本篇文章给大家谈谈萝卜丝炒肉的家常做法,以及肉炒萝卜丝的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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一、肉炒萝卜丝的做法
萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素,这样可以有助于增强机体的免疫的功能,还能够提高自身的抗疾病的能力。以下内容是我为您精心整理的,欢迎参考!
里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量;
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
1、瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,萝卜和红青椒切成丝待用;
2、锅中倒入油,爆香葱、姜、蒜,倒入肉丝快速炒至肉发白,盛出装盘;
3、用锅内余油,倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻,再倒入肉丝炒匀即可。
萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素,这样可以有助于增强机体的免疫的'功能,还能够提高自身的抗疾病的能力。
萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ,增加食欲,帮助消化;
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚 *** ,具有防癌作用。
当食积腹胀,消化 *** 或者是胃口不好的时候,这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用;有恶心恶吐,或者是泛吐酸水,具有慢 *** 的痢疾患者,都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的;当有便秘的情况的时候,可以煮熟了再吃;口腔溃疡患者,可以饮用其汁液。
咳嗽咳痰,更好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
二、肉炒萝卜丝的家常做法
肉炒萝卜丝是一道常见的家常菜,以萝卜为主料,搭配肉类加热烹饪而成。这道菜品色香味俱佳,营养丰富,而且 *** 简单,下面是一份家常肉炒萝卜丝的做法:
1.将鲜嫩的萝卜刮去外皮,洗净后切成细丝备用。猪肉或牛肉也切成细丝备用。
3.热锅倒入适量的食用油,将葱姜蒜末放入炒香。
5.加入适量料酒,炒匀后加入适量酱油调味。
6.接着放入萝卜丝,加入适量盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
7.炒熟后即可出锅,装盘即可食用。
这道肉炒萝卜丝菜品味道鲜美,入口酥脆,肉嫩萝卜丝炒在一起,相互融合,丰富了菜品的口感。此外,萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,对身体健康非常有益。
此外,根据个人口味,也可以进行一些变化,例如可以加入一些蔬菜如胡萝卜丝、豆芽等,增加菜品的色彩和营养含量。也可加入一些调味料如香菇、干贝等,提升菜品的味道。
肉炒萝卜丝是一道比较传统的家常菜, *** 简单,但是需要炒制的时间较长,这样可以更好的留住鲜美的萝卜丝的口感。在 *** 过程中,需要注意火候的掌握,保持高火翻炒,可以使肉丝和萝卜丝更好的融合。
总之,肉炒萝卜丝是一道美味的家常菜肴,适合全家人一起品尝。不仅味道鲜美,而且富含营养,营养均衡,非常适合平时的家庭饭菜。 *** 简单易行,即使对于没有烹饪经验的人来说也能轻松驾驭。
三、红萝卜丝炒瘦肉的做法
红萝卜营养丰富,是大众常吃蔬菜之一。红萝卜炒肉更是家常菜,家家户户都常常能见到,不过不同的地区有不同的饮食习惯,做出来的红萝卜炒肉也不相同。以下是我整理的红萝卜丝炒瘦肉的做法,欢迎阅读。
红萝卜适量,猪肉150克,油、盐、葱少许。
1、红萝卜洗净后切丝,猪肉洗净切丝备用。
2、热锅倒油烧热后倒入猪肉丝,散开,炒熟捞出。
3、取锅倒油放葱爆香,放入胡萝卜翻炒后加少许水焖煮。
4、倒入肉丝,葱段拌匀后放盐调味即可。
喜欢吃生脆一些的.可不焖煮,多翻炒一会即可。
红萝卜适量,瘦肉适量,姜、蒜少许,料酒适量,酱油、盐、味精少许,淀粉少许。
1、食材洗净,把红萝卜切片瘦肉切片备用。
2、加盐、料酒、酱油少许以及淀粉混合腌制肉片。
3、取锅下油,姜蒜爆香,放入肉片。
4、倒入红萝卜后翻炒,加水焖煮5分钟。
5、加味精,盐等调味即可出锅。
1准备好材料,把红萝卜切成片,瘦肉切成片。下油,把蒜末葱白爆香。放入肉片。
2加入适量盐巴,料酒,酱油。耗油可以多放。加完调味品,然后进行翻炒。加入红萝卜。
3放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水,盖锅盖焖煮5分钟。这个时候就可以了,放入蒜叶,味精,椒盐,就可以出锅了。好了哈,可以出锅了。
四、白萝卜炒肉丝窍门
1,先将买回来的五花肉丝用料酒,酱油,腌制
3,准备好花椒,盐,十三香,味精,鸡精
4,油不要太热,如果能把握好火候的话,可以用冷油炒肉丝,把握不好火候的话,请用温油炒,炒至七到八成熟儿,盛出。
5,把白萝卜丝倒入油中,不停的翻炒,炒至成八成熟儿,倒入炒好的肉丝,翻炒几下,放入盐和十三香继续翻炒,在放入味精翻炒,这时要放入少量的水,盖上锅盖,大概两三分钟左右时间,放入鸡精翻炒两下出锅.
