大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下五香花生仁的做法 水煮的问题,以及和水煮五香花生的做法到底煮多长时间的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
一、家常煮五香花生米窍门
3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;
4.加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。
花生米 *** 克、石斛25克、盐3克、八角1.5克、 *** 1.5克。
1.将石斛洗净,成约1厘米长的节;
2.花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干;
3.锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。
1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了。
花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦。
调料:食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
1.将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时。
2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了。
二、五香花生米做法
1、八角:适量;花椒:适量;桂皮:1段; *** :适量;香叶:2片;食盐:适量;香油:适量;
2、花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
3、锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、 *** 、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟
4、让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)
5、芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。)
三、水煮花生米窍门晒干
水煮花生米窍门水煮花生要煮多久能煮熟?
浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好,快出锅前放入盐。
1.准备好2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮,之后将花生冲洗干净表面的泥沙,一定要清洗干净,否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口,这样做的目的是为了花生更入味,之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正 *** 水,再放入一块桂皮,两个八角,如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒,之后再放入盐,一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀,盖好锅盖煮二十分钟,煮熟之后别立刻打开锅盖,焖30分钟之后再打开锅盖,捞出花生控干水即可食用
5.更好吃多少挖多少,没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡,这样会更入味的。
花生里面含有丰富的蛋白质,蛋白质含有身体必备的8种氨基酸,尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高,花生里面还含有丰富的膳食纤维,维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸,对身体有很多好处。
对于没有吃完的花生,要放在保鲜盒里面,再放入冰箱冷藏储存,同时煮花生的汤汁也要一块倒入,这样才会让花生更浓郁,不会太干。
花生米要怎么煮才能很快煮烂呢?
首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。
煮好后先不要开锅,让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个 *** 可以让花生仁更加入味。
快速煮烂花生还有很重要的一点就是高高压锅,众所周知高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,食物就受到温度高就比容易煮烂。
假如少量小苏打,碱 *** 的小苏打跟花生仁中的酸反应,可以加速花生仁中的物质的变 *** 。
洗干净鲜花生的窍门怎么做好吃,水煮花生
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤11.新鲜的沾满泥土的花生
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤22.准备一些面粉
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤33.将面粉倒入沾满泥的花生上
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤44.用手 *** 一下,花生上沾着的泥沙很快就洗掉了,反复冲洗两次就好了,
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤55.配料可以多放入因为花生不容易入味
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤66.锅内放水加上下面配料和洗净的花生一起煮,煮开后转中火加两勺盐继续煮,
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤77.煮十分钟后关火焖上几分钟就揭开锅盖,这样可以让花生更好的入味,也可省火哦,煮好的花生装盘可以吃啦
怎么煮花生米好吃又入味煮五香花生米材料花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水做法1把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,更好把花生米泡发。
2把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。3煮好以后继续泡四小时以上。
小诀窍所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。
老醋花生米材料主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。
调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。做法1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。3、将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
水煮花生米的做法详细介绍菜系及功效:私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味:五香味工艺:卤水煮花生米的 *** 材料:主料:花生仁(生)500克调料:盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克水煮花生米的特色:五香味浓。
教您水煮花生米怎么做,如何做水煮花生米才好吃花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水上火,放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜,放入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出装盘。盐水煮花生仁的做法详细介绍菜系及功效:私家菜便秘食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱口味:咸味工艺:煮盐水煮花生仁的 *** 材料:主料:花生仁(生)400克调料:大葱25克,姜25克,盐8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克盐水煮花生仁的特色:色泽洁白,醇鲜味美。
教您盐水煮花生仁怎么做,如何做盐水煮花生仁才好吃1.花生仁用热水稍泡,去掉外皮;葱、姜切片。2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁,烧开后,转小火慢煮,待花生煮熟,捞出装盘即可。
新鲜的花生用水稍泡下,洗去泥沙。
准备调料,可以随意增减,我用了家里现在的几种。
跳至保温10分钟后,拔掉电源,焖至入味。
1.如果喜欢味道重一些的,可以在煮之前把花生打开个小口。
3.煮好后,在原汤中泡几个小时,就入味了。
生花生仁 800g,盐 1汤匙(15g),白砂糖 1茶匙(5g)
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂糖,搅拌均匀,浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使花生仁呈半干状态。
3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。
四、五香花生水煮做法
1、五香花生水煮做法如下:首先准备好适量的生花生,用水清洗干净后浸泡一段时间。接着,在锅中加入足够的水,放入花生,再加入五香粉、盐等调味料。然后,大火煮开后转小火慢煮,直到花生煮熟入味。最后,捞出花生,沥干水分,即可享用美味的五香水煮花生。
2、在 *** 五香花生水煮时,选料是关键。生花生应该选择颗粒饱满、无虫蛀的,这样煮出来的花生才会更加美味。同时,为了增加花生的口感和风味,可以适量添加一些其他调味料,如八角、桂皮等。
3、煮花生的过程中需要注意火候的控制。大火煮开后,一定要转小火慢慢煮,这样既能保证花生煮熟,又能让调味料充分渗透到花生内部,使其更加入味。如果一直使用大火煮,花生可能外面煮烂了,里面却还没熟透,影响口感。
4、五香花生水煮不仅是一道美味的小吃,还具有丰富的营养价值。花生富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,对身体有很好的保健作用。而五香粉等调味料则能增加食欲,帮助消化。因此,适量食用五香花生水煮既能满足味蕾的享受,又能为身体提供所需的营养。此外,五香花生水煮还可以作为下酒菜或聚会时的小食,深受大家喜爱。
五、五香花生的 *** ***
五香花生 *** 简单,掌握窍门,炒出来的花生米酥脆无比,越嚼越香。
原料:花生米,八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。
1、把花生米挑选好,用水洗干净后,放至碗中,加入清水,浸泡20分钟,把花生米的外皮泡得发皱即可;
2、火上做锅,把泡好的花生米连同水一起倒入锅里,加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐。香料的选择及量的多少依你个人的喜好而定,等水开后,转成小火煮约20分钟;
3、花生米煮好后,关火,捞出来控干水;
4、火上另坐炒锅,把控干水的花生米倒进去,用铲子不停地翻炒,目的是把花生米表皮的水分进行充分地炒干;
5、看到花生米表皮有些松干时,倒入半包食盐,然后用铲子将花生米与食盐搅拌均匀,不停地翻炒,确保花生米和食盐能充分的接触;
6、炒到盐都变成 *** 了,花生米感觉也 *** 了,也就是花生米中的水分基本都挥发出来的时候,大概25分钟的样子,关火,静置三分钟,让盐的余温再把花生米烤干。
总结:炒五香花生米的窍门就是“先煮入味,再去水,最后烘干,中途小火慢炒”。喜欢的朋友赶紧收藏做起来!
六、水煮五香花生的做法到底煮多长时间
调料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1段、香油适量、 *** 适量、香叶2片
1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、 *** 、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)
4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。
OK,关于五香花生仁的做法 水煮和水煮五香花生的做法到底煮多长时间的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。