大家好,今天来为大家分享烤猪蹄的做法空气炸锅的一些知识点,和空气炸锅烤猪蹄的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一、空气炸锅烤熟肉多长时间多少度
1、空气炸锅热东西需要3分钟200度左右。空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟
2、️烤猪蹄 180度20分钟详细做法见猪蹄洗净放入锅中,加葱姜料酒,再加水没过猪蹄,煮开去掉浮沫,捞出过凉水,另起锅,加入焯好的猪蹄,再加入葱姜,八角,香叶,桂皮,生抽5勺老抽3勺料酒3勺蚝油1勺黄豆酱1勺 *** 5块,加水没过猪蹄,砂锅卤1个半小时左右,用高压锅40分钟左右,比较省时,卤好的猪蹄放入空气炸锅里,180度10分钟,取出撒孜然辣椒白芝麻,继续180度10分钟,中途需翻面1-2次
3、 *** 羊肉 180度15分钟详细做法见图3
4、羊肉切成长条,加半勺孜然粉,半勺辣椒粉,半勺白胡椒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺食用油搅拌均匀,腌制半小时,用 *** 穿好放入空气炸锅里,180度15分钟,中途需两次面,出锅前撒白芝麻
5、️香辣大鸡腿 180度25分钟详细做法见
6、鸡腿正反面花刀,为了更好的入味,花刀深一点,加入孜然粉辣椒粉白胡椒粉花椒粉各1勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,姜片蒜片,抓拌均匀腌制2小时,空气炸锅180度25分钟,中途翻两次面
7、️麻辣肥蛤 180度25分钟详细做法见空气炸锅去掉滤网,倒入洗净的肥蛤,加入一块麻辣火锅底料,再倒入半罐啤酒,180度25分钟,10分钟的时候将底料和肥蛤搅拌均匀,出锅前撒香葱末
8、️蒜爆羊肉 200度15分钟详细空气炸锅去掉滤网,加入300g羊肉片,蒜片,大概两头蒜,再加入生抽3勺蚝油1勺料酒2勺白糖1勺食用油1勺,抓拌均匀,放入空气炸锅200度15分钟,中途翻面2次
9、️炸火腿肠 200度15分钟详细做法见火腿肠去皮花刀,表面刷一层油,200度15分钟,调一个秘制蘸料,具体做法见之前的笔记,蘸料里淋上一勺热油搅拌均匀,刷到火腿肠上即可
二、空气炸锅烤猪蹄的做 *** **要多长时间
1、生活中大部分人都非常吃猪蹄,而猪蹄有很多吃法,红烧猪蹄、卤猪蹄等应该是我们在饭桌最常见的,那么空气炸锅版的猪蹄不知道大家有没有尝试过呢,下面我就给大家介绍一下空气炸锅烤猪蹄的做法以及需要多长时间。
2、空气炸锅烤猪蹄的做法就是先把猪蹄加调味料煮熟,然后放空气炸锅炸,时间在20分钟左右。
3、先把猪蹄去毛清洗干净,随后把猪蹄从两趾之间劈开,分成两半,这样有利于入味和减少焖煮时间。起锅烧水,把猪蹄放到锅中焯水,把浮沫去掉。随后准备好葱姜蒜、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香等调味料。起锅烧油,把这些调味料先给炒香,然后把猪蹄放到锅中翻炒,均匀翻炒一遍后,放生抽、老抽和料酒。如果是有时间的话,就用普通锅来焖煮,时间稍微会长一些,需要2个小时左右。没时间的话,也可以用高压锅煮半个小时。
4、等到猪蹄煮好之后,先不要捞出,让猪蹄在锅内焖一个小时,这也有利于它更加的入味。然后捞出猪蹄,控干水分,放到空气炸锅中炸,用150度的温度先炸10分钟,随后把猪蹄翻面,然后继续用150度炸10分钟,时间到了之后就可以出锅了。
5、因为猪蹄属于是比较难熟的食物,所以要先经过炖煮之后再烤,这样更加节省时间。另外猪蹄经过炖煮之后也会更加入味,吃起来的口感也会软烂一些。空气炸锅使用的时候不需要太高的温度和太长的时间,只需要把猪蹄外层烤焦就可以了。
三、推荐有空气炸锅的都去做烤猪蹄
1、猪蹄洗干净后,冷水下锅,加入葱姜料酒煮出浮沫。
2、焯水后的猪蹄洗干净,还是冷水下锅,加入配件,炖一个小时。
也就是:葱姜、八角×3、香叶x3、桂皮x3、干辣椒x2、 *** ×5、小茴香若干、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、一小茶匙食盐。
3、炖好的猪蹄,摆进空气炸锅,180度烤8分钟,然后撒上白芝麻,辣椒面,孜然粉,再烤5分钟出锅。
四、空气炸锅食谱合集懒人0失败!_
✨真的万物皆可炸!今天整理了一期空气炸锅食谱合集🔥懒人必备❗️有手就会❗️巨解馋❗️附详细教程!太适合懒人和厨房小白了!
每个食材/做法都在👆图里啦~⚠️时间仅供参考!每个空气炸锅都有自己的脾气!时不时看一下熟没熟!
