很多朋友对于圆白菜炒饼丝最简单三个步骤和圆白菜炒饼丝的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、如何炒饼丝好吃
原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可
烙饼300克圆白菜300克色拉油八角花椒葱姜老抽盐鸡精胡椒粉
1.将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细；（用买来现成的烙饼切丝也可）
2.锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出
6.放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。（也可以把饼炒好后放到一边，用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝，那样蔬菜更入味儿） [1]
辅料：辣椒酱、生抽、盐、葱花、蒜蓉、香油
1.炒锅放油，油热炒香葱花，炒圆白菜丝，放辣椒酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼，翻炒三分钟，把炒过的圆白菜倒入翻炒均匀，关火，撒入香葱碎、蒜蓉、香油，拌匀。
2.加入辣椒酱，不用再放鸡精味精啥的了。放多少全看自己对辣的需求哈。
素炒饼丝，热量：193大卡（100克）。
圆白菜富含维生素C，存放时间较长维生素C会被大量 *** ，宜现买现吃；不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较 *** 生素和矿物质。
圆白菜 *** 平、味甘，归脾、胃经；骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
炒饼，熟后，盛入平盘中，使用筷子挑食入口，若颗粒较小，可以使用汤匙舀食。
如在上班途中购买，可以直接装入食品袋中，双手捧食。
入口略干，可以同时配饮：啤酒或其它饮料或稀饭。
二、肉丝圆白菜炒饼的做法
1、今日分享一道家常美食——大饼炒肉丝。这道菜色香味俱佳，既简单易做，又美味可口。
2、所需材料包括半张大饼、适量的圆白菜和肉丝，再配以生抽、蚝油、料酒、糖等调料。首先，将大饼切成细丝备用。接着，将肉丝切好，圆白菜也切成细丝。此外，还需要将葱姜蒜切成末。
3、接下来是烹饪步骤：首先，烧热锅中的油，加入肉丝和葱姜蒜末炒香。然后，加入适量的料酒、生抽和蚝油调味。紧接着，加入切好的圆白菜丝，翻炒一分钟后，再将饼丝加入锅中，继续炒两分钟。在炒制过程中，可以适量加入蚝油增鲜，最后滴入几滴香油，翻炒均匀后即可盛出。
4、这道大饼炒肉丝色香味俱佳，口感丰富。大饼的香脆与肉丝的鲜嫩相得益彰，再加上圆白菜的清爽口感，令人回味无穷。无论是作为日常餐桌上的主食，还是搭配其他菜肴，都是一道不错的选择。
5、 *** 这道菜时，可以根据个人口味调整调料的用量。喜欢更鲜美的口感，可以适量增加蚝油的用量；喜欢更浓郁的香味，可以多放一些蒜末。总之，这道大饼炒肉丝既简单易做又美味可口，是一道值得一试的家常菜。
三、圆白菜炒饼丝怎么炒好吃
1、圆白菜炒饼丝要想炒得好吃，关键在于食材的处理、调味的搭配以及火候的掌握。通过精心准备和细致炒制，可以 *** 出既美味又健康的佳肴。
2、首先，食材的处理十分关键。圆白菜应选择新鲜嫩绿的，洗净后切成细丝，这样更易熟透且入味。饼丝则可选用现成的或者自制，若是自制，需将面团擀薄后切丝，烘干备用。处理好的食材应保持干燥，以便在炒制过程中更好地吸收调味料。
3、其次，调味的搭配也是提升菜品口感的重要因素。可以根据个人口味喜好，加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉等调味料。为了增加香味，还可以加入蒜末或者葱花爆香。若喜欢辣味，可以加入干辣椒段或者辣椒粉提升口感层次。在调味时，应注意适量原则，避免过咸或过辣。
