大家好，关于养胃汤的配方很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于求助的知识，希望对各位有所帮助！
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一、猴头菇煲汤更佳配方
1、猴头菇煲汤的更佳配方有多种，以下提供四种受欢迎的搭配：
2、猴头菇养胃汤：这款汤将猴头菇与淮山、莲子、芡实、枸杞和红枣等食材搭配在一起。不仅味道鲜美，还有行气消食、健脾开胃、安神益智和补气养血的功效。
3、猴头菇姬松茸花菇汤：此汤融合了猴头菇、姬松茸、花菇、虫草花以及枸杞和红枣。这种搭配能够增强免疫功能，促进造血，并有一定的抗癌效果。
4、猴头菇虫草花汤：这款汤结合了猴头菇、淮山、虫草花、莲子和薏米等食材，具有益精补气、抗肿瘤、预防三高和抗衰老的作用。
5、猴头菇 *** 参黄芪汤：配方中包含猴头菇、 *** 参、黄芪、玉竹、香菇、枸杞和红枣。此汤不仅口感醇厚，还能滋补身体，提高免疫力。
6、 *** 时，建议先将猴头菇提前浸泡，然后与其他食材一起放入炖盅中炖煮。慢火煲煮一段时间后，加盐调味即可享用。这些配方不仅营养丰富，而且具有不同的保健功效，适合各种人群食用。
二、寻护肝、养胃、健脾家常配方!!
首先要加强体育锻炼，注意心理卫生，应戒烟酒。注意饮食调养，饮食以适量为宜，温淡软素，少吃 *** *** 的食物；其次饮食要多样、适当，粗细搭配，油脂适量，少吃甜食，食盐要 *** ，三餐要合理。要多吃健脾和胃食品，如大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、山 *** 、甘薯、鲜果、豆制品及海藻类等。以下是健脾养胃的食补配方介绍：一、冬瓜牛膝煨排骨原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。做法：1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。 2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。二、怀菊山 *** 红枣汤原料：怀山 *** *** 克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山 *** 一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。功效：怀山 *** 有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。三、怀杞鱼鳔煨甲鱼原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。做法：1、鱼鳔用清水泡软，切小片。 2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。 3、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、 *** 平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。四、冬菇海参煨排骨原料：怀山 *** 3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。做法：1、排骨、海参切小块、以开水氽烫，备用。 2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食才，煨制2个小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可。功效：冬菇 *** 味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参 *** 味甘咸、微寒，有补肾 *** 、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品。五、怀山红豆煨乌鸡原料：怀山 *** 3克、陈皮1.5克、乌鸡半只（约500克）、姜1小块、盐适量。做法：1、乌鸡切小块，用开水氽烫。 2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤。六、怀山肉桂煨猪肚原料：怀山 *** 3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。做法：1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。 2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小时即可；功效：猪肚可补虚损、健脾胃；肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。七、怀山人参莲子煨土鸡原料：怀山 *** 3克、人参须15克、干莲子150克、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、盐适量；做法：1、柴鸡切小块，用开水氽烫； 2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可；功效：人参 *** 味甘、微苦、入脾、肺经，补五脏，延年益寿，加入有收敛能力的莲子可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效。
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
材料：桂鱼 *** -500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
*** ：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝 *** ----临床上常用的保肝 *** 物有维生素类，促进肝脏解毒的 *** 物，促进能量代谢的 *** 物，促进蛋白质合成的 *** 物，抗脂肪肝的 *** 物及抗纤维化的 *** 物等多种。
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益 *** 的食疗方。
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
*** ：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
*** ：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、 *** 溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山 *** 10克。调料少许。
*** ：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山 *** 再煮15分钟即可，分2-4次食。
*** ：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用
专家点评：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。早餐专业教练汪 *** 中国人民 *** 总医院消化科教授、主任医师，《健康世界》编委专家警示：不吃早餐→胃空荡荡→胃收缩→饥饿（尽管你可能并不觉得饿，但实际上是空的）→对胃的 *** *** →疾病产生（易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等）专业养胃指导：第1步：树立早餐必吃的观念。对于上班族而言，从早餐到午餐之间，都是繁忙的工作，早餐应该更加注意营养，以及能量补充，这也是为了提高上午的工作效率。第2步：确定适合养胃的早餐食物。原则有三：易消化，防 *** ，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右特别提示：更好不要吃煎鸡蛋。第3步：吃完早餐注意适量的锻炼，比如小跑步或爬爬山坡等。 Health world tips：清晨饮食3忌 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈 *** 胃肠道，导致突发 *** 挛缩。 2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。另外，不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成 *** ，引起胃痉挛。养胃小偏方清晨养胃汤材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。桑椹三明治材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。早晚养胃粥材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。 2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁 *** 贫血。
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化 *** 、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化 *** 有治疗作用。
鲩鱼，味甘， *** 温。功能暖胃和中、消食化滞。
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、 *** 参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、 *** 参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化 *** 、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢 *** 胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠 *** 的作用。
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化 *** ，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
三、养胃汤的配方***求助***
材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。
1、将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚里面。用棉线缝好。
2、准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。
3、最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后装盘就能食用了。
功效：这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消蚂祥食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢 *** 胃炎的患者。
材料：红枣100克、山 *** 200克、猪肚半个约 *** 克、生姜片10克。
1、将洗净切好的大块猪肚，放入装水的锅内大火煮1小时。
2、加入山 *** 一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内，煮15~20分钟即可。
功效：此汤中，山 *** *** 味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。
材料：排骨 *** 克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
2、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。
3、调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：蘑菇养胃更好。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，并且有丰富的B族维生素和矿质桥缓元素。中医认为，该菇 *** 甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核。
3、猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
1、将花胶放到冷水中浸泡；两天后，将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。
2、将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去；汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味便可。
功效：清淡滋润的花胶猪肚汤，养胃清润。花胶就是鱼胶，即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。含有丰富的蛋白质和磷脂分子，对身体很有好处，有美容，滋阴，养胃等功效。
材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。
1、羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用。
2、芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一敏物模起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫。
3、转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉。
4、羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道养生良品，有健脾暖胃的功效。
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