大家好，今天给各位分享蒜蓉金针菇蒸几分钟熟的一些知识，其中也会对金针菇需要蒸多久才熟进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、金针菇煮几分钟熟
1、食材：金针菇350g，蒜6瓣，小米辣2个，小葱适量，生抽1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺。
2、准备好所有食材，金针菇洗净，切掉根部一小段，大蒜、小米辣剁碎，小葱切葱花。
3、方太燃气灶开中火热锅，倒入适量食用油，再倒入蒜蓉、小米辣炒香，关火。
4、加入生抽，蚝油各一勺拌匀。
5、把炒好的蒜蓉铺在金针菇上。
6、水烧开后，上锅大火蒸5分钟左右，做蒸菜虽然没油烟，但是蒸汽也挺大，方太油烟机开吸力最小那档，吸吸蒸汽，厨房、餐厅玻璃就不会雾蒙蒙了。
7、出锅，淋一勺蒸鱼豉油。
8、撒上葱花，一道鲜、香、辣的蒜蓉金针菇就完成了。
二、蒜蓉蒸金针菇的做法
1、金针菇切掉根部，然后整齐地摆放到盘子中。
2、准备一个碗，倒入适量的生抽、蚝油、香油，接着向碗中倒入适量的水，搅拌均匀后制成调味汁。
3、锅中热油，油热后倒入蒜末，用小火将其爆香。
4、接着在锅中倒入适量的糖和盐，进行翻炒，使蒜蓉充分吸收调味料。
5、将炒好的蒜蓉均匀地放在金针菇上。
6、然后将之前调好的调味汁均匀地倒入盘中，使金针菇能够充分吸收这些调味料的香味。
7、将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱中，蒸制10分钟。
8、10分钟后，蒜蓉蒸金针菇即可出锅享用。
9、-在炒蒜蓉时，一定要用小火，避免蒜蓉炒糊，影响口感。
10、-蒸制时间可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长蒸制时间。
三、蒜蓉金针菇蒸多久
1、金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~
2、剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感~更香
3、炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~
4、将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费~将汁水倒出，在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了~
5、此菜没有难度，成功率高，且非常好吃~
四、如何做出蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇是一道简单好做的菜肴，味道清淡且鲜美，也是金针菇各种做法中我们家饭桌上经常出现的一种，吃过的朋友都会赞不绝口。
金针菇、小葱、蒜、盐、鸡精、糖、蚝油、鸡精。
首先准备金针菇把根部切掉，再给它撕成小朵清洗干净，洗好的金针菇按自己喜欢的方式摆入盘中备用。
大蒜要多准备一点，蒜多一点口感更好。先把大蒜拍一下再切成末放入碗中，小葱切葱花也放入小碗中备用。
锅中可以多放一点油，油烧热后放入蒜末炒一下，加入盐、鸡精、糖、蚝油翻炒均匀盛出备用。
把炒好的蒜末均匀铺在金针菇上面，把金针菇放入蒸锅中，锅上汽后蒸10分钟就可以了。
10分钟后取出蒸好的金针菇，放入适量蒸鱼豉油再撒上香葱，再用热油淋在葱花上面，
这样一道味道鲜美蒜香四溢的蒜蓉蒸金针菇就做好了。
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1、喜欢吃辣的可以在炒蒜末的时候放点小米辣进去炒。
2、做这道菜蒜末要多一点，这样蒸出来会更好吃。
五、金针菇需要蒸多久才熟
金针菇五分钟就能煮熟，不过金针菇更好是蒸熟，可更大程度保证金针菇的营养。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、 *** 、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
金针菇为好气 *** 真菌，菌丝生长阶段，微量通风即可满足菌丝生长需要，在子实体形成期则要消耗大量的氧气。CO2浓度对金针菇生长发育的影响远远超过对其他菌类的影响。
金针菇要求偏酸 *** 环境，菌丝在pH3.0-8.4范围内均能生长，最适pH为4-7，子实体形成期的最适pH为5-6。
菌丝和子实体能在完全黑暗的条件下生长，但菌盖生长慢而小，多形成畸形菇，微弱的散射光可 *** 菌盖生长，过强的光线会使菌柄生长受到抑制。
六、蒜蓉蒸金针菇最简单的做法
1、首先，将金针菇的根部切掉，然后将其整齐地摆放在盘中。
2、在一个小碗中，加入适量的生抽、蚝油和香油，再倒入清水搅拌均匀，制成调味汁。将蒜末切得细小备用。
3、在锅中加热油，待油温适宜时，放入蒜末用小火炒香，随后加入适量的糖和盐继续翻炒。
4、将炒好的蒜蓉均匀地撒在金针菇上，然后将调好的调味汁均匀地淋在金针菇上。
5、最后，将准备好的金针菇放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟至熟透即可。
七、蒸菜金针菇的做法
1、蒸菜是非常适合冬天的，有很多人可能觉得蒸菜太过于清淡，其实也并非如此，今天要来教大家做的是剁椒金针菇，口味绝不清淡，而且特别简单，只需要五分钟就能够做好一道菜，下面就来教大家剁椒金针菇的正确做法吧。
2、之一步，准备材料。做这道菜需要准备的材料有金针菇、剁椒，需要准备的配料有香葱和香菜，需要准备的调味料有食盐、生抽和麻油。
3、第二步，处理金针菇。在菜市场购买了新鲜的金针菇以后，把金针菇的头部切掉，要注意金针菇的头部是不能够吃的，金针菇在选购时也应当要看看是否新鲜，一般建议购买乳白色，没有黑斑而且有芳香气味的金针菇，这样的金针菇是比较好吃的，金针菇直接用手撕 *** 在清水里面清洗干净，清洗金针菇的时间不宜过长，而且也不要浸泡金针菇，金针菇是比较怕水怕湿的，稍微清洗一下就可以捞出来，放在篮子里面沥干水分。
4、第三步，金针菇摆盘。金针菇沥干水分以后，整齐的码放在盘子里面，注意选择陶瓷盘子或者说是玻璃盘子，千万不要采用不锈钢盘子，不锈钢盘子蒸金针菇会让金针菇发生氧化，金针菇的颜色会变黑，看上去让人特别没有食欲。
5、第四步，蒸金针菇。金针菇码放好了以后，在金针菇的上面放上一些剁辣椒，再撒上一些食盐、麻油和生抽，就可以直接放进蒸锅里面开始蒸，锅里面的水沸腾以后大概蒸五分钟左右的时间即可。出锅以后可以再撒上一些香菜，撒上一些葱花，可以让金针菇看上去更加美味。
6、现在知道怎么样做一道美味的剁椒金针菇了吗？这道菜其实也会非常开胃，把这道菜端上桌，不消几分钟的时间就会一扫而光。喜欢吃清淡口味的，在蒸金针菇时可以不放剁辣椒，改放蒜蓉也会别有一番风味呢。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