4、最后，火候的掌握是炒制过程中的关键环节。应选用中火或大火进行炒制，以保持食材的鲜嫩口感和菜肴的色泽。在炒制过程中，需不断翻炒，确保食材均匀受热。当圆白菜丝变软、饼丝呈金 *** 时，即可出锅装盘。
5、总的来说，圆白菜炒饼丝要想炒得好吃，需要在食材处理、调味搭配和火候掌握上下功夫。通过合理的搭配和精心的炒制，可以 *** 出色香味俱佳的圆白菜炒饼丝，满足不同人群的口味需求。同时，这道菜品富含蔬菜纤维和碳水化合物，既美味又营养，是家常餐桌上的不错选择。
四、圆白菜炒饼丝的家常做法
炒饼丝是一种传统式面点，华北地区正餐的一种，常见于山西省、河北省、河南省、北京市一带。炒饼做法是将熟饼切割成细细的或絮状，随后给油油爆而成。分素炒和肉炒，前面一种只放黄豆芽做辅材。炒饼丝，熟后，盛入平盘里，应用木筷偏食通道，若颗粒物较小，能够应用汤勺舀食。
包心菜清洗切条，大蒜瓣切末，香莱切段儿，姜切末预留。
生鸡蛋2个，打撒后放进米酒和一勺子凉开水，拌和后备力量用。 *** 克饼丝预留。
热锅后放进适当食用油，生鸡蛋放进，凝结成形后用铁铲搞成一小块，盛出去预留。
再次做了，少量食用油，进行爆香生姜沫后，放进包心菜丝煸炒，添加适量生抽酱油和盐。煸炒1分钟倒进饼丝，再次煸炒。
再添加生鸡蛋碎，煸炒到倒进蒜泥煸炒，起锅前再倒进色拉油和香莱。
流程5-10分钟的快手菜就是这样搞好了，依据本人口感加上些醋或者配搭油辣子，味儿会更好。
1、圆白菜切丝，生鸡蛋放少量盐打撒，葱蒜切成片预留；
2、锅里放小量油，油烧后放入生鸡蛋打撒，炒过后盛出预留；
3、锅中加点油，加温到七成热放入葱蒜片煸香，放进饼丝煸炒一分钟，放酱油着色，再次煸炒高于一切色匀称后放进卷心菜丝，煸炒匀称，加盐和糖调料；
4、最终放进炒好的生鸡蛋煸炒匀称就可以起锅。
准备好原料，生鸡蛋打进碗中，添加适量的盐，搅拌匀称
烧热锅，放进适当的食用油，放入打匀的鸡蛋液
煎至定形后用筷子将其打撒成坨后盛出预留，锅里放少量食用油，放入饼条先煎一下，放进刚炒好的生鸡蛋，煸炒几下
放入准备好的油麦菜煸炒，油麦菜略微掉色后添加点盐等调料后煸炒匀称，盛入碗中
1.新鲜的圆白菜具有杀菌、消炎的作用。喉咙痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛等，可用圆白菜榨汁后饮或涂患部位。2.提高 *** 免疫力，防止感冒。3.防癌抗癌保护癌症患者生存指数，在抗癌蔬菜中，圆白菜排名第五，相当引人注目。4.多吃白菜，促进消化，能促进消化，防止便秘。圆白菜也是糖尿病及肥胖者理想的食品。
五、炒饼丝怎么做好吃
1、准备食材:大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用
2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老
3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香
4、放入红萝卜丝，青椒丝，火腿条，大火快速翻炒2分钟
5、放入等待已久的饼丝，继续翻炒😂
6、放入灵魂的生菜，爱吃菜的我会放的超级多，翻炒就对了
7、放入炒好的鸡蛋，加1勺蚝油，豆瓣酱和甜辣酱，怕辣的少放一点点就够了
8、出锅了，抱着怀疑自己的态度尝了一下，简直直击灵魂的好吃，又一次尝试成功了，完美~
1.鸡蛋一定要炒嫩一点好吃，我用的土鸡蛋，颜色也是好漂亮的金黄啊
2.蔬菜的话就可以按自己喜好随意添加了，我是超级爱吃生菜哈哈哈
3.豆瓣酱和甜辣酱其实添加一种就可以了，我是喜欢韩式甜辣酱的味道，老干妈也可以，其实辣酱的选择是决定味道的关键
4.千万不用放盐了，因为蚝油和辣酱已经都是咸的了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
