本篇文章给大家谈谈包菜回锅肉怎么做好吃又简单，以及包菜回锅肉怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、包菜回锅肉做法
1、准备一块五花肉，先将其洗净。接着，在锅中放入适量的水，待水烧开后，将五花肉放入煮3-4分钟。之后，将肉捞出，用冷水再次冲洗干净，然后切成薄片备用。同时，将包菜洗净，撕成细条备用。葱和姜也切成细末备用。接下来，从超市购买一瓶豆瓣酱，这是 *** 这道菜肴的关键调料之一。
2、在锅中倒入适量的油，当油温达到七成热时，放入五花肉开始煸炒，直至五花肉煸出油脂。此时，加入少量的葱末和姜末，以及一勺料酒，用来去腥增香。接着，加入一小勺自制辣酱和一勺豆瓣酱，继续翻炒均匀。当五花肉与调料充分融合后，倒入撕好的包菜，开始翻炒。随着包菜的加入，锅中的菜肴逐渐变得鲜艳起来，包菜的颜色也由翠绿变为深绿，表明其已经变软。
3、当包菜完全变软后，加入剩下的小米葱、适量的盐和五香粉，继续翻炒均匀。此时，菜肴已经呈现出 *** 的色泽和香气。最后，当所有调料都均匀分布后，就可以出锅了。一盘色香味俱佳的包菜炒五花肉就完成了。
二、一些简单的家常菜怎么做
1、耗油花菜：花菜切小块洗净，葱切断备用。锅中煸香蒜，倒入花菜炒软后倒入盐、耗油翻炒均匀即可，好吃开胃。
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3、2粉蒸鸡翅：鸡翅洗干净，用葱姜蒜、盐、生抽等腌制30分钟，然后裹上蒸肉米粉，上锅蒸60min即可出锅，营养健康。
4、来源：好看 *** -鸡翅这样做,实在是太香了,家人没有不爱吃的,上桌一盘 *** 光
5、3柱候手撕鸡：锅中下葱姜蒜爆香后，倒入柱候酱、白酒，热水烧开后，鸡肉放入煮40min出锅，用手将鸡肉撕开，淋上柱候汤汁即可；
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7、4红烧竹笋：竹笋先下锅炸2-3min备用，锅中放入肥肉丁炒出油后，倒入葱姜蒜爆香，加入酱油，水煮开，加入竹笋焖煮熟即可；
8、来源：好看 *** -竹笋最开胃下饭的吃法,做法简单家常,香脆可口,一顿能吃3碗饭
9、5虎皮鸡爪：鸡爪下锅炸一下，放入冷水中泡至起皮捞出，锅中下葱姜蒜、辣椒炒香，倒入酱油、水煮开后，倒入鸡爪焖煮汤汁浓稠即可；
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11、6蒜苗回锅肉：回锅肉下锅煮15min，然后切成薄片，下锅简直金黄，倒入葱姜蒜、豆豉炒香后调味，倒入蒜苗翻炒均匀即可；
三、回锅肉包菜的家常做法
1、包菜回锅肉原料：五花肉、包菜、食盐、生抽、白胡椒粉、大蒜、生姜。做法步骤：起锅烧水，五花肉放入锅中，放入生姜，水烧开后煮十分钟。将五花肉捞出沥水，待凉后切片，顺便将大蒜切片，生姜切姜末。炒锅烧热，放少许油，将五花肉回锅，煸炒出油。待肉焦黄后，倒入蒜片姜末炒香。倒入包菜翻炒。待包菜变色炒熟后，加食盐，生抽，白胡椒粉炒匀关火。包菜回锅肉。
2、主要原料：猪、五花肉、圆白菜。辅料：青蒜。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱。做法：将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
3、食材：包菜1个，肉150克，蒜头若干，姜若干，八角1块，花椒若干，盐若干，酱油若干。做法：用清水清洗包材。然后一片一片的撕下来，然后再撕成小块。然后捞起，沥干水分，备用。准备好，姜，蒜头，花椒，八角。备用。把肉切好，备用。热锅，倒入油，然后放入花椒，八角，蒜头，姜，爆香。然后倒入肉，翻炒均匀。然后倒入酱油，翻炒均匀。然后倒入包菜，翻炒均匀。然后盖上锅盖，焖煮2分钟。待包菜变软，就加入一点点盐，翻炒均匀，即可出锅。
四、包菜回锅肉怎么做
1、用料：包菜1个、肉150克、蒜头若干、姜若干、八角1块、花椒若干、盐若干、酱油若干。
