大家好，今天小编来为大家解答菜花炒虾仁这个问题，菜花虾仁木耳的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 菜花炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃
- 菜花炒虾仁的做法,菜花炒虾仁怎么做好吃,菜花
- 虾仁炒菜花做法家常
- 做法,菜花炒虾仁怎么做好吃,菜花炒虾仁的家常做法
- 花菜炒虾仁家常做法
- 菜花虾仁木耳的做法
- 菜花炒虾仁怎么做好吃 菜花炒虾仁的烹饪 ***
一、菜花炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃
1、1，材料：大虾5只，菜花1大朵弄成小朵洗干净。
2、2，虾去皮，去头，去虾腺，切成2㎝段，用玉米淀粉抓匀，备用。
3、葱切丝；蒜切片。备用。 3，开火，做锅烧开水，放适量盐，焯菜花即可出锅，用凉水击凉。
4、4，配料：醋，鸡粉，糖，淀粉，水全部适量调匀。
5、5，热锅，凉油，调中火，将虾炒成红色，8分熟。
6、8，熟的煞那间倒放葱，蒜，炒匀，出锅。
二、菜花炒虾仁的做法,菜花炒虾仁怎么做好吃,菜花
花菜小半棵，鲜虾仁半斤，木耳，葱头
1、花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水 *** 入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出
2、鲜虾剥成虾仁，放少量料酒，生抽，盐，鸡精，腌15分钟左右，
3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒
4、加入花菜翻炒，加入适量盐（不要加太多，因为捞的时候已经有放盐了），少量水，稍焖一会儿，
5、加入虾仁翻炒匀，加盖焖到虾仁全部变色，加入鸡精翻匀就好了
三、虾仁炒菜花做法家常
食材：新鲜虾仁 *** 克、花菜400克、大蒜2瓣、小米辣2个、盐2克、鸡精2克、生姜和大葱适量、盐1克、料酒5克、胡椒面2克。
1、菜花我们用手掰小朵，用淡盐水加上小苏打浸泡10分钟后冲洗干净，这样做是为了去除农残和杀虫。
2、锅中放水，把泡好的花菜倒入锅中焯水一分钟，捞出把水沥干备用。
3、虾仁中放入盐1克、料酒5克、胡椒面2克，把葱姜切成丝用手攥出汁后放里边，用手抓匀后腌制10分钟。把大蒜切成小颗粒，小米辣切成小圈装入小碗中备用。
4、锅烧热放入冷油，蒜末倒入锅中炒出香味后，下入腌制好的虾仁煸炒至虾仁变色，放少许水，开小火把虾仁煮2分钟左右。
5、2分钟后，我们开大火把汤汁炒干，把菜花倒里边，加入小米辣、盐2克、鸡精2克翻炒均匀入味后出锅装盘。
四、做法,菜花炒虾仁怎么做好吃,菜花炒虾仁的家常做法
1、调料：小麦面粉75克，淀粉(豌豆)5克，料酒5克，盐5克，味精3克，植物油50克，鸡蛋30克
2、 *** *** ：1。将菜花洗净，切成2厘米见方的丁，用开水焯至六成熟，用漏勺捞出，沥干 *** 。碗内放入清水150克，加入面粉、鸡蛋清、味精半份，盐半份，搅匀放入菜花拌匀挂上糊。把胡萝卜煮熟去皮切成2厘米见方的小丁。
3、2。炒锅置中火，放入植物油，烧至六成热，将挂糊菜花分散放在锅内，用漏勺搅动几次，呈白玉色，用漏勺捞出沥油，即为“虾仁”。
4、3。炒锅内留底油，旺火烧至七成热，下胡萝卜煸炒一下，加入料酒、剩余的盐、高汤烧开，再放入青豆、剩余的味精，用淀粉勾芡，随后下“虾仁”，颠翻几次，淋上熟植物油10克即成。
五、花菜炒虾仁家常做法
辅料：蒜苗适量、生抽适量、料酒适量、姜蒜适量、盐少许。
1、花菜洗净瓣成小个，蒜苗切段，蒜切片。
2、虾仁用料酒、姜、生抽先腌制一下。
3、起油锅倒入虾仁，炒至虾仁变色捞起，锅底余油放入蒜片炒出香味。
4、倒入菜花翻炒一两分钟，喷点水盖上锅盖再焖一两分钟。
5、花菜差不多快熟了放进蒜苗，调入盐，翻炒几下，最后放进炒好的虾仁，再翻炒片刻即可。
六、菜花虾仁木耳的做法
菜花虾仁木耳非常好吃而且好做。以下是我为大家整理分享的菜花虾仁木耳的.做法，欢迎阅读参考。
2.菜花掰成小朵泡盐水十分钟洗净
3.虾仁加料酒，生抽，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。
5.烧开水把菜花焯一分钟，别焯过火，捞出来控水。
7.不要等油烧的太热时下腌好的虾仁，如果油太热挂糊的虾仁会严重粘锅。加少许白糖，生抽炒匀。
8.焯好的菜花下锅炒，加适量盐，水淀粉，淋入几滴香油炒匀出锅。
七、菜花炒虾仁怎么做好吃 菜花炒虾仁的烹饪 ***
1、主料：菜花200克,虾仁400克。调料：花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,淀粉(豌豆)15克。
2、菜花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入菜花烧1—2分钟入味后，淋入水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四周。
3、鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下入热油锅用温油滑透捞出，沥尽油。
4、锅上火烧热，烹入鸡汤，加入料酒、盐、味精，调好味，淋入水淀粉，然后倒入滑好的虾仁翻炒数下，即可出锅装在盘 *** 。
菜花炒虾仁的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜花虾仁木耳的做法、菜花炒虾仁的信息别忘了在本站进行查找哦。
