大家好，咖啡面包怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括咖啡面包怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于咖啡面包怎么做和咖啡面包怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、咖啡软面包的做法步骤图,咖啡软面包怎么做
1、面团：除了黄油，盐之外，称重倒入面包机,和面功能20分钟（15分钟加入黄油和盐），再发面功能1小时30分钟。
2、馅料：黄油软化，加入其它，打蛋机搅拌均匀，待用。
3、咖啡盖顶：黄油软化，加入其它，打蛋机搅拌均匀，加入适量咖啡颗粒，放入裱花袋，待用
4、面团，揉面5-10分钟排空空气，拿出，变均匀小面团，醒15分钟。
5、包馅料，放入烤箱（箱底放水 50度）2次发酵40-60分钟，发好拿出来裱酥皮。
6、入烤箱160度，10分钟左右，更好再旁边看着~~最保险
7、菠萝酥皮：软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀。分三次加入鸡蛋液，搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。倒入低筋面粉，轻轻拌匀。拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把面团压（大）在菠萝皮（小）上由外向里的方式捏面团，让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来包裹住3/4以上收口向下，菠萝皮包好了
二、咖啡面包怎么做好吃
1、面包很多人都非常喜欢吃，而且很多 *** 喜欢用面包来当主食用来减肥，而且面包里面的营养物质也极其丰富，吃面包还可以预防一些疾病，吃过很多面包的你们，但是不知道大家有没有吃过咖啡面包，其实咖啡面包的营养物质要比平常的面包营养物质更丰富，所以小编这样一说是不是大家都比较稍微清楚了一些呢，那么大家肯定都会问 *** 咖啡面包应该怎样做呢，其实大家根本不需要为此着急，接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家咖啡面包应该如何去做吧。
2、我们把水还有糖还有盐还有食物油依次倒入面包桶，然后把蛋清分离，蛋清放入面包桶蛋黄备用，紧接着继续放入面粉，再加入咖啡和蛋黄，选择自动和面搅拌均匀，然后在面团上面撒上一些酵母粉，然后就可以放入里面蒸了，咖啡面包就做好了哟。
3、以上就是小编给大家分享的咖啡面包应该怎样做的 *** ，小编给大家分享的 *** 都是最简单最直接最有效的，大家只要用心看就一定可以学会，所以大家一定要仔细看清楚了，这个 *** 绝对是全网最简单的，大家根本就不需要担心学不会，里面所有用到的调料超市都有卖的，也根本不需要担心买不到调料，所以大家快点用小兵给出的 *** 去做咖啡面包吧！希望小编这一次的分享一如既往的能够帮助到大家。
三、咖啡面包的好吃做法
1、先把牛奶或水、鸡蛋、盐和糖全部放在面包机里
2、再放入面粉，同时在面粉中挖个小洞，把酵母放进去后用面粉覆盖
3、启动一个和面程序后加入软化的黄油
4、再启动一个揉面程序（设备不同，有的也可能需要2个程序），揉成能拉出薄膜的扩展阶段
5、面包机里进行一次发酵（也可以放入别的容器中发酵
6、然后面团放入面包纸托里，进行第二次发酵，入烤箱，发酵70分钟，记得在烤箱里放一碗热水（如果烤箱没有发酵功能，也就只能室温发酵）
7、二次发酵的同时， *** 咖啡面糊。速溶咖啡粉用开水溶解，千万记得一定是原味的，不是三合一的那种