2、到市场买一个包菜回来，更好挑扁的，这种会比较甜。
3、然后用清水清洗。然后一片一片的撕下来，然后再撕成小块。
5、准备好，姜，蒜头，花椒，八角。备用。
7、热锅，倒入油，然后放入花椒，八角，蒜头，姜，爆香。
12、待包菜变软，就加入一点点盐，翻炒均匀，即可出锅。
五、怎么做出有卖相又好吃的回锅肉
回锅肉嘛，首先要有一块好肉。按传统该用带皮且半肥半瘦的后臀尖，这样切得薄薄的肉片受热后，因皮肉的收缩度不一致，会卷起来形成一个小灯盏的形状。如果购买起来不太方便，也可以用五花肉代替，一样有皮有肥有瘦，也不算差得太远。
原料：五花肉300g，青蒜5根，料酒2大勺，葱一根，姜一大块，豆瓣酱一大勺，干豆豉0.5大勺，甜面酱一大勺，青红辣椒一共5个，生抽一小勺，糖一小勺
1.先在锅里倒大量清水，放入整块五花肉，葱一根和几片姜，大火煮开后转小火煮15分钟
2.煮好的肉冲凉水 *** ，切成2、3mm厚的薄片
3.将青蒜的蒜白和蒜叶分开，分别斜切成寸段，辣椒切块，姜切成片，干豆豉切碎待用
4.起油锅，待油热后中火下五花肉和姜片煸炒3分钟至肉片出油
5.下干豆豉碎、豆瓣酱和甜面酱炒出红油
6.下切块的辣椒和蒜白炒1、2分钟至断生
1.五花肉不要切得太厚，薄薄地才好入味
3.豆瓣酱、干豆豉和甜面酱都含盐分，后面加生抽之前尝一尝，不要过咸
六、包菜回锅肉怎么做好吃,手撕包菜回锅肉的家常做法
1、水烧开，放入五花肉，煮至五花肉变硬，取出备用
2、五花肉切块洗尽，取干净小碗，放入五花肉，加入蚝油、酱油、料酒以及玉米淀粉，搅拌均匀，腌制十五分钟
3、锅烧热，加少许油，加热至油五分熟，放入腌好的五花肉，煎至双面金黄，捞出备用
4、利用锅内剩余的油，放入花椒，小火煸至出现香味
5、放入圆白菜，炒至五分熟，放入炒好的五花肉，调入盐和鸡精炒五分钟即可出锅
七、小炒菜有什么
1、将菠菜洗净后切成三到四公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。
2、将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽二厘米、长五厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；炒锅内加入花生油，置旺火上烧至 *** 热，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。
3、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮一分到两钟至八成熟。取出沥干水分。将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆上姜丝。大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦 *** 。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。
4、准备好土豆、青椒、红剁椒。青椒去瓤，洗净切丝；土豆去皮、洗净切丝。土豆丝用冷水冲去淀粉质，沥干水分备用。锅中油热，倒入青椒翻炒。倒入土豆丝，炒匀。倒入生抽，炒匀。淋入姜汁醋，炒匀。加入红剁椒，炒匀。
5、韭菜洗净切小段；生粉用水拌匀制成生粉水，待用；将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；在大碗内搅散鸡蛋；炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
6、以上就是关于有什么好吃的小炒菜的回答了，上面这几道小菜是我经常吃的一种，而且家人和孩子都觉得非常好吃，做起来也比间的简单方便，每天为家人炒三到四道小菜，看家人吃的那么开心，自己也会觉得很满足的哦，喜欢的朋友赶紧收藏学习一下吧
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