白萝卜丝炒肉丝的做法图解11.准备食材,洗干净备用。不好意思葱忘拍了。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解22.白萝卜先切薄片,再切细丝。如图。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解33.白萝卜丝装盘,青椒,红辣椒切丝装白萝卜丝的盘子里备用。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解44.瘦肉跟切白萝卜丝一样的切成丝装碗
白萝卜丝炒肉丝的做法图解55.加生粉,再加点料酒拌匀备用。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解66.生姜,大蒜,葱绿头切末。葱白切段备用。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解77.热锅大火烧烫关中火
白萝卜丝炒肉丝的做法图解88.给比炒菜多点的油
白萝卜丝炒肉丝的做法图解99.油五成热下瘦肉丝过油
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1010.炒散,炒至断生。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1111.起锅装碗(碗冲洗干净,也可以换个碗)
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1212.锅留底油
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1313.给生姜,大蒜末,葱段炒香。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1414.开大火下入白萝卜丝和青椒丝,红辣椒丝。快速炒匀。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1515.给盐,胡椒粉,炒匀。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1616.倒入刚过油的瘦肉,味精快速炒匀。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1717.炒匀了就可以关火,起锅装盘。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1818.把葱绿的葱末撒点上面就可以上桌吃咯
五、红萝卜炒肉的家常做法 红萝卜炒肉怎么做好吃
油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、大蒜适量
1.切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下;
2.准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用;
3.锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒;
4.煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒;
5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;
这是一道快炒菜,先将肉丝腌制一下,烧热锅,加入适量的油,爆香大蒜碎,再加入肉丝翻炒,翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒,将红萝卜炒出“红油”,微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒,颜色更漂亮。
六、萝卜炒肉丝怎么做好吃,胡萝卜炒肉丝的家常做法
1、简单的食材,因为我们都比较喜欢吃清淡的
2、因为我去超市买菜都是晚上,所以只能买到猪排肉,大家都不喜欢吃炸的,所以只能清炒。将猪排肉切成片
3、将切好的肉丝,加入适量的蛋清,糖,盐,因为比较懒,所以我直接加一点鸡蛋,拌一下
4、油倒进炒锅后,加上蒜头和肉丝拌炒一下
5、肉丝一变色就关火,要不然会肉质变老,不好吃
6、刚炒完肉丝的锅不用洗,直接加点油炒胡萝卜丝
7、胡萝卜丝炒得半软时,加一点点高汤还有刚炒完肉丝时,肉丝碗时有一点肉汤,也倒上去
8、加一点葱条,让颜色好看一点,可加可不加
9、看着胡萝卜丝的汤汁还没收干时,将肉丝倒上去,快速拌炒,让肉丝吸收汤汁
10、收锅地,加上一点点蚝油,盐,起锅~
七、肉炒白萝卜丝的做法
肉炒白萝卜丝是一道常见的家常菜品,下面是简单的做法:
1.准备食材,将白萝卜削皮,切成细丝。将肉切成丝,葱姜蒜切成末备用。
2.锅中加热适量的植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入肉丝翻炒,待变色后加入料酒炒匀。
4.加入白萝卜丝翻炒,再加入适量的酱油炒匀。
5.炒熟的白萝卜丝有些脆内有些软,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
-可根据个人口味调整酱油和盐的用量。
-这道菜炒制时火候要掌握好,避免白萝卜丝炒得太久导致失去了口感。
-可根据个人喜好添加一些辣椒或其他调料增加风味。
关于萝卜丝炒肉的家常做法,肉炒萝卜丝的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。