大家好，关于赤豆红枣汤怎么烧很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红枣赤豆汤的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、怎样做******lt***红枣赤豆汤***gt***
1.先把红豆洗净,并且挑出杂质.浸泡两小时.
2.把红豆加适量水放入锅中煮熟,水不一定要很多,闻到香味就行了,就可以关火待凉.
3.把煮好的红豆和汤一起放进冰箱的速冻柜里等冻实了就行.(红豆中的水份结冰体积就会膨胀,红豆自然会裂开)
4.取出放入锅中,再加水(根据个人喜好),大火煮沸,转小火熬20-30分钟.(红豆沙自己就跑出来了!)
做出来的红豆汤,又香又浓又甜又好喝!
我们还可以做红枣赤豆(红豆)汤,红豆小圆子,莲子红豆银耳汤啊.
做红枣赤豆(红豆)汤跟这个做法差不多,事先将红枣洗净,加水泡30分钟,在第4步的时候一起放入锅中煮沸,转小火熬20-30分钟.
做红豆小圆子步骤跟这个做法差不多,小圆子只要在第4步煮沸了再加进去就行了,稍稍熬下下就OK.
做莲子红豆银耳汤时,只是莲子要另外煮,跟红豆一样.在第4步的时候将莲子和发好的银耳一起放入,只是熬的时间要长点,这样银耳才又软又糯.汤也很好喝.
将银耳中的杂质挑出,放温水浸泡半小时,摘去硬根,洗净后,再用凉水浸泡,待其回软且变的脆硬而有韧 *** 是即可.
我自己做过的.红豆一般我是隔天准备好的.第二天拿出来煮一下就OK了.很方便的.也不用高压锅.
二、百合红枣赤豆汤怎么做法
这红枣很大，我把它中间切开去核
锅内倒入清水加入红枣盖上大火煮开后转中小火煮至红枣出甜味
再把百合倒入转大火煮10分钟即可
1.好一点的红枣煮好的水很甜，我不是很喜欢吃太甜的所以感觉不加糖更好，可以依照自己的喜好调整。
2.百合很容易煮烂等红枣煮出甜味后再加入更佳
三、红枣赤豆汤的做法
一、所需食材：赤豆 *** 克，红枣30枚、红糖适量。
1、将赤豆洗净，放入锅里，加入适量水煮开。
2、将赤豆煮至快酥烂时，把洗过的红枣放入。
3、赤豆、红枣都酥烂时，关火，放红糖，搅拌溶化后即可饮用。
三、食用须知：红枣赤豆汤有补血安神、补气健脾等功效。有内热的人不要经常食用。
四、怎么做好吃的红豆汤
基本材料红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之 *** 即成。
★砂糖的量，可依各人爱好增减。
突然有种莫名的冲动，想煮甜品吃。。。于是凌晨2：00翻箱倒柜地找红豆（我平时都叫它赤豆的），啊！只剩下最后一点了。。。好幸运。。先加点陈皮，再加了几颗莲子,呀。。。都没有了，连红枣没有了。。算了，反正不会影响味道的。。。
于是，放在炉子上开始煲。我觉得有点冷，可能是缺乏安全感的原因，我又躺在了床上，闭上眼睛，思维开始有点混乱有点清醒，脑子里又浮现出儿时，不谙世事的我用稚嫩的声音吟出“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思。”总会博得叔叔阿姨们的肯定和夸赞，然后父母就会带着满意的笑对我说“出去玩吧！”。那时正是父母们以子女能在人前背几首唐诗而引以为豪的年代，难怪父母会如此开心。
神游中一个小时过去了，浓郁的红豆香气散布在整个厨房，甜甜的，涩涩的味道。。。我感到喉咙有点痒，心里热热的，头有点晕，有点麻。。。不知道是不是贫血的原因，感觉有点不舒服。。我想是太累了吧。。。
起身，盛出我做得又香甜又软的红豆，拿在手里，热乎乎的，尝一口，哇，暖在。心里，于是感叹，在这冬日的深夜喝一碗热乎乎的红豆汤好享受啊。
材料：红豆一小碗（超市有卖嘿嘿）牛奶一斤（半斤也可）
蜂蜜2勺（挑蜂蜜的时候要注意哦现在好的蜂蜜不多了）
做法：1先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用．
2把泡好的红豆用高压锅焖熟或者把红豆放到一个微波炉盒子里
高火转15分钟直到豆子鼓胀变软再没有微波炉的用锅慢慢煮
3开火把豆子和牛奶一起热（由于我买的是纯牛奶不要热很长时间，营养会损失哦嘿嘿～）
4开锅加入蜂蜜，不够甜的话多加点蜂蜜．
不太酥的红豆小茶酥（图解过程）
g蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g(份量可随意.注意整体甜度)
1.牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.
2.将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒
3.将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀,再加入剩余牛奶,搅拌.筛入一大匙玉米粉,搅拌混合.
4.将(3)放在炉火上,边煮边搅,煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状).煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.
