大家好，今天给各位分享泡萝卜条做法的一些知识，其中也会对泡萝卜条的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、贵州铜仁泡萝卜做法
1、购买泡菜坛，注意要有内外两个盖子，（以利密封）
2、【步骤2】：洗净坛子、内外盖子并消毒（用开水泡）。
3、【步骤3】：可用滚烫盐开水倒入坛中，盖上盖子自然 *** （盐度视个人喜好不同，不宜太咸，适中即可）。完全 *** 以后加入醋，任何醋都可以，心急欲吃的可多加，一包或半瓶，意欲增加发酵菌加速泡菜成熟。
4、【步骤4】：可用作泡菜之物很多，卷心菜（整叶浸入）萝卜，大个的红皮萝卜更佳，不用去皮，切片泡入，红皮萝卜可给同时浸泡的卷心菜添上令你食欲大开、无法预想的勾人色彩。刀豆用线十几根一捆浸入，意欲从坛中取出方便。想吃什么都可以泡，我介绍三种。【注意关键】：所有菜蔬必须洗净晾干，不带水分，本人要用一个晚上沥尽、沥干菜蔬，心急的可用冷开水清洗，也尽可能不带水分，才能浸入坛子。
5、【步骤5】：静待成熟期，要注意泡菜坛用于密封的水需要时常添加、清洗，不可任其干涸。端出端进时要平稳，以免用来密封的水进入泡菜坛中。夏季天热五天至一个星期成熟，醋加得多的话，三日以后可以用筷子捡一点出来尝试，【注意关键】使用筷子一定不可带有油腻，要用干净的素筷子。不然泡菜水就要起泡、生花，（原液表面生成的一层白色膜，）但是，仍不影响食用，只需将取出的泡菜冲洗干净即可。只要不生花，泡菜用完后，汤卤可以继续使用，由于发酵浓度增加，再一次放入的菜蔬成熟期亦随之加快。天气寒冷成熟得慢，初次需要十天半月，再次 *** 也需要三五天。若卤水减少，只需加入冷开水。不必每次从新制卤，可继续使用，泡菜长时间不动、不食用不会坏，只不过酸度增加，风味更佳。
6、本人做泡菜时，还加入若干新鲜红椒（整个）擦净即可，去皮蒜瓣若干，食用时一并切小。
7、食用 *** ：【1】卷心菜取出，切成一元 *** 大小，炒肉片。如果 *** 时太淡要加适量盐、味精。
8、【2】刀豆切丁，不宜整段，炒肉末或细小肉丁。全家吃饭只要炒其一即可，几种泡菜同时上桌乏味也，只有一种炒泡菜加上还有其他菜，泡菜在桌上的魅力就可想而知了。
9、【3】泡萝卜可以切成条加肉丝单炒，不要太粗。或和切成片的泡卷心菜加肉片同炒也可，咸淡要适中，略加鸡精或味精。鲜酸可口，色泽美妙。
10、【4】菜肴丰盛之日，油腻过多，捡泡过后的泡卷心菜、或泡萝卜切成条不必加任何佐料，则是一个爽口美味冷盘。两相比较韩国泡菜弹开十万八千里哉。另外，值得注意的是泡刀豆切勿生食，生刀豆中的 *** ，泡菜水无法将其解除，唯有高温炒制才是鲜美菜肴。可是同时浸泡的其他泡菜不受其影响仍可生食。
11、【5】凡是泡菜水生花，发过多的泡泡，皆不宜继续使用，记住！即使生白花，内中泡菜质量不变，只需冲去其表面花絮，仍是可以继续食用的美味。如需再要 *** ，则需要从新做卤。
12、【6】这个 *** 乃道地的贵州泡菜，风味独特，食过之后意犹未尽。真正的酸菜，日后择机会另行介绍。
二、萝卜条怎么做好吃,酸辣泡萝卜条的家常做法
2.切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。
3.腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。
4.开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。
5.把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖好盖子。
6.放到冰箱里，一天 *** 。我是晚上做的，第二天下班回家7点多就可以开了。
7.做好了，酸辣泡萝卜条，酸脆可口，辣度刚好，还有点甜甜的味道，很开胃。
①放入冰箱前，要用保鲜膜附在上面，可以密封 *** 好些。
②腌制萝卜的时候，时间可以自己去把控，可以试下萝卜条的味道，是不是比较软然后没有萝卜的味道。
三、泡萝卜条的做法
鲜嫩白萝卜100克，凉盐开水100克，白酒50克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。
1、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫；
2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可
适量步骤 1.萝卜两条，去皮。 2.切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。 3.腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。 4.开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。 5.把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖好盖子。 6.放到冰箱里，一天 *** 。我是晚上做的，第二天下班回家7点多就可以开了。 7.做好了，酸辣泡萝卜条，酸脆可口，辣度刚好，还有点甜甜的味道，很开胃。
四、萝卜条的做法,酸辣泡萝卜条怎么做好吃,酸
2.切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。
3.腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。
4.开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。
5.把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖好盖子。
6.放到冰箱里，一天 *** 。我是晚上做的，第二天下班回家7点多就可以开了。
7.做好了，酸辣泡萝卜条，酸脆可口，辣度刚好，还有点甜甜的味道，很开胃。
①放入冰箱前，要用保鲜膜附在上面，可以密封 *** 好些。
②腌制萝卜的时候，时间可以自己去把控，可以试下萝卜条的味道，是不是比较软然后没有萝卜的味道。
五、怎么做好吃,酸甜泡萝卜的家常做法
把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后更好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水
将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙，拌匀稍腌制，8分钟后挤掉水分，待用
第二步骤腌制的同时可切好姜与红辣椒待用
将姜、红辣椒、蒜、白糖、白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀
把已拌好的萝卜条装入可密封的容具内，我选用了玻璃密封瓶，再加注满凉开水，盖好盖子，放入冰箱静等
两天过后，就能品尝到冰凉凉、爽脆脆的酸甜泡萝卜，图中的蒜头是另外 *** 的泡大蒜，
心急的第二天就能吃了，但味道还不够融洽，会很 *** 的哦
1、所有的食材与用具都不得沾上生水哦；
2、白萝卜一定要用盐腌后挤干水分，不然口感不脆；
3、 *** 好后宜放置入冰箱冷藏，如无冰箱的，可放到干燥阴凉处。
六、怎么做泡萝卜条才好吃
2.将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。
3.锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒， *** 煮开，接着倒入醋。
4.水煮开后待 *** 融化，关火 *** ，一定要让煮开的水待凉。
6.将 *** 完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。
7.接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。
8.最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天即可食用。
七、醋泡萝卜条的腌制 ***
萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块
切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时
碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。
在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒
所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了
1白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）
2在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）
3等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。
4把粗加工好的萝卜和黄瓜放入一大碗中，加白醋、白糖腌渍（糖和醋的加入量可以根据各人的口味决定，）大约12小时。（腌渍时间长些，口味更佳）
5将腌制好的筒状萝卜卷斜着切成小段。
6黄瓜的第二、第四片折弯，做成兰花形。
7把切好的萝卜卷在盘中摆成菊花形，黄瓜围边即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
