我让奶奶也尝了一口,奶奶说我打死了卖盐的。我嘻嘻哈哈笑了老半天。

34、虽然我之一次煎鸡蛋有些糟糕,但是:我记住了以后放盐要适当,不能多也不能少。

35、昨天,我肚子饿了,就要妈妈快点做中午饭,可妈妈摇摇头,笑着说:“你也长大了,也该学着做饭了,这样妈妈不在家时,你也不会饿着了。”我听了,有兴趣的说:“好啊,您先教我做我最喜欢的煎鸡蛋吧!”妈妈一口答应了。

36、我跑到厨房,把冰箱打开,拿出两枚鸡蛋,妈妈一枚,我一枚,再拿了一个小碗和一个盘子。然后我又把妈妈拉进厨房,高兴的说:“我都准备好了,怎么样,可以开始了吧?”。

37、妈妈说:“先把鸡蛋在碗沿磕一条缝,然后把鸡蛋壳掰开,把鸡蛋倒进碗里。

38、之后,把火点着,放点油,等油热了,再把鸡蛋倒进锅里,要注意,尽量让碗离油近些,不然鸡蛋进锅时,容易把油溅出烫伤手。

39、等鸡蛋成形了,再把它翻个个。我一项一项地照妈妈说的去做。可是,我看着白白的圆片上拖着个圆圆的蛋黄,怎么翻过去呢?我用筷子夹不起,用铲子也翻不过去。我刚要想说不做了,就听妈妈在鼓励我:”不要放弃“,终于,在妈 *** 帮助下,鸡蛋翻了一半,另一半没有翻过来,眼看就要糊了,我赶快用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊!终于成功了!我又等了几分钟后,又香又好吃的煎鸡蛋做好了。我把鸡蛋放到了盘子上,再放上去点盐,然后,我给妈妈品尝,妈妈说:”真好吃“!我终于成功了,我高兴的跳了起来。

40、这什事使我明白了一个道理,永不放弃,就一定能成功。

葱花煎蛋的营养价值 韭菜煎蛋的营养价值-第1张图片-

41、鸡蛋,营养价值很高,是人类常食用的食物之一,尤其是煎过的鸡蛋,那口感又脆又香,简直是“人间美味”,每当看到金灿灿的煎鸡蛋时,就会想起我学煎鸡蛋的情景。

42、周末的下午,我进入厨房,围上了围裙,感觉神气十足,真像个家庭主妇。开始煎鸡蛋了,我先拿出一个鸡蛋,随后,打开燃气,开火,锅热了,慢慢倒入一些花生油,等锅里的油冒出青烟的时候,我把鸡蛋在锅的边缘轻轻地磕了几下,双手掰开,只见蛋黄和蛋清完整地流入了热油内,发出“噼里啪啦”的声响,我有点害怕,壮着胆子看见鸡蛋冒泡泡,小心地站在锅旁,但是,热锅里的油还是溅到了我的脸上、手上,衣服上,我赶紧趁机躲开,等我看到鸡蛋的边缘有点焦黄时,立刻用铲子把鸡蛋翻过来,让油煎另一面,可是,这时的鸡蛋好像不太听我的话,我翻了几次,都没有成功。这时候,妈妈走过来,看到后说:“不要着急,不要慌,我来教你做吧!”在妈妈手把手的指导下,我做出了既好看又美味的煎鸡蛋,最后,把煎好的鸡蛋放在盘子里,大口大口地品尝着自己的胜利品,心里别提有多高兴了。

43、这个周末我过得非常有意义,我不仅学会了煎鸡蛋,而且还学会了一项生活技能,同时也明白了一个道理:“世上无难事,只要有心人。”

44、在我们的记忆中,有许多个“之一次”,一个个之一次就像一个个深深的脚印,印在我们成长的道路上。然而最让我难忘的还是之一次做饭。

45、在我11岁的寒假里,一天早上,爸爸妈妈去上班了。他们昨天说了只上半天的班到中午就回来了,可是我等到快中午了还没有看见他们俩人回来。所以我只能再等一会儿,到最后我实在是饿的不行了我只能在家里的厨房里找找有什么好吃的,可是我找了一大圈厨房都没有吃的,到了最后真的快饿晕了,可是他们还没回来只能自己做饭自己吃了,但是我想了想自己只会煎蛋而且连味道都控制不了。

46、我走到厨房,把锅拿起来洗了一下,然后在锅里放了一点菜油,因为用菜油烧出来的菜味道会很香。油倒好了,接下来把鸡蛋壳敲碎打到锅里开始煎,鸡蛋底已经焦熟了翻个身继续煎,等到两面全煎熟了,我把煎好的蛋盛到盘子里就可以吃了。我尝了一口我煎的蛋还不错就是有点焦,我才吃了一口爸爸妈妈就回来了。

47、早晨,我起床一看,“爸爸妈妈哪去了?”我自言自语地说。忽然,我发现书桌上夹着一张纸条,上面写着:“我们有事出去了,你自己管好自己。”原来爸爸妈妈有事去了。可我早上吃什么呢?“就做煎鸡蛋吧,以前也看妈妈煎过。”想到这里,我穿上围裙,拿上锅铲,准备“大显身手”了。

48、我先把油倒进锅里,开小火,过了一会儿,油就“ *** ”地响了,我知道油热了,忙打了一个鸡蛋进去。只见油“噼里啪啦”地炸开了,一滴油飞到了我的脸上,疼极了!怎么回事?原来我把蛋放得太高了,油被溅了出来。唉!当我急忙去看蛋的时候,蛋已经烧焦了。没办法,只好重煎。这次我吸取了上次的教训,把蛋放低了一点,油果然没有再“飞”出来。我一遍又一遍地翻动着,直到蛋的连两面都变成了金 *** 时,我把蛋装上了盘子。这时,妈妈回来了。她见我正在津津有味地吃着煎鸡蛋,高兴地对我说:“你懂事了,不用我们为你 *** 心了。”我听了,也不好意思地笑了。

49、这次煎鸡蛋不但使我提高了自理能力,还让我知道了"万事开头难'这个道理,真是一举两得啊!

五、煎蛋和水煮蛋哪个更有营养

煮鸡蛋比煎鸡蛋更有营养。因为油温过高是会 *** 掉鸡蛋的本身的营养的。所以我们如果需要为了摄入更多、更好的营养,更好的选择就是将它放在锅中水煮为宜。但是煎鸡蛋的美味还是让人无法舍弃。

鸡蛋就是有再多的营养物质在里面,而且鸡蛋的营养价值又那么高,可是也不宜多吃,因为有些时候,为了补身体而摄入过多的鸡蛋,反而对身体有害,所以我们吃鸡蛋一定要合理的去摄入,不然因为自己的过多食用,加重了自己的身体负担,反而得不偿失。

1、有益大脑发育和记忆力,蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

3、鸡蛋保护视力,蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

4、鸡蛋更耐饿,鸡蛋比面包、馒头、谷物片等食物更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳地提供能量,让你肚子饱的时间更长。

5、预防癌症,鸡蛋中含有较多的维生素BZ,可以分解和氧化 *** 内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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