5.将鲜奶油打发至稠稠的糊状.浓稠度和(4)类似.然后与(4)混合均匀.最后加入蜜红豆.
6.将(5)倒入金属盒子内,放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌,将蜜红豆从底下捞起,表面弄平,重复约3~4次.再冰到完全硬后食用.(大约隔夜).这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化.
蜜红豆粒 90公克、芋泥 180公克、鲜奶油 30公克、全烫面团 360公克、煎油 2大匙b&# *** ;J
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1.蜜红豆粒、芋泥、鲜奶油一起放入容器内拌匀后，分成6等份，即为红豆芋泥馅料。e8e
2.取全烫面团平均分成每个约60公克的小面团共6份，再用双手由外向内心挤压成圆球状，醒置约5分钟，杆成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。$2m7,J
3.取一馅饼皮包入作法1的红豆芋泥馅料后，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状，即为馅饼。S@+m=
4.取一煎锅，放入2大匙的煎油烧热后，放入作法3的馅饼以小火煎约8～10分钟至两面呈现出金 *** 泽熟透即可DOzK
1、先洗干净红豆，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。甜度根据各人所爱。
5、牛奶加热500ml＋红豆100G＝3人份
再配上巧克力曲奇的话简直是晚上宵夜的极品美味啊～
我认为我做的一定比唐皇的好吃！
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；?
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；?
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。
2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。
红豆沙(在市场上容易买到已作好红豆沙)
加入红豆沙同刨冰一样，是最重要的材料．
②水与红豆以5： 1的比例放入焖锅中，
焖2个小时左右，以红豆煮熟(欲烂不烂)为准．
③加入白糖，用微火加热到没有多余的水份为止
加入白糖的同时若加入一些蜂蜜，可使冰点的色
泽更亮，加入一些煮好的栗子，味道会更好．
草酶酱或者其它果酱，巧克力酱，炼乳等(一般是放其中一种)
水果什锦、葡萄干、果冻，松籽等(一般是放其中一种)
1)将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃碗中．
3)加入一些草酶酱，巧克力酱，炼乳．放上一勺水果什锦．
4)最顶层放上一个樱桃或草酶，会更完美．
辅料：花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜
1、将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；
2、将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。
今天煮的西米...又Q又滑....好吃S了....
吃了来肚皮又弹出了...滚得儿死圆....
红豆洗净用炖锅闷着...放下足够的水和 *** ...
锅里水烧开后,将西米放下.滚起后,关小火煮个5分钟...
关火.闷20分钟...将西米捞出放到冷水中过下水...
再重新烧水.烧开后.放西米..煮个5分钟.关火.再闷个20分钟...
盛出.放到凉水中.待用...这个时候的西米已经是完全透明,颗颗滑溜了...
炖锅闷红豆比较慢..根据你要的软硬程度...放入西米....
吃的时候.再加入牛奶即可....我喜欢浓一点的牛奶,用的就是雀巢的全仕奶(这个牛奶做双皮奶也很棒.比光明特浓还要浓,不过缺点就是:脂肪含量较高)
如果喜欢水果嘛再放一点水果粒进去...什么芒果啦.西瓜啦..都可以的...
白吐司2片、带颗粒红豆泥100克、草莓8颗
①将每片吐司斜切成两个三角形吐司片
②以一片三角形吐司，铺上1/4分量的红豆泥，再放上2颗草莓即可
莲藕1斤（约600大多），红豆2两（约80克），排骨12两（约480克）斩件，干墨鱼3两（约120克），蜜枣6粒，陈皮1/4个
1、莲藕去皮，洗净。2、红豆用清水浸1小时，沥去水。3、陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。4、墨鱼去骨，用清水浸30分钟，洗净。5、墨鱼、排骨水，过冷水。6、蜜枣洗净。7、水11杯（或适量）煲滚，放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味
基本材料粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯
做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，放1/3的红豆用小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加入1/3，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克
①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；
②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；
②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
1、准备原料：材料1（普通面粉 *** g；蛋一只；白糖50g；酵母1茶匙；牛奶150g；黄油50g）；馅料（糖桂花30g；蜜红豆100g;紫地瓜泥100g）；混合材料1，面团发酵成2倍大就可以用了。
2、分割面团，滚圆松弛10分钟，整形包馅
3、包好两种馅后，间隔着放入烤模内，继续松弛发酵（发酵时加盖层保鲜膜）
4、50分钟后~体积膨大到原料的2倍~表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度
5、180度烤30分钟，表面金黄即可
6、在烤箱内停留5分钟后，取出。
五、赤豆莲芯红枣汤的做法
1.用清水将红枣和赤豆浸泡2小时、淘去泥沙杂质洗净;
2.将浸泡洗净后的赤豆放入锅中，加入足够清水，旺火烧沸后，转小火慢火焖煮1小时;
3.加入洗净后的红枣、莲子继续慢火闷煮1小时;
4.煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和即成。
老人言 *** 补不如食补，喝了滋润气血、补血安神、健脾解毒,同样让你以内养外,脸色红润有光泽,强身健体质红颜不老!
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡 *** ，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。
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