*** *** 1、鸡腿去骨剪成小块!加入1料酒+1勺生抽+1勺辣椒粉+半勺老抽+少许盐和胡椒粉,抓匀腌制。
2、放入空气炸锅180°烤20分钟,中途要翻面,锅里少许油加入干辣椒拌匀3、再放入空气炸锅烤2分钟即可。
食材准备鸡排、鸡蛋、淀粉、面包糠。
*** *** 1、鸡排解冻后加入1勺料酒+1勺橄榄油+1勺油+1勺生抽+少许胡椒,腌制半小时。
2、鸡排裹淀粉、裹蛋液、裹面包糠,放入空气炸锅,淋点橄榄油,180°8分钟,翻面再烤8分钟即可!!
食材准备五花肉、葱姜、料酒、花椒、大料.香叶、桂皮。
*** *** 1、五花肉冷水下锅,放进上面的食材煮20分钟,捞出后不切断,加3勺烧烤料+1勺油+1勺老抽+2勺生抽+1勺蛙油+少许盐和鸡精腌制20分钟。
2、包上锡纸,猪皮刷一层白醋再撒上一层食用盐,空气炸锅200°烤30分钟,敲掉表层盐,刷白酷再烤10分钟即可。
*** *** 1、烤鱼酱汁:3勺生抽+1勺烧烤汁+1勺老抽+1勺料酒+1勺蝇油+1勺孜然粉+1勺五香粉+1勺辣椒粉搅匀。
2、鱼先处理好,然后表面划两刀,鱼肚撒上姜片,鱼的两面刷上酱汁腌制1小时。
3、空气炸锅180°烤20分钟,中间翻面。
食材准备:浓稠酸奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉。
*** *** :1、将200ml酸奶+2个鸡蛋+1勺白糖+1勺玉米淀粉混合在一起,搅拌均匀。
2、倒入模具,空气炸锅烤160°20分钟左右即可!
食材准备:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶或蛋挞液
*** *** :1、蛋挞皮解冻、空气炸锅160°烤5分钟。
2、鸡蛋打散加牛奶搅匀(或直接倒入蛋挞液)。
3、过筛一遍倒入蛋挞皮中至8分满然后空气炸锅180°C烤10分钟即可。
食材准备牛奶、糖、玉米淀粉、芝士、鸡蛋。
*** *** 1、200ml牛奶+20g糖+淀粉+2个蛋黄,倒入锅中混合均匀。
2、最小火不停搅拌至浓稠状态,倒入碗中后冰箱冷藏2小时,脱模切块。
3、放入空气炸锅刷蛋黄液200°烤12分钟左右。
食材准备玉米、沙拉酱、番茄酱、手抓饼、芝士碎、火腿肠、奥尔良肉。
*** *** 1、手抓饼常温软化,刷自己喜欢的酱在饼上,依次放入火腿肠、奥尔良肉、玉米。
2、放空气炸锅200°10分钟3、然后取出放入芝士碎,继续200°烤5分钟左右即可!
食材准备花菜、辣椒粉、孜然粉、生抽、橄榄油。
*** *** :1、花菜切块,洗干净沥干,加1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺生抽+1勺盐+1勺橄榄油混合搅拌均匀。
2、放入空气炸锅160°烤15分钟,每隔5分钟翻面。
食材准备茄子、蒜、小米辣、白芝麻。
*** *** :1、茄子洗干净,擦开水分外层刷油,放入空气炸锅180°烤15分钟。
2、半个蒜末+1勺白芝麻+1勺生抽+1勺耗油+1勺烧烤了+少量小米辣搅拌均匀。
3、把茄子切开,铺上酱汁,再放入空气炸锅烤5分钟即可。
食材准备莲藕、猪肉馅、面糊、生抽。
*** *** :1、猪肉馅+2勺料酒+2勺生抽+1勺辣椒面+适量盐、姜蒜葱花,抓匀腌制。
2、15g面粉+30g牛奶+1个鸡蛋做成面糊;藕片切好。
3、藕片夹肉馅压实,裹上面糊放入空气炸锅180°15分钟,翻面再烤8分钟即可。
*** *** 1、红薯洗干净!不用去皮!
2、放入空气炸锅200°20分钟,然后拿水冲一下。
3、翻面再用空气炸锅180烤15分钟即可。
食材准备猪蹄、料酒、葱姜辣椒、茴香。
*** *** :1、猪蹄切小块,加料酒煮熟去腥,然后捞出洗净。
2、加葱+姜片+辣椒+茴香+桂皮+生抽+老抽,中火煮一个小时
3、猪蹄放入空气炸锅180°烤25分钟,中途要翻面2次,撒上辣椒面即可!
食材准备:鸡胸肉、西兰花、贝贝南瓜。
*** *** :1、鸡胸肉切块加1料酒+1勺耗油+1勺生抽+半勺老抽+1勺淀粉+奥尔良粉,抓匀腌制1个小时。
2、蔬菜洗净喷层油+黑胡椒抓匀腌制10分钟。
3、南瓜和玉米先放入空气炸锅180°烤10分钟,加入鸡胸肉烤5分钟最后加入西兰花烤5分钟~
*** *** 1、速冻饺子不用解冻!刷油后直接放入空气炸锅。
2、用空气炸锅180°烤6分钟,第二次翻面烤6分钟。
食材准备:羊排、小葱、花椒、姜。
*** *** :1、羊排先焯一遍水,去掉血水,羊排冷水下锅,放花椒+小葱和姜,大火烧开转小火煮1小时左右捞出。
2、加孜然粉+黑胡椒粉+生抽+老抽+盐+蝇油涂抹在羊排上。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。