8、面包发酵至有原来的两倍大以后，将咖啡面糊装入裱花袋，在裱花袋前端减一个大小合适的孔，然后把面糊以画圈的方式，挤在面团表面，不用挤满，覆盖表面的二分之一就可以了。放入烤箱烤制
四、百利甜咖啡软面包怎么做
鸡蛋大个一枚（留蛋清20g刷表面）
我用的这种咖啡二袋，也可以用三合一的那种咖啡替代，不过那种要三袋才够味儿，同时减少低粉30g
除黄油和蔓越莓外，所有食材投入面包机，鸡蛋打在一个碗里，分离出20g蛋清留作刷表面用，剩下倒入面包机里，不喜蔓越莓酸味的可以多加15g糖，因为此配方含糖高，顾选用耐高糖酵母
揉面程序20分钟左右，加入软化后的黄油，再来一个揉面程序，揉至完全扩展阶段
取出一小块儿，撑出手套膜即可停止揉面，没有就再加一个程序
揉好的面团放入深盆盖保鲜膜至温暖湿润处发酵。我的烤箱没有发酵功能，就放在了阳光明媚的飘窗前，也可以放暖气跟前。
一个小时左右发酵至2～2.5倍，指压不会回缩即可停止发酵
放入烤箱，底层深盆加入热水，二次发酵15分钟
二次发酵至二倍大取出，烤箱预热160度
中层上下火160度30分钟（时间及温度按自家烤箱实际测温调整）
五、芒果馅咖啡面包的做法步骤图,怎么做好吃
高筋面粉150克(芒果馅配方)高筋400克(葡萄干奶酪馅配方)
1、将所有材料放入厨师机。2档揉至基本无干粉，改用5档10分钟。发酵至2倍大，取出排气松驰。分成6份松驰15分钟。
芒果酱，用两个大芒果加蜂蜜翻炒至粘稠即可。晾凉待用。这个酱闲人用密封罐保存在冷藏室十天左右，不会坏的。
铁棍山 *** 蒸熟去皮切成小丁，混入芒果酱中。即增加了营养又降低甜度。
3、芒果馅：一发后包入馅料，整理成三角形。二发完成后撒上低筋面粉割包。
葡萄干奶酪馅：一发后面团分成60g左右的小面团12个。包入馅料，滚圆放入模具
4、烤箱预热200度预热6分钟。180度中层烤16分钟，转200度上色至自己喜欢的颜色取出。
六、咖啡爆浆小面包怎么做
1、所有除了咖啡粉和淡奶油白砂糖全部混合发酵至两倍大
2、将咖啡和淡奶油混合加热，沸腾后加水几滴，煮到油水分离，用细筛过一次
3、趁热加入白砂糖搅拌均匀，尝下糖度是否合适
4、将面团分成小份，均匀包入内馅，同时预热烤箱180度
5、再次发酵15分钟，入烤箱中层20分钟左右，烤好后立即放入冰箱，至少半天再品尝哦
6、烤出来外壳是偏硬的，是正常的，半天后吸收了内馅就正好了
7、内馅尽可能多包，包不住就在面团外滚一圈，撒上榛子碎，烤好趁热吃，是脆香的，两种风格，都顶赞，我了解你们有人手残，后路都get好了
七、咖啡奶酥面包怎么做
除黄油和盐外的面团材料用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。刚开始面团会非常黏手，耐心揉下去就会变成光滑的面团。之后➕黄油➕盐，等黄油彻底揉进去之后开始摔打，图为摔打5分钟的手套膜！
图为摔打10分钟的手套膜。面团已经非常柔软了，非常享受手揉面的过程，感受着面团慢慢变柔软。
盖保鲜膜进行一发。发至两倍大，手指戳进去不回弹不回缩
一发结束后把面团揉好排气，均分成45g一个面团，分成10个，滚圆松弛15分钟！
取一个面团压扁，擀成圆形，翻面包入奶酥馅。收口封好，放入抹了油的模具里，进行二发！
奶酥馅 *** 过程：黄油用打蛋器搅打均匀，不需要打发。加入糖粉和盐
奶酥馅 *** 完成，闻着就香甜的受不了啦～～
二发好的面团，表面刷薄薄的蛋液，放几片杏仁片，烤箱预热180度，中下层180度，上下火20分钟！出炉立刻脱膜，放在烤网上晾凉
关于咖啡面包怎么做，咖啡面包怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
